Luffa / Svampagurk (Luffa aegyptiaca)
28 SEK
Enhedspris pr.Forventes leveret til dig: 07 februar til 14 februar.
FRØ (15 stk./pose)
Almindeligt navn: Luffa, Svampagurk, Vaskesvampagurk, Badesvampeplante
Videnskabeligt navn: Luffa aegyptiaca
Familie: Græskarfamilien (Cucurbitaceae)
Plantehistorie & anvendelse:
Dyrket og brugt siden 300-tallet i det romerske rige. Unge frugter blev spist, modne frugter brugt som badesvampe. Luffa-svampen var indtil Anden Verdenskrig den mest brugte svamp i USA.
Den unge, grønne frugt spises som en grøntsag ligesom almindelig agurk. Ret tidligt i frugtens liv begynder den at danne en tydelig fibrøs struktur indeni. På en fuldt moden frugt kan skallen let fjernes fra den fibrøse inderside, hvilket resulterer i en næsten perfekt svamp, som kan bruges på samme måde som vores almindelige husholdningssvampe – til opvask, i badeværelset eller som rengøringssvamp.
En fordel ved at bruge en luffa-svamp er, at den holder sig frisk betydeligt længere end en "almindelig" syntetisk svamp.
Hvis man klipper luffa-svampen langs langsiden, så man kan vende svampen ud og ind, kan man bruge den mere strukturerede inderside som en kraftigere skrubbe og den glattere yderside som en blødere skrubbe.
Spiselige yngre skud, blade og blomster – en almindelig måde er at "wokke" blade og skud i lidt sojasovs og andre asiatiske sovse. Frø, der bliver til overs efter høst af moden luffa, kan ristes og spises som græskarkerner.
Fibrene, der løber langs frugtens kanter, er slidstærke og kan bruges som snore til fx opbinding af andre planter.
Blomsterne er klart gule og dufter dejligt.
Dyrkning:
Svampagurk ønsker at stå i et solrigt sted med god vandtilførsel. Den trives bedst i steder med sollys hele dagen. Har du et drivhus, er det et perfekt sted for svampagurken.
Trives bedst i en muldrig, veldrænet og næringsrig jord. Regelmæssig tilførsel af næring foretrækkes.
Giv god plads til klatring for optimal vækst.
Til at begynde med er frugten fast i formen og grøn i farven. Det er, når frugten er omkring 10 cm, at den er spiselig. Kort efter begynder en fibrøs struktur at dannes under skallen, hvilket gør frugten uegnet til spisning.
Når frugten bliver lettere, skallen begynder at føles løsere mod indmaden, og farven bliver gul- til brunlig, er frugten klar til høst. Høst helst frugterne, før de bliver helt brune og skallen bliver snustør, da det ellers kan være svært at skrælle frugterne uden at skade indmaden.
Knips frugterne af planten og lad dem tørre yderligere en dag, før du lægger dem i blød i et par timer for at lette fjernelsen af skallen. Læg dem ikke i blød i mere end 1 døgn, da bakterievækst kan opstå. Fjern frø ved at åbne bunden af frugten og ryste dem ud. Skræl. Skyl luffa-svampen med vand for at fjerne løse plantedele. Læg til tørre igen – ude i solen, beskyttet mod regn, fungerer udmærket.
Hvis du alligevel lader frugterne sidde på planten, indtil de er helt brune og tørre, er det lettest at fjerne skallen med en almindelig køkkenkniv efter iblødsætning.
Hvis der nærmer sig frost, og dine frugter stadig ikke ser klar ud, anbefales en hurtig høst alligevel, da gentagen frostskade kan ødelægge bladene, og frugterne kan blive angrebet af råd. Knips frugterne af og lad dem hænge indendørs med skallen på for at tørre. Når du ser, at skallen går fra fast til løs (let skrumpet udseende) og farven skifter til brunlig, er det tid til at åbne skallen.
Frugter kan blive op til 75 cm under gunstige forhold.
Såning:
Svampagurken har brug for tid til at udvikle modne (kraftigt) fibrøse frugter. Så derfor gerne allerede i februar/marts og driv op indendørs. Når frostrisikoen er overstået, kan planterne plantes ud eller stilles ud.
Læg frø i blød 1 døgn forud. Så frø i såjord, dæk med et tyndt lag jord. Hold såningen fugtig. For lettere at bevare god fugtighed kan såningen dækkes med plastfolie med lufthuller.
Egenskaber:
Årstal: Énårig
Vækststed: sol
Højde: 2 m
Spiringstid: 5-20 dage
Abonner og spar 5%!
Luffa / Svampagurk (Luffa aegyptiaca)
28 SEK
Enhedspris pr.Ordrer modtaget inden søndag morgen pakkes søn-man.
Se vores leveringsbetingelser.
På lager
Del
FRØ (15 stk./pose)
Almindeligt navn: Luffa, Svampagurk, Vaskesvampagurk, Badesvampeplante
Videnskabeligt navn: Luffa aegyptiaca
Familie: Græskarfamilien (Cucurbitaceae)
Plantehistorie & anvendelse:
Dyrket og brugt siden 300-tallet i det romerske rige. Unge frugter blev spist, modne frugter brugt som badesvampe. Luffa-svampen var indtil Anden Verdenskrig den mest brugte svamp i USA.
Den unge, grønne frugt spises som en grøntsag ligesom almindelig agurk. Ret tidligt i frugtens liv begynder den at danne en tydelig fibrøs struktur indeni. På en fuldt moden frugt kan skallen let fjernes fra den fibrøse inderside, hvilket resulterer i en næsten perfekt svamp, som kan bruges på samme måde som vores almindelige husholdningssvampe – til opvask, i badeværelset eller som rengøringssvamp.
En fordel ved at bruge en luffa-svamp er, at den holder sig frisk betydeligt længere end en "almindelig" syntetisk svamp.
Hvis man klipper luffa-svampen langs langsiden, så man kan vende svampen ud og ind, kan man bruge den mere strukturerede inderside som en kraftigere skrubbe og den glattere yderside som en blødere skrubbe.
Spiselige yngre skud, blade og blomster – en almindelig måde er at "wokke" blade og skud i lidt sojasovs og andre asiatiske sovse. Frø, der bliver til overs efter høst af moden luffa, kan ristes og spises som græskarkerner.
Fibrene, der løber langs frugtens kanter, er slidstærke og kan bruges som snore til fx opbinding af andre planter.
Blomsterne er klart gule og dufter dejligt.
Dyrkning:
Svampagurk ønsker at stå i et solrigt sted med god vandtilførsel. Den trives bedst i steder med sollys hele dagen. Har du et drivhus, er det et perfekt sted for svampagurken.
Trives bedst i en muldrig, veldrænet og næringsrig jord. Regelmæssig tilførsel af næring foretrækkes.
Giv god plads til klatring for optimal vækst.
Til at begynde med er frugten fast i formen og grøn i farven. Det er, når frugten er omkring 10 cm, at den er spiselig. Kort efter begynder en fibrøs struktur at dannes under skallen, hvilket gør frugten uegnet til spisning.
Når frugten bliver lettere, skallen begynder at føles løsere mod indmaden, og farven bliver gul- til brunlig, er frugten klar til høst. Høst helst frugterne, før de bliver helt brune og skallen bliver snustør, da det ellers kan være svært at skrælle frugterne uden at skade indmaden.
Knips frugterne af planten og lad dem tørre yderligere en dag, før du lægger dem i blød i et par timer for at lette fjernelsen af skallen. Læg dem ikke i blød i mere end 1 døgn, da bakterievækst kan opstå. Fjern frø ved at åbne bunden af frugten og ryste dem ud. Skræl. Skyl luffa-svampen med vand for at fjerne løse plantedele. Læg til tørre igen – ude i solen, beskyttet mod regn, fungerer udmærket.
Hvis du alligevel lader frugterne sidde på planten, indtil de er helt brune og tørre, er det lettest at fjerne skallen med en almindelig køkkenkniv efter iblødsætning.
Hvis der nærmer sig frost, og dine frugter stadig ikke ser klar ud, anbefales en hurtig høst alligevel, da gentagen frostskade kan ødelægge bladene, og frugterne kan blive angrebet af råd. Knips frugterne af og lad dem hænge indendørs med skallen på for at tørre. Når du ser, at skallen går fra fast til løs (let skrumpet udseende) og farven skifter til brunlig, er det tid til at åbne skallen.
Frugter kan blive op til 75 cm under gunstige forhold.
Såning:
Svampagurken har brug for tid til at udvikle modne (kraftigt) fibrøse frugter. Så derfor gerne allerede i februar/marts og driv op indendørs. Når frostrisikoen er overstået, kan planterne plantes ud eller stilles ud.
Læg frø i blød 1 døgn forud. Så frø i såjord, dæk med et tyndt lag jord. Hold såningen fugtig. For lettere at bevare god fugtighed kan såningen dækkes med plastfolie med lufthuller.
Egenskaber:
Årstal: Énårig
Vækststed: sol
Højde: 2 m
Spiringstid: 5-20 dage
30 dages returret
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner