Yerba Mate plante 40-60cm (Ilex paraguariensis)
Estimated delivery between 12 januari and 19 januari.
Trivialnavn: Mate, Yerba Mate, Paraguayte, Tereré
Videnskabeligt navn: Ilex paraguariensis
Familie: Aquifoliaceae
Plantehistorie og brug:
Yerba Mate-planten stammer fra de subtropiske regioner i Sydamerika. Det blev oprindeligt forbrugt af Guarani-folket for dets "energigivende og helbredende egenskaber."
Drikkekammeraten er et populært alternativ til kaffe, da plantens koffeinholdige blade tørres og males ned / knuses for at brygge den stimulerende drik. Bladene indeholder også vitamin B6 og magnesium, som blandt andet hjælper med at reducere træthed og balancere søvnvaner.
Mate indeholder omkring 80 mg koffein pr. kop, mens traditionel te (Camellia sinensis) indeholder ca. 40 mg for grøn te eller 60 mg for sort te; Kaffe indeholder 100-200+mg koffein pr. kop - dette giver en idé om den forfriskende effekt af de forskellige drikkevarer. Ud over koffein har de andre aktive ingredienser i hver drik imidlertid også en effekt på niveauet af årvågenhed eller friskhed, men koffein er en nem måde at sammenligne de forskellige drikkevarer på. Mate indeholder også theobromin, som er et velkendt stof på grund af dets tilstedeværelse i kakao.
De malede/knuste blade simrer normalt i varmt vand. Hvis du lader drikken brygge kold i stedet, kaldes den tererée. Den kolde drik tereré indtages for det meste i de varmere regioner i Sydamerika. Ofte tilsættes forskellige former for forfriskende og medicinske urter til drikken, der skal indtages i forbindelse med den.
I sydamerikanske lande som Brasilien, Argentina, Uruguay og Paraguay er mate så almindelig, at det er mere almindeligt end kaffe - noget der kan være svært at forstå for os europæere. Selv i USA er drikken bredt tilgængelig til køb i butikkerne. Uden for Amerika har mate spredt sig i popularitet til Levanten (Syrien og Libanon osv.).
Bladene er også rige på vitaminerne A, B1, B2, B3, C og E; mineralerne kalium, calcium, mangan, jern, selen, fosfor og zink; Samt en række flavonoider, som hjælper med at beskytte kroppen mod oxidativ stress.
Der er forskellige måder at gøre kompis på. Nogle mate-blandinger har fået lov til at fermentere, mens blandinger fremstillet efter andre metoder springer dette trin over og kun udfører en kort tørring inden slibning af bladene - sidstnævnte variant indeholder ofte kun blade, er meget fint malet og giver en neongrøn farvet drink. Andre blandinger indeholder både kviste og blade - og nogle har endda gennemgået en rygeproces over ild.
Dyrkning:
Yerba Mate trives bedst i et regelmæssigt varmt klima med en lidt højere luftfugtighed. Planten kan modstå kortvarige temperaturer ned til -8ºC, men det er sandsynligvis ikke muligt at have udendørs vintre selv i de varmeste dele af landet. På den anden side kan du overvintre planten i kolde rum som frostfrie drivhuse, opbevaringsrum eller kældre, så længe den ikke kommer under frysepunktet over en lang periode. Du kan også overvintre Yerba Maten indendørs for at bevæge dig udenfor i de varmere måneder.
Plant din Mate plante i en krukke med godt drænet jord, placer udendørs i fuld sol og vindbeskyttet beliggenhed fra marts / april (ingen frysende temperaturer i længere perioder) - hvis du har et drivhus, er det et godt sted for Yerba Maten. Flyt til overvintring, når frysende temperaturer nærmer sig.
Blade begynder normalt at blive høstet om foråret fra plantens 4. år.
Yerba Mate er en stedsegrøn plante, så hvis du formår at få den til at trives, vil den give sine omgivelser grønne områder året rundt.
Egenskaber:
År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 4-6 meter
Vækstzone: hårdfør ned til -8ºC i korte perioder
Prenumerera och spara 10%!
Yerba Mate plante 40-60cm (Ilex paraguariensis)
Förväntat leveransdatum: 12 januari till 19 januari.
Gäller beställningar inom Sverige. För övriga länder - se våra leveransvillkor.
Dela
Trivialnavn: Mate, Yerba Mate, Paraguayte, Tereré
Videnskabeligt navn: Ilex paraguariensis
Familie: Aquifoliaceae
Plantehistorie og brug:
Yerba Mate-planten stammer fra de subtropiske regioner i Sydamerika. Det blev oprindeligt forbrugt af Guarani-folket for dets "energigivende og helbredende egenskaber."
Drikkekammeraten er et populært alternativ til kaffe, da plantens koffeinholdige blade tørres og males ned / knuses for at brygge den stimulerende drik. Bladene indeholder også vitamin B6 og magnesium, som blandt andet hjælper med at reducere træthed og balancere søvnvaner.
Mate indeholder omkring 80 mg koffein pr. kop, mens traditionel te (Camellia sinensis) indeholder ca. 40 mg for grøn te eller 60 mg for sort te; Kaffe indeholder 100-200+mg koffein pr. kop - dette giver en idé om den forfriskende effekt af de forskellige drikkevarer. Ud over koffein har de andre aktive ingredienser i hver drik imidlertid også en effekt på niveauet af årvågenhed eller friskhed, men koffein er en nem måde at sammenligne de forskellige drikkevarer på. Mate indeholder også theobromin, som er et velkendt stof på grund af dets tilstedeværelse i kakao.
De malede/knuste blade simrer normalt i varmt vand. Hvis du lader drikken brygge kold i stedet, kaldes den tererée. Den kolde drik tereré indtages for det meste i de varmere regioner i Sydamerika. Ofte tilsættes forskellige former for forfriskende og medicinske urter til drikken, der skal indtages i forbindelse med den.
I sydamerikanske lande som Brasilien, Argentina, Uruguay og Paraguay er mate så almindelig, at det er mere almindeligt end kaffe - noget der kan være svært at forstå for os europæere. Selv i USA er drikken bredt tilgængelig til køb i butikkerne. Uden for Amerika har mate spredt sig i popularitet til Levanten (Syrien og Libanon osv.).
Bladene er også rige på vitaminerne A, B1, B2, B3, C og E; mineralerne kalium, calcium, mangan, jern, selen, fosfor og zink; Samt en række flavonoider, som hjælper med at beskytte kroppen mod oxidativ stress.
Der er forskellige måder at gøre kompis på. Nogle mate-blandinger har fået lov til at fermentere, mens blandinger fremstillet efter andre metoder springer dette trin over og kun udfører en kort tørring inden slibning af bladene - sidstnævnte variant indeholder ofte kun blade, er meget fint malet og giver en neongrøn farvet drink. Andre blandinger indeholder både kviste og blade - og nogle har endda gennemgået en rygeproces over ild.
Dyrkning:
Yerba Mate trives bedst i et regelmæssigt varmt klima med en lidt højere luftfugtighed. Planten kan modstå kortvarige temperaturer ned til -8ºC, men det er sandsynligvis ikke muligt at have udendørs vintre selv i de varmeste dele af landet. På den anden side kan du overvintre planten i kolde rum som frostfrie drivhuse, opbevaringsrum eller kældre, så længe den ikke kommer under frysepunktet over en lang periode. Du kan også overvintre Yerba Maten indendørs for at bevæge dig udenfor i de varmere måneder.
Plant din Mate plante i en krukke med godt drænet jord, placer udendørs i fuld sol og vindbeskyttet beliggenhed fra marts / april (ingen frysende temperaturer i længere perioder) - hvis du har et drivhus, er det et godt sted for Yerba Maten. Flyt til overvintring, når frysende temperaturer nærmer sig.
Blade begynder normalt at blive høstet om foråret fra plantens 4. år.
Yerba Mate er en stedsegrøn plante, så hvis du formår at få den til at trives, vil den give sine omgivelser grønne områder året rundt.
Egenskaber:
År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 4-6 meter
Vækstzone: hårdfør ned til -8ºC i korte perioder
30 dagars returer
- Ett val resulterar i att sidan uppdateras
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjärnor