FRØ (30stk / pose)
Trivialnavn: Paracrass, Tandpine plante, Jambu
Videnskabeligt navn: Acmella oleracea
Familie: Asteraceae
Plantehistorie & Anvendelser:
Denne unikke plante har elektriske og bedøvende egenskaber. Gourmetkokke over hele verden smuldrer et par af blomstens støvdragere i deres mad for at give deres gæster en unik fornemmelse. Det starter med en svag elektrisk "berøring", der bliver til en pæn følelsesløs fornemmelse. Fornemmelsen kan sammenlignes med Sichuan peber. Af denne grund kaldes blomsterknopperne undertiden "Sichuan-knapper".
Friske blade bruges både i dag og historisk til at lindre tandpine ved at tygge på dem. Dette er takket være bladernes følelsesløse og antibakterielle egenskaber. At tygge på bladene giver også en forfriskende fornemmelse og modvirker mundtørhed.
Historisk set er bladene blevet tygget på for at lindre hals- og ganeinfektioner.
Takket være parakressens muskelafslappende egenskaber bruges planten også i naturlige anti-rynkemidler og kaldes undertiden "naturens botox".
Hele planten er spiselig.
Blomsterknopperne kan bruges som topping i alt fra cocktails, til pasta og fiskeretter – kreativiteten sætter grænser. Bladene bruges i salater og gryderetter.
Paracrass er effektiv til at tiltrække bestøvere.
Dyrkning:
I naturen vokser parakarse i lidt varmere klimaer, ofte i fugtige jordarter. Planten kan dog modstå perioder med tørke.
I Sverige dyrkes den bedst i potter, enten indendørs eller udendørs. Overvintrer frostfri. Placer i sol eller delvis skygge.
Trives bedst i veldrænet, humusrig jord. Pottejord fungerer godt.
Vokser hurtigt til en snoede busk. Når den sås i marts, blomstrer planten allerede i slutningen af juni.
Såning:
Frøene sås oven på fugtig jord. Dæk ikke frøene. Hold såningen fugtig. Spiretiden er normalt 5-15 dage.
Karakteristika:
Etårighed: Flerårig
Væksttilstand: sol/delvis skygge
Højde: 30 cm
Spiretid: 5-15 dage