FRØ (20 stk/pose)
Trivialnavn: Capsicum, Sød Peber
videnskabeligt navn: Capsicum annuum:
Familie: Solanacea
Planthistorik & brug:
Somborka er en peber fra Balkanregionen i Europa. Nogle af dens mest karakteristiske træk er, at den har et tykt frugtkød, mens den har en varme, der er beliggende omkring halvvejs. til en "normal" chili. Det kan altså siges at være en kødfuld peber med varme.
Perfekt til indførelse. Posted Somborka giver et surt, men varmt supplement som en sideret og egnet til at blive spist med en masse dis. - Hvem?
Du kan også fylde Somborkan med f.eks. ris, frisk og andre ingredienser efter eget valg til at lave mad i en ovn.
Begge disse metoder er almindelige anvendelser i Balkan-retten.
Udvikling:
Trives i solrige, varme og beskyttede positioner. Bedst dyrkes i drivhuse.
Hårdere end almindelig peber og chili.
Forudgående voks indendørs i begyndelsen af året eller sauce, når frosten er overstået.
Fugte jorden og pres forsigtigt ned frøene til overfladen. Placer lys og hold såningen fugtig.
Egenskaber:
Årlighed: et år
Væksttilstand: solskine
Højde: 60 cm.
Avlstid: 5-14 dage