FRØ (30 stk/pose)

Trivielt navn:Goji, Buckthorn
Videnskabeligt navn: < /span>Lycium barbarum
Familie: Solanaceae

Anlægshistorik & brug:

Gojibær er en af ​​de mest populære "superfoods" (betegnelse for mad med særlige høje næringsværdier) og bruges ofte i müsli, smoothies, salater og brød eller bare spises som de er. Årsagen til dens popularitet er sandsynligvis, fordi gojibæret er et af de mest næringsrige bær, der findes. Den er rig på vitaminer og mineraler samt omega-3 og antioxidanter. Gojibæret har også et særligt højt proteinindhold på 10g pr. 100g, hvilket er meget usædvanligt blandt frugter og bær. Smagen er sød med strejf af tranebær og kirsebær. Normalt tørres bærrene før brug.

Den røde gojibær er rigere på carotenoider end sort gojibær, mens den sorte er rigere på antioxidanter. 

Roden bruges i urtemedicin til f.eks. dens leverrensende egenskaber.

Bladen bruges i Asien i gryderetter og supper eller laves til te.

Dyrkning:

Goji vokser vildt i Asien, og siden den blev indført i Sverige er den også begyndt at sprede sig naturligt her. Planten er en løvfældende busk, der normalt bliver 80-200 cm høj.

Anlægget er meget let at passe og hårdfør overfor både salt og vind. Trives godt i både sol og halvskygge, dette er en tilpasningsdygtig plante!

Seed:

Frø sås indendørs jan-marts i fugtig jord eller udendørs i potter eller på åben mark maj-sep. Optimal spiretemperatur er omkring 20-25 ºC. Det kan tage 3-4 måneder for planterne at være klar til udplantning, så det anbefales at så tidligt på året. Så har du gode muligheder for at høste allerede samme år.

Egenskaber:

Alder: Flerårig
Planteposition: sol/delskygge
Højde: op til 3 meter (ofte omkring 2 m)
Væksttid: 10-30 dage
Vækstzone: 1-4