FRÖN (50st/påse)
Trivialnamn: Afrikansk Kål, Spiderwisp, Shona Cabbage, African Cabbage, African Spider Flower
Vetenskapligt namn: Cleome gynandra
Familj: Cleomaceae
Växthistoria & användning:
Blad och skott används för att lägga in/pickla och ätas som sidorätt. De kan även kokas och ätas likt spenat eller tillsättas i grytor.
Hela växten är rik på vitaminer och ovanjordiska växtdelar har en pepprig, senapslik smak.
Malda frön kan användas som substitut för senap.
Odlas även i samband med andra grödor för sina skadedjursbortstötande egenskaper.
Vätska från blad och rötter används för att lindra öronvärk mm.
Odling:
Trivs bäst i en luftig, väldränerad och näringsrik jord i varma och soliga lägen.
Afrikansk Kål är torktålig men trivs allra bäst i fuktiga jordar.
Sådd:
Så direkt på friland när frostrisken är över, alternativt förkultivera inomhus tidigt på året. Täck fröerna med ett mycket tunt lager jord.
Egenskaper:
Årighet: Ettårig
Växtläge: sol / halvskugga
Höjd: 60 cm
Grotid: 5-14 dagar