Dyrkning & Pleje

Teterrassen - en svensk imitation av traditionell asiatisk teodling Teterrassen – en sluttning i sydvästlig riktning på gården i Marieholm – började anläggas i mars i år, men själva teodlingen har pågått sedan 2023 då vi planterade ut våra första exemplar i Kävlinge. Där har vi fortfarande kvar odlingen, och med etableringen i Marieholm tar vi nu nästa steg mot en klassisk teterrass.  Här odlar vi äkta te, Camellia sinensis, av flera olika sorter som härstammar från kallare klimat. Det är sorter som uppmärksammats och drivits upp för sin särskilt goda härdighet, ursprungligen från bergstrakter i bl a Kina, Georgien och Schweiz. Vi har valt ut de sorter som ska vara mest härdiga mot både kyla och torka, och som samtidigt ger smakrikt te av hög kvalitet. Vi säljer plantor till kunder som vill odla hemma – och fler och fler upptäcker möjligheten att faktiskt odla sitt eget te i Sverige. För oss är teodlingen en viktig del av verksamheten, och i år ser vi särskilt fram emot att göra vår första riktiga skörd. Just nu odlar vi bland annat: 'Georgian Classic' – robust och lättodlad, med smak som passar svart, grönt och vitt te 'Kolkhida' – låg och tålig, med små aromatiska blad som lämpar sig till svart, grönt och vitt te, småbladiga sorter är ofta mer härdiga 'Kymin' –  en georgisk sort kopplad till Keemuntraditionen: ett välkänt kinesiskt svart te 'Longjing 43' – klassisk grön te-sort från Zhejiang 'Tieguanyin' – passar utmärkt till oolong eller svart te 'Tearoma' – en schweizisk sort som tagits fram just i syfte att odlas i Europas kallare regioner Vi har odlat 'Tearoma' sedan förra året och denna sort har visat goda tecken på härdighet över vintern. Även en nederländsk sort, 'Tea By Me', har vi odlat sedan förra året och även de överlevde vintern men visade större känslighet, framförallt mot vind. När leverantören av den sistnämnda dessutom berättade att de skulle ställa om från försäljning av plantor till fullt fokus på att producera sina egna teer nere i Nederländerna var det lätt för oss att leta vidare.  Det var då vi fann de översta 5 ovanstående sorter som drivs upp i nordvästra Frankrike. De drivs upp utav en etablerad teplantage - längre kommen än något av våra svenska teodlingsprojekt. De har en massa olika sorter som de odlar och förökar på deras plantage sedan 2006. Under juli månad utökade vi teterassen med ytterligare fyra planteringsrader av dessa sorter. T.v: Kolkhida, Kymin och Tearoma i stigande ordning. T.h: Longjing 43, Georgian Classic och Tearoma i stigande ordning. Vi har valt att låta ett par rader stå obevuxna för tillfället. Reserverade för nya sorters tebuskar som vi planerar att ta in framöver. Det finns många spännande sorter som är under utvärdering för odling i nordiska förhållanden. Teterassen är inte bara en odlingsplats, utan också en levande del av vår inspiration, vårt lärande och en plats för våra samtal med kunder och andra intressenter. Formen av en teterrass är vald för att imitera det sätt som man traditionellt odlar te på i större delar av Asien. Visionen är att teterassen ska kunna bli lite av en ikon för vad som är möjligt att göra med teodling även i Sverige. Här följer vi tebuskarnas utveckling, testar, observerar – och så småningom kommer vi också att kunna bjuda på egna skördar. Varmt välkommen att besöka oss i Marieholm om du vill se teterassen på plats – eller kika in i webbshoppen för att se våra aktuella teplantor. Varför odla i terrass? Det finns många anledningar till att man odlar i terrass. Ursprungligen kommer idén troligtvis från det faktum att i de regioner där bl a te odlas är en stor del av den odlingsbara ytan bestående av sluttningar. För att kunna ta vara på ytan anlägger man därför rader i bergssluttningen för att skapa en odlingsyta som både håller vatten bättre, skyddar mot erosion och blir lättare att sköta. Tebuskarnas rötter hjälper sedan själva åt att hålla jorden på plats och motverka erosion på lång sikt.    Bilderna ovan visar det böljande bergsklimat som teer ofta odlas i. T. v.: Cameron Highlands i Malaysia. T. h.: Teodlar-provinsen Phongsali i nordligaste Laos.  Utöver dessa grundläggande anledningar finns det även specifika skäl till varför just tebuskar trivs i terrasser. Nummer ett är att tebuskarna tycker om att ha regelbundet med vatten men även att det snabbt rinner av. Genom att odla i terrass förhindrar man att tebusken "står" i vatten då gravitationen forslar vidare vattnet. Skäl nummer två är vindskydd. I en sluttning är tebuskarna naturligt skyddade från vind i fler riktningar än vad de hade varit på plan mark. Det största hotet för tebuskar är just intensiva vindar, särskilt på vintern.  Det tredje skälet är särskilt viktigt för oss som odlar i kallare klimat och det är tjältorka. Om du lyckas hitta en sluttning som skyddar från morgonsol, alltså sluttar mot väst och skyddar från öst, kommer dina plantor till större del vara skyddade mot tjältorka. Risken för tjältorka är störst just på morgonen under sen vinter / tidig vår då solen är tillräckligt stark för att väcka bladen och låta dem avdunsta vätska samtidigt som marken är frusen - vilket förhindrar att växten suger upp vätska och leds till uttorkning. Genom att hindra tidig morgonsol från att nå plantan innan marken blivit uppvärmd minskar man risken för plötslig uttorkning. Tjältorka kan dock förebyggas på andra sätt och det är till exempel genom täckning ovanifrån med t ex juteväv under vårvintern samt täckning av marken med träflis, granris, halm eller liknande. Vi utför båda dessa steg redan i november för att skydda mot den värsta vind och kyla under vintern. Täckningen sitter sedan kvar ända in på våren för att även skydda mot tjältorka. Bild ovan visar täckning av vår första teodling intill Kävlingeån. Marken är täckt med granris och halm, plantorna är täckta med jutesäckar. Hur anlägger man en terrassodling? Hitta en lämplig sluttning. Allt från 1 meter och upp - det behöver inte vara storslaget! Är den tillräckligt hög att skydda från vind och dessutom är vänd så att den skyddar från sol i öst är det toppen. Rensa platsen om det behövs. Ha spett och yxa nära till hands om du stöter på envisa överflödiga rötter från oönskad växt. Börja hacka. Använd en bred hacka för att skapa fram raderna ur sluttningen. Om din jord är porös och erosionskänslig - slå ned pinnar och skapa vallar som håller jorden på plats. Detta gjorde jag enkelt med grenar från närväxande pilträd som just beskurits. Utav grenarna gjorde jag pinnar som jag slog ned längs kanten utav raden. Sedan försökte jag hitta och para ihop grenar som hade en böjning som passade radens böjning, och lade sedan ut dem horisontellt emot de nedslagna pinnarna för att bilda en vall som håller jorden på plats. Detta steget är inte nödvändigt om du har en jord med bra hållfasthet. Gröp ur raderna. Efter raderna är anlagda kan du sedan använda antingen en spetsig hacka eller en spade för att gröpa ur jorden i raderna. Detta görs för att kunna fylla raderna med rätt jord som för tebuskarna är en jord med ett lägre pH - som t ex rhododendron- och blåbärsjord. Fyll raderna med rhododendron-/blåbärsjord. Denna typ av jord passar tebuskens krav på en sur och lucker jord. Vi har en jord av yrkesodlarkvalitet i butiken om du svänger förbi. Plantera och göd dina tebuskar. Plantera tebuskarna med allt från 30 till 100 cm mellanrum beroende på hur täta du vill att dina rader ska vara och hur stora du vill hålla dina tebuskar. Tebuskarna (var. sinensis) kan bli runt 2 meter höga, men man kan även hålla de lägre än så. Vill du ha en teterass med 2 meter höga buskar rekommenderas 100 cm planteringsavstånd då det är ungefär den bredden enskild tebuske får med åldern. Vi har planterat våra buskar väldigt tätt, runt 30 cm, delvis av ren otålighet att skapa en tät och estetisk terrass, men även med baktanken att tebuskarna kanske växer något långsammare i vårt klimat och att det finns en möjlighet att de inte blir riktigt lika stora. I samband med plantering myllar vi ner ca en halv dl Rhodogödsel per planta för att ge plantorna en riktigt god start. En terassodling kan såklart anläggas för andra typer av växter än tebuskar. Byt bara ut jord och gödning i steg 5 och 6 så att det passar just ditt växtval. :) Nedan följer några bilder som visar processen från start till den färdiga terrassen:       Sugen på att göra din egen teterrass? Hör av dig om du har några frågor angående processen eller val av tebuskar. :) Tack för läsningen hittills! Vi ses i nästa inlägg...

Den første sne er faldet og har lagt sig som et tæppe over både planter og drivhuse. Det eneste vi har skulle hente til deres frostfri vinterrede i stalden er Yerba Mate og Natal blommer som normalt er hårdføre med til -1 og -5 grader. I nat var det -10 grader her i Marieholm. Yerba Mate og nogle tebuske til at dekorere vores nye æske med forskellige originale klar -lavet te. Selv et Smultron-træ skulle ind, da det deler potte med juleblommen. Resten, som vi har på lager nu, skulle holde ude hele vinteren. Eksempler på planter med, hvad der kan anses for overraskende god hårdførhed, og vi udelader, er: Tebuske af sorterne 'Tea by Me' og 'Tearoma' Yuzu Ananas Guava Tasmansk stenpeber 'Sweeleaf' Andre planter, hvis hårdførhed ikke er så overraskende for mange, men stadig værd at nævne, er: Asimina Sort bambus Yaupon Kiwi 'Jenny' & Mini kiwi 8?v=41123"> v=480.832? Ting, der muligvis skal vælges, hvis temperaturen falder til under -15 grader, er Pineapple Guava men også Yuzu og Donut Tree. Vi vil dog eksperimentere lidt i år og lade enkelte eksemplarer stå udenfor hele vinteren for at teste deres hårdførhed. Vi vil også dække nogle af planterne på forskellig vis med jutestof, fåreuldstæppe osv.

Forlæng vækstsæsonen - dyrk hele året rundt 🌱🍂 Uanset om du vil dyrke i jord eller hydroponisk, kan du flytte dine planter i & start nye frø for at fortsætte dyrkningen, selv når kulden begynder at snige sig ind. Ved hjælp af plantelys er der rigtig meget, der kan flyttes ind og fortsætte med at vokse indendørs hen over vinteren - og så flyttes ud igen om foråret, når varmen er tilbage. Hvis du også ønsker et kompakt og fleksibelt system, er et hydroponisk dyrkningssæt noget, du skal overveje. Du undgår at rode med jord indendørs, mens du har noget grønt lige ved hånden hele året. Nelson Garden har et komplet sæt til dem, der vil starte med hydroponisk dyrkning. Sættet indeholder: Hvid æske med hvidt låg til 3 planter Plantebelysning med adapter Bøjle med sugepropper til plantebelysning 6 forsåede vækstpropper (3 x salat, 3 x basilikum) 3 stikkurve 250 ml speciel ernæring Se videoen nedenfor for at komme i gang på kun 10 minutter.  For fortsat dyrkning i efteråret og vinteren, se relevante produkter via nedenstående link. Værktøj - Indendørs dyrkning

Det er tid til dækning. Efteråret er her, og beskyttelse mod efterårsfrost for mere følsomme planter bliver relevant. Det er også godt at være godt forberedt til vinteren, så dine planter kan hærdes af kulden i et roligt tempo. Planter plantet i en vækstzone over deres anbefalede vækstzone kan ofte overvintres udenfor ved hjælp af vinterdække. Ved at dække f.eks. jorden omkring en plante med fårrulletæppe - eller selve stammen og kronen med jutestof ellerfiberkludkan du beskytte planter fra den værste kulde om vinteren og også tidlig efterårsfrost & sen forårsfrost. Planter såsom Yuzu eller Tasmansk stenpeberer eksempler på planter, der kan have brug for vinterdække hvis du vil prøve at have dem udenfor vinteren over i de varmeste dele af landet. Alle planter, der plantezonemæssigt dyrkes lidt på grænsen, kan føle sig trygge ved at vinterdække. Tebusken , ligesom mange andre stedsegrønne planter kan have brug for dækning om foråret for at beskytte mod vintertørke forårsaget af tidlig, stærk forårssol. Du kan også vikle dækklud rundt om potter for at beskytte plantens rødder mod kulden. Forskellige omslagsmaterialer: The Sheep Roll Rug er tyk & varmeisolerende og er bedst egnet til at dække jord og stamme. Jutestof er et slidstærkt materiale, der beskytter godt mod kulden og er velegnet til det meste: god til at dække både krone, stamme og større flader viklet rundt om pinde eller buer i en pallekrave. God beskyttelse mod vintertørke om foråret. Fiberdug er et lidt mindre slidstærkt materiale og ikke så kuldeisolerende som det forrige, men er velegnet til afdækning for at forlænge vækstsæsonen eller beskytte mod frostskader. Let at tråde over en pallekrave eller rundt om et par pløkker. Der er jutesække & fiberstofhætterder er let at tråde over et par opsatte pløkker, pallekravebuer eller en krone. Se alle vores dækningsprodukter her.