Buskskiktet - Fröer

FRØ (10stk/pose)

Trivialnavn: Karen Chili,

Wiang Ping Chili, Karen Chili, Karen Chili Pepper
Videnskabeligt navn: Capsicum annuum
Familie: Solanaceae

Plantehistorie og brug:

Karenchili er opkaldt efter og stammer fra en etnisk gruppe i bjergområderne mellem Burma og Thailand. Karen-folket har boet i området i over 2000 år og var en af de første indbyggere i området. Caren chili er mere hårdfør end andre tropiske chili sorter. Chilipeber har normalt en høj varme og en tydelig frugtagtig og sød smag, der virkelig sætter sit præg på de retter, den bruges i.

Caren chili skelnes let af sine grønne, gule, orange og røde frugter med en let bulet overflade. Frugter i forskellige stadier, der ofte ses på planten på én og samme tid lidt inde i sæsonen, deraf plantens farverige indtryk. Et andet kendetegn ved Karen chili er, at dens frugter normalt altid peger opad på planten.

Scoville Heat Units (SHUs) til Karen Chili kan variere afhængigt af vækstbetingelser, men typisk spænder de fra 50.000 til 100.000 SHU. Dette sætter Karen chili på et medium til varmt niveau på Scoville-skalaen, et niveau, som de fleste andre thailandske chilier er på.

Dyrkning:

Karen Chili kan dyrkes både i potter og i havens senge. Det har brug for en veldrænet jord og en solrig beliggenhed for at trives. Den trives bedst i et varmt og fugtigt miljø - både under spiring og vækst. Under optimale forhold er det en højtydende sort, der kan give en overflod af frugter i sommermånederne.

Det er dog en af de hårdere tropiske chilisorter i sin evne til at vokse og producere i koldere temperaturer. Det er ikke frostbestandigt. Så hvis den dyrkes som en flerårig, hvilket anbefales, skal den overvintre ved en temperatur på mindst 15 grader. Kan også dyrkes som en årlig.

Vækstvanen er busket, og planter når normalt en højde på 60 cm.

Alle chilipeber stammer fra Central- og Sydamerika. Slægten har siden spredt sig med hjælp fra kolonister, missionærer og handlende rundt om i verden, og nye arter er opstået gennem tilpasning til miljøet.

Chili peber er generelt let at dyrke. De trives på solrige og varme steder. Kan dyrkes indendørs i vinduer.

Alle chilipeber er flerårige og kan producere frugt hele året rundt, hvis de får de rigtige betingelser. Varme, lys, lette næringsstoffer og fugt bidrager til plantens fortsatte vækst og produktion. Hvis du vil have planten til at producere frugt selv i vintermånederne, skal du bruge et vækstlys til at supplere sollyset, muligvis kun vokse under et vækstlys.

Hold jorden fugtig jævn og lad jorden tørre lidt op mellem vandingerne. Gød 2-3 gange om ugen for at give rig frugtproduktion.

Frugterne spænder fra grøn- (gul-orange-) til rødfarvet. Frugterne kan spises på ethvert stadium af modenhed. 2-6 cm.

Såning:

Forvokset indendørs i begyndelsen af året.

Læg frøene i lunkent vand 1 dag før såning. Fugt frøkomposten og tryk frøene let ned til overfladen. Dæk med 1 cm jord. Placer på et lyst sted og hold såningen fugtig.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 50-150 cm
Spiretid: 5-15 dage

FRØ (6stk/pose)

Trivialnavn: Himalaya Cherry Princeepia, Himalaya Cherry Prinsepia, Kinesisk Prinsepia, Himalaya Wild Cherry Videnskabeligt
navn: Prinsepia utilis
Familie: Rosaceae

Plantehistorie og brug:

Himalaya Cherry Prince Epic er en hårdfør busk med spiselige bær, som er meget populære og ofte spises som snack af indbyggerne i buskens hjemområder. Busken er ofte værdsat for sin evne til at overleve under forhold med lavere temperaturer.

Afstamning spores til Himalaya og Manchuriet.

Frugterne bruges også ofte til at lave juice, syltetøj, marmelade og andre pickles.

Frøene bruges til at producere en olie, der bruges til madlavning (Fern, K.).

Olie ekstraheret fra frøene anvendes også på muskelsmerter forårsaget af f.eks. Overanstrengelse (Chopra. R. N. et al.). Olien påføres også panden og templerne til behandling og lindring af forkølelse (Manandhar. N. P.). Frugten bruges i kinesisk medicin.

Frøet indeholder ca. 21% fedtsyrer (Chopra. R. N. et al.). Ud over at være spiselig kan den også bruges til optænding.

Oliekagen (hvad der er tilbage efter at have presset olien ud af frøene) bruges til at vaske tøj (Manandhar. N. P.).

En dyb lilla farve fra frugterne bruges også til at male vinduer og vægge.

Himalaya Cherry Prince Epic dyrkes som en hæk i Himalaya. Busken har et omfattende rodsystem og bruges til forebyggelse af erosion for at binde jorden.

Himalaya Cherry Prince Epic er også værdsat for sin evne til at tiltrække bestøvere.

Dyrkning:

En tornet busk, der ofte forbliver under 2 meter i højden - den kan dog vokse op til 5 m. I en alder af 5-10 år anses busken for at have nået sin maksimale højde.

Trives bedst i let fugtig, men veldrænet jord. Ideelt set skal du placere et solrigt, åbent sted med masser af plads til, at busken kan sprede sig. Busken kan blive omkring 2,5 meter bred i voksenalderen.

Blomstrer i slutningen af vinteren og det tidlige forår. Efterårsblomster kan producere moden frugt det følgende forår.

Himalaya Cherry Prince er selvfrugtbar og bestøves af insekter.

Frugterne er lilla-brune til dybe mørkeblå til sortlilla, aflange, ca. 8 mm i diameter. De modnes om efteråret og overlever ofte vinteren intakt i deres naturlige miljø.

Såning:

NB! Disse frø har været i lagdeling (kold periode) og kan derfor sås umiddelbart efter modtagelse.

Frøene sås i fugtig frøkompost. Dæk med et tyndt lag (ca. 1 cm) jord. Hold såningen fugtig. Dæk såningen med plast udstyret med lufthuller, eller så i et mini drivhus.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 1-5 m
Spiretid: 2-12 uger
USDA-zone: 6-9
Vækstzone (omtrentlig oversættelse): 1-5

FRØ (6stk/pose) Natalblomme-planter kan findes her.

Trivialnavn: Natal blomme, Amathungulu, Stort antal-Num
Videnskabeligt navn: Carissa macrocarpa (syn. C. grandiflora)
Familie: Apocynaceae

Plantehistorie og brug:

Fødselsblommen er en fascinerende busk med rødder i subtropiske regioner. Det er en busk, der charmerer med sine smukke hvide blomster og tiltrækker med sine røde, saftige frugter. Træet har fået sit almindelige navn "Natalplum" på grund af dets oprindelse i Natal-regionen i Sydafrika.

Fødselsblommen er ikke kun en smuk busk, men tilbyder også en række anvendelser. Dens røde frugter er spiselige og har en sød og saftig smag. Disse frugter kan spises med det samme eller bruges i syltetøj, marmelade og andre lækre desserter. Hvad mere er, de bruges i traditionel medicin for deres potentielle sundhedsmæssige fordele.

Den interessante busk har også evnen til at bidrage til det omgivende miljø. Dens dybe rødder hjælper med at forbedre jordstrukturen og kan hjælpe med at holde erosionsudsatte områder i skak. Dens blomstring tiltrækker også bestøvende insekter og er et velkomment træk for biodiversiteten.

Natal blommer blomstrer og producerer frugt i en stor del af sæsonen. Frugterne er fyldt med vitamin C.

Velegnet til dyrkning som spiselig hæk på solrige og gunstige steder.

Dyrkning:

Natal blommer trives bedst i et varmt og solrigt miljø med god dræning. Det kan også håndtere halvskyggefulde og skyggefulde steder. Det er et relativt hårdført træ og kan overleve kortvarige perioder med tørke. Det kan også modstå et par grader under nul, så dyrkning i jorden med vinterdækning på varmere steder i landet kan fungere. Alternativt kan du flytte ind om vinteren.

Til pottedyrkning er det vigtigt at bruge en veldrænet jord for at undgå vandstagnation, der kan beskadige rødderne.

Fødselsblommen er inden for sine naturlige klimatiske grænser en stedsegrøn busk.

Såning:

Så frøene i fugtig jord og dæk med et 1 cm lag jord. Placer på et lyst sted og hold såningen fugtig.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol / delvis skygge / skygge
Højde: 1-2 m
Spiretid: 2-4 uger

En trio af 3 forskellige frøsorter med lilla-farvede, spiselige frugter!

Hvad der giver frugterne deres lilla farve er stoffer kaldet anthocyaniner. Anthocyaniner er såkaldte antioxidanter, der forhindrer og reparerer kroppen under oxidativ stress, der kan opstå i perioder med stress eller infektioner.

Selvfølgelig indeholder frugter også andre næringsstoffer, der er vigtige for et godt helbred. Goabønnen har blandt andet et højt proteinindhold; Den chili peber, capsaicin, der hjælper med at reducere inflammation og Thai Aubergine er en rig kilde til vitamin A, B og C.

Deltag i en farverig trio og vokse samtidig for et godt helbred - hvilket selvfølgelig alle spiselige grøntsager bidrager til på en eller anden måde.

I alt 35 frø af 3 sorter:

5 frø Lilla Goa bønne
10 frø Lilla Chili peber 'Purple Thai'
20 frø Lilla Thai Aubergine

Læs mere om hver sort her:

• Lilla Goa bønne / lilla vingebønne (Psophocarpus tetragonolobus)
• Lilla chilipeber 'Purple Thai' (Capsicum annuum)
• Lilla Thai aubergine (Solanum melongena)

FRØ (10stk/pose)

Trivialnavn: Chili peber 'Salvo'
Videnskabeligt navn: Capsicum annuum
Familie: Solanaceae

Plantehistorie og brug:

'Salvo' er en gul-orange chilipeber med en mellemhøj hætte. Det er mellem 50.000 og 100.000 Scoville varmeenheder.

Tilsat salater, stir-fries og gryderetter.

Dyrkning:

Alle chilipeber stammer fra Central- og Sydamerika. Slægten har siden spredt sig med hjælp fra kolonister, missionærer og handlende rundt om i verden, og nye arter er opstået gennem tilpasning til miljøet.

Chili peber er generelt let at dyrke. De trives på solrige og varme steder. Kan dyrkes indendørs i vinduer.

Alle chilipeber er flerårige og kan producere frugt hele året rundt, hvis de får de rigtige betingelser. Varme, lys, lette næringsstoffer og fugt bidrager til plantens fortsatte vækst og produktion. Hvis du vil have planten til at producere frugt selv i vintermånederne, skal du bruge et vækstlys til at supplere sollyset, muligvis kun vokse under et vækstlys.

Hold jorden fugtig jævn og lad jorden tørre lidt op mellem vandingerne. Gød 2-3 gange om ugen for at give rig frugtproduktion.

Frugterne spænder fra grøn- (gul-orange-) til rødfarvet. Frugterne kan spises på ethvert stadium af modenhed. 2-6 cm.

Såning:

Forvokset indendørs i begyndelsen af året.

Læg frøene i lunkent vand 1 dag før såning. Fugt frøkomposten og tryk frøene let ned til overfladen. Dæk med 1 cm jord. Placer på et lyst sted og hold såningen fugtig.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 50-150 cm
Spiretid: 5-15 dage

FRØ (6stk/pose)

Trivialnavn: Yunnan lakrids
Videnskabeligt navn: Glycyrrhiza yunnanensis
Familie: Fabaceae

Plantehistorie og brug:

Karakteristisk for Yunnan lakrids er:

• Oprindeligt fra Yunnan-provinsen i Kina.
• Har medicinsk brug i traditionel kinesisk medicin.
• Hårdfør ned til -20 ºC. Lidt mindre koldhårdfør end vores andre lakridsrodssorter.
• Trives i fugtige og skyggefulde områder.
• Vokser til en højde på 1-2 meter.

Lakridsrod har en lang historie både som lægeplante og som sød. Allerede i 4000 f.Kr blev den brugt af assyrerne, og siden da er lakridsroden blevet brugt som nervestillende, kuldedæmpende middel og i kampen mod andre virusinfektioner. Lakridsrod blev solgt på apoteker som medicin så sent som i 1970'erne.

En af de mest fremtrædende anvendelser af lakridsrod af vores forfædre var at tygge på roden for at holde tænderne rene og sunde. Dette blev gjort på grund af det faktum, atglycyrrhizinFundet i rødderne har antibakterielle egenskaber. Det er også stoffet, der bidrager til den søde smag. Glycyrrhizin metaboliseres dog ikke i vores kroppe og kan derfor ligesomStevia (Stevia rebaudiana), kan bruges som en GI-venlig erstatning for sukker.

Roden kan strimles og laves til te. Du kan også lave en forfriskende drink serveret med is. I Mongoliet bruges bladene af lakridsrod som erstatning for almindelig te (Camellia sinensis).

Roden kan også males/knuses for at tilberede din egen lakrids. Bland med sukker/sirup, mel og anis i en gryde og bring det i kog.

Lakridsrod bruges også ofte med anis i aroma af alkoholholdige drikkevarer.

Dyrkning:

Lakridsrod vokser naturligt i Sydeuropa og dele af Asien.

Lakridsrod er hårdfør ned til -20 ºC. I det meste af Sverige kan den dyrkes udendørs året rundt. For at beskytte planten om vinteren skal du dække bunden med kviste, blade, halm eller lignende. Ved at overvintre din plante er det muligt at skabe et sted, hvor den trives, selvom din voksende region er uden for dens udpegede vækstzone.

Lakridsrod kan også dyrkes i en bred gryde, placeret udendørs i de varmere måneder og indendørs i de koldere måneder.

I Sverige kan den dyrkes både i potter og udendørs, men i senere tilfælde skal den dækkes om vinteren med kviste, blade eller halm.

Rødderne, som er den del, der bruges til konsum, vokser til en meter i længden, så en stor krukke anbefales, når du dyrker potter. Det tager cirka 3 år for lakridsroden at blive klar til høst, og i løbet af den tid har den tid til at blive en ganske stor busk.

Lakridsrod trives bedst i veldrænet jord og steder med fuld sol.

Såning:

Frøene kan sås udendørs direkte på marken, når jordtemperaturen er over 15 ºC. Du kan også dyrke indendørs hele året. Placer i lyse vinduer.

Sug frøene 1 dag før såning. Dæk frøene med et tyndt lag jord og hold såningen fugtig.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: sol
Højde: 1-2 m
Spiretid: 1-3 måneder
Vækstzone: 1-3

FRØ (10stk/pose)

Trivialnavn: Hvid dværg Bauhinia, White Orchid Tree, Snowy Orchid Tree
Videnskabeligt navn: Bauhinia acuminata
Familie: Fabaceae

Plantehistorie og brug:

Hvid dværg Bauhinia er en lille art i samme slægt somOrkidétræetogLilla Bauhinianmed oprindelse et sted omkring det malaysiske øhav.

Blomsterne dufter sødt og lækkert. En almindelig hæk- og parkplante i troperne.

I Java bruges rødderne til at behandle hoste og forkølelse. Rødderne anbringes i en kold blanding af alkohol og vand og drikkes derefter. I Indien er der lavet en afkogning af blade og bark til behandling af astma.

Denne plante arbejder i symbiose med bakterier i jorden for at fiksere kvælstof fra luften (luftporer i jorden).

Dyrkning:

Denne art har sandsynligvis en lidt lavere hårdførhed end orkidétræet og den lilla bauhinian, men er samtidig den art, der er bedst egnet til dyrkning i potter på grund af sin størrelse. Lad være udenfor i de varmere måneder og bevæg dig til frostfri overvintring. Det kan dog modstå et par grader under nul (ca. -6 ° C) i kortere perioder.

Vokset i en godt drænet og humusrig jord. Placer i fuld sol til delvis skygge.

Trives i drivhuse.

Såning:

Sug frøene 1-2 dage før såning.

Så indendørs eller i et drivhus under ca. 1 cm jordlag. Hold såningen fugtig. Frøene kan betragtes som hurtigt spirende, det tager normalt ikke mere end ca. 1 uge, før frøene begynder at spire, nogle af frøene tager længere tid at spire.

Egenskaber:

År: Flerårig
Væksttilstand: skygge/halvskygge/sol
Højde: 2-3 m
Spiretid: 1-3 uger