Frukt & bär

FRØ (10stk/pose)

Trivialnavn: Roselle, Rosellhibiscus, Jamaicansk Sorrel
Videnskabeligt navn: Hibiscus sabdariffa
Familie: Malvaceae

Plantehistorie og brug:

Stammer fra Afrika og spredte sig derefter til Asien og Caribien.

Mest populært bruges til at lave juice (Agua de Jamaica) fra de friske bægerblade, men du kan også lade dem tørre for at lave hibiscuste. Tørrede bægerblade bruges også som smagsstof af Gin. De friske blade kan også bruges som en sur tilsætning til salater eller supper af asiatisk karakter.

I Asien er bladene oftest friturestegt, suppe eller bruges til at tilberede retter med f.eks. fisk, kylling og oksekød.

Roselle bruges også ofte til sine sundhedsfremmende egenskaber.

Dyrkning:

Roselle er en flerårig, der trives på lyse steder. Voks indendørs i lyse vinduer og bevæg dig udendørs om sommeren. Alternativt kan du vokse som en årlig udendørs i en gryde eller så frøene direkte udendørs, når risikoen for frost er forbi.

Roselle dyrkes kommercielt i perioder på et år. I naturen er planten imidlertid flerårig, og det kan også blive det i hjemmedyrkning. Overvintring på et lyst sted er en forudsætning for flerårig i Sverige. Vokser til et lille træ / høj busk.

Såning:

Sug frøene 1 dag i forvejen. Så i fugtig jord og dæk med plastik med små huller i det for at bevare fugt. Den optimale temperatur til hurtig spiring er mellem 25-30 ºC, men frøene spirer også omkring 20 ºC. Brug om nødvendigt en varmemåtte for bedre spiringsforhold.

Egenskaber:

Etårighed: Flerårig
væksttilstand: Sol
Højde: op til 3 meter
Spiretid: 7-30 dage

FRØ (5stk / pose)Asimina træer kan findes her.

Trivialnavn: Asimina, pote pote
Videnskabeligt navn:Asimina triloba
Familie:Annonaceae

Plantehistorie og brug:

Asimina er en af de mest tropisk-lignende frugter, der kan vokse i vores nordiske klima. Smagen minder om en blanding af banan og mango, og teksturen ligner papaya eller en perfekt moden avocado. Frugten ligner en lille grøn mango med gyldent gult kød.

Frugterne spises normalt som de er, men kan også bruges til at berige forfriskende drinks, kager og cocktails med deres mildt tropiske smag. Frugterne er rige på vitaminer som riboflaviner og B-6. Du kan også bruge frugterne til at lave is.

Dyrkning:

Asimina stammer fra og vokser naturligt i Nordamerika, ofte som underskov under større træer.

De trives i humusrige, næringsrige og let fugtige, veldrænede jordarter.

Asimina trives på beskyttede steder og kan derfor lide at vokse under større træer og kan også lide at stå tæt på hinanden (ca. 1 m fra hinanden) i fuldvoksen størrelse. Dette beskytter mod vind og direkte sollys og letter bestøvning. Østvendt er et egnet sted at plante Asimina. Frøplanter, der vokser på udsatte steder, klarer sig betydeligt værre end planter, der vokser på beskyttede steder.

Skyl rigeligt eller plant på plads med god vandforsyning.

Asimina lægger meget energi i at udvikle et stærkt rodsystem i starten – roden kan ofte være tykkere end stammen de første par måneder. Når du dyrker potter, er et tip at plante i dybe potter med det samme, dette giver mulighed for mere effektiv rodudvikling, og du forstyrrer ikke planten, før den er vokset.

I det åbne felt vokser Asimina til tæt buskads ved at sprede sig gennem suckers.

Det tager cirka 4-8 år fra frøsåning til frugttræer.

Såning:

NB! Disse frø har været stratificeret (kuldestavning) siden november 2023 og kan derfor sås umiddelbart efter modtagelse.

Frøene har brug for en kold periode på 2-3 måneder for at spire. Dette kan gøres ved at placere frøene i en pose sand / tørv i køleskabet i den foreslåede tid. Efter den kolde periode sås frøene i frøkompost, holder såningen varm og fugtig, helst omkring 25 grader. 

Karakteristika:

Alder: Flerårig
Væksttilstand: delvis skygge
Højde: 1-10 m
Spiretid: 2-6 uger
Vækstzone: 1-6

Dyrk hele goji-trioen - gul, rød og sort - i dit eget hjem. Rabat ved bestilling af alle tre!

Goji bær er en rig kilde til vitaminer og proteiner. De fleste mennesker er bekendt med røde goji bær, mens gule og sorte goji bær er en relativt uudforsket kilde til sundhed i Vesten. I gamle samfund er planten blevet brugt til forskellige formål i lang tid.

Goji er en let pleje busk, der er hårdfør udendørs i Sverige og kan vokse i de fleste jordarter.

I alt 70 frø af 3 sorter:

10 frø Gul Goji 30 frø (Rød) Goji 30 frø Sort Goji

Læs mere om hver sort her:

• Goji ( Lycium barbarum. )
• Gul Goji ( Lycium barbarum. )
• Sort Goji () Lycium ruthenicum

FRØ (20stk/pose)

Trivialnavn: Capers
Videnskabeligt navn: Capparis spinosa
Familie: Capparaceae

Plantehistorie og brug:

Capers er en middelhavsplante, der længe har været dyrket for sine spiselige uåbnede blomsterknopper. Efter plukning syltes de derefter i salt for at frigive bitterstoffer og understrege den sure smag. Du kan også lade blomsterne stå, indtil frugten er dannet, og i stedet sylte de lidt større frugter på samme måde.

Det er meget nemt at tilføje kapers. Det kan opdeles i 4 trin:

• Læg de friske blomsterknopper/frugter i en skål med salt
• Lad blomsterknopperne/frugterne stå i skålen med salt i 3-7 dage (eller længere, hvis det ønskes).
• Tøm vandet, der samler sig i skålen, og tilsæt lidt ekstra salt hver dag.
• Når syltningen er færdig, skylles saltet fra blomsterknopperne/frugterne af og lægges i blød i vand. Opblødningstiden er op til din egen smag, men den korteste anbefalede tid er 15 minutter. Du kan suge i flere timer, hvis det ønskes. Tag en ske og lav en smagstest fra tid til anden for at finde den smag, der passer dig.

Du kan også tilføje yngre skud og blade fra kapersbusken. Hvis du vil bruge selv lidt ældre blade og skud, er et tip at blanchere dem i kogende vand 2-3 inden bejdsning. Bland din kaperspluk med salt og eddike, lad den stå i køleskabet i ca. 1 måned. Klar til at spise.

Dyrkningen af kapers er blevet sporet så langt tilbage som for 7000 år siden i det nuværende Tyrkiet, Jordan og Syrien. Der menes det at have været brugt til både kulinariske og medicinske behov. Ved medicinsk brug blev alle dele af planten brugt, hovedsageligt som fordøjelseshjælpemidler.

I tropiske og subtropiske skovhaver (agroforestry) anvendes den effektivt i bundlaget som bunddække.

Dyrkning:

I deres oprindelige miljø vokser kapers ofte i høje temperaturer og jord med dårlig vand- og næringsstoftilgængelighed. En typisk tilpasning til et næringsfattigt miljø er et meget udbredt rodsystem, der gør det velegnet som jordbindemiddel ved f.eks. kystlinjer eller eroderende jord. Capers, i deres naturlige habitat, er ofte udbredt på klipper og skråninger. Det vokser på væggene i mange gamle befæstninger i Middelhavet.

I Sverige dyrkes kapers bedst i potter på lyse steder og overvintres frostfri. Capers er kendetegnet ved en oprindeligt opretstående vækstvane og senere voksende lange vandrette sideskudd, der spredes langs jorden.

Busken er produktiv, og under optimale forhold kan der være ordentlig høst på op til 3000 knopper pr. Busk og sæson. I Sverige kan du ikke rigtig forvente de samme resultater, men du kan gøre dit bedste for at efterligne plantens oprindelige miljø ved at:

• lad det være i direkte sollys hele sommeren,
• lad det vokse i veldrænet middelhavsjord og
• Lad jorden tørre ud mellem vandingerne.

Det er en god idé at bruge en stor krukke, når planten er vokset.

Som beskrevet tidligere høstes enten de uåbnede blomsterknopper eller de fuldt dannede frugter. Hvis du lader blomsterknoppen åbne, vil busken have sødligt duftende, spektakulære blomster. Caperbusken blomstrer i det første år, når der sås frø.

Blomsterknopperne plukkes traditionelt om morgenen, når de ser ud til at have deres højeste aromatiske værdi.

Kapersbusken kan formeres ved stiklinger.

Såning:

Caper frø spire uregelmæssigt. For at skabe bedre spiringsbetingelser:

• Sug frøene i blød i lunkent vand i 1 dag
• Læg frøene i en tæt plastikpose mellem et par stykker fugtigt køkkenrulle/fugtigt sand og lad dem stå i køleskabet i 4-6 uger
• Sug frøene i blød i lunkent vand i yderligere 1 dag en sidste gang
• Så frø 0,5 cm dybt i frøkompost

Rødderne på de unge kapersplanter forstyrres usædvanligt let og kan blive beskadiget ved transplantation. En god løsning kan være at så frøene i biologisk nedbrydelige dyrkningsbakker, som du kan plante direkte i en større krukke uden at forstyrre rødderne.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 50 cm
Spiretid: 1-12 uger

FRØ (50stk/pose)

Trivialnavn: Hvid morbær, Hvidt morbærtræ
Videnskabeligt navn: Morus alba
Familie: Moraceae

Plantehistorie og brug:

Morbærtræer er en af verdens ældste dyrkede planter - nok bedst kendt for at være vært for silkeorme, hvis tråde er fremstillet i silkestof, da morbærblade stort set er silkeormens eneste fødekilde. Især bladene på det hvide morbærtræ er populære blandt silkeorme. Den hvide morbær stammer fra Vestasien.

Bærene af det hvide morbærtræ varierer i farve - fra hvid, til lyserød, til rød, til næsten sort. De hvide morbær har en sødere smag end deres sortfrugtede slægtning Morus nigra. Bærene er rige på antioxidanter og menes ligesom morbærbladte at hjælpe med at balancere blodsukkerniveauet. På grund af dets usædvanligt høje næringsindhold betragtes morbær som en såkaldt "superfood", der ligner Den goji bær.

Tørrede bær har en kullignende smag. Derudover indeholder morbær stoffet MFE, som stabiliserer blodsukkerniveauet og dermed undertrykker kroppens trang til slik. Derfor er morbær en almindelig erstatning for dem, der ønsker at slippe af med trang til slik.

Du kan også lave juice og syltetøj fra bærene.

På bladene kan du brygge sund te, som historisk har været drukket i Kina og for nylig er begyndt at blive populær i Asien igen.

Dyrkning:

Det hvide morbærtræ er lidt hårdere end dets slægtning Morus nigra og kan modstå temperaturer ned til -30 °C.  Den kan vokse i de fleste jordarter, men trives bedst i løs, næringsrig jord. Hårdfør i blæsende kystklimaer, men optimal vækst leveres på varme, vindbeskyttede steder.

Velegnet som espaliertræ, da grenene er let fleksible.

Morbærtræer er også velegnede til skovhaver, da det er en populær værtsplante blandt mange organismer og giver tilbagevendende høst uden meget omhu og beskytter planter i lavere lag.

Morbær er selvfrugtbare, hvilket betyder, at der kun er brug for et træ til at producere frugt.

Beskær om vinteren, når træet er i dvale for at undgå overdreven "blødning", som ellers er et almindeligt træk ved morbærplanter.

Bærene modnes kontinuerligt fra midten af sommeren til det tidlige efterår.

Når det er tid til at høste, er et tip at plukke bærene med en nål for at undgå, at de bliver knust mellem fingrene.

Såning:

Morbærfrø spirer bedst, hvis de har en forkølelse på 2-3 måneder. For at fremkalde dette blandes frøene med en lille mængde sand / tørv / frøkompost og placeres i en plastikpose i køleskabet over perioden. Kontroller med jævne mellemrum, om frø er spiret i posen. Når kuldeperioden er færdig, skal du forsigtigt sprede indholdet af posen i en gryde med jord.

Alternativt kan du så udendørs i februar i et glasdækket såbed eller drivhus.

Det tager normalt 2-4 uger for frøene at spire. Nogle frø kan dog have brug for yderligere 12 måneder, før de spirer.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 1-3 m
Spiretid: 1-12 måneder
Vækstzone: 1-4

FRØ (30stk/pose)

Trivialnavn: Sort Goji, Russisk Buckthorn
Videnskabeligt navn: Lycium ruthenicum Murr.
Familie: Solanaceae

Plantehistorie og brug:

Black Goji er, ligesom sin slægtning,Goji (Lycium barbarum), en rig kilde til proteiner og vitaminer. Særligt rig er den sorte goji bær i anthocyaniner, med et højere indhold end blåbær. Busken stammer fra områderne omkring det tibetanske plateau og det sydlige Rusland.

Det er en plante, der endnu ikke har fået meget opmærksomhed i Vesten, men den har længe været brugt af oprindelige folk i sit naturlige habitat. Overraskende nok bruger de oprindelige folk i små nordindiske samfund bæren til at lave en salve for at forhindre blindhed i kameler. Dette er muligt på grund af bærens høje luteinindhold.

Bergen får sin dybe blålig-lilla farve fra anthocyaniner, et stof, der findes i usædvanligt høje niveauer i den sorte gojibær. Anthocyaniner er det samme stof, der farver blåbær blå og bidrager til mange af deres gavnlige egenskaber.

Modne bær kan spises rå, tørret eller kogt.

Den mest almindelige måde at forbruge sorte goji bær på er at lave en infusion fra dem. Dette gøres bedst, når de er helt friske, men det kan også gøres med tørrede bær. Black Goji bær afgiver forskellige farver afhængigt af den anvendte vandtype. I mineralrigt vand (basisk: pH >7) bliver farven dyb mørkeblå, og i surt vand (pH <7) bliver farven intens lilla.

Dyrkning:

Sort goji vokser oprindeligt i meget ekstreme klimaer, hvor den udsættes for tørke, ekstrem kulde, høj saltholdighed og næringsfattige jordarter. Disse faktorer har gjort den sorte goji bær til en meget hårdfør plante. Det kan vokse i temperaturer ned til -20ºC.

Det er en let at dyrke busk, der ofte giver rige høstarter. Den kan lide at vokse i veldrænet jord (ofte sandjord) og etablerer et stærkt rodsystem, hvilket gør den til et godt jordbindemiddel, f.eks. ved kystlinjer. Det kan også naturligt danne en forseglet væg, der beskytter mod den værste vind. Trives på lyse steder.

Busken vokser op til 2 m og kan dyrkes udendørs i Sverige. For at beskytte din Black Goji busk mod de hårdeste svenske forhold skal du dække plantens bund med halm, blade eller lignende i sensommeren. - Dette vil beskytte planten mod den mest alvorlige kulde og forlænge vækstsæsonen.

De mange bær spænder fra grøn til sort / blå-lilla i farven. Det er først da, at de er klar til høst. Dette finder sted om sommeren-efteråret.

Såning:

Frøene sås i fugtig frøkompost. Dæk med et tyndt lag jord. Hold såningen fugtig.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 1-2 m
Spiretid: 1-3 uger
Vækstzone: 1-6

FRØ (30stk / pose)

Trivialnavn: Goji, Havtorn
Videnskabeligt navn: Lycium barbarum
Familie: Solanaceae

Plantehistorie og brug:

 Goji bær er en af de mest populære "superfoods" (betegnelse for fødevarer med særligt høje næringsværdier) og bruges ofte i müsli, smoothies, salater og brød eller simpelthen spises som de er. Årsagen til dens popularitet er sandsynligvis fordi goji bær er en af de mest næringsrige bær derude. Den er rig på vitaminer og mineraler samt omega-3 og antioxidanter. Gojibærret har også et særligt højt proteinindhold på 10 g pr. / 100 g, hvilket er meget usædvanligt blandt frugter og bær. Smagen er sød med strejf af tranebær og kirsebær. Normalt tørres bærene før brug.

Den røde goji bær er rigere på carotenoider end den sorte goji bær, mens den sorte er rigere på antioxidanter.

Roden bruges i urtemedicin for blandt andet sine leverrensende egenskaber.

Bladene bruges i Asien i gryderetter og supper eller laves til te.

Dyrkning:

Goji vokser vildt i Asien og er siden introduktionen til Sverige også begyndt at sprede sig naturligt her. Planten er en løvfældende busk, der normalt vokser til en højde på 80-200 cm.

Planten er meget let at pleje og hårdfør over for både salt og vind. Trives godt i både sol og halvskygge, dette er en tilpasningsdygtig plante!

Såning:

Frøene sås indendørs jan-marts i fugtig frøkompost eller udendørs i potter eller udendørs maj-sep. Optimal spiretemperatur er omkring 20-25ºC. Det kan tage 3-4 måneder for planter at være klar til transplantation, så det anbefales, at du sår tidligt på året. Så har du en god chance for at høste samme år.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol/delvis skygge
Højde: op til 3 meter (ofte omkring 2m)
Spiretid: 10-30 dage
Vækstzone: 1-4

FRØ (15stk/pose)

Trivialnavn: Papaya 'HOLLAND'
Videnskabeligt navn: Carica papaya
Familie: Caricaceae

Plantehistorie og brug:

Papaya-sorten 'HOLLAND' er kendt som en af de bedste og sødeste sorter af papaya. Det har et rødt, saftigt kød indeni og en mild, afbalanceret smag

Papaya er en frugt, der stammer fra Mellemamerika og Caribien. Den har en sød og frugtagtig smag og en blød og saftig struktur. Papaya vokser typisk i varme klimaer og er en af de mest dyrkede frugter i tropiske lande. Papaya har en unik smag, der minder om en blanding af melon og passionsfrugt.

Papaya spises oftest som frugtsalat eller som en del af smoothies og frugtsaft. Du kan også lave en salat ved at rive de grønne umodne frugter, som gulerødder. Papaya frugt indeholder også høje niveauer af C-vitamin, folat og antioxidanten beta-caroten.

Papayatræet har en næsten karselignende aroma, der kan findes i næsten alle dele af planten - blade, stilk, frugtskal og frø samt de umodne frugter. Man kunne næsten tro, at det er en stor karseplante med frugt. Smagen er dog ikke mærkbar i de fuldt modne frugter.

Papaya og dets plantedele har længe været brugt i traditionel medicin til forskellige formål. Papaya frø er blevet brugt til fordøjelsesproblemer, og saften fra træet er blevet brugt til at behandle parasit-forårsagede infektioner takket være dets antiparasitiske egenskaber. Sap af papaya er også blevet brugt som bedøvelsesmiddel.

Dyrkning:

Papayatræet er et af de hurtigst voksende frugttræer i sit naturlige tropiske miljø, hvor de producerer frugt så tidligt som 4-6 måneder efter såning. Papayatræet trives bedst i varme, fugtige omgivelser.

I Sverige er klimaet ikke så tilladt, men når det dyrkes i drivhuse og takket være papayaens hurtigt voksende egenskaber, er det nok den nemmeste tropiske frugt at høste inden for en kort periode på 1-2 år.

Brug en godt drænet jord med en høj grad af organisk materiale. Giv rigeligt med vand, når du danner frugt. Naturlig gødning anbefales så tidligt som 4-6 uger efter, at frøet har spiret.

Såning:

Frøene er lette at så og vokse hurtigt. Placer frøene i jorden med spidsen nede og dæk dem med et tyndt lag jord.

Vand regelmæssigt og hold jorden fugtig, men ikke våd.

Egenskaber:

År: Flerårig

Væksttilstand: fuld sol
Højde: 2-10 meter
Spiretid: 2-6 uger

FRØ (10stk/pose)

Trivialnavn: Kornel, kinesisk kornel
Videnskabeligt navn: Cornus kousa var. chinensis
Familie: Cornaceae

Plantehistorie og brug:

Dogwood er et tæt dyrket lille busktræ hjemmehørende i Nordøstasien. Om foråret danner den mange lyse hvide blomster, der belyser skyggefulde områder af haven. I slutningen af sommeren danner træet ejendommelige lyserøde-røde spiselige frugter på 2-3 cm i diameter.

Disse frugter kan bruges til at lave syltetøj eller bage tærter. I Asien fremstilles de af saft og gæres til vin.

Barken af grovere kufferter flager, hvilket skaber et smukt mønster af varierede farver.

Selv træets blade får en smuk lys rød / orange farve om efteråret.

Dyrkning:

Kornel er et løvfældende træ, der trives godt i det meste af Sverige. Træet er relativt langlivet (50-150 år) og er hårdfør til kolde klimaer.

I modsætning til mange planter trives kornel godt på skyggefulde steder. Det skal også være beskyttet mod vinden. Hvis træet er i direkte sollys, har træet tendens til at producere flere frugter, men af mindre størrelse.

Et optimalt sted for kornel at vokse er under et eller flere højere løvfældende træer - som giver skygge og tilføjer organisk materiale til jorden - omgivet af yderligere vegetation i forskellige lag. Dette bidrager til det fugtige, vindbeskyttede og halvskyggefulde miljø, hvor kornel vokser bedst. Træets lyse blomstring kan også lyse op i en ellers skyggefuld lund. Den blomstrende kornel har lave vedligeholdelseskrav og producerer store tilbagevendende høst hvert år.

Af ovennævnte grunde er kornel et fremragende træ at have i en skovhave. Hvis du ikke har et sådant sted på dit voksende område, fungerer et sted med morgensol og eftermiddagsskygge også godt.

Såning:

Disse frø spirer bedst, hvis de får en forkølelse på 3-4 måneder. Men først skal frøene gennemblødes i varmt vand i 1-2 dage.

Bland derefter frøene med en lille mængde sand/tørv/frøkompost og læg dem i en plastikpose i køleskabet over perioden. Kontroller med jævne mellemrum, om frø er spiret i posen. Når kuldeperioden er færdig, skal du forsigtigt sprede indholdet af posen i en gryde med jord. Med denne metode kan spiring tage et par måneder.

Alternativt kan du så udendørs om efteråret og beskytte såningen mod fugle eller andre dyr, der kan forstyrre såningen. Med denne metode spirer frøene om foråret.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: skygge/delvis skygge
Højde: 1-3 m
Spiretid: 1-12 måneder
Vækstzone: 1-3

FRØ (50stk/pose)

Trivialnavn: Sort morbær, Sort morbærtræ
Videnskabeligt navn: Morus nigra
Familie: Moraceae

Plantehistorie og brug:

Morbærtræer er en af vores ældste dyrkede planter. Det sorte morbærtræ stammer som den hvide sort,Morus Alba, fra Vestasien - på den anden side kom det sorte morbærtræ til Europa et par hundrede år før det hvide. De første opdagelser af det sorte morbærtræ var allerede omkring 300 f.Kr. Det er muligt, at Morus nigra stammer lidt længere i sydvestlig retning (tættere på Europa) i Vestasien end sin slægtning Morus alba, og at dette er grunden til, at Morus nigra også har en lidt lavere hårdførhed i kolde klimaer end sin slægtning.

Traditionelt blev den sorte morbær brugt til at lave vin og make-up - takket være sin høje koncentration af anthocyaniner, som giver bæren sin dybe mørke farve. Men bærene blev også dyrket til frisk forbrug.

I modsætning til frugterne af det hvide morbærtræ, som kan variere i farve, er frugterne af det sorte morbærtræ altid sorte ved modenhed. Den sorte morbær er også mere sur.

Bærene er rige på antioxidanter og menes ligesom morbærbladte at hjælpe med at balancere blodsukkerniveauet. Dette er takket være indholdet af stoffet MFE, som stabiliserer blodsukkerniveauet og dermed undertrykker kroppens trang til slik. Derfor er morbær en almindelig erstatning for dem, der ønsker at slippe af med trang til slik.

På grund af bærens usædvanligt høje næringsindhold anses morbær for at ligne Den goji bær, kan være en såkaldt "superfood".

Ud over morbærvin kan du også lave juice og syltetøj fra bærene.

På bladene kan du brygge sund te, som historisk har været drukket i Kina og for nylig er begyndt at blive populær i Asien igen.

Dyrkning:

Tåler temperaturer ned til -25 °C.  Træet er i stand til at vokse i de fleste jordarter, men trives bedst i løs, næringsrig jord. Hårdfør i blæsende kystklimaer, men optimal vækst leveres på varme, vindbeskyttede steder.

Velegnet som espaliertræ, da grenene er let fleksible.

Morbærtræer er også velegnede til skovhaver, da det er en populær værtsplante blandt mange organismer og giver tilbagevendende høst uden meget omhu og beskytter planter i lavere lag.

Morbær er selvfrugtbare, hvilket betyder, at der kun er brug for et træ til at producere frugt.

Beskær om vinteren, når træet er i dvale for at undgå overdreven "blødning", som ellers er et almindeligt træk ved morbærplanter.

Bærene modnes kontinuerligt fra midten af sommeren til det tidlige efterår.

Bærrene høstes, når farven er skiftet fra rød til kulsort. Et tip er at plukke bærene med en nål for at undgå, at de bliver knust mellem fingrene.

Såning:

Morbærfrø spirer bedst, hvis de har en forkølelse på 2-3 måneder. For at fremkalde dette blandes frøene med en lille mængde sand / tørv / frøkompost og placeres i en plastikpose i køleskabet over perioden. Kontroller med jævne mellemrum, om frø er spiret i posen. Når kuldeperioden er færdig, skal du forsigtigt sprede indholdet af posen i en gryde med jord.

Alternativt kan du så udendørs i februar i et glasdækket såbed eller drivhus.

Det tager normalt 2-4 uger for frøene at spire. Nogle frø kan dog have brug for yderligere 12 måneder, før de spirer.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 1-4 m
Spiretid: 1-12 måneder
Vækstzone: 1-4

FRØ (10stk/pose)

Trivialnavn: Noni, Indisk morbær, Indisk svovltræ
Videnskabeligt navn: Morinda citrifolia
Familie: Rubiaceae

Plantehistorie og brug:

Noni-træet er primært kendt som en lægeplante. Planten stammer oprindeligt fra Sydøstasien, men har spredt sig over Stillehavsområdet via gamle polynesiske søfolk.

Forskellige dele af planten, såsom frugter, blade, rødder og jordstængler er blevet brugt i traditionel polynesisk medicin i over 2000 år. Frugten er også rig på antioxidanter og menes at styrke immunforsvaret.

Noni juice er et populært produkt på markedet på grund af dets ansete sundhedsmæssige fordele.

Frugten har en meget mild smag, før den når fuld modenhed og spises i Asien og Polynesien enten rå sammen med salt, som supplement til salater eller kogt i forskellige karryretter. Bladene tilsættes også til forskellige karryretter tilberedt med kokosmælk. Ristede frø kan spises som de er. Du kan også trykke friske frø for at ekstrahere olie.

I tider med hungersnød spises Nonins forskellige plantedele ofte som basisføde, da den vokser frodigt i sit naturlige miljø. Af denne grund omtales Noni undertiden som "sultemad".

Naturlige farvestoffer ekstraheres også fra planten. Barken fra bagagerummet bruges i Java til at lave såkaldt batik. På Hawaii bruges gule farvestoffer fra roden til at farve tøj.

Dyrkning:

Brug en godt drænet og humusrig jord. Gød med kompost.

Kan vokse i både sol og delvis skygge.

Tørkebestandig, når planten er godt rodfæstet.

Vokset som en "spiselig hæk" i sit naturlige habitat.

Høst frugter, når de er bløde og hvide.

Såning:

Sug frøene 1 dag i forvejen. Så i fugtig jord og dæk såningen med plast udstyret med små lufthuller i den for at holde jævn fugt.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol / delvis skygge
Højde: 3-6 meter
Spiretid: 4-6 uger

FRØ (15stk/pose)

Trivialnavn: Carob, også kaldet Carob
Videnskabeligt navn: Ceratonia siliqua
Familie: Fabaceae

Plantehistorie og brug:

Carob er en stedsegrøn dyrket plante med en lang historie med forskellige anvendelser. Allerede for tusinder af år siden blev johannesbrød - som de tørrede bønnebælg kaldes - brugt som modvægt ved vejning af guld og ædelsten. Kernerne (frøene) inde i bælgen vejede altid 0,2 gram, og det er her karatmålet  kommer fra.

Carob er også blevet brugt som medicin mod hoste og solgt som slik på apoteker i fortiden. Bælgene har et naturligt sukkerindhold på 30-50%, og det menes at være en af grundene til, at de blev spist som snacks i Romerriget.

En velkendt anvendelse i dag er som erstatning for kakao, i ristet og formalet form. I modsætning til kakao er johannesbrød fri for koffein og theobromin.

Et andet almindeligt anvendelsesområde i dag er den såkaldte johannesbrødgummi,  som ekstraheres fra frøene. Locust bønnegummi er et fortykningsmiddel, der anvendes i forskellige fødevarer, herunder: is og creme fraiche.

Carob indeholder mange forskellige vitaminer, såsom vitamin A og B2 og har en smag svarende til karamel.

Dyrkning:

I sit naturlige habitat omkring Middelhavet vokser træet til 10-15 meter og vokser bælge op til 25 cm lange. I Sverige dyrkes den bedst i potter, der flyttes udenfor i sommermånederne og overvintrer et køligt sted. Da træet kan modstå minusgrader ned til ca. -8 ºC, før træet beskadiges, er det teoretisk muligt at have det som et udendørs træ på gunstige steder i Sverige. Men det er et eksperiment i sig selv og anbefales at blive testet, når træet er vokset lidt.

I øvrigt er johannesbrød tørketolerant og trives i veldrænet/stenet jord på solrige steder. Undgå fugtige miljøer og tung lerjord. Vand, når jorden er tørret ud, og tilsæt næringsstoffer i sommermånederne, hvis det ønskes.

Transplantation til en større krukke udføres bedst, før taproot (den tykkeste hovedrod) er vokset ned til bunden. Som med alle planter er et begrænset rum til taprootvækst lig med en betydelig afmatning i væksten af hele planten.

Carob træer, der vokser i deres naturlige habitat omkring Middelhavet er højproducerende træer, der kan give så meget som 400 kg bønne bælg hvert år.

Såning:

Sug frøene i blød i lunkent vand 3 dage før såning. Så i frøjord. Dæk med 2 cm jord. Hold såningen fugtig. Spiretiden er ca. 2-5 uger, og den optimale spiringstemperatur er 22-26 ºC.

Egenskaber:

Etårighed: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: op til 15 m
Spiretid: 2-5 uger

FRØ (10stk/pose)

Trivialnavn: Hvid Roselle, Hvid Roselle hibiscus, White Sorrel 
Videnskabeligt navn: Hibiscus sabdariffa
Familie: Malvaceae

Plantehistorie og brug:

I modsætning til den mere almindeligt kendte røde roselle hibiscus har den hvide rosell hibiscus grønlig-hvide bægerblade (hvad der normalt omtales som "frugten" af rosellehibiscus) med mere dybe gule blomster og en grøn stilk. Frugterne er også mindre i hvid roselle, men det samlede udbytte er højere end i almindelig rød roselle.

Frugterne og bladene bruges på samme måde som frugt og blade fra almindelig roselle - dog bliver saften gennemskinnelig/ravfarvet i stedet for den almindelige roselles dybrøde farve.

Hibiscus sabdariffa stammer fra Afrika og spredte sig derfra til Asien og Caribien.

Mest populært bruges til at lave juice (Agua de Jamaica) fra de friske bægerblade, men du kan også lade dem tørre for at lave hibiscuste. Tørrede bægerblade bruges også som smagsstof af Gin. De friske blade kan også bruges som en sur tilsætning til salater eller supper af asiatisk karakter.

I Asien er bladene oftest friturestegt, suppe eller bruges til at tilberede retter med f.eks. fisk, kylling og oksekød.

Roselle bruges også ofte til sine sundhedsfremmende egenskaber.

Dyrkning:

Roselle trives på lyse steder. Voks indendørs i lyse vinduer og bevæg dig udendørs om sommeren. Alternativt kan du så frøene direkte udendørs, når risikoen for frost er gået.

Roselle dyrkes kommercielt i perioder på et år. I naturen er planten imidlertid flerårig, og det kan også blive det i hjemmedyrkning. Overvintring på et lyst sted er en forudsætning for flerårig i Sverige. Vokser til et lille træ / høj busk.

Såning:

Sug frøene 1 dag i forvejen. Så i fugtig jord og dæk med plastik med små huller i det for at bevare fugt. Den optimale temperatur til hurtig spiring er mellem 25-30 ºC, men frøene spirer selv ved 20+ ºC. Brug eventuelt en varmemåtte til bedre spiringsforhold.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: op til 2 meter
Spiretid: 7-30 dage

FRØ (10stk/pose)

Trivialnavn: Gul Goji, Gul Goji Berry, Gul Goji Bukketorn,
Videnskabeligt navn: Lycium barbarum
Familie: Solanaceae

Plantehistorie og brug:

Gule Goji bær er en del af samme slægt som de røde og sorte goji bær og er ligesom sine slægtninge en nærende bær, især i vitaminer og proteiner. I modsætning til den røde goji bær indeholder gule goji bær ingen bitterstoffer og har også et lavere sukkerindhold.

Gule goji bær kan spises rå alene, anvendes i salater eller tørres for at blive tilsat müsli eller bagværk. Du kan også simpelthen lave en drink ud af dem, som sorte goji bær.

Både gule og sorte gojibær er relativt ualmindelige i Sverige indtil videre, så her er chancen for at have noget usædvanligt og sundt i dyrkningen!

Dyrkning:

Gul Goji er en hårdfør busk, der kan modstå mange minusgrader og er derfor velegnet til udendørs dyrkning i Sverige, enten i potter eller udendørs. Busken vokser godt i både sand, lerjord og alt derimellem, så længe jorden er veldrænet. Den trives på solrige steder og er relativt ufølsom over for tørke, vind og salte.

Busken har også et stærkt rodsystem, der binder jorden godt. Dens hårdføre egenskaber gør den til en effektiv plante i maritime kystklimaer med meget vind.

Gul Goji er en taknemmelig plante, der ikke kræver meget pleje.

Busken vokser til 1-3 meter. Buskens vækstvaner gør den velegnet til at binde snore langs en facade for at vokse som facadedæksel. Uanset om den vokser mod facaden eller ej, så giv den noget at klatre på/vokse imod, og busken vokser hurtigere.

Såning:

Frøene sås i fugtig frøkompost. Dæk med et tyndt lag jord. Hold såningen fugtig.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 1-3 m
Spiretid: 1-3 uger
Vækstzone: 1-6

FRØ (20stk/pose)

Trivialnavn: Japansk rosintræ, orientalsk rosintræ, rosintræ, Chi-Chao Li
Videnskabeligt navn: Hovenia dulcis
Familie: Rhamnaceae

Plantehistorie og brug:

Det japanske rosintræ er et hårdført træ, der findes i Asien, fra det østlige Kina og Korea til Himalaya, hvor det vokser i højder på op til 2.000 m over havets overflade.

De kødfulde, søde og duftende frugter spises rå eller kogte. Når frugterne tørres, får de både en smag og et udseende, der minder om rosiner.

Et ekstrakt lavet af frø, grene og unge blade kan spises som honning og bruges også til at lave vin og slik (Facciola, S.).

Frøene indeholder ca. 15% protein og 7,8% fedt (Duke. J. A. & Ayensu. E. S.).

Rosintræet har længe været brugt i traditionelle kinesiske, koreanske og japanske lægemidler til behandling af en række lidelser, herunder tømmermænd (Hyun TK et al.). Frugterne af rosintræet er allerede nævnt i materia medica fra Tang-dynastiet i det 7. århundrede.

Moderne forskning bekræfter, at flavanol ampelopsin / dihydromyricetin (DHM), der findes i planter i slægterne Ampelopsis og Cercidiphyllum, kan reducere symptomer på alkoholforgiftning og tilbagetrækning (Reich L.).

Ekstrakter af Hovenia dulcis er kommercielt tilgængelige og markedsføres som et middel mod eftervirkningerne af overdreven alkoholforbrug.

Træet er traditionelt kendt for sine sundhedsmæssige fordele, når det indtages i teform.

Træet fra rosintræet er hårdt og er velegnet til fremstilling af møbler.

Dyrkning:

Trives godt i veldrænet, sandet lerjord på et solrigt og varmt sted. Helst beskyttet mod frost de første par år, hvorefter træet kan modstå temperaturer ned til -15°C.  Hvis træet derimod får lov til at hærde langsomt mod kulde, kan vævet få lov til at modnes (hærde), og så kan træet være hårdfør ned til -25 °C (Huxley, A.).

Undgå kompakte og våde jordarter.

Træet anses for at være hurtigt voksende og vokser normalt ikke mere end 5-6 meter højt i vores klima. I andre dele af verden når den højder på op til 30 meter.

Kan toppes for at blive holdt som en busk eller få lov til at vokse for at blive mere naturligt træformet.

Rosintræet er tørkebestandigt, men frugtens kvalitet kan påvirkes betydeligt, hvis vandforsyningen ikke er god. Vanding 2-3 gange om ugen anbefales i løbet af foråret og sommeren.

Frugterne modnes normalt sent på sæsonen, omkring oktober måned. Frugterne høstes, når de tørrer på træet, så der er ikke behov for manuel tørring af frugterne.

Rosintræet er selvfrugtbart og producerer rigelig frugt i en moden alder.

Såning:

NB! Disse frø har været i lagdeling (kold periode) og kan derfor sås umiddelbart efter modtagelse.

Frøene sås i fugtig frøkompost. Dæk med et tyndt lag (ca. 1 cm) jord. Hold såningen fugtig.

For nogle frø kan spiring forekomme så sent som et år efter, dvs. en anden forkølelse senere.

Egenskaber:

Væksttilstand: sol / lys skygge
Højde: 4-30 m
Spiretid: 1-12 måneder / -s
Vækstzone: 1-4

FRØ (30stk/pose)

Trivialnavn: Golden Himalaya hindbær, Golden Evergreen hindbær, Gul Himalaya hindbær, Ainselu
Videnskabeligt navn: Rubus ellipticus
Familie: Rosaceae

Plantehistorie og brug:

Den gyldne Himalaya-hindbær stammer oprindeligt fra Himalaya-bjergkæden i Tibet og Nepal, men vokser også vildt i store højder på sydlige breddegrader som Sri Lanka og Sydøstasien.

Bærene har en sød smag med et behageligt surhedsniveau.

Nepalesiske landmænd dyrker og høster gyldne Himalaya hindbær og gærer derefter bærene og producerer en lokal frugtvin.

Historisk set er bær blevet brugt både som mad og til medicinske formål.

Videnskabelige undersøgelser har afsløret en rigdom af makronæringsstoffer, mikronæringsstoffer og forskellige mineraler indeholdt i bæren (Lamichhane A, Lamichhane G et al.). Desuden har Golden Himalaya Raspberry vist sig at være rig på andre gavnlige stoffer, herunder polyfenoler, flavonoider, anthocyaniner, tanniner og terpenoider.

I lokalsamfund, hvor hindbæret vokser vildt, foregår forbruget af bærene stadig som i gamle dage. Bærene sælges på lokale markeder i Himalaya-regionen (Manandhar. N. P.).

Den indre bark er værdsat som en medicinsk urt i traditionel tibetansk medicin.

I forbindelse med skovhavearbejde dyrkes planten traditionelt i levende hegn i det nordvestlige Himalaya, hvor det hjælper med at holde husdyr og andre dyr ude; markere landgrænser samtidig med at der leveres en række medicinske og spiselige anvendelser (Pankaj Sharma & Usha Devi). Anlægget er også nyttigt til forebyggelse af jorderosion og til andre jordbevaringsformål (Manandhar. N. P.).

Denne art bruges også i hindbæravlsprogrammer, hvor den krydses med visse sorter for at give sin modstandsdygtighed over for sygdom og for at forbedre dens tilpasningsevne til varmere klimaer (Janick, J. & J. N. Moore).

Et blålig-lilla farvestof kan ekstraheres fra bærene (overraskende),  som kan bruges til naturlig farvning (Grae. I.).

Dyrkning:

Golden Hamalaya Raspberry formodes at være en stedsegrøn busk i sit naturlige habitat - muligvis endda i de mildeste dele af vores land.  Busken producerer en klynge af robuste, tornede, oprejste stængler fra en træagtig grundstamme. Busken vokser normalt til en højde på 1-3 m, nogle gange op til 4,5 m.

En plante, der er let at dyrke, og som trives bedst i en veldrænet lerjord. God hårdførhed til temperaturer under nul, nøjagtig hårdførhed er vanskelig at finde på grund af dens sjældenhed i kommerciel dyrkning, men tilfælde af hårdførhed ned til -20 ° C er blevet rapporteret (A. K. Trivedi)

Mere skygge-tolerant end mange andre arter i hindbær slægten (Rubus sp.). Det bedste sted for den størst mulige frugtning er dog en solrig beliggenhed.

Den årlige høst fra vilde prøver i Himalaya er ca. 750 g fra en busk, der besidder et areal på 2,5 m² (Parmar. C. og Kaushal. M.K.).

Busken er selvfrugtbar og bestøves af insekter. Nye stængler produceres hvert år fra den flerårige grundstamme, disse stængler sætter frugt i deres andet år og dør derefter ud for at blive erstattet af sidste års frugtbærende stængler året efter.

Knolde indsamlet fra planter på Java viste kvælstoffikserende aktivitet og kan antages at fiksere deres eget kvælstof som de fleste planter i familien Fabaceae (M. J. Van Steeniis-Kruseman).

Såning:

NB! Disse frø har været i lagdeling (kold periode) og kan derfor sås umiddelbart efter modtagelse.

Frøene sås i fugtig frøkompost. Dæk med et tyndt lag (ca. 1 cm) jord. Hold såningen fugtig.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 1-4 m
Spiretid: 1-3 uger
USDA-zone: 7-10
Vækstzone (omtrentlig oversættelse): 1-4

FRØ (20stk/pose)

Trivialnavn: Guava, Guajava, Guayava, Gul Guava
Videnskabeligt navn: Psidium guajava
Familie: Myrtaceae

Plantehistorie og brug:

Guava er et tropisk frugttræ hjemmehørende i Central- og Sydamerika. Sorten 'Ki Nok' er en sort, der er opstået i Sydøstasien med rigelig produktion af mindre frugter, ca. 6-7 cm i diameter. Frugtens ydre hud skifter fra grøn til gul, når den er moden, ligesom kødet gør. Frugterne kan også spises, når de er grønne og derefter have en mere sprød tekstur - i Asien dyppes de grønne frugter i kiler i en blanding af sukker, salt og chili - uventet godt.

Det fascinerende ved guavafrugten er, at den har to forskellige "lag" med forskellige smag. Det yderste lag (inklusive huden og et par centimeter i) smager lidt "nåleagtigt", mens det inderste lag smager tropisk og sødt. Smagen kan beskrives som en blanding mellem pære, mango og jordbær for dem, der ikke har smagt Guava før. Det yderste lag, inklusive smagen, falder i tykkelse, når frugten modnes.

Træet kan blive op til 30 meter højt.

Guava er en rig kilde til C-vitamin og andre antioxidanter. Frugterne spises oftest friske eller bruges til at lave juice, syltetøj og gelé.

Barken af et guavatræ har et glat plettet udseende, hvor dele af barken flager af på forskellige tidspunkter og forskellige steder. Det skaber et smukt mønster og bidrager til et meget dekorativt look i haven.

Et andet smukt træk ved guavatræet er dets blomster, som er store, hvide og duftende. Disse blomster er attraktive for både insekter og fugle, som kan bidrage til at bringe liv til haven.

Dyrkning:

Guava er en hårdfør og let at dyrke plante, der kan dyrkes i en bred vifte af jordarter. Den foretrækker dog en veldrænet, sandet jord med et pH-niveau på mellem 6 og 7. Guava trives bedst i et varmt klima med høje temperaturer og høj luftfugtighed, men tåler også lavere temperaturer ned til frostlinjen. Dyrkning i drivhuse er derfor at foretrække eller frostfri overvintring.

Vækstpositionen er vigtig for guava, træet trives bedst i fuld sol eller delvis skygge. Men det er vigtigt at sikre, at træet ikke modtager for meget direkte sollys i de varmeste timer på dagen, ellers kan det forårsage skade på blade og frugt.

Guava er en tørketolerant plante og kan modstå lange perioder uden vand. For den bedste frugtproduktion skal jorden dog holdes fugtig og befrugtes regelmæssigt med en afbalanceret gødning. Det er også vigtigt at beskære træet regelmæssigt for at kontrollere dets størrelse og fremme frugtproduktionen.

Tidsrummet for høst varierer afhængigt af plantens vækstbetingelser, men guavatræer er typisk klar til høst efter 2-3 år fra plantning. Det kan dog tage op til fem år for nogle træer at begynde at producere frugt. Den frugtbærende periode er mellem juni og oktober.

Såning:

Guava frø er bedst forvokset i potter.

Placer frøene på fugtig frøjord og dæk dem med et tyndt lag jord. Hold jorden fugtig og læg potten på et varmt, solrigt sted. Dæk gryden med en plastikpose eller en glaskuppel for at skabe et mini hotbed.

Spiring tager normalt mellem to og seks uger. Når frøplanterne er store nok til at blive håndteret, skal du ompotte dem i større potter eller i jorden i drivhuse.

Det er vigtigt at sikre, at planterne ikke bliver dehydreret i den første vækstperiode, men samtidig undgå overvanding, da dette kan forårsage råd og dræbe planterne. Guavatræet er kendt for at være en hårdfør plante, men det er vigtigt at passe godt på såningen for at få effektiv spiring.

Egenskaber:

År: Flerårig
Vækstposition: sol / halvskygge
Højde: 3-30 meter
Spiretid: 2-6 uger

FRØ (6stk/pose)

Trivialnavn: Himalaya Cherry Princeepia, Himalaya Cherry Prinsepia, Kinesisk Prinsepia, Himalaya Wild Cherry Videnskabeligt
navn: Prinsepia utilis
Familie: Rosaceae

Plantehistorie og brug:

Himalaya Cherry Prince Epic er en hårdfør busk med spiselige bær, som er meget populære og ofte spises som snack af indbyggerne i buskens hjemområder. Busken er ofte værdsat for sin evne til at overleve under forhold med lavere temperaturer.

Afstamning spores til Himalaya og Manchuriet.

Frugterne bruges også ofte til at lave juice, syltetøj, marmelade og andre pickles.

Frøene bruges til at producere en olie, der bruges til madlavning (Fern, K.).

Olie ekstraheret fra frøene anvendes også på muskelsmerter forårsaget af f.eks. Overanstrengelse (Chopra. R. N. et al.). Olien påføres også panden og templerne til behandling og lindring af forkølelse (Manandhar. N. P.). Frugten bruges i kinesisk medicin.

Frøet indeholder ca. 21% fedtsyrer (Chopra. R. N. et al.). Ud over at være spiselig kan den også bruges til optænding.

Oliekagen (hvad der er tilbage efter at have presset olien ud af frøene) bruges til at vaske tøj (Manandhar. N. P.).

En dyb lilla farve fra frugterne bruges også til at male vinduer og vægge.

Himalaya Cherry Prince Epic dyrkes som en hæk i Himalaya. Busken har et omfattende rodsystem og bruges til forebyggelse af erosion for at binde jorden.

Himalaya Cherry Prince Epic er også værdsat for sin evne til at tiltrække bestøvere.

Dyrkning:

En tornet busk, der ofte forbliver under 2 meter i højden - den kan dog vokse op til 5 m. I en alder af 5-10 år anses busken for at have nået sin maksimale højde.

Trives bedst i let fugtig, men veldrænet jord. Ideelt set skal du placere et solrigt, åbent sted med masser af plads til, at busken kan sprede sig. Busken kan blive omkring 2,5 meter bred i voksenalderen.

Blomstrer i slutningen af vinteren og det tidlige forår. Efterårsblomster kan producere moden frugt det følgende forår.

Himalaya Cherry Prince er selvfrugtbar og bestøves af insekter.

Frugterne er lilla-brune til dybe mørkeblå til sortlilla, aflange, ca. 8 mm i diameter. De modnes om efteråret og overlever ofte vinteren intakt i deres naturlige miljø.

Såning:

NB! Disse frø har været i lagdeling (kold periode) og kan derfor sås umiddelbart efter modtagelse.

Frøene sås i fugtig frøkompost. Dæk med et tyndt lag (ca. 1 cm) jord. Hold såningen fugtig. Dæk såningen med plast udstyret med lufthuller, eller så i et mini drivhus.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 1-5 m
Spiretid: 2-12 uger
USDA-zone: 6-9
Vækstzone (omtrentlig oversættelse): 1-5

FRØ (6stk/pose) Natalblomme-planter kan findes her.

Trivialnavn: Natal blomme, Amathungulu, Stort antal-Num
Videnskabeligt navn: Carissa macrocarpa (syn. C. grandiflora)
Familie: Apocynaceae

Plantehistorie og brug:

Fødselsblommen er en fascinerende busk med rødder i subtropiske regioner. Det er en busk, der charmerer med sine smukke hvide blomster og tiltrækker med sine røde, saftige frugter. Træet har fået sit almindelige navn "Natalplum" på grund af dets oprindelse i Natal-regionen i Sydafrika.

Fødselsblommen er ikke kun en smuk busk, men tilbyder også en række anvendelser. Dens røde frugter er spiselige og har en sød og saftig smag. Disse frugter kan spises med det samme eller bruges i syltetøj, marmelade og andre lækre desserter. Hvad mere er, de bruges i traditionel medicin for deres potentielle sundhedsmæssige fordele.

Den interessante busk har også evnen til at bidrage til det omgivende miljø. Dens dybe rødder hjælper med at forbedre jordstrukturen og kan hjælpe med at holde erosionsudsatte områder i skak. Dens blomstring tiltrækker også bestøvende insekter og er et velkomment træk for biodiversiteten.

Natal blommer blomstrer og producerer frugt i en stor del af sæsonen. Frugterne er fyldt med vitamin C.

Velegnet til dyrkning som spiselig hæk på solrige og gunstige steder.

Dyrkning:

Natal blommer trives bedst i et varmt og solrigt miljø med god dræning. Det kan også håndtere halvskyggefulde og skyggefulde steder. Det er et relativt hårdført træ og kan overleve kortvarige perioder med tørke. Det kan også modstå et par grader under nul, så dyrkning i jorden med vinterdækning på varmere steder i landet kan fungere. Alternativt kan du flytte ind om vinteren.

Til pottedyrkning er det vigtigt at bruge en veldrænet jord for at undgå vandstagnation, der kan beskadige rødderne.

Fødselsblommen er inden for sine naturlige klimatiske grænser en stedsegrøn busk.

Såning:

Så frøene i fugtig jord og dæk med et 1 cm lag jord. Placer på et lyst sted og hold såningen fugtig.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol / delvis skygge / skygge
Højde: 1-2 m
Spiretid: 2-4 uger

FRØ (5stk/pose)

Trivialnavn: Cannonball træ, Ayahuma, Naga Linga

Videnskabeligt navn: Couroupita guianensis
Familie: Lecythidaceae

Plantehistorie og brug:

Cannonball Tree, som det hedder på engelsk, er et ejendommeligt træ af tropisk oprindelse. Det vokser ofte i både buddhistiske og hinduistiske templer og har lidt af et helligt stempel. Det hinduistiske navn Naga (= slangelignende) kommer af, at blomsten ser ud til at ligne munden på en slange. Det engelske ord Cannonball refererer til træets frugter, som faktisk vokser sig så store og tunge, at de kan sammenlignes med kanonkugler.

Træet er farverigt og bærer i sit naturlige miljø et utroligt antal blomster - op til 1000 på en dag. Blomsterne har en stærk, behagelig duft, der bedst kan sammenlignes med en blanding af lilla og pæon. Frugterne har en endnu mere karakteristisk, ofte mindre populær aroma. På trods af dette bruges frugten til spiselige formål.

Traditionelt bruges den hårde frugtskal til at lave redskaber og beholdere. I traditionel medicin bruges blade, blomster, pulp og bark til at helbrede forskellige lidelser. Træet har været godt brugt i flere kulturer i forskellige dele af verden, lige fra Amazonas regnskovsstammer til det traditionelle Kina.

Dyrkning:

I naturen vokser C. guianensis langs floder og myrer. Men det kan også overleve i tørre jordarter. Træet trives på et solrigt sted, og unge frøplanter vokser hurtigt under gode forhold. Kan vokse til tiere meter høj i sit oprindelige miljø.

I Sverige skal du simpelthen dyrke dette træ i potter, som med fordel placeres om sommeren. I vintermånederne kan det være en god idé at placere en luftfugter i nærheden for at skabe de bedst mulige miljøforhold.

Træet kan formeres ved stiklinger.

Såning:

1. guianensis frø har normalt en kort holdbarhed og bør sås så hurtigt som muligt. I mellemtiden skal frøene holdes lidt fugtige. (Af denne grund leveres frøene i let fugtige kokosfibre).

Så ca. 1 cm dybt i fugtig frøkompost og hold såningen varm og fugtig. Her kan en varmemåtte hjælpe med at opretholde en jævn temperatur.

Egenskaber:

År: Staude
Voksested: sol/delvis skygge
Højde: 2-30 m
Spiretid: 8-60 dage