Kronskiktet - Plantor

1st Asiminatre: 2 år gammel - nåværende høyde: 20-40 cm

Frøsådd Asimina-plante med sterkt rotsystem.

Anlegget sendes trygt og sikkert pakket med støtdempende emballasje. Planten leveres uten potte.

Merk. at trær bestilt i vintermånedene mangler løvverk.

Trærne er lett selvfruktbare, men 2 trær anbefales for god pollinering.

Trivialnavn : Asimina, Potepote
Vitenskapelig navn : Asimina triloba
Familie : Annonaceae

Plantehistorie og bruk :

Asimina er en av de mest tropisk-lignende fruktene som kan vokse i vårt nordiske klima. Smaken minner om en blanding av banan og mango og teksturen ligner papaya eller en perfekt moden avokado. Frukten ser ut som en liten grønn mango med gyldent gult kjøtt.

Fruktene spises vanligvis som de er, men kan også brukes til å berike forfriskende drinker, bakverk og cocktailer med sin milde tropiske smak. Fruktene er rike på vitaminer som riboflaviner og B-6. Du kan også bruke fruktene til å lage iskrem.

Kultur:

Asimina stammer fra og vokser naturlig i Nord-Amerika, ofte som underskog under større trær.

De trives i humusrik, næringsrik og lett fuktig veldrenert jord.

Asimina trives på lune steder og vokser derfor gjerne under større trær og liker også å stå tett sammen (ca. 1 m fra hverandre) i full voksen størrelse. Dette beskytter mot vind og direkte sollys og letter pollinering. Østvendt er et egnet sted å plante Asimina. Planter som vokser på utsatte steder gjør det betydelig dårligere enn planter som vokser på beskyttede steder.

Vann rikelig eller plant på et sted med god vannforsyning.

Asiminan legger mye energi i å utvikle et sterkt rotsystem i starten – roten kan ofte være tykkere enn stammen de første månedene. Ved pottedyrking er et tips å plante i dype potter direkte, dette gir mulighet for mer effektiv rotutvikling og man unngår å forstyrre planten før den har vokst.

I åpen mark vokser Asiminan til et tett kratt ved å spre seg via rotskudd.

Egenskaper :

Alder: Flerårig
Planteposisjon: delvis skygge
Høyde: 1-10 m
Vekstsone: 1-8
Høstealder: 3-7 år

1 stk Hvit morbærtre: 3 år gammelt - nåværende høyde 80-100 cm

Frøsådde planter, dyrket i svensk klima

Trivialnavn: Hvit morbær, Hvit morbærtre
Vitenskapelig navn: Morus alba
Familie: Moraceae

Plantehistorie og bruk:

Morbærtrær er en av verdens eldste kulturplanter – sannsynligvis mest kjent for å være vertskap for silkeormer hvis tråder er fremstilt til silkestoff, siden morbærblader er silkeormens i utgangspunktet eneste matkilde. Spesielt bladene fra det hvite morbærtreet er populære blant silkeormene. Den hvite morbær stammer fra Vest-Asia.

Bærene på det hvite morbærtreet varierer i farge - fra hvitt, til rosa, til rødt, til nesten svart. De hvite morbærene har en søtere smak enn deres svartfruktede slektning Morus nigra . Bærene er rike på antioksidanter og, i likhet med morbærbladte, antas det å bidra til å balansere blodsukkernivået. Takket være det uvanlig høye næringsinnholdet regnes morbær som en såkalt "supermat", som f.eks. gojibæret .

Tørkede bær har en kremaktig kullaktig smak. I tillegg inneholder morbær stoffet MFE, som stabiliserer blodsukkernivået og dermed demper kroppens søtsukker. Derfor er morbær en vanlig erstatning for de som vil kvitte seg med søtsuget.

Du kan også lage saft og syltetøy av bærene.

Kultur:

Det hvite morbærtreet er noe hardere enn slektningen Morus nigra og tåler temperaturer ned til -30 ° C. Den kan vokse i de fleste jordarter, men trives best i løs, næringsrik jord. Hardfør i vindfulle kystklima, men optimal vekst gis på varme, vindskjermede steder.

Egnet som espalier da grenene er lett bøybare.

Morbærtrær egner seg også i skoghager da de er en populær vertsplante for mange organismer og gir gjentakende avlinger uten stort vedlikehold og beskytter planter i lavere lag.

Morbær er selvfruktbare, noe som betyr at det bare trengs ett tre for å bære frukt.

Beskjær om vinteren når treet/busken er i dvale for å unngå overdreven "blødning" av treet, som ellers er et vanlig kjennetegn på morbærplanter.

Bærene modnes kontinuerlig fra midtsommer til tidlig høst.

Når det er på tide å høste er et tips å plukke bærene med en nål for å unngå å knuse dem mellom fingrene.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol
Høyde: 1-3 m
Spiretid: 1-12 måneder
Vekstsone: 1-3

1 stk Sort Morbærtre: 3 år gammelt - nåværende høyde 60-90 cm

Frøsådde planter, dyrket i svensk klima

Trivialnavn: Svart morbær, Svart morbærtre
Vitenskapelig navn: Morus nigra
Familie: Moraceae

Plantehistorie og bruk:

Morbærtrær er en av våre eldste kulturplanter. Det svarte morbærtreet, i likhet med den hvite sorten, Morus alba , stammer fra Vest-Asia – derimot kom det svarte morbærtreet til Europa et par hundre år før det hvite. De første funnene av kunnskap om det svarte morbærtreet var allerede rundt 300 f.Kr. Det kan muligens være at Morus nigra har sin opprinnelse litt lenger mot sør-vest (nærmere Europa) i Vest-Asia enn sin slektning Morus alba, og at det er derfor Morus nigra også har en litt dårligere hardførhet i kaldt klima enn sin slektning.

Tradisjonelt ble den svarte morbæren brukt til å lage vin og sminke – takket være dens høye konsentrasjon av antocyaniner som gir bæret dens dype mørke farge. Men bærene ble også dyrket for ferskt konsum.

I motsetning til fruktene til det hvite morbærtreet som kan variere i farge, er fruktene til det svarte morbærtreet alltid svarte når de er modne. Den svarte morbæren er også mer syrlig.

Bærene er rike på antioksidanter og, i likhet med morbærbladte, antas det å bidra til å balansere blodsukkernivået. Dette er takket være innhold av stoffet MFE, som stabiliserer blodsukkernivået og dermed undertrykker kroppens søtsukker. Derfor er morbær en vanlig erstatning for de som vil kvitte seg med søtsuget.

På grunn av bærets uvanlig høye næringsinnhold regnes morbær, i likhet med gojibæret , som en såkalt "supermat".

I tillegg til morbærvin kan du også lage saft og syltetøy av bærene.

Kultur:

Tåler temperaturer ned til -25 ° C. Treet kan vokse i de fleste jordarter, men trives best i løs, næringsrik jord. Hardfør i vindfulle kystklima, men optimal vekst gis på varme, vindskjermede steder.

Passer godt som espalier som grenene er lett bøyelig.

Morbærtrær egner seg også i skoghager da de er en populær vertsplante for mange organismer og gir gjentakende avlinger uten stort vedlikehold og beskytter planter i lavere lag.

Morbær er selvfruktbare, noe som betyr at det bare trengs ett tre for å bære frukt.

Beskjær om vinteren når treet/busken er i dvale for å unngå overdreven "blødning" av treet, som ellers er et vanlig kjennetegn ved morbærplanter.

Bærene modnes kontinuerlig fra midten av sommeren til tidlig høst.

Bærene høstes når fargen har endret seg fra rød til kulsort. Et tips er å plukke bærene med en nål for å unngå at de blir knust mellom fingrene.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol
Høyde: 1-4 m
Vekstsone: 1-3

1. tre Chinese Toon: 1 år gammel - nåværende høyde 15-30 cm

Trivialnavn: kinesisk toon, toona, kinesisk grønnsakstre, sigarbokstre, kinesisk mahogni, kinesisk toon, løktre
Vitenskapelig navn: Toona sinensis / Cedrela sinensis
Familie: Meliaceae

Plantehistorie og bruk:

Chinese Toon er et vinterhardt tre med iøynefallende løvverk som vises i rosa-røde toner om våren. Om høsten har bladene en vakker gylden farge. Utseendet er imidlertid bare prikken over i-en, da treet har en lang rekke forskjellige bruksområder.

Unge skudd og blader er tilberedt og er en verdsatt ingrediens i Kina. Bladene har en sprø konsistens og sies å smake lik løk. Smaken er også noen ganger beskrevet som umami, eller nøtteaktig. En annen kilde beskriver smaken av de kokte bladene som et komplekst måltid i seg selv - mer spesifikt: som ristede bønner med toner av løk og pepper. "Selv de som ikke liker grønnsaker kan like Toona."

Bladene er rike på vitamin A og inneholder ca 6 % protein, 1 % fett, 6,6 % karbohydrater og 1,5 % mineraler av ulike slag.

Måten å lage mat på er vanligvis som en komponent i en wok eller å dampe/koke bladene og spise som sidegrønnsak. Kan også stekes på en tempura-aktig måte.

Unge skudd og blader spises likevel i salater eller tilsettes/syltes. I Kina tørkes blader og skudd og males og brukes som krydder.

Andre bruksområder blant svensker ser det også ut til å lage buljong av blader og skudd, pesto eller slenge i en hamburger.

En telignende drikk lages av blader og skudd, i noen tilfeller også frukten. Blader og skudd varmes opp i en panne i kort tid og får deretter tørke sakte.

Røtter, bark og frukt brukes i tradisjonell kinesisk medisin.

Treverket er høyt verdsatt tre og ligner mahogni med sin mørkerøde farge - det brukes til å lage møbler, vinduskarmer osv. Treet har også en delikat duft og brennes i templer som røkelse.

Noen ganger referert til som et synonym for sigarbokstre, da treverket historisk har blitt brukt til fremstilling av sigarbokser. Det var imidlertid hovedsakelig slektningen T. odorata som ble brukt til dette formålet.

Får vakre hvite/rosa blomster i store panikker hengende fra greinene i august. Blomstene er søtt duftende og dyktige til å tiltrekke seg pollinatorer.

I kinesisk kultur brukes T. sinensis ofte symbolsk for å representere farsfiguren.

På avstand kan kinesiske Toon noen ganger se litt ut som bambus, når det er lov å ta rotskudd og dermed danne en lund. Stående under et stort tre ser løvet nesten palmeaktig ut mot himmelens bakgrunn. En iøynefallende plante på mange måter.

Kultur:

Kommer fra det østlige Asia – fra Nord-Korea, gjennom Kina og helt ned til det vestlige Indonesia.

Enkel å ta vare på og raskt voksende. Plasser i en solrik beliggenhet. Hardfør utendørs i sone 1-2. Det er rapportert klare temperaturer ned til -25ºC.

Trives best i fuktig, fruktbar og veldrenert jord. Tåler det meste av jords pH. Trives ikke i våt jord.

Kan holdes lavtvoksende og toppes for kontinuerlig vekst av unge skudd og blader.

Har god skyggetoleranse, men resultatet er slanke, langstrakte trær som søker lyset.

Plassert i sol eller skygge blir treet etter hvert til ca 15-20 meter høyt. Kinesisk Toon kan leve over 100 år.

Topper også som større trær for rik vekst av unge blader og skudd.

T. sinensis setter rotskudd i voksen alder.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol
Høyde: 15-20 meter
Vekstsone: 1-2

1 stk Tyrkisk Hassel: 3 år gammel - nåværende høyde 80-100 cm

Trivialnavn: Tyrkisk Hassel, Tre Hassel, Turkish Hazel
Vitenskapelig navn: Corylus colurna
Familie: Betulaceae

Plantehistorie og bruk:

Turkish Hazel er en treformet hassel med en tykk stamme og pyramideformet krone. Innfødt til Sørøst-Europa og Sørvest-Asia - treet vokser vilt i regionen fra Balkan, til Nord-Tyrkia, til Nord-Iran.

Det er et hurtigvoksende tre som er hardfør i utsatte miljøer, for eksempel bymiljøer. Den tyrkiske hasselen blir ca 20-30 meter høy og har ofte en rett, sammenhengende stamme med mer eller mindre horisontale greiner.

Turkish Hazel produserer spiselige hasselnøtter som sitter inne i luftige kuler. Nøttene er mindre enn de til den mer vanlige hasselen – Corylus avellana – men de har et tykkere skall, noe som gjør den tyrkiske hasselnøtten mer motstandsdyktig mot sultne skadedyr av ulike slag – f.eks.

snutebiller, fugler & ekorn - som ellers er et stort problem ved dyrking av vanlig hassel, C. avellana .

Tyrkisk hassel kan leve i over 200 år. 

Kultur:

Turkish Hazel er et raskt voksende tre som er motstandsdyktig mot tørke, vind, varme og kulde når det først er etablert. Det optimale miljøet er imidlertid et sted med full sol og en fuktig, godt drenert jord. Imidlertid vokser den også godt i tung leirjord og sandjord.

Treet tåler vintertemperaturer ned til -25ºC.

Nøtter modnes i oktober-november.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol
Høyde: 20-30 m
Vekstsone: 1-5

1stk Pekantre: 2 år gammel - nåværende høyde: 40-60 cm

Frøsådd Pekantreplante med sterkt rotsystem.

Anlegget sendes trygt og sikkert pakket med støtdempende emballasje. Planten leveres uten potte.

Merk. at trær bestilt i vintermånedene mangler løvverk.

2 trær anbefales for god pollinering.

Trivialnavn  : Pekantre, Pekan hickory, Pekannøtt, Pekan
Vitenskapelig navn : Carya illinoinensis
Familie : Juglandaceae

Plantehistorie og bruk :

Pekannøtten, med et antioksidantinnhold som er høyere enn noen annen såkalt "trenøtt", er en av de mest populære nøttene på markedet. Pecantreet stammer fra Nord-Amerika hvor USA og Mexico til sammen står for over 90% av den globale pecanproduksjonen. Nøtten ligner på den kontinentale valnøtten, men er mer avlang og har et glatt skall og en helt annen aroma.

Pecan inneholder rikelige mengder mineraler som sink, magnesium, kalsium og jern samt Omega-6 fett.

Nøttene inneholder enumettet fett og dets velkjente fordeler for god helse er mange.

Pekannøtter kan for eksempel brukes til å lage et sprøtt deksel til ovnsstekte fileter, fylle ovnsbakte paprika med, krydre en salat, strø på is eller rett og slett spise som den er. En håndfull nøtter per dag er anbefalt daglig inntak.

Kultur:

Pecantreet vokser i sitt naturlige miljø langs bekke- og elvebredder hvor treet kan strekke røttene dypt ned i jorda. I deres naturlige habitat blir pekanntrær ofte til slutt de høyeste og største trærne i området. De kan nå en alder på opptil 300 år.

Trives best på solrike steder i lett sandjord med god drenering. Plantet i dyp potte de første årene eller direkte i bakken. God plass til at røttene kan nå dypt er viktig for å skape et sterkt og sunt tre.

Bland kompost eller stallgjødsel inn i det øverste jordlaget. Dekk bunnen av stammen med en eller annen type dekkemateriale, som flis eller gressklipp, for å forhindre oppvekst av ugress og dermed konkurranse om det nyetablerte treet.

Plant trær med minst 15 meters avstand for å gi plass til deres naturlige vekst.

Vann rikelig de første årene av etableringen.

Treet er klart for høsting etter 3-8 år.

Nøtter modnes sent på høsten. Høst når treet spontant har latt nøttene falle til bakken.

Egenskaper :

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol
Høyde: 20-40 m
Vekstsone: ca 1-7
Høstealder: 3-8 år

1. tre Ekte Kastanje: 4 år gammel - nåværende høyde: 100-125 cm

Merk. at trær bestilt i vintermånedene mangler løvverk.

Ekte kastanjer er selvbestøvende - bare 1 tre er nødvendig for frukting.

Trivialnavn : Ekte kastanje, spiselig kastanje, matkastanje
Vitenskapelig navn : Castanea sativa
Familie : Fagaceae

Plantehistorie og bruk:

Ekte kastanjer har eksistert i europeisk historie i flere tusen år. Fra romertiden begynte den å spre seg til de mer nordlige delene av Europa – da ofte dyrket av munker i klosterhager.

Det er de kastanjebrune skinnende nøttene som konsumeres. Nøtter er næringsrike og har historisk sett til og med konkurrert med dagens vanligste korn. Det var da et mel malt av kastanjene som ble brukt rikelig – mulig takket være nøttenes rike innhold av stivelse, noe som ellers er uvanlig blant nøtter.

En mer moderne utbredt måte å nyte nøttene på er å steke dem sammen med smør og salt, dette er vanlig både rundt middelhavsområdet og i England (med eller uten smør). Ristede nøtter har en smak som minner om søtpotet.

Treet har en vakker og majestetisk vekst som eiken. Imidlertid vokser den ekte kastanjen raskere enn eiken.

I sitt naturlige miljø, nede i Sør-Europa, kan trærne leve i over 2000 år.

Kultur :

Trives best på et varmt og vindbeskyttet sted på et solrikt sted. Vokse i godt drenert, leirholdig jord. Bland gjerne inn gressklipp, kompost eller stallgjødsel i det øverste jordlaget.

Trives i lett sur jord - optimal pH-verdi er mellom 4,5-6.

Trives ikke i spesielt våt jord.

Vann rikelig de første årene av etableringen.

Treet gir vanligvis etter 3-5 år. Nøttene er vanligvis klare til høsting rundt sep-okt.

Egenskaper :

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol
Høyde: 20-35 m
Vekstsone: 1-2
Høstealder: 3-5 år

Mullbärsträd av den snabbväxande & härdiga sorten 'Mulle' (svarta bär) - nuvarande höjd: 60-80 cm

Bild tagen på höst därav gulnande av blad

Trivialnamn: Mullbär 'Mulle' Svart Mullbär, Svart Mullbärsträd
Vetenskapligt namn: Morus acidosa
Familj: Moraceae

Växthistoria & användning:

Allmän info Mullbär:

Mullbärsträd är en av våra äldsta kulturväxter. Det svarta mullbärsträdet härstammar likt den vita varianten, Morus alba, från Västasien - däremot kom det svarta mullbärsträdet till Europa ett par hundra år före det vita. De första fynden av kännedom om det svarta mullbärsträdet var redan ca 300 f.Kr. Möjligtvis kan det vara så att Morus nigra härstammar något längre åt det sydvästliga hållet (närmare Europa) i Västasien än släktingen Morus alba, och att det är därför Morus nigra även har en lite sämre härdighet i kyliga klimat än släktingen.

Traditionellt sett användes det svarta mullbäret till att framställa vin och smink - tack vare sin höga koncentration av antocyaniner vilka ger bäret sin djupt mörka färg. Men bären odlades även för färsk konsumtion. 

Till skillnad från det vita mullbärsträdets frukter som kan variera i färg, är det svarta mullbärsträdets frukter alltid svarta vid mognad. Det svarta mulbäret är även syrligare.

Bären är rika på antioxidanter och anses, likt te på mullbärsblad, kunna bidra till att balansera blodsockernivån. Detta är tack vare innehåll av ämnet MFE som stabiliserar blodsockernivån och därmed dämpar kroppens sötsug. Därför är mullbär ett vanligt substitut för de som vill bli av med sötsuget. 

På grund av bärens ovanligt höga näringsinnehåll anses mullbär, likt gojibäret, vara en så kallad "superfood".

Förutom mullbärsvin kan man även göra saft och sylt på bären.

På bladen kan man brygga hälsosamt te som historiskt har druckits i Kina och som på senare tid har börjat bli populärt i Asien igen. 

Odling:

Klarar temperaturer ner till -25°C. Trädet klarar av att växa i de flesta jordar men trivs bäst i luckra, näringsrika jordar. Tålig i blåsiga kustklimat men optimal tillväxt ges i varma, vindskyddade lägen.

Passar bra som spaljéträd då grenarna är lättböjliga.

Mullbärsträd passar även bra i skogsträgårdar då det är en populär värdväxt bland många organismer och ger återkommande skördar utan större skötsel samt skyddar växter i nedre lager.

Mullbär är självfertila vilket betyder att det endast behövs ett träd för att ge frukt.

Beskär på vintern när trädet är i dvala för att undvika att trädet "blöder" överdrivet, något som annars är en vanlig egenskap hos mullbärsväxter. 

Bären mognar kontinuerligt från mitten av sommaren till tidig höst.

Bären skördas när färgen övergått från rött till kolsvart. Ett tips är att plocka bären med nål för att undvika att de kläms sönder mellan fingrarna.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol
Höjd: 5-10 m
Växtzon: 1-4

1stk Tre Japansk Nøttebarlind: 2 år gammel - nåværende høyde: 40-60 cm

Trivialnavn : Japansk Nøttebarlind, Torreya Nut, Japanese Torreya, Kaya Nut, Kaya Nut
Vitenskapelig navn : Torreya nucifera
Familie : Taxaceae

Plantehistorie og bruk:

Japansk Torreya, eller Torreya-nøtt, stammer fra Japan hvor den brukes på samme måte som T. grandis brukes i Kina – nøtter stekes og spises eller presses for sin vitaminrike olje. Treverket brukes også til spesielle formål - les under...

Treet fra japanske Torreya regnes for å være det mest verdifulle treet for å lage brettene og brikkene til spillet Go . Treet er verdsatt takket være sin vakre gul-gull farge, fine og ensartede ringstruktur og den spesifikke lyden av klikket av en stein (bit) mot overflaten.

Treet er beskyttet i Japan på grunn av dets knapphet på grunn av tidligere overhøsting. Bare de eldgamle (200-800 år gamle) japanske Torreya-trærne anses som egnet for å lage de tykke Go-brettene - noe som gjør dem høyt verdsatt. De fineste brettene kan koste over $19 000.

Treverket anses også for å være motstandsdyktig mot kontakt med vann. Vannbøtter er laget av treet.

Det er også en tradisjonell medisinsk plante i Korea hvor nøttene er høyt verdsatt for sine antiparasittiske egenskaper. Selv i moderne tid har treet blitt brukt med hell i vitenskapelig forskning der flere plantedeler som blader – og nøtter – anses å ha en hemmende effekt på replikasjonen av virus. (Vennligst gjør din egen undersøkelse hvis du er interessert.)

Oljen fra pressede nøtter blir brent under meditasjon i japansk buddhisme.

Nøttene beskrives som å ha en behagelig, søt og lett harpiksaktig, aromatisk smak.

På toppen av det hele er treet veldig vakkert når det har vokst til sin størrelse, det får et klassisk og fryktinngytende utseende med årene.

Kultur:

Torreya-nøtten blir 15-25 meter høy og kan ha en bred stamme på 1,5 meter i diameter.

Trives i de fleste jordarter, gjerne på den surere (pH) og fuktige siden. Liker ikke å stå på steder utsatt for sterk vind, så en mer skjermet stilling anbefales. Trives på steder med høy luftfuktighet, eller i fuktig jord langs en elvebredd. lignende. Vokse i delvis skygge.

Hardfør ned til -18ºC.

De fleste individer ser ut til å ha både hann- og hunnblomster – som trengs for å produsere frukt. Imidlertid ser hvert individ ut til å helle mot å ha et betydelig flertall av enten hann- eller hunnblomster. Så absolutt ett individ burde være tilstrekkelig for produksjon av nøtter, selv om produksjonen sannsynligvis ville ha hatt fordeler i nærvær av to individer.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: delvis skygge
Høyde: 15-25 m
Vekstsone: ca 1-3

1st Ginkgoträd: 3 år gammalt - nuvarande höjd: 80-100 cm

Trivialnamn: Ginkgo, Kinesiskt Tempelträd, Maidenhair Tree
Vetenskapligt namn: Ginkgo biloba
Familj: Ginkgoaceae

Växthistoria & användning:

Ginkgon är ett unikt träd. Det är den sista levande arten i sin ordning: Ginkgoales, som först uppkom för över 290 miljoner år sedan. Trädet är mycket likt de urträd som det härstammar från. Dess närmaste släktingar idag är kottepalmer och barrträd.

Trädet odlades tidigt i mänsklighetens historia och är fortfarande allmänt planterat. Det anses vara en levande fossil. Träden är väldigt långlivade, vissa exemplar beräknas vara runt 1500 år gamla. 

Både fröer och blad är ätbara. Ginkgobladen har sedan länge varit ansedda för dess påtalade positiva effekt på kognitiva funktioner, såsom minne och koncentration. 

Fröerna används både i nermald form i asiatiska risgrötar (congee), samt rostas och saltas för att ätas som hälsosamt tilltugg till andra rätter och drycker. 

Fullständig beskrivning på väg...

Odling:

Fullständig beskrivning på väg...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: halvskugga
Höjd: 15-35 m
Växtzon: 1-3

Beställ nu för leverans i januari

1st träd Äkta Valnöt: nuvarande höjd 120-150 cm

ENDAST UPPHÄMTNING I BUTIK

Trivialnamn: Äkta Valnöt
Vetenskapligt namn: Juglans regia
Familj: Juglandaceae

Växthistoria & användning:

Fullständig beskrivning på väg...

Odling:

Fullständig beskrivning på väg...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol
Höjd: 12-30 meter
Växtzon: 1-2

Beställ nu för leverans i januari

Brödgran: nuvarande höjd 25-30 cm

Trivialnamn: Brödgran, Apträd
Vetenskapligt namn: Araucaria araucana
Familj: Araucariaceae

Växthistoria & användning:

Brödgran, även kallad Apträd, är ett härdigt barrträd från södra Chile som så småningom bildar ätbara nötter, liknande pinjenötter. 

Odling:

Fullständig beskrivning kommer inom kort...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol
Höjd: 30-40 m
Växtzon: 1-2

1. Water Tupelo-tre: 3 år gammelt - nåværende høyde 100-120 cm

Trivialnavn: Water Tupelo, Cottongum, Wild Olive, Large Tupelo, Tupelo-Gum, Water-Gum
Vitenskapelig navn: Nyssa aquatica
Familie: Nyssaceae

Plantehistorie og bruk:

Water Tupelo er et iøynefallende tre som er hjemmehørende i Nord-Amerika. Treet vokser ofte i myrer, sumper og våtmarker ved siden av elver – ikke minst langs Mississippi-elven og regionene rundt. Vann Tupelon har ingen problemer med å vokse i stående vann. Treet danner vanligvis en "hoven" base i bunnen av trestammen, og smalner deretter oppover langs trestammen. Dette klassiske "sumptreet-utseendet" etterlater på en eller annen måte et stort inntrykk på betrakteren - kanskje selve størrelsen på treet også gjør sin del. Det er et syn langt utover det vanlige i våre nordiske regioner.

Den har fortsatt ikke noe etablert svensk navn da den er en nesten ikke-eksisterende plante i våre regioner, vi har derfor valgt å la den beholde det amerikanske navnet. Navnet Tupelo kommer fra et nordamerikansk indisk språk og er en kombinasjon av to ord som betyr nøyaktig "sump/sump" & "tre".

Danner spiselige mørkelilla frukter som modnes om høsten. Fruktene kan spises rå, men brukes oftere til å lage syltetøy. Fruktene er omtrent 4 cm lange, har en sur fruktkjøtt og en relativt stor kjerne.

Water Tupelon, som den bedre kjente skogtupelonen (Nyssa sylvatica), blomstrer normalt i mai, deres upåfallende blomster er veldig nektarproduserende. Tupelo-honning har en veldig rik smak, takket være det høye fruktoseinnholdet krystalliserer den sjelden og er derfor en av de mest populære nordamerikanske honningene.

De små mørke lilla fruktene gjør også treet til et populært mattre for fugler. Interessant fra et økosystemperspektiv, hvis du av en eller annen grunn trenger å tiltrekke fugler til skoghagearbeid eller lignende.

Veden fra røttene brukes noen ganger til å lage flyter i stedet for det mer vanlige treet fra kork. Veden brukes også til annet snekkerarbeid og håndverk.

Bladene er blanke og blir vakkert gul-oransje om høsten.

Kultur:

Best dyrkes rett i jorden på et passende sted, da treet blir både veldig stort og gammelt.

Kuldebestandig, må tåle temperaturer ned til -25ºC.

Trives best på steder med full sol eller lett skygge.

Tåler jord med dårlig drenering og kan som nevnt vokse i stående vann. Svært motstandsdyktig mot flom - rapporter sier at hvis treet er nedsenket til så mye som ¾ av høyden, kan det overleve opptil 10 måneder. Denne evnen er mulig takket være den spesielle strukturen til vevet som kan transportere oksygen fra atmosfæren til de luftige korklignende røttene.

Bruk leirholdig jord når du planter ut din Water Tupelo for å gi den en god start. Pottejord fungerer bra.

Vokser ofte 15-25 meter høye og har en 6-15 meter bred krone i sitt naturlige miljø. Vann Tupelon danner ofte en jevn, tett, rund krone.

Vann Tupelos er trær med lang levetid og bærer ikke frukt før de er rundt 30 år gamle. Når fruktalderen er nådd, produserer treet imidlertid frukt i overflod.

Perfekt for å plante på kanten langs en dam, innsjø eller vassdrag.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol / lett skygge
Høyde: 15-25 m
Vekstsone: 1-4

1st Asiminatre: 2 år gammel - nåværende høyde: 20-40 cm

Frøsådd Asimina-plante med sterkt rotsystem.

Anlegget sendes trygt og sikkert pakket med støtdempende emballasje. Planten leveres uten potte.

Merk. at trær bestilt i vintermånedene mangler løvverk.

Trærne er lett selvfruktbare, men 2 trær anbefales for god pollinering.

Trivialnavn : Asimina, Potepote
Vitenskapelig navn : Asimina triloba
Familie : Annonaceae

Plantehistorie og bruk :

Asimina er en av de mest tropisk-lignende fruktene som kan vokse i vårt nordiske klima. Smaken minner om en blanding av banan og mango og teksturen ligner papaya eller en perfekt moden avokado. Frukten ser ut som en liten grønn mango med gyldent gult kjøtt.

Fruktene spises vanligvis som de er, men kan også brukes til å berike forfriskende drinker, bakverk og cocktailer med sin milde tropiske smak. Fruktene er rike på vitaminer som riboflaviner og B-6. Du kan også bruke fruktene til å lage iskrem.

Kultur:

Asimina stammer fra og vokser naturlig i Nord-Amerika, ofte som underskog under større trær.

De trives i humusrik, næringsrik og lett fuktig veldrenert jord.

Asimina trives på lune steder og vokser derfor gjerne under større trær og liker også å stå tett sammen (ca. 1 m fra hverandre) i full voksen størrelse. Dette beskytter mot vind og direkte sollys og letter pollinering. Østvendt er et egnet sted å plante Asimina. Planter som vokser på utsatte steder gjør det betydelig dårligere enn planter som vokser på beskyttede steder.

Vann rikelig eller plant på et sted med god vannforsyning.

Asiminan legger mye energi i å utvikle et sterkt rotsystem i starten – roten kan ofte være tykkere enn stammen de første månedene. Ved pottedyrking er et tips å plante i dype potter direkte, dette gir mulighet for mer effektiv rotutvikling og man unngår å forstyrre planten før den har vokst.

I åpen mark vokser Asiminan til et tett kratt ved å spre seg via rotskudd.

Egenskaper :

Alder: Flerårig
Planteposisjon: delvis skygge
Høyde: 1-10 m
Vekstsone: 1-8
Høstealder: 3-7 år

1st Asiminatre: 2 år gammel - nåværende høyde: 20-40 cm

Frøsådd Asimina-plante med sterkt rotsystem.

Anlegget sendes trygt og sikkert pakket med støtdempende emballasje. Planten leveres uten potte.

Merk. at trær bestilt i vintermånedene mangler løvverk.

Trærne er lett selvfruktbare, men 2 trær anbefales for god pollinering.

Trivialnavn : Asimina, Potepote
Vitenskapelig navn : Asimina triloba
Familie : Annonaceae

Plantehistorie og bruk :

Asimina er en av de mest tropisk-lignende fruktene som kan vokse i vårt nordiske klima. Smaken minner om en blanding av banan og mango og teksturen ligner papaya eller en perfekt moden avokado. Frukten ser ut som en liten grønn mango med gyldent gult kjøtt.

Fruktene spises vanligvis som de er, men kan også brukes til å berike forfriskende drinker, bakverk og cocktailer med sin milde tropiske smak. Fruktene er rike på vitaminer som riboflaviner og B-6. Du kan også bruke fruktene til å lage iskrem.

Kultur:

Asimina stammer fra og vokser naturlig i Nord-Amerika, ofte som underskog under større trær.

De trives i humusrik, næringsrik og lett fuktig veldrenert jord.

Asimina trives på lune steder og vokser derfor gjerne under større trær og liker også å stå tett sammen (ca. 1 m fra hverandre) i full voksen størrelse. Dette beskytter mot vind og direkte sollys og letter pollinering. Østvendt er et egnet sted å plante Asimina. Planter som vokser på utsatte steder gjør det betydelig dårligere enn planter som vokser på beskyttede steder.

Vann rikelig eller plant på et sted med god vannforsyning.

Asiminan legger mye energi i å utvikle et sterkt rotsystem i starten – roten kan ofte være tykkere enn stammen de første månedene. Ved pottedyrking er et tips å plante i dype potter direkte, dette gir mulighet for mer effektiv rotutvikling og man unngår å forstyrre planten før den har vokst.

I åpen mark vokser Asiminan til et tett kratt ved å spre seg via rotskudd.

Egenskaper :

Alder: Flerårig
Planteposisjon: delvis skygge
Høyde: 1-10 m
Vekstsone: 1-8
Høstealder: 3-7 år