Abonner og spar 5%!
Sitrongress 30-50 cm (Cymbopogon citratus)
Bestillinger som er mottatt før søndag morgen pakkes søn-mån.
Se våre leveringsvilkår.
På lager
Dele
Sitrongress: nåværende høyde 30–50 cm
Vanlig navn: Sitrongress
Vitenskapelig navn: Cymbopogon citratus
Familie: Poaceae
Plantehistorie & bruk
Sitrongress er en klassisk kjøkkenplante som lenge har blitt dyrket i Sørøst-Asia, hvor den er en viktig ingrediens i thailandsk, vietnamesisk og indisk matlaging. De aromatiske stilkene og bladene gir en frisk sitrussmak til supper, karri-retter, marinader, te og kalde drikker. Oljen fra sitrongress brukes også tradisjonelt som smakstilsetning og i naturmedisin for å virke oppkvikkende og beroligende.
Dyrking
Sitrongress trives i solrikt, varmt og vindbeskyttet sted med næringsrik, veldrenert jord. Den dyrkes vanligvis i potte eller drivhus i Norge, men kan i sommerhalvåret stå ute på et beskyttet sted. For best overvintring tas potten inn før frost og plasseres lyst og kjølig (omtrent 5–10 °C). Regelmessig vanning og gjødsling i vekstperioden fremmer kraftige stilker med intens smak.
I USDA sone 8b oppgis det klare vinteren - stilkene visner, men kommer tilbake om våren. De mest gunstige stedene i vårt land klassifiseres som USDA sone 8.
Som vi alltid gjør når vi tar inn noe nytt, vil vi prøve å ha noen eksemplarer av sitrongress ute i drivhus samt rett i bakken utendørs med vinterdekking i vinteren 2025-2026 – vi kommer tilbake med tilbakemelding.
Egenskaper
Flere år: Flerårig (dyrkes ofte som ettårig eller i potte i Norge)
Vekststed: Sol
Høyde: 60–100 cm
USDA sone: 8b - stilkene visner, men kommer tilbake om våren.
Bruk: Smakssetting av mat og drikke, te, naturmedisin, eterisk olje
- Et utvalg resulterer i at siden oppdateres
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjerner

