Prenumerera och spara 10%!
"Ovanliga fröer & praktiska redskap"
Bakgrund & historia
Grundtanken bakom Trädgårdsdags är att föra oss närmare det naturliga som gör oss gott. Detta jobbar vi för genom att erbjuda ett spännande sortiment användbara växter som kan väcka odlarglöden i de flesta och därmed väcka ett intresse och en ökad förståelse för odling av det man konsumerar. Sortimentet är noggrant utvalt och har alltid grundat sig i användbarheten hos växten - alltså vad växten har för värde för oss människor, just för att främja kopplingen mellan växtriket-människan. En relation som förr var väldigt tydlig men som nu lider av viss kunskapsbrist tack vare en utveckling där mycket fokus lagts på annat.
Verksamhetens fokus har alltid legat på att erbjuda en mängd ovanligare växter: antingen bortglömda lokala växter eller utländska växter med god härdighet i vårt klimat. Detta i syfte att möjliggöra en mångfald i odlingen för de som vill börja odla mer utav det de konsumerar. Hälsan mår bra av en varierad diet, för en varierad diet behövs en god variation av odlade växter.
Utöver detta har vi alltid strävat efter att erbjuda redskap och tillbehör som gör odlingen enklare, roligare och mer framgångsrik.
Verksamheten började år 2020 med att sälja fröer & redskap under slogan "Ovanliga fröer & praktiska redskap" - för att sedan byggas vidare till att inkludera de avdelningar som finns idag: plantor, skor, teer m fl.
Trädgårdsdags första slogan
Verksamheten startades upp 2020 och företaget registrerades 2021. Slogan var "Ovanliga fröer & praktiska redskap". I slutet av år 2022 bestod sortmentet av ca 50 frösorter och enbart 2 sorters plantor: Asimina och Pekanträd.
Grundare:
Johannes Billsten
Studerat Trädgårdsingenjör på
Sveriges Lantbruksuniversitet
Jag har alltid varit fascinerad av växtlighet och hälsa. Samt en traditionell livsstil nära naturen, uråldriga kulturer och allt mer österländsk filosofi. Sammanlagt har jag spenderat 5 år nere i Asien där jag både bott, pluggat och rest runt i länder som Burma, Laos & Thailand. Det var längtan till naturen, framförallt inspirerad av den tropiska livskraften, som fick mig att börja plugga på SLU. Väl inne i SLU sökte jag till flertalet utbytesterminer för att skaffa mig en mer global profil av odlingskunskaper. Jag läste en termin Tropical Agriculture i Bangkok och skulle sedan till Uganda för en andra termin inom bl a food forests och soil science. Administrativa rörigheter i en pandemis efterskalv fick mig att satsa allt på mitt nya företag som hade börjat visa god tillväxt.
På mina vistelser nere i Asien växte mitt intresse för odling bara större, särskilt i ett klimat där man odla året runt. Det blev mycket provodling av olika sorter och användning av naturliga resurser i omgivningen för att bygga upp den miljö man ville skapa. Närheten till inspirerande växter, en mer självförsörjande livsstil och en glimt av växtrikets oändliga mångfald gav oundvikligen liv till ett nytt brinnande intresse: att hitta nya växter som går att odla för användbara syften: ätbara, medicinska eller hushållande.
Men det stannade inte där, i sökandet efter dessa växter kom jag över fler och fler växter som hade en god härdighet trots att de kom från, för oss, exotiska kulturer. Gemensamt för dessa växter är ofta att de härstammar från bergsmiljöer där klimatet gör växterna härdiga för en miljö mer lik de förutsättningar vi har här i Europa. Det kunde också handla om växter som härstammar från länder som vi helt enkelt ser som ”exotiska” men som faktiskt har miljöförutsättningar mer lika våra än vi tror, exempel på sådana regioner är t ex de nordliga delarna av Kina och Japan. I Nordamerika finns det också en hel del härdiga nyheter att ta del av. Poängen med att hämta inspiration om arter från olika länder är att bygga upp en mångfald av användbara växter i vår odling, för att skapa så stora förutsättningar för en självförsörjande odling som bara möjligt.
Sökandet blev därför mer specificerat till: härdiga exotiska användbara växter. Alla dessa växter jag tar in planteras på en yta mark intill Kävlingeån, Lunds kommun, där målet är att bygga upp en användbar parkliknande trädgård.
Ämnen av intresse är bl a: reforestation, food forests, erosionskontroll, träd och fleråriga odlingskulturer.
Ett unikt sortiment av exotiska härdiga växter
Vad verksamheten bidrar med
Det vi är mest glada över är kanske vårt unika sortiment av fröer & plantor. Riktlinjen har alltid varit att ta in exotiska växter som har en god härdighet i vårt klimat. Vi har en hel del som vi är ensamma om på den svenska marknaden, bl a Svart Goji, härdiga Tebuskar och en rad olika frösorter. Dessa sorter är odlingsbara i Sverige, men har oftast inte fått nog uppmärksamhet i våra hem & trädgårdar.
Många växter i sortimentet är gamla kulturväxter, som människan har odlat och använt för sina goda egenskaper i flera tusen år. Det kan finnas en viss bortglömd kunskap i användbarheten av de växter som växer runtomkring oss - kulinariska, såväl som medicinska och rent praktiska användningsområden. Den kunskapen är något som vi vill hjälpa till att sprida ljus över igen. Av denna anledning lyfter vi alltid fram så mycket som möjligt av växternas användbara egenskaper i växtbeskrivningarna.
Verksamheten växte tack vare det unika sortimentet
Vi fick snabbt fotfäste på marknaden: mycket tack vare det unika sortimentet och inriktningen på användbarhet. Vi var bl a troligen de första att erbjuda Asiminaplantor på den svenska internethandeln och vad vi vet är vi fortfarande den enda plantskolan som säljer Asiminafröer.
Positivt var det att se att intresset för ovanligare växter var stort även utanför den egna verksamheten. Detta visade sig först på den svenska marknaden, och så småningom även i övriga skandinaviska länder. Resultatet blev en kraftig tillväxt av verksamheten.
En kombination av uråldrig kunskap & modern innovation
Vision
Visionen är att göra vägen mellan det vi konsumerar och oss själva kortare. I takt med att matbehovet i världen växer, minskar också ytan att odla på.
Detta leder till ett behov av nya lösningar. Genom en kombination av uråldrig kunskap, traditionella tekniker och modern innovation vill vi driva utvecklingen åt rätt håll.
Ett sätt att odla på som vi anser kunna vara en möjlig lösning till denna utmaning är skogsträdgårdsodling - läs mer om vad det är och hur vi använder oss utav det nedan.
Det nyaste tillskottet i verksamhetens utveckling: Ågården
År 2024 hade verksamheten vuxit sig för stor för sitt tidigare hem i ett mindre hus på landet. Då letade vi efter en ny plats och hamnade på Ågården - en vacker gård precis i utkanten av Marieholm, Eslövs kommun.
Här har vi växthus med hela sortimentets växter och butik i ett nyrenoverat stall.
Det naturliga som gör oss gott
Center för odling & välmående
I och med vår flytt till Ågården 2024 har vi helt nya möjligheter att bygga vidare på konceptet. Sedan start har växtsortimentet alltid byggt på växternas underliggande egenskaper, alltså vad de används för - vare sig det handlar om ätbart, medicinskt eller hushållande värde. En tydlig målsättning har alltid varit att föra oss människor närmare det naturliga som gör oss gott. - I en tid där vi mer ofta än sällan blir uppslukade av teknik, höjda förväntningar och krav på ökat tempo från alla håll och kanter.
Målet är att på Ågården bygga upp en plats dit folk kan komma för att slappna av i det naturliga, hitta inspiration till både odling och en mer avslappnad - och spännande - livsstil. Det kommer att ske dels genom fortsatt intag av olika intressanta växter, men även intag av de skördade slutprodukterna från de växter vi säljer såsom teer och olika örter. Utöver detta kommer det att hållas olika event, och aktiviteter som provkörning av olika trädgårdstraktorer och bågskytte är något vi har siktet inställt på.
Stora ytor i en avslappnad miljö
Här finns gott om plats både inomhus och utomhus för att kunna vistas i lugn och ro.
Teodling kan bli som när man började odla vindruvor för ett antal år sedan
Teodling i Sverige
Vi har tagit nytt fotfäste som en av pionärerna för svensk odling av världens mest druckna dryck: te.
Dels har tebusken redan i årtusenden vuxit i säsongsvis snötäckta klimat med minusgrader i sin naturliga miljö. Det är kanske inte det första man tänker på när man tänker på teodling - men tebusken härstammar faktiskt från bergen i östra Asien som i vissa fall har ett klimat som t o m klassas som tempererat.
Förutom detta faktum så finns det växtförädlare i Europa som jobbar med att ta fram extra härdiga sorter som väldigt nyligen blivit tillgängliga på den europeiska marknaden. Vi är de första att ta in några utav dessa sorter till Sverige. De tesorter med extra god härdighet som vi har nu är 'Tea By Me' från Nederländerna och 'Tearoma®' från Schweiz.
Fjolårets tebuskar har hittills klarat testet
Sommaren 2024 köpte vi in en hel del 'Tea By Me' och 'Tearoma®'. I november gick det plötsligt ned till -10ºC här. Båda klarade testet - 'Tearoma®' klarade sig bäst utan en skråma. Det ser ljust ut inför den fortsatta vintern.
Ett effektivt och lättskött odlingssystem
Skogsträdgårdsodling
Som odlingsmetod har vi alltid varit intresserade av skogsträdgårdsodling. På engelska: food forest, eller benämnt genom begreppet agroforestry. Det är ett system att odla på där man tar inspiration från naturens egna effektiva system. Naturens ekosystem har tagit tid på sig att hitta den perfekta balansen mellan växtlighet i olika lager och olika typer av mikroorganismer, insekter och djur.
Mest utmärkande för metoden är att man använder sig utav olika skikt för att få ut mer skörd per odlingsyta samtidigt som man minskar behovet för ogräsrensning och skadedjursbekämpning. I och med att man väljer ut sina växter själv kan man, t ex:
Välja att låta en Minikiwi klättra på ett Ginkgoträd och inom samma 1 meters radie låta en kvävefixerande Goumibuske växa under för att i örtskiktet nedanför låta Marockansk Mynta eller valfri grönsak ta över. Vill man se till att verkligen täcka marken kan man plantera t ex Såpnejlika, eller Tranbär om det är en surjordsrabatt. På detta sätt låter du egenvalda växter ta plats där du annars hade behövt rensa oönskade ogräs. Dessutom bildar mångfalden av växter ett gynnsamt klimat för olika organismer och nyttodjur som ser till att hålla eventuella skadedjur i schack. Med en mångfald av olika organismer är det inget skadedjur som låts gå berserk eftersom de flesta skadedjur även har naturliga rovdjur.
Vi öppnade sommaren 2024 upp en Skogsträdgårdshandel där vi delat in växterna efter delas olika tillhörande skikt för att underlätta uppbyggnaden utav en skogsträdgård. Ni hittar den på vårt nya Ågården, en gård i utkanten av Marieholm.
Skogsträdgårdshandeln på Ågården
Växterna är indelade efter deras tillhörande skikt: Kronskiktet, Andra skiktet, Buskskiktet, Örtskiktet, Marktäckare och Klätterväxter.
Det ska vara enkelt att veta vad man kan få ut av växten
Växtbeskrivningar & bilder
Alla växtbeskrivningar är skrivna utav mig, Johannes Billsten, både utifrån egna erfarenheter men även noggrann efterforskning. Tanken bakom de oftast rätt utförliga växtbeskrivningarna är dels att ge varje växt den presentation den förtjänar, men också att det ska vara enkelt att veta vad man kan få ut av att odla respektive växt.
Ifall ni vill använda källan i literrära verk och undrar över årtal för skriven text är det bara att höra av er.
Likaså är många av bilderna på sidan tagna av mig och tillhör Trädgårdsdags, i andra fall har vi använt oss utav köpta stock-foton eller CC-bilder för att täcka upp där vi saknar eget material. Både text och bild är skyddade enligt upphovsrättslagen - vill ni använda bilder från webbplatsen så hör av er så hittar vi en lösning.
Företagsinfo
Trädgårdsdags
Telefonnummer: +46 722 80 93 12
E-post: kontakt@tradgardsdags.nu
Företagsadress: Trädgårdsdags, ÅKARP 301, 241 72 Marieholm, Sverige
Momsregistreringsnummer: SE970204355601
Registreringsnummer Jordbruksverket: SE-M10691
Organisationsnummer: 970204-3556
