Pekantræ: 2 år - nuværende højde: 40-60 cm
Pecan træer med et stærkt rodsyst.
Bemærk. Træer bestilt i vintermånederne mangler løv. (Billede taget i september, hvoraf gulfarvning af blade)
2 træer anbefales til god bestøvning.
Trivialnavn: Pecan træ, Pekanhickory, Pecan, Pecan
Videnskabeligt navn: Carya illinoinensis
Familie: Juglandaceae
Plantehistorie & Anvendelser:
Pecanen, med et antioxidantindhold højere end nogen anden såkaldt "træmøtrik", er en af de mest populære nødder på markedet. Pecantræet stammer fra Nordamerika, hvor USA og Mexico tilsammen står for over 90% af den globale pecanproduktion. Møtrikken ligner den kontinentale valnød, men er mere langstrakt og har en glat hud og en helt anden aroma.
Pecanmøtrikken indeholder rigelige mængder mineraler som zink, magnesium, calcium og jern samt omega-6 fedtstoffer.
Nødder indeholder enumættede fedtstoffer, og deres meget diskuterede fordele for et godt helbred er mange.
Pekannødder kan for eksempel bruges til at lave et sprødt overtræk til ovnristede fileter, fylde ovnbagte peberfrugter med, krydre en salat, drysse is på eller bare spise som de er. En håndfuld nødder om dagen er det anbefalede daglige indtag.
Dyrkning:
Pecantræet vokser i sit naturlige habitat langs kanterne af floder og floder, hvor træet kan strække sine rødder dybt ned i jorden. I deres naturlige habitat bliver pecantræer ofte til sidst de højeste og højeste træer i området. De kan nå en alder på op til så meget som 300 år.
Trives bedst på solrige steder i en let, sandet jord med god dræning. Planteret i dybe potter i de første par år eller direkte i jorden. Masser af plads til, at rødderne kan strække sig dybt, er afgørende for at skabe et stærkt og sundt træ.
Bland kompost eller gødning i det øverste lag af jord. Dæk bunden af stammen med en slags mulch, såsom flis eller græsafklip, for at forhindre fremkomsten af ukrudt og dermed konkurrence om det nyetablerede træ.
Plant træer med mindst 15 meters mellemrum for at give mulighed for deres naturlige vækst.
Vand rigeligt de første år af etableringen.
Træet er klar til høst efter 3-8 år.
Nødder modner i det sene efterår. Høst, når træet har ladet nødderne falde til jorden af sig selv.
Egenskaber:
År: Flerårig
Vækstposition: sol
Højde: 20-40 m
Vækstzone: ca. 1-7
Høstmodenhed: 3-8 år