Vintergrönt

Tebuske/ Tetræ:

• Højde: 30-50 cm
• Højde: 60-70 cm

Trivialnavn: Te, Tebusk, Tetræ, Teplante
Videnskabeligt navn: Camellia sinensis
Familie: Theaceae

Planthistorik & brug:

Te indtages over hele verden og er den næstmest almindelige drik efter vand. Tebusken indeholder theine, som modvirker træthed, og theanin, som har en beroligende effekt, i modsætning til kaffe, som kun har koffeinens forfriskende egenskaber (= theine). En kop te kan være forfriskende og beroligende på samme tid.

Det er hovedsageligt bladknopper og blade, der plukkes til at brygge te på, men nogle gange bruges blomsterne også.

Fra tebusken Camellia sinensis kan du lave te af forskellige typer: hvid, gul, grøn, blå (oolong), sort og "mørk" te. Forskellen mellem dem består af forskellige fermenterings- og oxidationsprocesser. Hvid te må ikke engang oxideres, mens "mørk" te får lov til både at oxidere og fermentere i lange perioder. Typerne mellem dem er gradvist mere eller mindre i den ene eller den anden retning i den ovenfor beskrevne rækkefølge. Alle typer har deres sundhedsmæssige fordele, nogle gange forskellige.

Rød te (rooibos) kommer fra en anden planteart, Rooibos busk Aspalathus linearis.

Tebladene bruges også til madlavning i Asien - for eksempel tebladsalat (gærede blade) i Burma og (friske blade) i Thailand.

Dyrkning:

Te er for nylig begyndt at blive dyrket i Sverige, og der er en vellykket tedyrkning på Gotland, der vokser til kommerciel brug. Tebusken vokser i sit naturlige habitat i store højder, hvor det bliver koldere om natten, og hvor det også kan være koldt om dagen. Tebusken kan overvintres udendørs i Sverige, afhængigt af placering og omstændigheder skal planterne muligvis dækkes om vinteren (f.eks. Med halm).

Det er en god idé at beskytte mod kolde vinde med en form for vindbeskyttelse, såsom en fiberklud fastgjort til pæle omkring planten og dække med halm eller lignende i vintermånederne.

Te trives i sur jord, brug Rhododendron jord, når du ompotter planten for første gang.

Egenskaber:

År: Flerårig
Vækstposition: sol/halvskygge
Højde: 1-2 meter
Vækstzone: 1-4

Tebuske/ Tetræ:

• Højde: 30-50 cm
• Højde: 60-70 cm

Trivialnavn: Te, Tebusk, Tetræ, Teplante
Videnskabeligt navn: Camellia sinensis
Familie: Theaceae

Planthistorik & brug:

Te indtages over hele verden og er den næstmest almindelige drik efter vand. Tebusken indeholder theine, som modvirker træthed, og theanin, som har en beroligende effekt, i modsætning til kaffe, som kun har koffeinens forfriskende egenskaber (= theine). En kop te kan være forfriskende og beroligende på samme tid.

Det er hovedsageligt bladknopper og blade, der plukkes til at brygge te på, men nogle gange bruges blomsterne også.

Fra tebusken Camellia sinensis kan du lave te af forskellige typer: hvid, gul, grøn, blå (oolong), sort og "mørk" te. Forskellen mellem dem består af forskellige fermenterings- og oxidationsprocesser. Hvid te må ikke engang oxideres, mens "mørk" te får lov til både at oxidere og fermentere i lange perioder. Typerne mellem dem er gradvist mere eller mindre i den ene eller den anden retning i den ovenfor beskrevne rækkefølge. Alle typer har deres sundhedsmæssige fordele, nogle gange forskellige.

Rød te (rooibos) kommer fra en anden planteart, Rooibos busk Aspalathus linearis.

Tebladene bruges også til madlavning i Asien - for eksempel tebladsalat (gærede blade) i Burma og (friske blade) i Thailand.

Dyrkning:

Te er for nylig begyndt at blive dyrket i Sverige, og der er en vellykket tedyrkning på Gotland, der vokser til kommerciel brug. Tebusken vokser i sit naturlige habitat i store højder, hvor det bliver koldere om natten, og hvor det også kan være koldt om dagen. Tebusken kan overvintres udendørs i Sverige, afhængigt af placering og omstændigheder skal planterne muligvis dækkes om vinteren (f.eks. Med halm).

Det er en god idé at beskytte mod kolde vinde med en form for vindbeskyttelse, såsom en fiberklud fastgjort til pæle omkring planten og dække med halm eller lignende i vintermånederne.

Te trives i sur jord, brug Rhododendron jord, når du ompotter planten for første gang.

Egenskaber:

År: Flerårig
Vækstposition: sol/halvskygge
Højde: 1-2 meter
Vækstzone: 1-4

Ananas Guava: 1 år gammel - nuværende højde: 20-30 cm

Ananasguavaen har hermafroditblomster, men er ikke selvfrugtbar, så der er brug for to individer til frugtning - ikke nødvendigvis to forskellige sorter, selvom det siges at kunne forbedre frugtningen.

Trivielnavne: Ananas Guava, Feijoa
Videnskabeligt navn: Feijoa sellowiana / Acca sellowiana
Familie: Myrtaceae

Plantehistorie og brug:

Beskrivelse kommer snart...

Dyrkning:

Beskrivelse kommer snart...

Denne sort har klaret sig overraskende godt i vores uopvarmede drivhus i zone 1 hele vinteren og nåede lejlighedsvis temperaturer ned til -15 ° C. Planterne med deres løv er lige så frodige som de var sidste sommer.

Egenskaber:

År: Flerårig
Vækstposition: sol
Højde: 2-7 meter (i Sverige i potter 1-2 meter)

1st planta 'Sweetleaf®': nuvarande höjd 30-50 cm

Trivialnamn: 'Sweetleaf®' Hallon, Sötblad, 'Sweetleaf®' Raspberry, Sugarleaf
Vetenskapligt namn: Rubus chingii var. suavissimus
Familj: Rosaceae

Växthistoria & användning:

Sweetleaf® är en hallonart som härstammar från Kina, där den främst växer i de södra provinserna Guizhou, Guang Dong och Guangxi. Busken är hyfast okänd men börjar bli högt eftertraktad på grund av sin sötgivande förmåga och härdiga egenskaper. 

Sweetleaf® kan beskrivas som ett mer härdigt alternativ till Stevia: då dess blad innehåller s k 'rubusosider' som ingår i samma glykosidgrupp som steviosider, samt då den är fullt vinterhärdig och t o m har ett kraftigt växtsätt. 

De två glykosiderna steviosider och rubusosider är mycket jämförbara i deras kemiska struktur och har därför också en nära identisk sötgivande effekt. Den kemiska molekylen 'rubusosid' i sin rena form är cirka 200 gånger sötare än kommersiellt raffinerat socker från sockerbetor i sin rena form.

Även färska blad har enorm sötma. Om du tuggar på ett blad smakar det ganska neutralt "grönt" först, innan en utmärkande, bred, matt sötma tar över smaksinnet.

Sweetleaf® har ingen udda bismak, vilket stevia ofta kritiseras för. 

För att använda Sweetleaf®: riv eller skär de färska nyskördade bladen i bitar och skålla dem sedan med uppkokat vatten. I processen frigörs de sötgivande ämnena från bladen och absorberas av vattnet. Mängden blad som används är enbart en smaksak. Vissa gillar det lite sötare (fler blad); andra gillar det inte riktigt så sött (färre blad). Dessutom kan du även gnugga bladen i handflatorna innan du skållar dem, så bladstrukturen bryts ned och sötningsämnena lättare kan fly från cellerna.

Bladen kan även användas som sötgivande i torkad form, pulveriserade eller genom att koka en sirap på dem.

Passar bra till att söta bl a téer och bakverk.

Rubus chingii var. suavissimus är en av fyra arter som används i Guangxi, Kina för att göra etnomedicinen tiancha (sött te).

Odling:

Sweetleaf® är en kraftigt växande och lövfällande buske. De snabbväxande skotten har enorm vigör med upprätt växtsätt och når en sluthöjd på cirka 250 cm. På grund av den markanta växtkraften är de färska skotten mycket toleranta för beskärning och växer snabbt ut igen.

De färska, gröna skotten är tungt beväpnade med taggar, men det är inte av största betydelse eftersom endast bladen är av intresse. Bladen har en slående, femflikig form.

Odlas bäst i en väldränerad jord i soligt till halvskuggigt läge. Generellt tolerant mot många olika jordar. 

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol - halvskugga
Höjd: 1,5-2,5 m
Växtzon: 1-4

1st Yuzuträd: 1 år gammalt - nuvarande höjd 20-40 cm

Yuzu är självfertila = enbart 1 träd behövs för fruktsättning

Trivialnamn: Yuzu
Vetenskapligt namn: Citrus × junos
Familj: Rutaceae 

FRØ (6stk/pose) Natal blommeplanter kan findes her.

Trivialnavn: Natal blomme, Amathungulu, Stort antal-Num
Videnskabeligt navn: Carissa macrocarpa (syn. C. grandiflora)
Familie: Apocynaceae

Plantehistorie og brug:

Fødselsblommen er en fascinerende busk med rødder i subtropiske regioner. Det er en busk, der charmerer med sine smukke hvide blomster og tiltrækker med sine røde, saftige frugter. Træet har fået sit almindelige navn "Natalplum" på grund af dets oprindelse i Natal-regionen i Sydafrika.

Fødselsblommen er ikke kun en smuk busk, men tilbyder også en række anvendelser. Dens røde frugter er spiselige og har en sød og saftig smag. Disse frugter kan spises med det samme eller bruges i syltetøj, marmelade og andre lækre desserter. Hvad mere er, de bruges i traditionel medicin for deres potentielle sundhedsmæssige fordele.

Den interessante busk har også evnen til at bidrage til det omgivende miljø. Dens dybe rødder hjælper med at forbedre jordstrukturen og kan hjælpe med at holde erosionsudsatte områder i skak. Dens blomstring tiltrækker også bestøvende insekter og er et velkomment træk for biodiversiteten.

Natal blommer blomstrer og producerer frugt i en stor del af sæsonen. Frugterne er fyldt med vitamin C.

Velegnet til dyrkning som spiselig hæk på solrige og gunstige steder.

Dyrkning:

Natal blommer trives bedst i et varmt og solrigt miljø med god dræning. Det kan også håndtere halvskyggefulde og skyggefulde steder. Det er et relativt hårdført træ og kan overleve kortvarige perioder med tørke. Det kan også modstå et par grader under nul, så dyrkning i jorden med vinterdækning på varmere steder i landet kan fungere. Alternativt kan du flytte ind om vinteren.

Til pottedyrkning er det vigtigt at bruge en veldrænet jord for at undgå vandstagnation, der kan beskadige rødderne.

Fødselsblommen er inden for sine naturlige klimatiske grænser en stedsegrøn busk.

Såning:

Så frøene i fugtig jord og dæk med et 1 cm lag jord. Placer på et lyst sted og hold såningen fugtig.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol / delvis skygge / skygge
Højde: 1-2 m
Spiretid: 2-4 uger

Trivialnavn: Mate, Yerba Mate, Paraguayte, Tereré
Videnskabeligt navn: Ilex paraguariensis
Familie: Aquifoliaceae

Plantehistorie og brug:

Yerba Mate-planten stammer fra de subtropiske regioner i Sydamerika. Det blev oprindeligt forbrugt af Guarani-folket for dets "energigivende og helbredende egenskaber."

  Drikkekammeraten er et populært alternativ til kaffe, da plantens koffeinholdige blade tørres og males ned / knuses for at brygge den stimulerende drik. Bladene indeholder også vitamin B6 og magnesium, som blandt andet hjælper med at reducere træthed og balancere søvnvaner.

Mate indeholder omkring 80 mg koffein pr. kop, mens traditionel te (Camellia sinensis) indeholder ca. 40 mg for grøn te eller 60 mg for sort te; Kaffe indeholder 100-200+mg koffein pr. kop - dette giver en idé om den forfriskende effekt af de forskellige drikkevarer. Ud over koffein har de andre aktive ingredienser i hver drik imidlertid også en effekt på niveauet af årvågenhed eller friskhed, men koffein er en nem måde at sammenligne de forskellige drikkevarer på. Mate indeholder også theobromin, som er et velkendt stof på grund af dets tilstedeværelse i kakao.

De malede/knuste blade simrer normalt i varmt vand. Hvis du lader drikken brygge kold i stedet, kaldes den tererée. Den kolde drik tereré indtages for det meste i de varmere regioner i Sydamerika. Ofte tilsættes forskellige former for forfriskende og medicinske urter til drikken, der skal indtages i forbindelse med den.

I sydamerikanske lande som Brasilien, Argentina, Uruguay og Paraguay er mate så almindelig, at det er mere almindeligt end kaffe - noget der kan være svært at forstå for os europæere. Selv i USA er drikken bredt tilgængelig til køb i butikkerne. Uden for Amerika har mate spredt sig i popularitet til Levanten (Syrien og Libanon osv.).

Bladene er også rige på vitaminerne A, B1, B2, B3, C og E; mineralerne kalium, calcium, mangan, jern, selen, fosfor og zink; Samt en række flavonoider, som hjælper med at beskytte kroppen mod oxidativ stress.

Der er forskellige måder at gøre kompis på. Nogle mate-blandinger har fået lov til at fermentere, mens blandinger fremstillet efter andre metoder springer dette trin over og kun udfører en kort tørring inden slibning af bladene - sidstnævnte variant indeholder ofte kun blade, er meget fint malet og giver en neongrøn farvet drink. Andre blandinger indeholder både kviste og blade - og nogle har endda gennemgået en rygeproces over ild.

Dyrkning:

Yerba Mate trives bedst i et regelmæssigt varmt klima med en lidt højere luftfugtighed. Planten kan modstå kortvarige temperaturer ned til -8ºC, men det er sandsynligvis ikke muligt at have udendørs vintre selv i de varmeste dele af landet. På den anden side kan du overvintre planten i kolde rum som frostfrie drivhuse, opbevaringsrum eller kældre, så længe den ikke kommer under frysepunktet over en lang periode. Du kan også overvintre Yerba Maten indendørs for at bevæge dig udenfor i de varmere måneder.

Plant din Mate plante i en krukke med godt drænet jord, placer udendørs i fuld sol og vindbeskyttet beliggenhed fra marts / april (ingen frysende temperaturer i længere perioder) - hvis du har et drivhus, er det et godt sted for Yerba Maten. Flyt til overvintring, når frysende temperaturer nærmer sig.

Blade begynder normalt at blive høstet om foråret fra plantens 4. år.

Yerba Mate er en stedsegrøn plante, så hvis du formår at få den til at trives, vil den give sine omgivelser grønne områder året rundt.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 4-6 meter
Vækstzone: hårdfør ned til -8ºC i korte perioder

Almindelig Jordbærtræ: 2 år - nuværende højde 50-60 cm

Trivialnavn: Almindelig Jordbærtræ
Videnskabeligt navn: Arbutus unedo
Familie: Ericaceae

Plantehistorie og brug:

Beskrivelse kommer snart...

Dyrkning:

Beskrivelse kommer snart...

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 2-5 meter (i Sverige i potter 1-2 meter)
Vækstzone: 1-2

Storfrugtet tranebær 'Pilgrim': 2 år gammel i C2 pot

Bemærk: De planter, der sælges, er i større potter (C2) og mere udviklede end på billedet - opdateret billede kommer snart...

Almindeligt navn: Storfrugtet tranebær, Amerikansk tranebær, American cranberry
Videnskabeligt navn: Vaccinium macrocarpon
Familie: Ericaceae

Växthistoria & användning:

Fullständig beskrivning kommer snart...

Odling:

Fullständig beskrivning kommer snart...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol / halvskugga
Höjd: 10-20 cm
Växtzon: 1-4

Frøplante Tasmansk peber: 1 år gammel - nuværende højde 20-40cm

Trivialnavn: Tasmansk peber, bjergpeber, Tasmansk peber, Tasmanian Pepperberry, Mountain Pepper, Pepper Tree
Videnskabeligt navn: Tasmannia lanceolata (syn. Familie
: Winteraceae

Plantehistorie og brug:

Beskrivelse kommer snart...

Dyrkning:

Beskrivelse kommer snart...

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: halvskygge / sol
Højde: 2-3 meter
Vækstzone: 1-2 (hårdfør ned til -15ºC)

Træ Torrey nød: 3 år - nuværende højde: 40-60 cm

Trivialnavn: Torreya nød, japansk Torreya, Kaja nød, Kaya Nut, Japanese Nutmeg-Yew
Videnskabeligt navn: Torreya nucifera
Familie: Taxaceae

Plantehistorie & Anvendelse:

Japansk Torreya, eller Torreya møtrik, stammer fra Japan, hvor den bruges på samme måde som T. grandis,  der anvendes i Kina - nødder ristes og spises eller presses for deres vitaminrige olie. Træet bruges også til specielle formål - læs nedenfor...

Træet fra den japanske Torreyan anses for at være det mest værdifulde træ til fremstilling af brædder og stykker til Go-spillet. Træet er værdsat takket være sin smukke gul-guld farve, fine og ensartede ringstruktur og den specifikke lyd af klik af en sten (stykke) mod overfladen.

Træet er beskyttet i Japan på grund af dets mangel på grund af tidligere overhøstning. Det er kun de rigtig gamle (200-800 år gamle) japanske Torreya-træer, der anses for egnede til fremstilling af de tykke Go-brædder - hvilket gør dem højt værdsatte. De fineste brædder kan koste over $ 19,000.

Træet anses også for at være modstandsdygtigt over for kontakt med vand. Vandspande er lavet af træet.

Det er også en traditionel lægeplante i Korea, hvor nødder er højt værdsat for deres antiparasitiske egenskaber. Selv på moderne vis er træet blevet brugt med succes i videnskabelige undersøgelser, hvor flere plantedele som blade - og nødder - anses for at have en hæmmende virkning til replikation af vira. (Foretag din egen forskning, hvis du er interesseret.)

Olien fra pressede nødder brændes under meditation i japansk buddhisme.

Nødderne beskrives som havende en behagelig, sød og let harpiksholdig, aromatisk smag.

For at afslutte det hele er træet meget smukt, når det er vokset, det får et klassisk og ærefrygtindgydende udseende med alderen.

Dyrkning:

Torreya-møtrikken vokser til en højde på 15-25 meter og kan vokse til en bred bagagerum på 1,5 meter i diameter.

Trives i de fleste jordarter, helst på den mere sure (pH) og fugtigere side. Kan ikke lide at stå på steder, der udsættes for stærk vind, så en mere beskyttet placering anbefales. Trives på steder med høj luftfugtighed, eller i fugtig jord langs kanten af en flod eller lignende. Lad vokse i delvis skygge.

Hårdfør ned til -18ºC.

De fleste individer synes at have både mandlige og kvindelige blomster - hvilket er nødvendigt for at få frugt. På den anden side synes hver enkelt person at læne sig mod at have et betydeligt flertal af enten mandlige eller kvindelige blomster. Så ganske vist bør et individ være tilstrækkeligt til produktion af nødder, selvom produktionen sandsynligvis ville have været begunstiget i nærværelse af to personer.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: delvis skygge
Højde: 15-25 m
Vækstzone: ca. 1-3

3 olika storlekar Svartbambu, ätbara skott, härdig i vårt klimat.

Höjd:

• 50-70 cm
• 110-130 cm 
• 200-250 cm <- ENDAST FÖR UPPHÄMTNING

Trivialnamn: Svartbambu, Bambu, Kinabambu, Black Bamboo
Vetenskapligt namn: Phyllostachys nigra
Familj: Poaceae

Växthistoria & användning:

Fullständig beskrivning på väg...

Odling:

Fullständig beskrivning på väg...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: halvskugga - sol
Höjd: 4-6 meter
Växtzon: 1-4

Et stykke plante American Cranberry 'Early Black': 2 år gammel i C2 pot

Bemærk: De planter, der sælges, er i større potter (C2) og mere udviklede end på billedet - opdateret billede kommer snart...

Trivialnavn: Storfrugtet tranebær, Amerikansk tranebær, American cranberry
Videnskabeligt navn: Vaccinium macrocarpon
Familie: Ericaceae

Plantehistorie og brug:

Fuld beskrivelse kommer snart. . .

Dyrkning:

Fuld beskrivelse kommer snart. . .

Egenskaber:

År: Flerårig
Vækstposition: sol / halvskærm
Højde: 10-20 cm
Vækstzone: 1-4

'Tearoma®' är en tesort förädlad i Schweiz för sin goda härdighet och förmåga att odlas utomshus året runt i vårt klimat. Det är fortfarande ett nytt fenomen att man kan odla te i Sverige, det är inte alla tesorter som klarar sig men de som har bäst härdighet på marknaden idag är denna sort samt den nederländsk-förädlade sorten 'Tea by Me'.

Tebuskar/-träd 'Tea By Me':

• Höjd: 30-40 cm
• Höjd: 40-50 cm

Trivialnamn: Te, Tebuske, Teträd, Teplanta
Vetenskapligt namn: Camellia sinensis
Familj: Theaceae

Växthistoria & användning:

Te konsumeras över hela världen och är den näst vanligaste drycken efter vatten. Tebusken innehåller tein som motverkar trötthet samt teanin som ger en lugnande effekt, till skillnad från kaffe som enbart har koffeinets (=teinets) uppiggande egenskaper. En kopp te kan alltså vara uppiggande och sinneslugnande på samma gång.

Det är främst bladknoppar och blad som plockas för att brygga te på, men ibland används även blommorna.

Av tebusken Camellia sinensis kan du göra te av olika typer: vitt, gult, grönt, blått (oolong), svart och ”mörkt” te. Skillnaden mellan de utgörs av olika fermenterings- och oxideringsprocesser. Vitt te tillåts inte ens oxidera medan ”mörkt” te tillåts både oxidera samt fermenteras i långa perioder. Typerna emellan är gradvis mer eller mindre åt det ena eller andra hållet, i den ordning som är utskriven ovan. Alla typer har sina hälsofördelar, ibland olika.

Rött te (rooibos) kommer från en annan växtart, Rooibosbusken Aspalathus linearis.

Tebladen används även till matlagning i Asien - till exempel Tea Leaf Salad (fermenterade blad) i Burma och (färska blad) i Thailand.

Odling:

Te har nyligen börjat odlas i Sverige och det finns en lyckad teodling på Gotland som odlar för kommersiellt bruk. Tebusken växer i sin naturliga miljö på höga höjder där det blir kallare om nätterna, och där det även kan vara kallt på dagarna. Tebusken går att övervintra utomhus i Sverige, beroende på plats och omständigheter kan plantorna behöva vintertäckas (t.ex. med halm).

Skydda gärna från kalla vindar med något vindskydd, t ex fiberduk fäst mot stolpar runtomkring plantan, och täck med halm eller dylikt under vinterhalvåret.

Te trivs i sur jord, använd Rhododendron-jord när du planterar om plantan första gången.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol/halvskugga
Höjd: 1-2 meter
Växtzon: 1-4

1st honplanta Tasmansk Peppar: 1 år gammal - nuvarande höjd 20-40 cm

Följ denna länk för honplantor.

Trivialnamn: Tasmansk Peppar, Bergspeppar, Tasmanpeppar, Tasmanian Pepperberry, Mountain Pepper, Pepper Tree
Vetenskapligt namn: Tasmannia lanceolata (syn. Drimys aromatica)
Familj: Winteraceae

Växthistoria & användning:

Beskrivning kommer snart...

Odling:

Beskrivning kommer snart...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: halvskugga / sol
Höjd: 2-3 meter
Växtzon: 1-2 (härdig ned till -15ºC)

1st Yaupon planta: 2 år gammal - nuvarande höjd 20-40 cm

Trivialnamn: Yaupon, Yaupon Holly, Cassina, Black Drink Tree
Vetenskapligt namn: Ilex vomitoria
Familj: Aquifoliaceae

Växthistoria & användning:

Koffeinhaltig växt, likt Tebusken (Camellia sinensis), som sedan länge använts av urbefolkningen i Nordamerika i form av en bryggning på de rostade bladen. 

Fullständig beskrivning på väg...

Odling:

Tålig mot många olika kllimatförutsättningar. Växer bra i direkt sol såväl som i skugga, torra marker såväl som fuktiga.

Härdig ned till -18ºC.

Fullständig beskrivning på väg...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol-halvskugga-skugga
Höjd: 5-9 meter
Växtzon: härdig ner till -18ºC
USDA Zone: 6-9

Trivialnamn: Såpnejlika, Såpört, Tvålrot
Vetenskapligt namn: Saponaria officinalis
Familj: Caryophyllaceae

Växthistoria & användning:

Såpnejlika används precis som namnet antyder som tvål, schampo och tvättmedel. Såpnejlikan är en inhemsk nyttoväxt som i det traditionella Sverige ofta användes både till att tvätta textiler samt personhygien. Idag används den i kurer mot acne.

Hela växten är användbar, dvs. blommor, blad, rötter och stam. Såpnejlikan innehåller fettlösande ämnen som löddrar tillsammans med vatten. Högst koncentration av de fettlösande ämnena finns i roten. Den löddrande vätskan går sedan att tvätta i, använda som schampo & tvål eller som allmänt rengöringsmedel.

Trots sin giftighet används Saponaria officinalis i matlagning. Den fungerar som ett emulgeringsmedel i kommersiell tahini-produktion och bidrar till att skapa ett luftigt skum i ölbryggning. I Mellanöstern används roten som en tillsats i tillverkningen av halva för att stabilisera oljorna och ge den unika texturen som halva kännetecknas av.

Blommorna doftar sött på kvällarna och är flitiga när det kommer till att locka till sig pollinatörer.

Odling:

I och med att Såpnejlikan är anpassad till svenskt klimat är det inga svårigheter att odla den på friland här. Den trivs i de flesta jordar, allra bäst funkar något lerhaltiga jordar. Sol/halvskugga är bra lägen. Blir 30-100 cm hög beroende på växtplats.

Såpnejlika kan breda ut sig ordentligt via underjordiska utlöpare. Så välj noggrant var du planterar den. Gärna inhägnat och för sig själv ifall du inte vill att den ska ta över odlingen.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig 
Växtläge: sol/halvskugga
Höjd: 30-100 cm
Grotid: 1-3 mån
Växtzon: 1-5

Beställ nu för leverans i januari

1st planta Lingon 'Fireballs': 2 år gammal i C2 kruka

Trivialnamn: Lingon, Lingon Berry
Vetenskapligt namn: Vaccinium vitis-idaea
Familj: Ericaceae

Växthistoria & användning:

Fullständig beskrivning på väg...

Odling:

Trivs bäst i en lätt, mullrik och kalkfattig jord. 

Mycket tåliga mot kyla, kan tåla temperaturer ned till -40ºC - så länge somrarna är varma. 

Fullständig beskrivning på väg...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: halvskugga / skugga
Höjd: 20-40 cm
Växtzon: 1-5

1 st så kallad Rökelsebambu, ätbara skott, härdig i vårt klimat.

Höjd: 150-200 cm ENDAST FÖR UPPHÄMTNING

Trivialnamn: Rökelsebambu, Bambu, Kinabambu, Incense Bamboo
Vetenskapligt namn: Phyllostachys atrovaginata
Familj: Poaceae

Växthistoria & användning:

Fullständig beskrivning på väg...

Odling:

Fullständig beskrivning på väg...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: halvskugga - sol
Höjd: 4-10 meter (troligen max 6 meter i nordiskt klimat)
Växtzon: 1-4