1. træ Red Mulberry 'Red No. 2': nuværende højde 50-80 cm

Planterne fik frugt i juni og sætter nu bær i en anden runde (skrevet 24/9-24)

Trivielt navn: Red Mulberry
Videnskabeligt navn: Morus rubra
Familie: Moraceae

Anlægshistorik & brug:

Sorten 'Red No. 2' producerer røde til sorte bær, der er forfriskende søde og sure. Lidt kortere end de vilde sorter: bliver omkring 4-5 meter. Samme gode hårdførhed. 

Generelt om Mulberries:

Morbærtræer er en af ​​vores ældste kulturplanter. Det sorte morbærtræ stammer fra den hvide sort, Morus alba, fra Vestasien - på den anden side det sorte morbærtræ kom til Europa et par hundrede år før den hvide. De første fund af viden om det sorte morbærtræ var allerede omkring 300 f.Kr. Det kan muligvis være, at Morus nigra stammer noget længere mod sydvest (tættere på Europa) i Vestasien end sin slægtning Morus alba, og at det er derfor, Morus nigra også har en lidt dårligere hårdførhed i kolde klimaer end sin slægtning.< /span>< /p>

Traditionelt set blev den sorte morbær brugt til at lave vin og make-up - takket være dens høje koncentration af anthocyaniner, som giver bær sin dybe mørke Maling. Men bærrene blev også dyrket til frisk konsum. 

I modsætning til frugterne på det hvide morbærtræ, som kan variere i farve, er frugterne på det sorte morbærtræ altid sorte, når moden. Den sorte morbær er også mere syrlig.

Bærrene er rige på antioxidanter og menes ligesom morbærbladste at hjælpe med at balancere blodsukkerniveauet. Dette er takket være indhold af stoffet MFE, som stabiliserer blodsukkerniveauet og dermed undertrykker kroppens søde tand. Derfor er morbær en almindelig erstatning for dem, der gerne vil af med deres søde tand. 

På grund af bærets usædvanligt høje næringsindhold er morbær som gojibæret, være en såkaldt "superfood".

Udover morbærvin kan du også lave juice og marmelade af bærene.

Bladen kan bruges til at brygge sund te, der historisk er blevet drukket i Kina og for nylig er begyndt at blive populær igen i Asien. 

Dyrkning:

Fuld sortsspecifik beskrivelse på vej...< /p >

Træet kan vokse i de fleste jorder, men trives bedst i løs, næringsrig jord. Hårdfør i blæsende kystklima, men optimal vækst gives på varme, vindbeskyttede steder.

Velegnet som espalier, da grenene erlet at bøje.

Morbær er selvfrugtbare, hvilket betyder, at der kun er brug for ét træ for at bære frugt.

Beskær om vinteren, når træet er i dvale for at undgå overdreven "blødning" af træet, hvilket ellers er et almindeligt træk ved < /span>morbærplanter. 

Bærrene modnes kontinuerligt fra maj til september.

Bærene høstes, når farven er ændret til rød/sort. Et tip er at plukke bærrene med en nål for at undgå, at de bliver knust mellem fingrene.

Attributter:

Alder: Flerårig
Planteposition: sol
Højde: 4-5 m< br data-mce-fragment="1">Vækstzone: 1-4