FRØ (20stk/pose)
Trivialnavn: Thai Aubergine, Thai Aubergine, Thai Green Eggplant
Videnskabeligt navn: Solanum melongena
Familie: Solanaceae
Plantehistorie og brug:
Den typiske thailandske, runde grønne aubergine. Udbredt i forskellige typer curies og gryderetter. Kan også spises som en rå grøntsag sammen med hovedretten.
Dyrkning:
Thai aubergine er flerårig, men skal normalt overvintre frostfri for at overleve det næste år. Det kan overleve vinteren udendørs under de mest gunstige svenske forhold. Når man forsøger at overvintre udendørs, skal plantens bund dækkes med halm eller lignende for at beskytte mod kulde. Hvis der er adgang til et drivhus, er det et glimrende sted for den thailandske aubergine.
Alternativt kan du vokse som en årlig i Sverige. Blomstringen sker ca. 6 uger efter spiring, og høsten kan begynde efter 2-3 måneder.
Vokser godt i de fleste jordarter, men trives i veldrænet og næringsrig jord. Placer i sol/halvskygge. Fordele ved rigelig kunstvanding.
Frøplanter placeres i en afstand på ca. 60 cm fra hinanden.
Gød regelmæssigt 1 gang / måned i sommermånederne. Den første ansøgning ca. en måned efter spiring.
Selvbestøvende.
Når frugtning begynder, anbefales det at holde antallet af frugter pr. Plante omkring 4-5.
Frugter høstes, når de er grønlige-hvide. Hvis du venter, indtil frugterne bliver gule, er de mere bitre, men stadig spiselige.
Såning:
Fordyrket indendørs i februar-marts eller sået udendørs i april-maj. Frøene er dækket af et 1 cm lag jord. Hold såning fugtig.
Egenskaber:
År: Flerårig
Væksttilstand: sol / delvis skygge
Højde: 50-100 cm
Spiretid: 3-10 dage
Vækstzone: 1 (gunstige steder)