Fembladet Akebia: 2 år gammel - nuværende højde: 30-50 cm
Trivialnavn: Fembladet Akebia, Chocolate Vine
Videnskabeligt navn: Akebia quinata
Familie: Lardizabalaceae
Plantehistorie og brug:
Den fembladede Akebie er hjemmehørende i Japan, Kina og Korea, hvor den ofte findes naturligt voksende på bjergskråninger og på bakker mod hække, træstammer, langs skovkanter og vandløb.
Højdepunktet i denne akebia er dens aflange spiselige, lilla frugter, der dannes inde i bælg, der åbner sig af sig selv, når frugten er moden. Frøene er omgivet af et saftigt kød, der er sødt i smagen - det siges at ligne dragefrugtens kød. I Japan spises det hovedsageligt som en sæsonbestemt delikatesse. Frugten spises undertiden med citron for at forbedre smagen.
Podens hud bruges til madlavning, hvor den fyldes med hakket kød og derefter friturestegt.
Frøene er bitre og bør ikke tygges på, men de kan sluges hele eller blot spyttes ud for at undgå den bitre smag.
Frugterne kan laves til syltetøj, gelé, juice eller smoothies, og endda is kan laves af frugtkødet.
Unge skud kan føjes til salater. Blade kan tørres og laves til te.
Ofte bruges som mulch: både langs vægge, hegn, grunde og andre mindre attraktive overflader.
Akebian bruges også ofte som et jordbindemiddel på skråninger for at forhindre erosion.
Den fembladede Akebian giver haven et østligt udseende.
Blomsterne siges at lugte af alt fra vanilje til honning og chokolade. Blomsterne er visuelt tydeligt opdelt i mandlige og kvindelige blomster.
Der har været undersøgelser, der viser, at indtagelse af Akebia quinata reducerer fedtophobning i kroppen og sænker kolesterolniveauet i blodet og dermed kan være effektivt til bekæmpelse af fedme. Dette er et relativt nyt fund (2022), og teorier om, at denne frugt kan blive mere kendt i den nærmeste fremtid, bliver artikuleret.
Den samme undersøgelse har også vist, at A. quinata har en rensende virkning på leveren, nyrerne og hjerte-kar-systemet. Regelmæssigt forbrug kunne have ført til forbedret sundhed. A. quinata er et diuretikum.
Når den indtages, skal planten også være hæmmende mod bakterie- og svampeinfektioner. Rødderne virker som en antipyretisk.
I traditionel kinesisk medicin anvendes aquebian til behandling af urinvejsinfektioner, utilstrækkelig amning og reumatoid arthritis.
Vinstokkene bruges også til at væve kurve.
En olie ekstraheres fra frøene, som bruges i traditionel kinesisk sæbeproduktion.
Dyrkning:
Foretrækker at vokse på et solrigt sted, selvom det er hårdfør på skyggefulde steder. Foretrækker lidt sandere jord med god dræning og gode fugtbevarende egenskaber. En humusrig, let sandjord er den bedste - som pottejord blandet med sand. Kan vokse i jord med både højere og lavere pH-værdier.
Nyd regelmæssig vanding. Det er dog relativt modstandsdygtigt over for tørke. Også meget koldt resistent - kan håndtere lavere temperaturer mellem -20ºC og -30ºC.
Generelt hurtigt voksende. Kan beskæres i det tidlige forår, hvis det er nødvendigt.
Akebias er ikke selvbestøvende, hvilket betyder, at alle planter i slægten har brug for et andet individ, der er genetisk anderledes for med succes at bestøve og producere frugt - det behøver ikke at være en anden art / sort, bare et andet individ.
Karakteristika:
Etårighed: Flerårig
Væksttilstand: sol / delvis skygge
Højde: op til 4 m
Vækstzone: 1-3