FRØ (20 stk/pose)

Trivialnavn : Thai Aubergine, Thai Aubergine, Thai Green Aubergine
Vitenskapelig navn: Solanum melongena
Familie: Solanaceae

Plantehistorie og bruk:

Den typiske thailandske runde grønne auberginen. Mye brukt i ulike typer curies og gryteretter. Kan også spises som en rå grønnsak ved siden av hovedretten.

Kultur:

Thai Aubergine er flerårig, men trenger vanligvis en frostfri vinter for å klare seg til neste år. Den kan overleve vinteren utendørs under de mest gunstige svenske forhold. Når du prøver å overvintre utendørs, bør plantens bunn vinterdekkes med halm eller lignende for å beskytte mot kulde. Hvis det er tilgang til et drivhus, er det et utmerket sted for den thailandske auberginen.

Alternativt kan du vokse som en årlig i Sverige. Blomstring skjer omtrent 6 uker etter spiring og høsting kan begynne etter 2-3 måneder.

Vokser godt i de fleste jordarter, men trives i en veldrenert og næringsrik jord. Plassert i sol/delskygge. Dra nytte av rikelig vanning.

Plantene plasseres ca. 60 cm fra hverandre.

Gjødsle regelmessig en gang/måned i sommermånedene. Først gitt ca en måned etter spiring.

Selvbestøvende.

Når fruktsettingen begynner, anbefales det å holde antall frukter per plante rundt 4-5.

Frukt høstes når de er grønn-hvite. Venter du til fruktene blir gule, er de mer bitre, men fortsatt spiselige.

Såing:

Forkultivert innendørs i februar-mars, alternativt sådd utendørs i april-mai. Frø er dekket med et 1 cm lag med jord. Hold frø fuktig.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol / delvis skygge
Høyde: 50-100 cm
Spiretid: 3-10 dager
Vekstsone: 1 (gunstige beliggenheter)