FRÖN (10st/påse)
Almindeligt navn: Chili peber 'Purple Thai', Purple Chili Pepper, Purple Chili, Purple Bird's Eye Chili, Purple Thai Chili Pepper
Videnskabeligt navn: Capsicum annuum
Familie: Solanaceae
Plantehistorie og brug:
En usædvanlig lilla-farvet variant af den populære thailandske chili peber. 'Purple Thai' chili anses for at have en perfekt balance mellem smag og varme, hvilket bidrager til dens begærlighed i asiatisk madlavning. Varmen beskrives som medium og er mellem 50.000 - 100.000 Scoville varmeenheder.
Dyrkning:
Alle chilipeber stammer fra Central- og Sydamerika. Slægten har siden spredt sig med hjælp fra kolonister, missionærer og handlende rundt om i verden, og nye arter er opstået gennem tilpasning til miljøet.
Chili peber er generelt let at dyrke. De trives på solrige og varme steder. Kan dyrkes indendørs i vinduer.
Alle chilipeber er flerårige og kan producere frugt hele året rundt, hvis de får de rigtige betingelser. Varme, lys, lette næringsstoffer og fugt bidrager til plantens fortsatte vækst og produktion. Overvintre på et varmt og lyst sted. Hvis du vil have planten til at producere frugt selv i vintermånederne, skal du bruge et vækstlys til at supplere sollyset, muligvis kun vokse under et vækstlys.
Hold jorden fugtig jævn og lad jorden tørre lidt op mellem vandingerne. Gød 2-3 gange om ugen for at give rig frugtproduktion.
Frugterne skifter fra lilla til orangeagtige i de sene modningsstadier. Frugterne kan spises på ethvert stadium af modenhed. 2-6 cm.
Såning:
Forvokset indendørs i begyndelsen af året.
Fugt frøkomposten og tryk frøene let ned til overfladen. Dæk med 1 cm jord. Placer på et lyst sted og hold såningen fugtig.
Egenskaber:
År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 60-80 cm
Spiretid: 5-10 dage