FRØ (20stk/pose)
Trivialnavn: Guava, Guajava, Guayava, Gul Guava
Videnskabeligt navn: Psidium guajava
Familie: Myrtaceae
Plantehistorie og brug:
Guava er et tropisk frugttræ hjemmehørende i Central- og Sydamerika. Sorten 'Ki Nok' er en sort, der er opstået i Sydøstasien med rigelig produktion af mindre frugter, ca. 6-7 cm i diameter. Frugtens ydre hud skifter fra grøn til gul, når den er moden, ligesom kødet gør. Frugterne kan også spises, når de er grønne og derefter have en mere sprød tekstur - i Asien dyppes de grønne frugter i kiler i en blanding af sukker, salt og chili - uventet godt.
Det fascinerende ved guavafrugten er, at den har to forskellige "lag" med forskellige smag. Det yderste lag (inklusive huden og et par centimeter i) smager lidt "nåleagtigt", mens det inderste lag smager tropisk og sødt. Smagen kan beskrives som en blanding mellem pære, mango og jordbær for dem, der ikke har smagt Guava før. Det yderste lag, inklusive smagen, falder i tykkelse, når frugten modnes.
Træet kan blive op til 30 meter højt.
Guava er en rig kilde til C-vitamin og andre antioxidanter. Frugterne spises oftest friske eller bruges til at lave juice, syltetøj og gelé.
Barken af et guavatræ har et glat plettet udseende, hvor dele af barken flager af på forskellige tidspunkter og forskellige steder. Det skaber et smukt mønster og bidrager til et meget dekorativt look i haven.
Et andet smukt træk ved guavatræet er dets blomster, som er store, hvide og duftende. Disse blomster er attraktive for både insekter og fugle, som kan bidrage til at bringe liv til haven.
Dyrkning:
Guava er en hårdfør og let at dyrke plante, der kan dyrkes i en bred vifte af jordarter. Den foretrækker dog en veldrænet, sandet jord med et pH-niveau på mellem 6 og 7. Guava trives bedst i et varmt klima med høje temperaturer og høj luftfugtighed, men tåler også lavere temperaturer ned til frostlinjen. Dyrkning i drivhuse er derfor at foretrække eller frostfri overvintring.
Vækstpositionen er vigtig for guava, træet trives bedst i fuld sol eller delvis skygge. Men det er vigtigt at sikre, at træet ikke modtager for meget direkte sollys i de varmeste timer på dagen, ellers kan det forårsage skade på blade og frugt.
Guava er en tørketolerant plante og kan modstå lange perioder uden vand. For den bedste frugtproduktion skal jorden dog holdes fugtig og befrugtes regelmæssigt med en afbalanceret gødning. Det er også vigtigt at beskære træet regelmæssigt for at kontrollere dets størrelse og fremme frugtproduktionen.
Tidsrummet for høst varierer afhængigt af plantens vækstbetingelser, men guavatræer er typisk klar til høst efter 2-3 år fra plantning. Det kan dog tage op til fem år for nogle træer at begynde at producere frugt. Den frugtbærende periode er mellem juni og oktober.
Såning:
Guava frø er bedst forvokset i potter.
Placer frøene på fugtig frøjord og dæk dem med et tyndt lag jord. Hold jorden fugtig og læg potten på et varmt, solrigt sted. Dæk gryden med en plastikpose eller en glaskuppel for at skabe et mini hotbed.
Spiring tager normalt mellem to og seks uger. Når frøplanterne er store nok til at blive håndteret, skal du ompotte dem i større potter eller i jorden i drivhuse.
Det er vigtigt at sikre, at planterne ikke bliver dehydreret i den første vækstperiode, men samtidig undgå overvanding, da dette kan forårsage råd og dræbe planterne. Guavatræet er kendt for at være en hårdfør plante, men det er vigtigt at passe godt på såningen for at få effektiv spiring.
Egenskaber:
År: Flerårig
Vækstposition: sol / halvskygge
Højde: 3-30 meter
Spiretid: 2-6 uger