Tebusk (Camellia sinensis)
Estimert levering mellom 16 Kan and 23 Kan.
FRØ (4 stk/pose)
Trivialnavn: Te, tebusk, teplante
Vitenskapelig navn: Camellia sinensis
Familie: Theaceae
Plantehistorie og bruk:
Te konsumeres over hele verden og er den nest vanligste drikken etter vann. Tebusken inneholder tein, som motvirker tretthet, og teanin, som gir en beroligende effekt, i motsetning til kaffe, som kun har koffeinets (=tein) oppkvikkende egenskaper. En kopp te kan derfor virke oppkvikkende og beroligende på samme tid.
Det er hovedsakelig bladknopper og blader som plukkes til å brygge te med, men noen ganger brukes også blomstene.
Fra tebusken Camellia sinensis kan du lage forskjellige typer te: hvit, gul, grønn, blå (oolong), svart og "mørk" te. Forskjellen mellom dem består av forskjellige gjærings- og oksidasjonsprosesser. Hvit te får ikke engang oksidere, mens "mørk" te får både oksidere og gjære i lange perioder. Typene i mellom er gradvis mer eller mindre i den ene eller den andre retningen, i den rekkefølgen som er trykt ovenfor. Alle typer har sine helsemessige fordeler, noen ganger forskjellige.
Rød te (rooibos) kommer fra en annen planteart, Rooibos-busken Aspalathus linearis .
Tebladene brukes også til matlaging i Asia - for eksempel tebladsalat (gjærede blader) i Burma og (friske blader) i Thailand.
Kultur:
Te har nylig begynt å dyrkes i Sverige og det er en suksessrik tefarm på Gotland som dyrkes for kommersiell bruk. Tebusken vokser i sitt naturlige miljø i store høyder hvor det blir kaldere om natten, og hvor det også kan være kaldt om dagen. Tebusken kan overvintres utendørs i Sverige, avhengig av plassering og omstendigheter kan plantene trenge å vinterdekkes (f.eks. med halm).
Beskytt mot kald vind med noe vindbeskyttelse, for eksempel fiberduk festet til stolper rundt planten, og dekk til med halm eller lignende i vinterhalvåret.
Te trives i sur jord, bruk Rhododendronjord når du planter om planten første gang.
Såing:
Før du sår frøene, bløtlegg dem i vann i 1 dag (legg noe på toppen for å presse ned frøene i tilfelle de flyter). Legg så frøene på et stykke fuktig papir, legg papiret med frøene i en plastpose i en dag. Så i en potte og dekk til med 1-2 cm jord. Hvis spiring ikke har skjedd innen en måned, settes frøet i kjøleskapet i ca 1 måned. Ta frøet ut av kjøleskapet og la det spire.
Egenskaper:
Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol/delskygge
Høyde: 1-2 meter
Spiretid: 1-3 måneder
Vekstsone: 1-4
Abonner og spar 10%!
Tebusk (Camellia sinensis)
Forventet leveringsdato: 16 Kan and 23 Kan.
Dele
FRØ (4 stk/pose)
Trivialnavn: Te, tebusk, teplante
Vitenskapelig navn: Camellia sinensis
Familie: Theaceae
Plantehistorie og bruk:
Te konsumeres over hele verden og er den nest vanligste drikken etter vann. Tebusken inneholder tein, som motvirker tretthet, og teanin, som gir en beroligende effekt, i motsetning til kaffe, som kun har koffeinets (=tein) oppkvikkende egenskaper. En kopp te kan derfor virke oppkvikkende og beroligende på samme tid.
Det er hovedsakelig bladknopper og blader som plukkes til å brygge te med, men noen ganger brukes også blomstene.
Fra tebusken Camellia sinensis kan du lage forskjellige typer te: hvit, gul, grønn, blå (oolong), svart og "mørk" te. Forskjellen mellom dem består av forskjellige gjærings- og oksidasjonsprosesser. Hvit te får ikke engang oksidere, mens "mørk" te får både oksidere og gjære i lange perioder. Typene i mellom er gradvis mer eller mindre i den ene eller den andre retningen, i den rekkefølgen som er trykt ovenfor. Alle typer har sine helsemessige fordeler, noen ganger forskjellige.
Rød te (rooibos) kommer fra en annen planteart, Rooibos-busken Aspalathus linearis .
Tebladene brukes også til matlaging i Asia - for eksempel tebladsalat (gjærede blader) i Burma og (friske blader) i Thailand.
Kultur:
Te har nylig begynt å dyrkes i Sverige og det er en suksessrik tefarm på Gotland som dyrkes for kommersiell bruk. Tebusken vokser i sitt naturlige miljø i store høyder hvor det blir kaldere om natten, og hvor det også kan være kaldt om dagen. Tebusken kan overvintres utendørs i Sverige, avhengig av plassering og omstendigheter kan plantene trenge å vinterdekkes (f.eks. med halm).
Beskytt mot kald vind med noe vindbeskyttelse, for eksempel fiberduk festet til stolper rundt planten, og dekk til med halm eller lignende i vinterhalvåret.
Te trives i sur jord, bruk Rhododendronjord når du planter om planten første gang.
Såing:
Før du sår frøene, bløtlegg dem i vann i 1 dag (legg noe på toppen for å presse ned frøene i tilfelle de flyter). Legg så frøene på et stykke fuktig papir, legg papiret med frøene i en plastpose i en dag. Så i en potte og dekk til med 1-2 cm jord. Hvis spiring ikke har skjedd innen en måned, settes frøet i kjøleskapet i ca 1 måned. Ta frøet ut av kjøleskapet og la det spire.
Egenskaper:
Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol/delskygge
Høyde: 1-2 meter
Spiretid: 1-3 måneder
Vekstsone: 1-4
30 dagers retur
- Et utvalg resulterer i at siden oppdateres
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjerner