Kirsebærkornel 40-80 cm (Cornus mas)
Forventes leveret til dig: 26 september til 03 oktober.
Kirsebærkornel: nuværende højde 40-80 cm
Almindeligt navn: Kirsebærkornel, Kornelbær
Videnskabeligt navn: Cornus mas
Familie: Kornelfamilien
Plantehistorie & anvendelse:
Vi omtaler gerne Kirsebærkornellen som Europas (gule) pendant til Sakura – de japanske kirsebærtræer, som også blomstrer på bar gren. Ligesom kirsebærtræerne får Kirsebærkornellen interessante, spiselige bær, der kan bruges til meget.
Den naturlige udbredelse af kirsebærkornel strækker sig fra Centraleuropa og Sydøsteuropa til det vestlige Asien omkring Kaukasus, men den er også med held plantet blandt andet i Danmark og Nordamerika.
Kirsebærkornellen bruges ofte for sin prydværdi tidligt på året. Med sin rige blomstring på bar gren i marts-april er den et opmuntrende syn, før meget andet er sprunget ud. Dermed udgør den også en værdifuld tidlig kilde til nektar og pollen for bestøvere. Blomsterne er små og gule og sidder i klaser.
Af blomsterne bliver der
senere olivformede røde bær, som er spiselige. Disse modner sent på sommeren eller tidligt på efteråret. Frugten er hård, sur og bitter, før den er moden, men bliver blødere i takt med, at den bliver sødere. En anden vejledning til, hvornår frugten er spiseklar, får man ved at se på jorden – når frugten begynder at falde, er den sødet. For nemmere høst kan man ryste grenene og derefter samle de bær op, der falder, da ikke alle modner samtidig.
Bærrene, som beskrives at smage af tranebær/syrlige kirsebær/blommer, kan bruges til at lave gelé, syltetøj, saft, frugtvine og som cocktailbær. Kernerne kan ristes, males og derefter bruges som kaffeerstatning, og umodne frugter kan lægges i lage og spises som erstatning for oliven. Kirsebærkornellen har længe været brugt i middelhavslandene og det vestlige Asien netop for sine frugter og de medicinske egenskaber, de siges at have. Bærrene indeholder en høj mængde C-vitamin og antioxidantstoffet antocyanin, som giver frugten dens farve.
Kirsebærkornellen er selvbestøvende, men høsten kan blive rigere, hvis flere planter sættes sammen.
Det hårde træ fra Kirsebærkornellen var højt værdsat hos de gamle romere og grækere til blandt andet fremstilling af spyd og buer.
Dyrkning:
Kirsebærkornellen trives bedst i fuld sol til halvskygge, men klarer sig også godt på mere skyggefulde steder, dog med færre bær.
Hvis den får lov at vokse frit, bliver den en bred og fyldig busk. Det er også muligt at opbinde den til et lille træ, og kronen kan blive lige så bred som træet bliver højt. Frit voksende bliver den flerstammet, men det er lige så godt at vælge at bevare og opbinde en af stammerne. Kirsebærkornel kan desuden bruges som hækplante, da den tåler beskæring godt.
Den har en opret vækstform, men hvis grenene bliver lange, kan spidserne begynde at pege nedad.
Kirsebærkornellen foretrækker veldrænet, næringsrig jord og er ikke kræsen med hensyn til pH-værdi, selvom kalkholdig jord er særligt gunstig. Den er varmeelskende og tåler tørke, når den er etableret.
Stammen er gråbrun, og barken på lidt ældre planter skaller fint af. Kirsebærkornellen er løvfældende, og efterårsfarven er smukt brun-gul til rødbrun.
Egenskaber:
Levetid: Flerårig
Vækstforhold: sol/halvskygge
Højde: 3-6 m
Vækstzone: 1-4
Abonner og spar 5%!
Kirsebærkornel 40-80 cm (Cornus mas)
Ordrer modtaget inden søndag morgen pakkes søn-man.
Se vores leveringsbetingelser.
På lager
Del
Kirsebærkornel: nuværende højde 40-80 cm
Almindeligt navn: Kirsebærkornel, Kornelbær
Videnskabeligt navn: Cornus mas
Familie: Kornelfamilien
Plantehistorie & anvendelse:
Vi omtaler gerne Kirsebærkornellen som Europas (gule) pendant til Sakura – de japanske kirsebærtræer, som også blomstrer på bar gren. Ligesom kirsebærtræerne får Kirsebærkornellen interessante, spiselige bær, der kan bruges til meget.
Den naturlige udbredelse af kirsebærkornel strækker sig fra Centraleuropa og Sydøsteuropa til det vestlige Asien omkring Kaukasus, men den er også med held plantet blandt andet i Danmark og Nordamerika.
Kirsebærkornellen bruges ofte for sin prydværdi tidligt på året. Med sin rige blomstring på bar gren i marts-april er den et opmuntrende syn, før meget andet er sprunget ud. Dermed udgør den også en værdifuld tidlig kilde til nektar og pollen for bestøvere. Blomsterne er små og gule og sidder i klaser.
Af blomsterne bliver der
senere olivformede røde bær, som er spiselige. Disse modner sent på sommeren eller tidligt på efteråret. Frugten er hård, sur og bitter, før den er moden, men bliver blødere i takt med, at den bliver sødere. En anden vejledning til, hvornår frugten er spiseklar, får man ved at se på jorden – når frugten begynder at falde, er den sødet. For nemmere høst kan man ryste grenene og derefter samle de bær op, der falder, da ikke alle modner samtidig.
Bærrene, som beskrives at smage af tranebær/syrlige kirsebær/blommer, kan bruges til at lave gelé, syltetøj, saft, frugtvine og som cocktailbær. Kernerne kan ristes, males og derefter bruges som kaffeerstatning, og umodne frugter kan lægges i lage og spises som erstatning for oliven. Kirsebærkornellen har længe været brugt i middelhavslandene og det vestlige Asien netop for sine frugter og de medicinske egenskaber, de siges at have. Bærrene indeholder en høj mængde C-vitamin og antioxidantstoffet antocyanin, som giver frugten dens farve.
Kirsebærkornellen er selvbestøvende, men høsten kan blive rigere, hvis flere planter sættes sammen.
Det hårde træ fra Kirsebærkornellen var højt værdsat hos de gamle romere og grækere til blandt andet fremstilling af spyd og buer.
Dyrkning:
Kirsebærkornellen trives bedst i fuld sol til halvskygge, men klarer sig også godt på mere skyggefulde steder, dog med færre bær.
Hvis den får lov at vokse frit, bliver den en bred og fyldig busk. Det er også muligt at opbinde den til et lille træ, og kronen kan blive lige så bred som træet bliver højt. Frit voksende bliver den flerstammet, men det er lige så godt at vælge at bevare og opbinde en af stammerne. Kirsebærkornel kan desuden bruges som hækplante, da den tåler beskæring godt.
Den har en opret vækstform, men hvis grenene bliver lange, kan spidserne begynde at pege nedad.
Kirsebærkornellen foretrækker veldrænet, næringsrig jord og er ikke kræsen med hensyn til pH-værdi, selvom kalkholdig jord er særligt gunstig. Den er varmeelskende og tåler tørke, når den er etableret.
Stammen er gråbrun, og barken på lidt ældre planter skaller fint af. Kirsebærkornellen er løvfældende, og efterårsfarven er smukt brun-gul til rødbrun.
Egenskaber:
Levetid: Flerårig
Vækstforhold: sol/halvskygge
Højde: 3-6 m
Vækstzone: 1-4
30 dages returret
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner