Stauder

Hellig basilikum / Tulsi (Ocimum tenuiflorum)

35 SEK

SEEDS (50 stk/pose) >Trivielle navne: Hellig basilikum, Tulsi, Tulasi, Kaprao, hellig basilikum, varm basilikum Videnskabeligt navn: Ocimum tenuiflorum / Ocimum sanctum Familie: Lamiaceae Anlægshistorik & brug: Hellig basilikum er mere krydret og pebret end den nært beslægtede "søde" basilikum (Ocimum basilicum), vi normalt spiser i Norden. Det er også en af de få basilikumsorter, som kan vokse til mindre træer. Hellig basilikum forveksles ofte med thailandsk basilikum (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) - som er en anden art. På grund af denne forvirring og den sjældnere forekomst af hellig basilikum, bruges thaibasilikum nogle gange fejlagtigt i madlavning, hvor hellig basilikum faktisk er den korrekte komponent. Et eksempel på en sådan forekomst kan være i den thailandske ret Pad Kaprao, som er opkaldt efter den hellige basilikums thailandske navn kaprao. Forskellen mellem disse to basilikum er, at thaibasilikum er sødere og mere lakridsagtig, mens hellig basilikum er mere krydret og mere pebret, deraf navnet Varm basilikum, som nogle gange bruges som betegnelse. Udover madlavning bruges plantens blade og blomster også til at lave beroligende te. Som en af de mest brugte antikke lægeplanter er hellig basilikum blevet brugt til at behandle f.eks. almindelig forkølelse, hovedpine og forskellige stresslidelser. Stængel, blade og frø bruges til disse formål. I traditionelle samfund bruges urten også som et naturligt myggemiddel ved at påføre plantens aroma på huden. <meta charset="utf-8">På samme måde er tørrede blade blevet blandet med lagrede korn for at frastøde insektersiden for hundreder af år siden. span> Dyrkning: Brug en veldrænet, muldrig jord og placer den i delvis skygge eller fuld sol, den kan klare begge dele. Trives i fugtig jord, men ikke våd. At lade jorden tørre ud mellem vandingerne vil øge plantens aromaproduktion (= mere smag) - dette er et resultat af plantens reaktion på stress. Placer i en krukke med god plads til rødderne for at give planten en chance for at vokse til et lille træ. Flyt potten ind inden vinteren, da planten ikke trives i temperaturer under 15°C. Hvis planten langsomt føres ind i en vinterdvale, kan den overleve vinteren i temperaturer ned til -1°C, men det bremser væksten. Hvis du ønsker, at planten skal fokusere mere på løvvækst, kan du klippe blomsterstandene af, før de når at udvikle sig. Basilikum er let at tage stiklinger fra, lav et diagonalt snit med et rent værktøj lige under et blad. Skæringen skal være omkring 15 cm. Fjern de nederste blade fra stiklingen og læg dem i et glas vand, som du skifter jævnligt. Plant i jord, når rødderne har udviklet sig. Sået: > Placer frøene på et fugtigt lag jord. Pres frøene let ned i jorden for god kontakt. Hold frøet fugtigt. En måde at opretholde en god luftfugtighed på er at dække frøet med plastik forsynet med lufthuller. Egenskaber: Alder: Flerårig Planteposition: sol/delskygge Højde: 30-150 cm Væksttid : 5- 15 dage

Indisk Ginseng / Ashwagandha (Withania somnifera)

35 SEK

FRØ (25 stk/pose) Trivielt navn: Ashwagandha, indisk ginseng Videnskabeligt navn : Withania somnifera Familie: Solanaceae Anlægshistorik & brug: Ashwagandha er en ældgammel lægeplante, der er blevet brugt til medicinske formål i tusinder af år, primært til fysisk og mental træthed. Ashwagandhans adaptogene egenskaber menes at balancere enhver ubalance i kroppen. Blandt andet gennem nedsatte niveauer af stresshormonet kortisol. Roden har også antiinflammatoriske egenskaber og anses for at være beroligende for nervesystemet. Oplevede effekter ved brug af Ashwagandha er forbedrede kognitive evner i form af hukommelse og koncentration samt højere energiniveauer. Ashwagandhan bruges også i træningstilskud til øget muskelvækst. Dyrkning: Ashwagandha kan dyrkes i et lyst vindue eller under kunstigt lys. Dette er en plante, der trives i tørt klima og derfor ikke har nogen problemer med at leve som stueplante i Sverige. Men planten kan med fordel sættes ud om sommeren for at modtage ekstra sollys. Efterhånden som planten bliver større, er det en fordel at give god plads til rødderne, da det primært er rodvæksten, man er interesseret i, når man dyrker Ashwagandha. Når planten er vokset til , kan man helst lade jorden tørre ud mellem vandingerne, da det forhindrer iltmangel i rødderne og yderligere bidrager til øget rodvækst. Ashwagandhan er meget tørketolerant, når den først er etableret. Seed: <a> Så og lad vokse i veldrænet jord. Dæk frøene med et 1 cm lag jord eller perlit. Hold jorden fugtig i frøstadiet. Egenskaber: År: Flerårig Planteposition: sol/delskygge Højde: 75 cm Væksttid: 1-3 uger Vækstzone: 1-5 </a>

Blå himmelsk udstoppet blomst (Clitoria ternatea)

45 SEK

Kapers (Capparis spinosa)

40 SEK

FRØ (20 stk/pose) Trivielt navn: Caper Videnskabeligt navn: Capparis spinosa Familie: Capparaceae Anlægshistorie & brug: Kapers er en middelhavsplante, der længe er dyrket for deres spiselige uåbnede blomsterknopper. Efter plukning kommer de så i salt for at frigive bitterstoffer og få den sure smag frem. Du kan også lade blomsterne stå, indtil der er dannet frugt og i stedet putte de lidt større frugter i på samme måde. Det er meget nemt at tilføje kapers. Det kan opdeles i 4 trin: <ul> <li>Placer de friske blomsterknopper/frugter i en skål med salt</li> <li>Lad blomsterknopperne/frugterne blive i skålen sammen med salt i 3-7 dage (eller længere, hvis det ønskes).</li> <ul> <li>Hæld vandet fra, der samler sig i skålen, og tilsæt lidt ekstra salt hver dag.</li> </ul> <li>Når syltningen er færdig, skylles saltet fra blomsterknopperne/frugterne og lægges i blød i vand. Iblødsætningstiden er op til din egen smag, men den korteste anbefalede tid er 15 minutter. Du kan trække i flere timer, hvis det ønskes. Tag en ske og lav en smagstest fra tid til anden for at finde den smag, der passer til dig.</li> </ul> Du kan også sætte yngre skud og blade fra kapersbusken. Hvis du vil bruge selv lidt ældre blade og skud, er et tip at blanchere dem i kogende vand i 2-3 minutter inden syltning. Bland din kapershakke med salt og eddike, lad den stå i køleskabet i cirka 1 måned. Klar til at spise. Dyrkning af kapers kan spores så langt tilbage som for 7000 år siden i det nuværende Tyrkiet, Jordan og Syrien. Der menes det at have været brugt til både kulinariske og medicinske behov. Til medicinsk brug blev alle plantedele brugt, og da hovedsageligt som fordøjelseshjælp. I tropiske & subtropiske skovhaver (agroforestry) det bruges effektivt i det nederste lag som bunddække. Dyrkning: I dets oprindelige miljø vokser kapers ofte i høje temperaturer og jord med dårlig vand- og næringsstoftilgængelighed. En typisk tilpasning til et næringsfattigt miljø er et meget udbredt rodsystem, hvilket gør det velegnet som jordbinder i f.eks. kystlinjer eller eroderende jordbund. I sit naturlige miljø er kapers ofte udbredt på klippefyldte klipper og skråninger. Den vokser på væggene i mange gamle middelhavsbefæstninger. I Sverige dyrkes kapers bedst i potter på lyse steder og overvintrer frostfrit. Kapers er kendetegnet ved en opretstående vækstmetode i starten, som senere vokser lange vandrette sideskud, der breder sig langs jorden eller hænger ned, når de vokser på skråninger og på vægge. Bussen er produktiv og under optimale forhold kan der være gode høster på op til 3000 knopper per busk og sæson. I Sverige kan du ikke rigtig forvente de samme resultater, men du kan gøre dit bedste for at efterligne plantens oprindelige miljø ved at: <ul data-mce-fragment="1"> <li data-mce-fragment="1">lad den stå i direkte sollys i hele sommermånederne,</li> <li data-mce-fragment="1">dyrk det i veldrænet middelhavsjord og</li> <li data-mce-fragment="1">lad jorden tørre ud mellem vandingerne.</li> </ul> Brug venligst en stor potte, når planten er vokset. Som beskrevet tidligere, høster du enten de uåbnede blomsterknopper eller de fuldt dannede frugter. Hvis blomsterknoppen får lov til at blomstre, producerer busken sødt duftende, spektakulære blomster. Kapersbusken blomstrer allerede det første år, når der sås frø. <meta charset="utf-8">Blomsterknopperne plukkes traditionelt om morgenen, da det er her, de ser ud til at have deres højeste aromatiske værdi. Kapersbusken kan formeres med stiklinger. Såning: Kaperfrø spirer uregelmæssigt. For at skabe bedre spirebetingelser: <ul data-mce-fragment="1"> <li data-mce-fragment="1">Udblød frøene i lunkent vand i 1 dag</li> <li data-mce-fragment="1">Kom frøene i en tæt plastikpose mellem et par stykker fugtigt køkkenpapir/fugtigt sand og lad dem stå i køleskabet i 4-6 uger</li> <li data-mce-fragment="1">Udblød frøene i varmt vand i yderligere 1 dag en sidste gang</li> <li data-mce-fragment="1">Så frø 0,5 cm dybt i frøjord</li> </ul> Rødderne på de unge kapersplanter forstyrres usædvanligt let og kan blive beskadiget ved udplantning. En god løsning kan være at så frøene i <a href="https://tradgardsdags.nu/collections/smarta-redskap/products/nedbrytbara-odlingsbrickor-10-pack" title="Nedbrydelige vækstbakker 10-pack" target =" _blank">nedbrydelige vækstbakker</a>, som du direkte kan plante i en større potte uden at forstyrre rødderne. Egenskaber: Alder: Flerårig Planteposition: sol Højde: 50 cm Væksttid: 1-12 uger

Blå himmelsk dobbeltblad (Clitoria ternatea)

45 SEK

Træbasilikum / afrikansk basilikum (Ocimum gratissimum)

45 SEK

SEEDS (50 stk/pose) >Trivielle navne: træbasilikum, nellikebasilikum, afrikansk basilikum, Bai Yeera, Ram Tulsi Videnskabeligt navn: Ocimum gratissimum Familie: Lamiaceae Anlægshistorie & brug: Træbasilikum er en urt med en lang historie af brug i både madlavning og medicinske formål. Bladene har en unik, sød, krydret og let lakridsagtig aroma. Som navnet antyder, kan denne basilikumplante forgrene sig og vokse til et flerårigt, meterhøjt træ. Ligesom <a href="https://tradgardsdags.nu/products/helig-basilika-ocimum-tenuiflorum" title="Hellig basilikum (Ocimum tenuiflorum)" style=" farve: #4e991d;" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/products/helig-basilika-ocimum-tenuiflorum" target="_blank" data-mce-style="color: #4e991d;">Hellig Basilikum</a>, som dog kan være endnu højere. En klar fordel er ikke at skulle genså basilikum år efter år. Træbasilikum bruges normalt i forskellige wok, såsom den thailandske ret Pad Bai Yeera med et valgfrit proteintilskud. Du kan også bruge bladene i salat eller male dem til forskellige typer saucer. Traditionelt brygges te af både friske og tørrede blade af træbasilikum. <meta charset="utf-8">I områder, hvor træbasilikum vokser naturligt, brygges en kold drik af friske blade, der menes at kurere solstik og hovedpine. I traditionel medicinsk brug er bladene blevet brugt til at behandle forkølelse og influenza ved at rense luftvejene. Også som lindrende ved maveproblemer som oppustethed. Træbasilikum fungerer også som en naturlig skadedyrsbekæmpelse takket være indholdet af naturlige aromatiske olier og holder både myg, fluer og trips væk. Til kommercielle formål dyrkes Tree Basil også til udvinding af dens aromatiske olie, som bruges i både medicin og kosmetiske produkter. Dyrkning: Træet basilikum menes at stamme fra Afrika. I dag vokser den på alle verdens kontinenter. Det er en adaptiv plante, som i dag naturligt vokser i både tørt og fugtigt klima, langs kysten såvel som i indlandsklimaer. Klarer både mere sure og mere basiske samt tungere til lettere jorde. For optimal vækst foretrækker træbasilikum lyse steder med god vandtilgængelighed. <meta charset="utf-8"><meta charset="utf-8">Brug helst en veldrænet, humusrig jord og placer den i fuld sol, den kan også klare positioner i halvskygge. Top grenene regelmæssigt for et busket vækstmønster. Skær også spirende blomster af om sommeren for at bidrage til stærkere vækst af træet. Overvintrer indendørs/frostfrit. Hvis du har adgang til vækstlys, kan planten fortsætte sin vækst i et godt tempo selv i vintermånederne.<meta charset="utf-8"> Træbasilikum tåler temperaturer fra 7-36°C Nem at tage stiklinger fra. Stiklinger slår rod efter cirka 1 måned. Velplejede planter kan have en levetid på 5-10 år. Såning: Forkultiver indendørs, alternativt så udendørs om sommeren, når jorden er varm. Frøene er letspirende - dæk derfor frøene med et ekstremt tyndt lag jord eller dækker slet ikke. Hold frøet fugtigt. <meta charset="utf-8">En måde at opretholde en god luftfugtighed på er at dække frøet med plastik forsynet med lufthuller. Optimal spiretemperatur er 20-25 °C. Frø fra træbasilikum har generelt en lav spireevne, så det er en god idé at så en større mængde frø. Foreslå alle 50 frø i en større potte eller i flere mindre <meta charset="utf-8">individuelle potter. Egenskaber: Alder: Flerårig Planteposition: sol Højde: 30-100 cm Væksttid: 5-15 dage

Græsk bjergte/Mursalski-te (Sideritis scardica)

40 SEK

FRØ (20 stk/pose) Trivielle navne: Græsk bjergte, Mursalski-te, jernurt, Shepherd's Tea, Græsk bjergte, <meta charset="utf-8"> Mursalski Trigradski Tea Videnskabeligt navn: Sideritis scardica Familie: Lamiaceae Anlægshistorie & brug: Den græske Bergstet, også kendt som Mursalski-te, har en fascinerende historie inden for traditionel medicin og kultur i Balkan-regionen. Planten kommer fra området under Mursalitsa-bjerget i Rodopi-bjergene, Bulgarien. I lang tid er denne aromatiske urt blevet brugt af befolkningen i Rhodope-bjergene for dens medicinske egenskaber og for at tilføje smag til forskellige drikkevarer. I århundreder har hyrder drukket teen for at holde varmen og stimuleret under deres gåture. Plantens popularitet har spredt sig ud over dets oprindelseslande takket være dens unikke egenskaber og fordele. Blandt de mest værdifulde egenskaber ved græsk bjergte finder vi dens medicinske værdi. Det er traditionelt blevet brugt til at lindre fordøjelsesbesvær og har anti-inflammatoriske egenskaber, der kan hjælpe med at reducere betændelse og smerte. Dens aromatiske blade bruges til at lave te og drinks, der giver en forfriskende og krydret smagsoplevelse. Størstedelen af slægten <meta charset="utf-8">Woundmints (Sideritis) kaldes "Bergste", hvoraf størstedelen af sorterne specifikt hedder græske Bergste, selvom ikke alle sorter stammer fra kun Grækenland. Som beskrevet ovenfor er disse frø fra den unikke sort, der vokser lige under Mursalitsa-bjerget i Bulgarien og er blevet drukket af det Rhodopiske folk i århundreder. Teen har forskellig smag og effekt alt efter hvor den er dyrket – også selvom det er samme art. Det skyldes til dels jordbund og højde. Te fra Sideritis scardica kan således skelnes og fx kaldes "Olympus Mountain Tea", hvis den er dyrket på Mt. Olympus i Grækenland, "Titan Mountain Tea", hvis den dyrkes på Mt. Othrys (Titan Mountain) og "Mursalski Mountain Tea", hvis de dyrkes på Mt. Mursalitsa. Dyrkning: Græske Bergste trives bedst på solrige steder og veldrænet jord. Denne flerårige urt elsker varme og er meget tørketolerant, når den først er etableret. For det bedste resultat overvintres planten frostfrit. Men den kan overleve vinteren udendørs under gunstige forhold zone 1-2. For at opnå det højest mulige indhold af bioaktive forbindelser i bladene, anbefales høst tidligt om morgenen. Såning: Så frøene i fugtig såjord og dæk kun med et tyndt lag jord. Dæk frøet med plastik med små lufthuller. Hold frøet fugtigt. Spiring sker normalt inden for 10 dage. Funktioner: <meta charset="utf-8">Alder: Flerårig <meta charset="utf-8">Planteposition: sol Højde: 4 0 cm <meta charset="utf-8">Væksttid: 5-14 dage Vækstzone: 1-2

Thai basilikum (Ocimum basilicum var. thyrsiflora)

35 SEK

Harmelbush / Syrian rue (Peganum harmala)

40 SEK

FRØ (20 stk/pose) Trivielt navn: Harmelbush, syrisk Ruta Videnskabeligt navn: Peganum harmala Familie: > Zygophyllaceae Anlæggets historie & brug: Harmelbush er en historisk velkendt plante og bruges stadig i dag i beroligende medicin - hovedsageligt i Mellemøsten, Nordafrika og Sydvestasien, men også i Finland er det en receptpligtig lægeplante. Det er rødderne og frøene, du bruger, som du enten laver et afkog af, maler ned eller udvinder olie af. Frøene bruges også til at farve stoffer, de udsender en rød farve. De modne frø indeholder 3,8 - 5,8% af alkaloiderne harmin, harmalin, harmalol og peganin. De er ufarlige <meta charset="utf-8">som kontaktgift for mennesker og dyr, men i dampform er de <meta charset="utf-8">aktive og effektive mod alger og dødelige for skimmelsvamp, bakterier og tarm parasitter. Der er spekulationer om, at det er denne plante, der var den hellige "Soma"-plante, brugt i det gamle Indien og Persien som en hallucinogen hjælp til at "forstå den dybere mening med livet". Frø bruges også som røgelse. Dyrkning: <meta charset="utf-8">Harmel-busken er en lavtvoksende (0,5-1 m), flerårig busk. <meta charset="utf-8">Nøglen til vellykket Harmelbuske-dyrkning er veldrænet jord. <meta charset="utf-8"> Ikke følsom over for sand- og næringsfattig jord. Middelhavsjord fungerer fantastisk. Lad venligst jorden tørre ud mellem vandingerne. Gerne i åben stilling med fuld sol. <meta charset="utf-8">Kan dyrkes udendørs i Sverige. Harmelbusken kan modstå temperaturer ned til -20°C og overleve vinteren <meta charset="utf-8">på trods af løvfald, takket være dets stærke rodsystem. Sandsynligheden for en vellykket overvintring udendørs er højere, hvis busken vokser i tør jord, end hvis den vokser i fugtig jord. Såning: Sået enten indendørs i potte eller udendørs maj-sep. Egenskaber: Alder: Flerårig Vækstposition: sol Højde: 50-100 cm Væksttid: 1-8 uger Vækstzone: 1-5

Koreansk ginseng (Panax ginseng)

65 SEK

FRØ (5 stk/pose) Trivielle navne: koreansk ginseng, asiatisk (koreansk, kinesisk, japansk) ginseng, Rénshēn, Insam , Ninjin Videnskabeligt navn: Panax ginseng Familie: Araliaceae Anlægshistorik & brug: Panax ginseng, også kendt som koreansk ginseng, har en lang og rig historie som en vigtig urt i traditionel asiatisk medicin. Dens medicinske egenskaber og adaptogene egenskaber har gjort den populær over hele verden på grund af dens potentielle sundhedsmæssige fordele. Denne plante betragtes som et adaptogen, hvilket betyder, at den kan hjælpe kroppen med at tilpasse sig stress og fremme afbalanceret og sund fysisk og mental sundhed. Koreansk ginseng er meget brugt til at forbedre udholdenhed, reducere træthed og booste kognitiv funktion. <meta charset="utf-8">Koreansk Ginseng bruges ofte i forskellige kosttilskud. Dens rødder har længe været eftertragtet for deres sundhedsfremmende evner og bruges også tørret i form af te, ekstrakt og pulver. Ginseng-te anses for at være beroligende og kan hjælpe med at reducere stress og forbedre søvnkvaliteten. Dyrkning: Koreansk Ginseng er en flerårig plante, der trives bedst i skyggefulde og fugtige omgivelser. For at efterligne dens naturlige habitat bør den dyrkes i en veldrænet, fugtig jord med et pH-niveau på omkring 5,5 til 6,5. Den vokser også helst i et køligere miljø og kan derfor trives i skyggefulde områder som under træer og buske. For at visualisere dets optimale miljø, tænk: jordvegetation i en skovlund. Koreansk Ginseng er meget kuldebestandig og kan overleve vinteren i vores nordiske klima. Planter vokser generelt langsomt, men de kan blive over 100 år gamle. Høst af rødder sker normalt efter år 4, som også er det år, hvor planter normalt blomstrer og sætter frø. Du kan selvfølgelig også vente med at høste endnu længere. Seed: <a> </a> <a></a><meta charset="utf-8">Placer frø i sand/såjord. Start med at holde frøet varmt og fugtigt ved omkring +18 til +22°C i 2-4 uger. Giv derefter frøet en kold periode (køleskabet fungerer godt) i yderligere 4-6 uger. Du kan også overveje at så udendørs på friland, i kolde bænke eller kolde drivhuse. Dette har vist sig at være vellykket, selv så sent som i marts, april og maj. Spiring kan tage alt fra 3 til 18 måneder. Det skal være en lang og uregelmæssig proces, men også en spændende proces. Egenskaber: Alder: Flerårig Vækstposition: Shady & fugtigt Højde: 30-60 cm Væksttid: 3-18 måneder Vækstzone : 1-6

Grøn Shiso / Spearmint (Perilla frutescens)

40 SEK

SEEDS (30 stk/pose) >Trivielt navn: Grøn Shiso, Bladmynte, Kinesisk Mynte, Veripeippi, Sesam Sauvage, Schwarznessel, Wilder Sesam, Beefsteak Plant, Shiso Zoku, Bai Su Zi Videnskabeligt navn: Perilla frutescens Familie: Lamiaceae Anlægshistorik & brug: Shiso, eller Leafmint som urten hedder på svensk, stammer fra Fjernøsten: Korea, Japan, Kina osv. Dens naturlige habitat er fra Himalaya til det østlige Asien, hvor den ofte vokser vildt i fugtige, åbne skove. Både frø, blade og unge skud/planter bruges som krydderi. Smagen kan blive betragtet som ukendt for vestlige smagsløg i starten, nogle mennesker opdager kanel, andre koriander eller citrus. skud eller små planter tilsættes salater, mens ældre blade ofte bruges som pynt eller smagsgiver. Anvendelsesområderne for Shiso er dog udbredte. Større blade kan f.eks. bruges til at pakke (indpakke) bulgogi, en koreansk oksekødsret. Blade fra lilla Shiso-varianter bruges i Japan til at farve og smage pickles: fx ingefær og blommer. Ældre blade kan også saltes og bruges til at smage tofu og som pynt til tempura. Fordi bladene har en "karry-agtig" smag, er de en ingrediens i mange supper og gryderetter. Det er også almindeligt at lave retter med dampede shisoblade, f.eks. Perilla Leaf Kimchi. Bladene kan også tørres til senere brug. Uåbnede blomsterknopper bruges som pynt til supper og andre retter, spist frisk i salater, tilsat (som <a href="https://tradgardsdags.nu/products/kapris-capparis-spinosa" title="Frø til kapers (Capparis spinosa)" style="color: #4e991d;" rel="noopener" target="_blank">Kapers</a>) eller stegt sammen med andre grøntsager span> . Frøene kan drysses over salater og retter. De er en af ingredienserne i de kendte krydderiblandinger 'Shichimi' og 'Seven Spice'. Energibarer er også lavet med shiso frø. Det er frøene til <a rel="noopener" style="color: #4e991d;" title="Frø til rød Shiso / Bladmynte (Perilla frutescens var. crispa)" href="https://tradgardsdags.nu/products/rod-shiso-bladmynta-perilla-frutescens" target="_blank"> rød farvet Shiso-varianterne</a> foretrækkes til kulinarisk brug. Ur frøene kan også udvindes såkaldt perillaolie em>, som bruges i industrielle sammenhænge - f.eks. parfumefremstilling og tandplejeprodukter samt i papir- og malingsindustrien. Olien bruges dog også til kulinariske formål såsom smagsgiver slik og forskellige saucer. Fra frøene kan du også udvinde en olie, der effektivt bruges til at behandle træ, f.eks. linolie. Frøene indeholder cirka 21,5 % protein, 43,4 % fedt, 11,3 % kulhydrat, 4,4 % mineraler af forskellig art. Frøene fra Shison er også rige på linolensyre (ALA). Shiso er en værdsat lægeplante i orientalsk medicin, hvor den omtales som en bidende, aromatisk og varmende urt. Både blad, stænglerne og frøene bruges. Bladene bruges til behandling af forkølelse, luftvejsinfektioner, opkastning, mavesmerter osv. (Yeung. Him-Che.). Frøene er antiastmatiske, hostedæmpende, blødgørende og slimløsende. Saften af bladene påføres snit og sår (Manandhar. N. P.). Ekstrakter fra planten bruges internt til behandling af astma, forkølelse og kulderystelser, kvalme, mavesmerter, madforgiftning og allergiske reaktioner (især dem fra skaldyr), bronkitis og forstoppelse (Duke. J. A. og Ayensu. E. S.). Stilkene er et traditionelt kinesisk middel mod morgenkvalme (Bown. D.). Ekstrakter af urten er for nylig begyndt at blive brugt også i den vestlige verden, mod visse allergier og som et alternativ til antibiotika og kortison. I de sidste 20 år eller deromkring har der været interesse for urtens indsats mod astma (Almark L. & Flising L. - Swedish Herbal Society). Dyrkning: Trives bedst i en let, fugtbevarende jord på et solrigt sted. Shison er ikke frostbestandig, så den skal overvintres frostfrit, hvis du vil dyrke den som staude. Ellers er den velegnet til at vokse som en årlig takket være dens høje vækstrate. Let at dyrke, som de fleste andre planter i Lamiaceae-familien: <a style="color: #4e991d;" href="https://tradgardsdags.nu/search?q=Lamiaceae" title="Søgeresultater for Lamiaceae - Garden Days" rel="noopener" target="_blank">Græsk bjergte, hellig basilikum, træ Basilikum, thaibasilikum, citronbasilikum</a>. <a href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" title="Grøntsagszoner - Svenske zoner & USDA-zoner i Sverige og resten af verden" rel="noopener " target="_blank">USDA-zone</a> er angivet som 7-10. Den omtrentlige oversættelse fra USDA zone 7-8 til vores svenske system er plantezone 1-2. Men da systemerne ikke måles på samme måde, er de ikke direkte oversættelige. Forsøg kan laves på eget ansvar, der er chance for at planternes rødder kan overvintre i de mildeste egne af landet, selvom delen over jorden fryser væk i løbet af vinteren. Såning: Forkultiver indendørs, alternativt så udendørs sidst på foråret, når jorden er varm. Frøene er letspirende - dæk derfor frøene med et ekstremt tyndt lag jord eller dækker slet ikke. Hold frøet fugtigt. <meta charset="utf-8">En måde at opretholde en god luftfugtighed på er at dække frøet med plastik forsynet med lufthuller. Optimal spiretemperatur er 18-25 °C. Egenskaber: > År: Flerårig i varmere klimaer, ellers årlig Plantens position: sol Højde: 60-100 cm Væksttid: 5-15 dage <a data-mce-fragment="1" rel="noopener" title="Plantezoner - Svenske zoner & USDA-zoner i Sverige og resten af verden" href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank">USDA-zone</a>: 7-10

Ægte Comfrey (Symphytum officinale)

40 SEK

FRØ (10 stk/pose) Trivielt navn: True Comfrey Videnskabeligt navn: Symphytum officinale Familie: Boraginaceae Anlægshistorik & brug: Ægte baldrian er historisk set en velanvendt plante til behandling af forskellige lidelser. Men frem for alt er det en meget effektiv akkumulator af næringsstoffer, altså et godt jordforbedringsmiddel. Comfrey vokser hurtigt og rødderne er dybe, hvilket giver planten adgang til næring fra dybere jordlag, som ellers er utilgængelige for de fleste planter. Det er mest mineraler som kalium og calcium, der lagres i bladene, men også magnesium, jern, fosfor, mangan mm. Løvene fra Comfrey kan klippes ned i løbet af året og bruges som dækmateriale, eller alternativt begraves i jorden, for at gøre næringsstofferne tilgængelige for andre planter. Comfrey blade er velegnede som gødning til frugttræer og bærbuske takket være deres indhold af kalium og fosfor. Harren har en lang vækstsæson, tidlig vinter til sent efterår. Hvis bladene ikke klippes tilbage inden vinteren, visner de og tilfører ligeledes næringsstoffer til jorden, de vokser på. Nye blade begynder at dukke op på planten umiddelbart efter sneen smelter. Du kan også lave dit eget gødningsvand af comfrey ved at fylde en beholder med bladene og derefter fylde med vand op til kanten. Lad stå i et par dage og bland derefter gødningsvandet med 10 dele vand til at vande planterne med. Effektiv som kantplante i nærheden af gødningsbunker for at forhindre næringsudslip, men også som kantplante omkring plantager og andre steder, hvor man ikke ønsker, at rotgræs spreder sig. Comfreys tætte rodsystem bliver som en underjordisk mur, hvilket gør det svært for andre rødder at komme igennem. Dyrkning: Valver er en urteagtig flerårig plante. Den fortsætter derfor med at vokse på stedet, selv efter at bladene er afblomstret i løbet af vinteren. Det er en utrolig letplejet plante, og den er tolerant i valg af planteplacering. Den kan vokse i skygge såvel som våd jord og er derfor en effektiv komponent i oversvømmede og vandlidende jorde. Den trives også i mere tør jord på solrige steder, selvom den klarer sig bedst i et let fugtigt miljø. Seed: Altså indendørs eller udendørs. Hvis spiringen ikke er sket efter en måned med indendørs såning, stilles frøet i køleskabet i en måned og tages derefter ud til stuetemperatur igen, alternativt sættes ud i løbet af foråret og sommeren gange. Kan også sås udendørs om efteråret for at give frøene en "rigtig vinter". Frøene spirer det følgende forår. Egenskaber: Alder: Flerårig Vækstposition: skygge/delskygge/sol Højde: 50- 100 cm Væksttid: 1-12 måneder Vækstzone: 1-6