FRØ (10 stk/pose)

Trivielt navn: Red Okra 
Videnskabeligt navn: Abelmoschus esculentus var. rubra
Familie: Malvaceae

Anlægshistorie & brug:

Rød okra er en variant af grøn okran med samme videnskabelige navn. Som den grønne sort er frugterne af rød okra en velanvendt ingrediens i madlavningen takket være deres sprøde tekstur og bindende egenskaber. Frugterne kan bruges på samme måde som det grønne, både i gryderetter og supper, men også rå som snack. Bladene af rød okra kan også bruges rå i salater eller røre.

Den store forskel på rød og grøn okra er naturligvis den røde farve - som gør sorten til en populær prydplante. 

Dyrkning:

Ligesom grøn okra er rød okra tørketolerant og vokser bedst i veldrænet, muldrig jord. Den trives bedst i varme og er følsom over for frost, så dyrkning i Sverige anbefales primært i drivhuse eller overdækkede vækstbede i løbet af foråret.

Rød okra er selvbestøvende, så en enkelt plante er tilstrækkelig til at bære frugt. For de bedste resultater, giv planten kontinuerlig kunstvanding og næringsstofforsyning.

Frugterne af rød okra bør plukkes på et tidligt, umodent stadium, mens de stadig er røde og bløde. Hvis frugterne bliver for modne, kan de udvikle en træagtig smag.

Såning:

Udblød frøene i vand 24 timer før såning. Læg frøene i fugtig jord og dæk med 1-2 cm jord. Hold frøet fugtigt og placer det på et sted med direkte sollys. Frøene spirer hurtigere ved temperaturer over 25 ºC. 

Funktioner: 

Alder: Flerårig
Vækstposition: Sol
Højde: 1-2 m
Væksttid: 1-8 uger
Vækstzone: Hårdfør ned til 10 ºC