Flerårige planter (flerårige planter)

<p><strong>Tranbärsroselle / Blodhibiskus i olika storlekar</strong></p> <p><strong>Höjd: </strong></p> <ul> <li style="font-weight: bold;"><strong>60–90 cm</strong></li> <li style="font-weight: bold;"><strong>100-30 cm</strong></li> </ul> <p><strong>Trivialnamn:</strong> Tranbärsroselle, Blodhibiskus, Cranberry Hibiscus, red leaved hibiscus, African rosemallow<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Hibiscus acetosella</em><br><strong>Familj:</strong> Malvaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Tranbärsroselle är en nära släkting till den mer kända rosellen <em>Hibiscus sabdariffa</em>, men med bättre köldtolerans och ett unikt mörkrött bladverk som gör den lika vacker som den är användbar. Den odlas både som prydnadsväxt och för sina ätliga delar – både frukt och blad har en lång tradition i mat och dryck.</p> <p>Bladen har en frisk, syrlig smak som påminner om tranbär och kan användas färska i sallader, som smakrik färgklick i wok eller lättkokta som spenat.</p> <p>Frukterna används på samma sätt som hos <em>H. sabdariffa</em> till att göra en utsökt kylande juice, men även till gelé och marmelad. De är rika på antioxidanter och C-vitamin och ger en intensiv färg åt drycker och desserter.</p> <h4>Så gör du juice på rosellefrukterna</h4> <p>Skörda frukterna när de är röda och fylliga. Koka upp dem i en kastrull med vatten och tillsätt socker eller naturligt sötningsmedel, t.ex. blad från 'Sweetleaf'. Låt sjuda några minuter. Sila av juicen från frukterna och tillsätt färskpressad citron tills önskad smak uppnås. Kyl och servera med is.</p> <h4>Härdighet &amp; odlingsförsök i Sverige</h4> <p>Till skillnad från <em>H. sabdariffa</em>, som är helt frostkänslig, ligger <em>H. acetosella</em> precis på gränsen till att kunna odlas utomhus i landets mildaste delar. Den tillhör USDA-zon 8. Här i Marieholm (zon 1) har vi tidigare lyckats övervintra andra zon 8-växter utomhus, så det är inte omöjligt att Tranbärsroselle kan klara sig i skyddat läge. Vi kommer att testa för första gången under vintern 2025. För den som vill vara på den säkra sidan kan plantan övervintras inomhus i ljust och svalt utrymme, eller i ouppvärmt växthus där den skyddas från frost. Den kan även tas in i kruka inför vintern.</p> <h4>Odling</h4> <p>Plantera i soligt till halvskuggigt läge i näringsrik, väldränerad jord. Regelbunden vattning och näringstillförsel ger kraftig tillväxt och riklig skörd av blad och frökapslar. För att maximera skörden bör man börja skörda blad tidigt under sommaren och låta frökapslar utvecklas på sensommaren och hösten. Tål inte stående väta under vintern.</p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig<br><strong>Växtläge:</strong> Sol till halvskugga<br><strong>Höjd:</strong> 1–1,5 meter<br><strong>Växtzon:</strong> USDA zon 8 (möjligtvis Sveriges zon 1 skyddat läge)<br><strong>Användning:</strong> Ätliga blad, frukter för te och dryck, prydnadsväxt</p>

<p><strong>Luktpion av sorten 'Sorbet': nuvarande höjd 20–30 cm i C2 kruka</strong><br><br><strong>Trivialnamn:</strong> Luktpion<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Paeonia lactiflora</em><br><strong>Familj:</strong> Paeoniaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Luktpionen har odlats i Sverige sedan 1800-talet och är uppskattad för sin doft, sin hållbarhet som snittblomma och sitt stabila växtsätt. Sorten ’Sorbet’ har ett unikt färgspel med tätt fyllda blommor i lager av ljusrosa och krämvitt, nästan som en skopa glass – därav namnet. Doften är mild men behaglig, och växtsättet är robust med god blomrikedom.</p> <p>Förutom sitt prydnadsvärde har pioner använts i både mat och traditionell örtmedicin, framför allt i Asien. Rötterna har kokats och ätits i soppor, unga stjälkar har använts som kokgrönsak, och fröna har torkats, pulveriserats och blandats i te.</p> <p>Rötterna från <em>P. lactiflora</em> har använts i över 1 500 år inom kinesisk medicin och ingår där som en av huvudingredienserna i den välkända örtsoppan 'Four Things Soup', som traditionellt används som stärkande tonic för kvinnor (<strong>Chevallier. A.</strong> <em>The Encyclopedia of Medicinal Plants</em>).</p> <h4>Odling</h4> <p>Trivs i sol till lätt halvskugga i väldränerad, näringsrik jord. Pioner vill stå orörda – plantera på permanent plats och undvik att flytta dem i onödan. Knölarna planteras grunt; för djupt planterade pioner blommar dåligt. ’Sorbet’ är härdig och långlivad, och blommar år efter år med lite grundskötsel. Klipp ner vissna stjälkar på hösten och täck gärna med löv i kallare lägen. Gödsla lätt på våren.</p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig<br><strong>Växtläge:</strong> Sol till lätt halvskugga<br><strong>Höjd:</strong> 70–90 cm<br><strong>Växtzon:</strong> 1–5<br><strong>Blomning:</strong> Juni</p>

<p><strong>Luktpion av sorten 'Shirley Temple': nuvarande höjd 20–30 cm i C2 kruka</strong><br><br><strong>Trivialnamn:</strong> Luktpion<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Paeonia lactiflora</em><br><strong>Familj:</strong> Paeoniaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Luktpionen har odlats i Sverige sedan 1800-talet och är uppskattad för sin doft, sin hållbarhet som snittblomma och sitt stabila växtsätt. Sorten ’Shirley Temple’ får stora, tätt fyllda blommor som slår ut i ljusrosa och bleknar till nästan rent vitt. Blommorna är svagt doftande och eleganta, med ett något lägre och mer kompakt växtsätt än många andra sorter.</p> <p>Förutom sitt prydnadsvärde har pioner använts i både mat och traditionell örtmedicin, framför allt i Asien. Rötterna har kokats och ätits i soppor, unga stjälkar har använts som kokgrönsak, och fröna har torkats, pulveriserats och blandats i te.</p> <p>Rötterna från <em>P. lactiflora</em> har använts i över 1 500 år inom kinesisk medicin och ingår där som en av huvudingredienserna i den välkända örtsoppan 'Four Things Soup', som traditionellt används som stärkande tonic för kvinnor (<strong>Chevallier. A.</strong> <em>The Encyclopedia of Medicinal Plants</em>).</p> <h4>Odling</h4> <p>Trivs i sol till lätt halvskugga i väldränerad, näringsrik jord. Pioner vill stå orörda – plantera på permanent plats och undvik att flytta dem i onödan. Knölarna planteras grunt; för djupt planterade pioner blommar dåligt. ’Shirley Temple’ är härdig och långlivad, och blommar år efter år med lite grundskötsel. Klipp ner vissna stjälkar på hösten och täck gärna med löv i kallare lägen. Gödsla lätt på våren.</p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig<br><strong>Växtläge:</strong> Sol till lätt halvskugga<br><strong>Höjd:</strong> 60–80 cm<br><strong>Växtzon:</strong> 1–5<br><strong>Blomning:</strong> Juni</p>

<p><strong>Luktpion av sorten 'Sarah Bernhardt': nuvarande höjd 10–20 cm i C2 kruka</strong><br><br><strong>Trivialnamn:</strong> Luktpion<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Paeonia lactiflora</em><br><strong>Familj:</strong> Paeoniaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Luktpionen har odlats i Sverige sedan 1800-talet och är uppskattad för sin doft, sin hållbarhet som snittblomma och sitt stabila växtsätt. Sorten ’Sarah Bernhardt’ är en av de mest välkända och odlingsvärda pionerna, älskad för sina stora, ljusrosa, tätt fyllda blommor med svag doft. Den blommar något senare än många andra sorter och har utmärkt hållbarhet som snittblomma. Det är även en utav de äldsta sorterna - I Sverige finns det många exempel på plantor av ’Sarah Bernhardt’ som vuxit på samma plats i 30–50 år eller mer.</p> <p>Förutom sitt prydnadsvärde har pioner använts i både mat och traditionell örtmedicin, framför allt i Asien. Rötterna har kokats och ätits i soppor, unga stjälkar har använts som kokgrönsak, och fröna har torkats, pulveriserats och blandats i te.</p> <p>Rötterna från <em>P. lactiflora</em> har använts i över 1 500 år inom kinesisk medicin och ingår där som en av huvudingredienserna i den välkända örtsoppan 'Four Things Soup', som traditionellt används som stärkande tonic för kvinnor (<strong>Chevallier. A.</strong> <em>The Encyclopedia of Medicinal Plants</em>).</p> <h4>Odling</h4> <p>Trivs i sol till lätt halvskugga i väldränerad, näringsrik jord. Pioner vill stå orörda – plantera på permanent plats och undvik att flytta dem i onödan. Knölarna planteras grunt; för djupt planterade pioner blommar dåligt. ’Sarah Bernhardt’ är härdig och långlivad, och blommar år efter år med lite grundskötsel. Klipp ner vissna stjälkar på hösten och täck gärna med löv i kallare lägen. Gödsla lätt på våren.</p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig<br><strong>Växtläge:</strong> Sol till lätt halvskugga<br><strong>Höjd:</strong> 80–100 cm<br><strong>Växtzon:</strong> 1–5<br><strong>Blomning:</strong> Juni–juli</p>

<p><strong>Luktpion av sorten 'Alexander Fleming': nuvarande höjd 20–30 cm i C2 kruka</strong><br><br><strong>Trivialnamn:</strong> Luktpion<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Paeonia lactiflora</em><br><strong>Familj:</strong> Paeoniaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Luktpionen har odlats i Sverige sedan 1800-talet och är uppskattad för sin doft, sin hållbarhet som snittblomma och sitt stabila växtsätt. Sorten ’Alexander Fleming’ får stora, tätt fyllda ljusrosa blommor med kraftig doft – klassisk pionkänsla i både uttryck och doft.</p> <p>Förutom sitt prydnadsvärde har pioner använts i både mat och traditionell örtmedicin, framför allt i Asien. Rötterna har kokats och ätits i soppor, unga stjälkar har använts som kokgrönsak, och fröna har torkats, pulveriserats och blandats i te.</p> <p>Rötterna från<em> P. lactiflora</em> har använts i över 1 500 år inom kinesisk medicin och ingår där som en av huvudingredienserna i den välkända örtsoppan 'Four Things Soup', som traditionellt används som stärkande tonic för kvinnor (<strong>Chevallier. A.</strong> <em>The Encyclopedia of Medicinal Plants</em>).</p> <h4>Odling</h4> <p>Trivs i sol till lätt halvskugga i väldränerad, näringsrik jord. Pioner vill stå orörda – plantera på permanent plats och undvik att flytta dem i onödan. Knölarna planteras grunt; för djupt planterade pioner blommar dåligt. ’Alexander Fleming’ är härdig och långlivad, och blommar år efter år med lite grundskötsel. Klipp ner vissna stjälkar på hösten och täck gärna med löv i kallare lägen. Gödsla lätt på våren.</p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig<br><strong>Växtläge:</strong> Sol till lätt halvskugga<br><strong>Höjd:</strong> 60–90 cm<br><strong>Växtzon:</strong> 1–5<br><strong>Blomning:</strong> Juni<br></p>

<p><strong>Lavandin av sorten 'Phenomenal': nuvarande höjd 5–10 cm</strong><br><br><strong>Trivialnamn:</strong> Lavandin<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Lavandula × intermedia</em><br><strong>Familj:</strong> Lamiaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Lavandin är en korsning mellan äkta lavendel (<em>Lavandula angustifolia</em>) och spiklavendel (<em>Lavandula latifolia</em>), framtagen för att kombinera den förstnämndas arom med den senares växtkraft och tålighet. Sorten 'Phenomenal' är särskilt känd för sin härdighet, täta form och förmåga att klara både fukt och kyla bättre än många andra lavendelsorter. Lavandin blir även högre än vanlig lavendel - passar därför bra i syfte av en lågväxande häck.</p> <p>Blommorna har hög eterisk oljehalt och används precis som vanlig lavendel till torkning, doftpåsar, teblandningar, örtblandningar och naturlig hudvård. Lavandin används också kommersiellt för utvinning av lavendelolja, tack vare sin rika doft.</p> <h4>Odling</h4> <p>Trivs i full sol i väldränerad, gärna kalkrik jord. Klarar både värme och torka, men också svensk vinter bättre än de flesta lavendelsorter – förutsatt god dränering. Klipps tillbaka efter blomning för att hålla växten kompakt. Utmärkt i rabatt, örtträdgård, slänter eller som kantväxt.</p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig<br><strong>Växtläge:</strong> Sol<br><strong>Höjd:</strong> 50–70 cm<br><strong>Växtzon:</strong> 1–5 (god dränering krävs)<br><strong>Blomning:</strong> Juli–augusti</p>

<p><strong>Lavandin av sorten 'Grosso': nuvarande höjd 20–30 cm</strong><br><br><strong>Trivialnamn:</strong> Lavandin<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Lavandula × intermedia</em><br><strong>Familj:</strong> Lamiaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Lavandin 'Grosso' är en av de mest odlade lavandinsorterna i kommersiell produktion – särskilt i Frankrike där den odlas i stor skala för sin höga halt av eterisk olja och tydliga, klassiska lavendeldoft. Det är en robust och kraftigväxande sort som passar lika bra i örtträdgården som i större planteringar. Lavandin är högre än äkta lavandel och lämpar sig därför bättre till syften av en lågväxande häck. </p> <p>Blommorna används till torkning, lavendelpåsar, teblandningar, örtsalt och naturlig kroppsvård. Lavandin har traditionellt använts för att skapa ro, lindra huvudvärk och stötta sömnen – ofta i form av doftpåsar eller avkok.</p> <h4>Odling</h4> <p>Trivs i soligt, väldränerat och gärna kalkrikt läge. 'Grosso' är kraftigare än vanlig lavendel och bildar snabbt stora, täta plantor. Passar utmärkt som låg häck eller som solitär i större örtrabatter. Klipps ner efter blomning för att bevara formen och främja ny tillväxt. Tål värme och torka väl, men kräver dränering för att klara vintern.</p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig<br><strong>Växtläge:</strong> Sol<br><strong>Höjd:</strong> 60–80 cm<br><strong>Växtzon:</strong> 1–5 (med god dränering)<br><strong>Blomning:</strong> Juli–augusti<br></p>

<p>Vit Lavendel av sorten 'Alba': nuvarande höjd 20-30 cm</p> <p><strong>Trivialnamn:</strong> Vit Lavendel<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Lavandula angustifolia</em><br><strong>Familj:</strong> Lamiaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Vit lavendel är en mindre vanlig färgvariant av den klassiska äkta lavendeln – en flerårig krydd- och läkeväxt med lång tradition i både hushåll, trädgård och naturmedicin. Sorten 'Alba' har rent vita blomspiror och silvergrått bladverk, och används precis som den blå lavendeln för doft, mat och medicin.</p> <p>Blommorna kan torkas och användas i teblandningar, bakning eller som dekoration i exempelvis lavendelsocker. Lavendel har traditionellt använts för att främja avslappning, stödja sömn och lugna matsmältningen.</p> <h4>Odling</h4> <p>Trivs bäst i soligt, torrt och varmt läge med väldränerad jord – gärna sand- eller grusblandad. Kalkrik jord är ett plus. 'Alba' blir något lägre än blå lavendel och passar fint i kanter, örtagårdar, krukor eller stenpartier. Klipps tillbaka efter blomning för att hålla formen och stimulera ny tillväxt.</p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig<br><strong>Växtläge:</strong> Sol<br><strong>Höjd:</strong> 30–50 cm<br><strong>Växtzon:</strong> 1–5 (väldränerat läge)<br><meta charset="utf-8"><strong>Blomning:</strong> Juni–juli<br></p>

<p><strong>Lavendel: nuvarande höjd 20–30 cm</strong><br><br><strong>Trivialnamn:</strong> Lavendel<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Lavandula angustifolia</em><br><strong>Familj:</strong> Lamiaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Lavendel är en klassisk flerårig kryddväxt med rötter i Medelhavsområdet och lång tradition i både hushåll, örtagårdar och naturmedicin. Blommorna har en tydlig, aromatisk doft och lockar mängder av pollinatörer. Lavendel används både färsk och torkad – till teblandningar, i bakning, till lavendelsocker, örtblandningar, hemgjorda salvor eller som dekoration. Inom traditionell örtanvändning sägs lavendel främja lugn, matsmältning och sömn.</p> <h4>Odling</h4> <p>Planteras i soligt, varmt och väldränerat läge – gärna med inslag av sand eller grus i jorden. Lavendel trivs bäst i kalkrik jord och kräver god dränering för att klara vintern. Klipps ner lätt efter blomning för att hålla en tät och fin form. Passar bra i örtagårdar, stenpartier, som kantväxt eller i kruka.</p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig<br><strong>Växtläge:</strong> Sol<br><strong>Höjd:</strong> 40–60 cm<br><strong>Växtzon:</strong> <meta charset="utf-8">1–5 (väldränerat läge)<br><strong>Blomning:</strong> Juni–juli<br></p>

<p data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Vanlige navn:</strong> Såpenellik, Såpeurt, Såperot<br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong> <em>Saponaria officinalis</em><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Caryophyllaceae</p> <p data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Såpenellik brukes akkurat som navnet tilsier som såpe, sjampo og vaskemiddel. Såpenelliken er en huslig nytteplante som i det tradisjonelle Sverige ofte ble brukt både til vask av tekstiler og til personlig hygiene. I dag brukes det i kurer mot akne.</p> <p data-mce-fragment="1"> Hele planten er nyttig, dvs. blomster, blader, røtter og stilk. Såpefedden inneholder avfettende stoffer som skummer sammen med vann. Den høyeste konsentrasjonen av de fettoppløsende stoffene finnes i roten. Den skummende væsken kan deretter vaskes inn, brukes som sjampo og såpe eller som generelt rengjøringsmiddel.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> <span>Til tross for sin toksisitet, brukes Saponaria officinalis i matlaging. Den fungerer som en emulgator i kommersiell tahiniproduksjon og bidrar til å skape et luftig skum i ølbrygging. I Midtøsten brukes roten som et tilsetningsstoff i fremstillingen av halva for å stabilisere oljene og gi den unike teksturen til halva<meta charset="utf-8"> preget av.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Blomstene lukter søtt om kveldene og er flittige når det gjelder å tiltrekke seg pollinatorer.</p> <p data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Dyrking</strong> :</p> <p data-mce-fragment="1"> Siden Såpenellikken er tilpasset det svenske klimaet, er det ingen vanskeligheter med å dyrke den utendørs her. Den trives i de fleste jordarter, lett leirholdig jord fungerer best. Sol/delskygge er gode steder. Blir 30-100 cm høy avhengig av planteplassering.</p> <p data-mce-fragment="1"> Såpenellik kan spres godt via underjordiske skudd. Så velg nøye hvor du planter den. Gjerne inngjerdet og for seg selv i tilfelle du ikke vil at den skal overta dyrkingen.<strong data-mce-fragment="1"></strong></p> <p data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong> :</p> <p data-mce-fragment="1"> Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Planteposisjon: sol/delskygge<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 30-100 cm<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 1-3 måneder<br data-mce-fragment="1"> Vekstsone: 1-5</p>

<p data-mce-fragment="1"> 1. plante Rød Temynta: nåværende høyde 20-30 cm</p> <p data-mce-fragment="1"> <strong>Vanlig navn:</strong> Red Tea Mint<br> <strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em>Monarda didyma</em><br> <strong>Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p data-mce-fragment="1"> <strong>Plantehistorie og bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Til tross for navnet er Röd Temynta ikke en ekte temynte. Den har en smak og lukt som minner om bergamott, som trolig ga den navnet <em>temynte</em> , etter en av de mest kjente teblandingene Earl Grey, som inneholder bergamott. Bladene inneholder også tymol, som er virkestoffet i mange munnvann vi har i dag.</p> <p data-mce-fragment="1"> I tillegg produserer planten store, vakre røde blomster som er flittige til å tiltrekke seg pollinatorer.</p> <p data-mce-fragment="1"> <strong>Kultur:</strong></p> <p><meta charset="utf-8"> <em>Full beskrivelse på vei...</em><strong></strong></p> <p><meta charset="utf-8"> <strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Planteposisjon: sol/delskygge</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Høyde: 30-60 cm<br> Vekstsone: 1-7</span><span data-mce-fragment="1"></span></p>

<p data-mce-fragment="1"> 1. plante Grapefrukt mynte 'Grapefrukt': nåværende høyde 40-50 cm</p> <p data-mce-fragment="1"> <strong>Vanlig navn:</strong> Grapefruktmynte <br><strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em>Mentha piperita</em><br> <strong>Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p data-mce-fragment="1"> <strong>Plantehistorie og bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> <em>Full beskrivelse på vei...</em></p> <p data-mce-fragment="1"> <strong>Kultur:</strong></p> <p><meta charset="utf-8"> <em>Full beskrivelse på vei...</em><strong></strong></p> <p><meta charset="utf-8"> <strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Planteposisjon: sol/delskygge</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Høyde: 30-60 cm<br> Vekstsone: 1-7</span><span data-mce-fragment="1"></span></p>

<p data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Vanlige navn:</strong> Såpenellik, Såpeurt, Såperot<br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong> <em>Saponaria officinalis</em> <br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Caryophyllaceae</p> <p data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1"> Såpenellik brukes akkurat som navnet tilsier som såpe, sjampo og vaskemiddel. Såpenelliken er en huslig nytteplante som i det tradisjonelle Sverige ofte ble brukt både til vask av tekstiler og til personlig hygiene. I dag brukes det i kurer mot akne.</p> <p data-mce-fragment="1"> Hele planten er nyttig, dvs. blomster, blader, røtter og stilk. Såpefedden inneholder avfettende stoffer som skummer sammen med vann. Den høyeste konsentrasjonen av de fettoppløsende stoffene finnes i roten. Den skummende væsken kan deretter vaskes inn, brukes som sjampo og såpe eller som generelt rengjøringsmiddel.</p> <p data-mce-fragment="1"> <meta charset="utf-8"><span>Til tross for sin toksisitet, brukes Saponaria officinalis i matlaging. Den fungerer som en emulgator i kommersiell tahiniproduksjon og bidrar til å skape et luftig skum i ølbrygging. I Midtøsten brukes roten som et tilsetningsstoff i fremstillingen av halva for å stabilisere oljene og gi den unike teksturen til halva<meta charset="utf-8"> preget av.</span></p> <p data-mce-fragment="1"> Blomstene lukter søtt om kveldene og er flittige når det gjelder å tiltrekke seg pollinatorer.</p> <p data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Dyrking</strong> :</p> <p data-mce-fragment="1"> Siden Såpenellikken er tilpasset det svenske klimaet, er det ingen vanskeligheter med å dyrke den utendørs her. Den trives i de fleste jordarter, lett leirholdig jord fungerer best. Sol/delskygge er gode steder. Blir 30-100 cm høy avhengig av planteplassering.</p> <p data-mce-fragment="1"> Såpenellik kan spres godt via underjordiske skudd. Så velg nøye hvor du planter den. Gjerne inngjerdet og for seg selv i tilfelle du ikke vil at den skal overta dyrkingen.<strong data-mce-fragment="1"></strong></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong> :</p> <p data-mce-fragment="1"> Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Planteposisjon: sol/delskygge<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 30-100 cm<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 1-3 måneder<br data-mce-fragment="1"> Vekstsone: 1-5</p>

<p data-mce-fragment="1"> 1. plante Marokkansk mynte 'Marokkansk: nåværende høyde 20-40 cm</p> <p data-mce-fragment="1"> <strong>Vanlig navn:</strong> Marokkansk mynte<br> <strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em>Mentha spicata</em><br> <strong>Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p data-mce-fragment="1"> <strong>Plantehistorie og bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> <em>Full beskrivelse på vei...</em></p> <p data-mce-fragment="1"> <strong>Kultur:</strong></p> <p><meta charset="utf-8"> <em>Full beskrivelse på vei...</em><strong></strong></p> <p><meta charset="utf-8"> <strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Planteposisjon: sol/delskygge</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Høyde: 30-60 cm<br> Vekstsone: 1-6</span></p>

<p data-mce-fragment="1"> 1. plante Chokladmynta 'Sjokolade: nåværende høyde 20-40 cm</p> <p data-mce-fragment="1"> <strong>Vanlig navn:</strong> Sjokolademynte<br> <strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em>Mentha piperita</em><br> <strong>Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p data-mce-fragment="1"> <strong>Plantehistorie og bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> <em>Full beskrivelse på vei...</em></p> <p data-mce-fragment="1"> <strong>Kultur:</strong></p> <p><meta charset="utf-8"> <em>Full beskrivelse på vei...</em><strong></strong></p> <p><meta charset="utf-8"> <strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig</span> <br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Planteposisjon: sol/delskygge</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Høyde: 30-60 cm<br> Vekstsone: 1-7</span><span data-mce-fragment="1"></span></p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Trivialnavn&nbsp;:</strong> Meksikansk basilikum, <span data-mce-fragment="1">kanelbasilikum, meksikansk krydderbasilikum, kanelbasilikum</span><br> <strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em>Ocimum basilicum</em><br> <strong>Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Plantehistorie og bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Meksikansk basilikum, eller kanelbasilikum som den også kalles, minner bare svakt om den italienske basilikumen vi vanligvis spiser i Europa. Dens søte, varme smaksbuketten er kompleks og minner spesielt om kanel og anis. Regnes som en av de mest velduftende basilikumplantene av noen.</p> <p data-mce-fragment="1">Den meksikanske basilikumen har blanke, dypgrønne blader som blir rødlige i tuppene når de er modne og til slutt får mørke kanelfargede stengler. Den varme, søte kanel-anis-smaken er spesielt behagelig i skinke- og svinekjøttretter; eplepai, gresskarpai og andre desserter; eplemos/mos og også kombucha.</p> <p data-mce-fragment="1">Ofte tilsatt varme drikker og ofte sammen med frisk frukt.</p> <p data-mce-fragment="1">Meksikansk basilikum passer godt til meksikanske, asiatiske og søte retter. For eksempel en rett med ris og krydret kylling eller krydrede grønnsaker. Du kan også hakke basilikumen og blande med agurken. Bruk agurk-basilikumblandingen som topping til f.eks. kikertkaker.</p> <p data-mce-fragment="1">Fiolettblomstene utgjør en spennende garnityr eller et smakfullt tilskudd til salater. <span data-mce-fragment="1">Legg frosne basilikumblader til supper eller sauser.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Det fungerer bra å legge til meksikansk basilikum i de fleste oppskrifter som inkluderer en slags basilikum, bare eksperimenter!</p> <p data-mce-fragment="1">Også plassert i samkulturer for å avvise skadedyr.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Kultur:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Denne varianten når opp til omtrent 80 cm i høyden. Foretrekker humusrik og luftig jord på varme, solrike steder i lune områder. Hvis de tidligere kravene er oppfylt, er det også viktig å vanne mye – da vokser basilikumen raskt. Liker ikke vindforhold.</p> <p data-mce-fragment="1">Høst bladene og stilkene fra toppen av planten og klyp spiselige blomsterknopper når de dukker opp, da dette forhindrer at bladene blir bitre og signaliserer planten til å forgrene seg og vokse flere blader, og skape en tett og buskete plante.</p> <p data-mce-fragment="1">Følsom for frost. Flytt inn i vintermånedene for dyrking som flerårig basilikum. Plasserer du den under en plantelampe vil den klare seg godt gjennom vinterhalvåret, for så å flyttes ut når varmen er tilbake igjen.</p> <p data-mce-fragment="1">Meksikansk basilikum er flerårig i <span data-mce-fragment="1"><a title="Plantesoner - Svenske soner &amp; USDA-soner i Sverige og resten av verden" href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" data-mce-fragment="1" target="_blank" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa"><span style="color: #4e991d;" data-mce-fragment="1" data-mce-style="color: #4e991d;"><strong data-mce-fragment="1">USDA-sonene</strong></span></a> 9-11, ellers årlig. Etter en omtrentlig oversettelse til vårt svenske plantesonesystem kan man se at de absolutt varmeste delene av landet vårt er USDA sone 7-8, man kan derfor anta at den knapt trives utendørs hele året i vårt klima.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Såing:</strong></p> <p><span>Så innendørs i potte fra midten av mars eller direkte utendørs fra midten av mai. Basilikum er en lettdyrket plante. Derfor er det bare å spre frøene på den fuktige jorda og trykke dem forsiktig ned slik at de får god kontakt med jordoverflaten. Ikke dekk til med jord.</span></p> <p>For å spare fuktighet, dekk frøet med plastfolie eller en plastpose med lufthull. Sett så frøet på et lunt sted med god drenering og la det stå til frøene har spiret. Det tar vanligvis mellom 5-15 dager før frøene spirer.</p> <p><meta charset="utf-8"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig i varmere klima, ellers ettårig</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Planteposisjon: sol</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Høyde: 30-80 cm</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-15 dager</span></p>

<p><span data-mce-fragment="1">FRØ (30 stk/pose)</span><br data-mce-fragment="1"> <br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"><strong>Trivialnavn&nbsp;</strong>: Red Shiso, Leaf Mint, Chinese Mint, Veripeippi, Sesam Sauvage, Schwarznessel, Wilder Sesam, Beefsteak Plant, Shiso Zoku, Bai Su Zi</span><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn</strong> <span data-mce-fragment="1">: <em>Perilla frutescens var. sprø</em></span><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Familie</strong> <span data-mce-fragment="1">: Lamiaceae</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"></p> <p>Shiso, eller Leafmint som urten heter på svensk, stammer fra Fjernøsten: Korea, Japan, Kina osv. Dens naturlige habitat er fra Himalaya til Øst-Asia hvor den ofte vokser vilt i fuktig, åpen skog.</p> <p class="p1"><span class="s1">Både frø, blader og unge skudd/planter brukes som krydder. Smaken kan anses som ukjent for vestlige smaksløker i begynnelsen, noen oppdager kanel, andre koriander eller sitrus.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Skudd eller småplanter tilsettes salater, mens eldre blader ofte brukes som garnityr eller smakstilsetning. Bruksområdene for Shiso er imidlertid utbredt.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Større blader kan for eksempel brukes til å pakke inn <i>bulgogi</i> , en koreansk biffrett. Blader fra lilla Shiso-varianter brukes i Japan til å farge og smaksette sylteagurk: f.eks ingefær og plommer. Eldre blader kan også saltes og brukes til å smaksette tofu og som garnityr for <i>tempura</i> . Fordi bladene har en "karriaktig" smak, er de en ingrediens i mange supper og gryteretter. Det er også vanlig å lage retter på dampede shiso-blader, f.eks. <em>Perilla Leaf Kimchi</em> . Bladene kan også tørkes for senere bruk.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Uåpnede blomsterknopper brukes som garnityr til supper og andre retter, spises ferske i salater, tilsettes (som <span style="color: #4e991d;"><a style="color: #4e991d;" title="Frø til kapers (Capparis spinosa)" href="https://tradgardsdags.nu/products/kapris-capparis-spinosa" target="_blank"><span class="s2"><b>kapers</b></span></a></span> ) eller stekes sammen med andre grønnsaker</span> <span class="s1">.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene kan drysses over salater og retter. De er en av ingrediensene i de kjente krydderblandingene 'Shichimi' og 'Seven Spice'. Energibarer lages også med shiso-frø. Det er frøene til de lilla fargede Shiso-variantene som foretrekkes til kulinarisk bruk.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">U</span><span class="s1"></span> Frøene kan også brukes til å utvinne såkalt <em>perillaolje</em> , som brukes i industrielle sammenhenger – f.eks. parfymeproduksjon og tannpleieprodukter samt i papir- og malingsindustrien. <span class="s1">Oljen brukes imidlertid også til kulinariske formål, for eksempel til å smaksette søtsaker og ulike sauser. Fra frøene kan du også trekke ut en olje som effektivt brukes til å behandle tre, som linolje.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene inneholder cirka 21,5 % protein, 43,4 % fett, 11,3 % karbohydrat, 4,4 % mineraler av ulike slag. Frøene fra Shison er også rike på linolensyre (ALA).</span></p> <p>Shiso er en verdsatt medisinplante i orientalsk medisin, hvor den omtales som <span data-mce-fragment="1">en bitende, aromatisk og varmende urt.</span> Både <span data-mce-fragment="1">blader, stilker og frø brukes</span> . Bladene brukes til behandling av forkjølelse, luftveisinfeksjoner, oppkast, magesmerter, etc. (Yeung. Him-Che.). Frøene er antiastmatiske, hostedempende, mykgjørende og slimløsende. Saften av bladene påføres kutt og sår (Manandhar. NP). Ekstrakter fra planten brukes internt i behandling av astma, forkjølelse og frysninger, kvalme, magesmerter, matforgiftning og allergiske reaksjoner (spesielt de fra skalldyr), bronkitt og forstoppelse (Duke. JA og Ayensu. ES). Stilkene er et tradisjonelt kinesisk middel mot morgenkvalme (Bown. D.).</p> <p>Ekstrakter av urten har nylig begynt å bli brukt også i den vestlige verden, mot visse allergier og som et alternativ til antibiotika og kortison. De siste 20 årene eller så har det vært interesse for urtens aksjon mot astma (Almark L. &amp; Flising L. – Swedish Herbal Society).</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Dyrking</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p>Trives best i en lett, fuktighetsbevarende jord på et solrikt sted. Shison er ikke frostbestandig, så den må overvintres frostfritt hvis du vil dyrke den som staude. Ellers egner den seg til å vokse som en årlig takket være den høye vekstraten.</p> <p>Enkel å dyrke, som de fleste andre planter i Lamiaceae-familien: <span style="color: #4e991d;"><a style="color: #4e991d;" href="https://tradgardsdags.nu/search?q=Lamiaceae" title="Søkeresultater for Lamiaceae - Hagedag" target="_blank"><strong>Gresk fjellte, hellig basilikum, trebasilikum, thaibasilikum, sitronbasilikum</strong></a></span> .</p> <p><a title="Plantesoner - Svenske soner &amp; USDA-soner i Sverige og resten av verden" href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;">USDA-sonen</span></strong></a> er oppført som 7-10. Den omtrentlige oversettelsen fra USDA-sone 7-8 til vårt svenske system er plantesone 1-2. Men siden systemene ikke måles på samme måte, er de ikke direkte oversettbare. Forsøk kan gjøres på eget ansvar, det er en sjanse for at plantenes røtter kan overvintre i de mildeste delene av landet, selv om delen over bakken fryser bort i løpet av vinteren.</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br></p> <p>Forkultiver innendørs, alternativt så utendørs sent på våren når jorda er varm. Frøene er lysspirende - dekk derfor frøene med et ekstremt tynt jordlag eller dekker ikke i det hele tatt. Hold frøet fuktig.<meta charset="utf-8"> En måte å opprettholde god luftfuktighet på er å dekke frøet med plast forsynt med luftehull.</p> <p><span data-mce-fragment="1">Optimal spiretemperatur er 18-25 °C.</span></p> <p><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig i varmere klima, ellers ettårig</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Planteposisjon: sol</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Høyde: 60-100 cm</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-15 dager<br> <a href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" title="Plantesoner - Svenske soner &amp; USDA-soner i Sverige og resten av verden" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank" data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;" data-mce-fragment="1">USDA-sone</span></strong></a> : 7-10<br></span><span data-mce-fragment="1"></span></p>

<p><span data-mce-fragment="1">FRØ (30 stk/pose)</span><br data-mce-fragment="1"> <br data-mce-fragment="1"><strong>Trivialnavn&nbsp;</strong> <span data-mce-fragment="1">: Green Shiso, Leaf Mint, Chinese Mint, Veripeippi, Sesam Sauvage, Schwarznessel, Wilder Sesam, Beefsteak Plant, Shiso Zoku, Bai Su Zi</span><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn</strong> <span data-mce-fragment="1">: <em>Perilla frutescens</em></span><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Familie</strong> <span data-mce-fragment="1">: Lamiaceae</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"></p> <p>Shiso, eller Leafmint som urten heter på svensk, stammer fra Fjernøsten: Korea, Japan, Kina osv. Dens naturlige habitat er fra Himalaya til Øst-Asia hvor den ofte vokser vilt i fuktig, åpen skog.</p> <p class="p1"><span class="s1">Både frø, blader og unge skudd/planter brukes som krydder. Smaken kan anses som ukjent for vestlige smaksløker i begynnelsen, noen oppdager kanel, andre koriander eller sitrus.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Skudd eller småplanter tilsettes salater, mens eldre blader ofte brukes som garnityr eller smakstilsetning. Bruksområdene for Shiso er imidlertid utbredt.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Større blader kan for eksempel brukes til å pakke inn <i>bulgogi</i> , en koreansk biffrett. Blader fra lilla Shiso-varianter brukes i Japan til å farge og smaksette sylteagurk: f.eks ingefær og plommer. Eldre blader kan også saltes og brukes til å smaksette tofu og som garnityr for <i>tempura</i> . Fordi bladene har en "karriaktig" smak, er de en ingrediens i mange supper og gryteretter. Det er også vanlig å lage retter på dampede shisoblader, f.eks. <em>Perilla Leaf Kimchi</em> . Bladene kan også tørkes for senere bruk.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Uåpnede blomsterknopper brukes som garnityr til supper og andre retter, spises ferske i salater, tilsettes (som <span style="color: #4e991d;"><a style="color: #4e991d;" title="Frø til kapers (Capparis spinosa)" href="https://tradgardsdags.nu/products/kapris-capparis-spinosa" target="_blank"><span class="s2"><b>kapers</b></span></a></span> ) eller stekes sammen med andre grønnsaker</span> <span class="s1">.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene kan drysses over salater og retter. De er en av ingrediensene i de kjente krydderblandingene 'Shichimi' og 'Seven Spice'. Energibarer lages også med shiso-frø. Det er frøene til de <span style="color: #4e991d;"><a href="https://tradgardsdags.nu/products/rod-shiso-bladmynta-perilla-frutescens" title="Frø til rød Shiso / Spearmint (Perilla frutescens var. crispa)" style="color: #4e991d;" target="_blank"><strong>rødfargede Shiso-variantene</strong></a></span> som foretrekkes til kulinarisk bruk.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">U</span><span class="s1"></span> Frøene kan også brukes til å utvinne såkalt <em>perillaolje</em> , som brukes i industrielle sammenhenger – f.eks. parfymeproduksjon og tannpleieprodukter samt i papir- og malingsindustrien. <span class="s1">Oljen brukes imidlertid også til kulinariske formål, for eksempel til å smaksette søtsaker og ulike sauser. Fra frøene kan du også trekke ut en olje som effektivt brukes til å behandle tre, som linolje.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene inneholder ca 21,5 % protein, 43,4 % fett, 11,3 % karbohydrat, 4,4 % mineraler av ulike slag. Frøene fra Shison er også rike på linolensyre (ALA).</span></p> <p>Shiso er en verdsatt medisinplante i orientalsk medisin, hvor den omtales som <span data-mce-fragment="1">en bitende, aromatisk og varmende urt.</span> Både <span data-mce-fragment="1">blader, stilker og frø brukes</span> . Bladene brukes til behandling av forkjølelse, luftveisinfeksjoner, oppkast, magesmerter, etc. (Yeung. Him-Che.). Frøene er antiastmatiske, hostedempende, mykgjørende og slimløsende. Saften av bladene påføres kutt og sår (Manandhar. NP). Ekstrakter fra planten brukes internt i behandling av astma, forkjølelse og frysninger, kvalme, magesmerter, matforgiftning og allergiske reaksjoner (spesielt de fra skalldyr), bronkitt og forstoppelse (Duke. JA og Ayensu. ES). Stilkene er et tradisjonelt kinesisk middel mot morgenkvalme (Bown. D.).</p> <p>Ekstrakter av urten har nylig begynt å bli brukt også i den vestlige verden, mot visse allergier og som et alternativ til antibiotika og kortison. De siste 20 årene eller så har det vært interesse for urtens aksjon mot astma (Almark L. &amp; Flising L. – Swedish Herbal Society).</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Dyrking</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p>Trives best i lett, fuktighetsbevarende jord i solrik posisjon. Shison er ikke frostbestandig, så den må overvintres frostfritt hvis du vil dyrke den som staude. Ellers egner den seg til å vokse som en årlig takket være den høye vekstraten.</p> <p>Enkel å dyrke, som de fleste andre planter i Lamiaceae-familien: <span style="color: #4e991d;"><a title="Søkeresultater for Lamiaceae - Hagedag" href="https://tradgardsdags.nu/search?q=Lamiaceae" style="color: #4e991d;" target="_blank"><strong>Gresk fjellte, hellig basilikum, trebasilikum, thaibasilikum, sitronbasilikum</strong></a></span> .</p> <p><a title="Plantesoner - Svenske soner &amp; USDA-soner i Sverige og resten av verden" href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;">USDA-sonen</span></strong></a> er oppført som 7-10. Den omtrentlige oversettelsen fra USDA-sone 7-8 til vårt svenske system er plantesone 1-2. Men siden systemene ikke måles på samme måte, er de ikke direkte oversettbare. Forsøk kan gjøres på eget ansvar, det er en sjanse for at plantenes røtter kan overvintre i de mildeste delene av landet, selv om delen over bakken fryser bort i løpet av vinteren.</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br></p> <p>Forkultiver innendørs, alternativt så utendørs sent på våren når jorda er varm. Frøene er lysspirende - dekk derfor frøene med et ekstremt tynt jordlag eller dekker ikke i det hele tatt. Hold frøet fuktig.<meta charset="utf-8"> En måte å opprettholde god luftfuktighet på er å dekke frøet med plast forsynt med luftehull.</p> <p><span data-mce-fragment="1">Optimal spiretemperatur er 18-25 °C.</span></p> <p><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig i varmere klima, ellers ettårig</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Planteposisjon: sol</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Høyde: 60-100 cm</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-15 dager<br> <a href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" title="Plantesoner - Svenske soner &amp; USDA-soner i Sverige og resten av verden" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank" data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;" data-mce-fragment="1">USDA-sone</span></strong></a> : 7-10<br></span><span data-mce-fragment="1"></span></p>

<p data-mce-fragment="1"><span>FRØ (20 stk/pose)</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Trivialnavn&nbsp;:</strong> <span>Annatto Tree, Achiote, Bijol, Lipstick Tree, Aploppas, Urucu, Colorados</span><br> <strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em><span>Bixa orellana</span><br></em> <strong>Familie:</strong> Bixaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span>Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Annatto-treet har sin opprinnelse i Sør- og Mellom-Amerika, hvor tidlige indianerstammer brukte det røde fargestoffet fra de voksbelagte frøene til å lage kroppsmalerier og påføre som leppestift. Det vanlige navnet Achiote kommer fra det aztekiske ordet for busken, <em>āchiotl</em> .</p> <p data-mce-fragment="1">I den moderne verden er det fortsatt frøene til denne planten som er mest verdsatt, som takket være sin lyse røde farge og voksaktige tekstur er godt egnet til all slags farging.</p> <p data-mce-fragment="1">Annatto-frøene brukes blant annet til å farge en lang rekke ulike matvarer, for eksempel: smør, ost og sjokolade.</p> <p data-mce-fragment="1">Frøene er også mye brukt i krydderblandinger for å forsterke smaken og tilføre farge i både latinamerikansk, karibisk og filippinsk mat.</p> <p data-mce-fragment="1">Annatto vokser i popularitet som et naturlig alternativ til syntetiske fargestoffer. Den kan også brukes som fargestoff og krydder til ris i stedet for den mye dyrere safranen, da fargestoffet er kjemisk likt, og dermed fargen (Universität Graz).</p> <p data-mce-fragment="1">Ikke minst Annatto brukes både historisk og i moderne sammenhenger til naturlig farging av ulike tekstiler. Planten er for eksempel et populært fargestoff i produksjon av silketekstiler, som produseres på tradisjonell måte av de ulike stammene i Laos.</p> <p data-mce-fragment="1">Et krydder kalt <em>sazón</em> brukes ofte i spansk, latinamerikansk og karibisk mat til kjøtt og fisk. Det spanske ordet sazón betyr "sesong" eller "krydder" og er laget med malte Annatto-frø. I tillegg til Annatto inngår spisskummen, korianderfrø, salt og hvitløkspulver i sazónblandingen. På spansktalende karibiske øyer brukes annatto-pigmentet til å koke gul ris og tilsettes noen ganger til sofrito. I det franske Karibien tilsettes de til en fiske- eller svinegryte kalt <em>blaff</em> .</p> <p data-mce-fragment="1">I Brasil lages et pulver kalt <em>colorau</em> eller <em>colorífico</em> av de malte frøene kombinert med fyllfrø som mais. Dette pulveret ligner på og erstatter noen ganger paprikapulver. I Nicaragua er den vanligste måten å bruke achiote på i form av en pasta. Den brukes i mange nasjonale retter, som <em>chancho con yuca</em> , <em>nacatamal</em> og <em>fritanga</em> . Yucatan-krydderet kjent som <em>recado rojo</em> , eller "achiote-pasta", er laget av malte Annatto-frø kombinert med andre krydder og er av stor betydning i meksikansk og belizisk mat.</p> <p data-mce-fragment="1">Fargestoffet fra frøene har også historisk blitt brukt som hårfarge av forskjellige indianerstammer i Ecuador.</p> <p data-mce-fragment="1">Ulike plantedeler fra Annatto-treet brukes også til en rekke ulike medisinske formål.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Kultur:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Annatto-treet liker varme og sol. God vanning favoriserer vekst, men det er faktisk en ganske tørkebestandig plante. Må overvintres frostfritt, så pottedyrking egner seg best i Sverige.</p> <p data-mce-fragment="1">Bruk godt drenert jord med høyt humusinnhold, pottejord fungerer bra.</p> <p data-mce-fragment="1"><span>Trærne kan begynne å bære frukt (frø) allerede i 2-årsalderen, veldig tidlig i motsetning til andre trær og busker. Frøproduksjonen når sitt høydepunkt når trærne er ca 4 - 5 år gamle.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Bløtlegg frøene 1 dag i forveien. Sås innendørs i begynnelsen av året eller utendørs fra mai. Så i fuktig jord og dekk gjerne til med plast med små hull for å opprettholde fuktigheten, alternativt så i minidrivhus.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Eenskaper:</strong><br></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Planteposisjon: sol<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 6-10 m (2,5 meter i potte i Sverige)<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 7-30 dager<br></p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (6 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn:</strong> romersk lakrisrot,<meta charset="utf-8"> <span data-mce-fragment="1">russisk<meta charset="utf-8"> Lakris,</span> <span data-mce-fragment="1">tysk lakris</span> <strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1">&nbsp;</em><em data-mce-fragment="1">Glycyrrhiza echinata</em><em data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"></em> <strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Fabaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Karakteristisk for romersk lakrisrot er <em data-mce-fragment="1">:</em></span></p> <ul> <li><meta charset="utf-8"> Opprinnelig fra Sør-Europa og deler av Asia.</li> <li>Har en lang historie som medisinplante og brukes som søt.</li> <li>Brukes til å produsere russisk og tysk lakris.</li> <li>Hardfør ned til -20 ºC.</li> <li>Vokser til en høyde på 1-2 meter.</li> </ul> <ul></ul> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot har en lang historie både som medisinplante og som søt. Allerede i 4000 f.Kr. ble den brukt av assyrerne og siden har lakrisrot blitt brukt som bl.a. nervelindrende, kuldelindrende og ved bekjempelse av andre virusinfeksjoner. Lakrisrot ble solgt på apotek som medisin så sent som på 1970-tallet.<br></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> En av våre forfedres mest fremtredende bruk av lakrisrot var å tygge roten for å holde tennene rene og sunne. Dette ble gjort pga <meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">stoffet <em>glycyrrhizin</em></span> som finnes i røttene <span data-mce-fragment="1">har</span> antibakterielle egenskaper. Det er også stoffet som bidrar til den søte smaken. Imidlertid metaboliseres ikke glycyrrhizin i kroppen vår og kan derfor, i likhet med <span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;"><strong><a href="https://tradgardsdags.nu/products/stevia-sotflockel-stevia-rebaudiana" title="Stevia (Stevia rebaudiana)" style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/products/stevia-sotflockel-stevia-rebaudiana" target="_blank">Stevia ( <em>Stevia rebaudiana</em> )</a></strong></span> , brukes som en GI-vennlig erstatning for sukker.</p> <p data-mce-fragment="1">Roten kan rives og lages til te. Du kan også lage <span data-mce-fragment="1">en forfriskende drink servert med is.</span> <meta charset="utf-8">I Mongolia brukes bladene fra lakrisrot som erstatning for vanlig <a title="Te (Camellia sinensis)" href="https://tradgardsdags.nu/products/te-camellia-sinensis" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/products/te-camellia-sinensis" target="_blank"><span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;"><strong>te ( <em>Camellia sinensis</em> )</strong></span></a> .</p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Roten kan også males/knuses for å lage din egen lakris. Bland med sukker/sirup, mel og anis i en kjele og kok opp.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot brukes også ofte sammen med anis når man smaksetter alkoholholdige drikker.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Kultur:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot vokser naturlig i Sør-Europa og deler av Asia.</p> <p data-mce-fragment="1">Den romerske lakrisroten er hardfør ned til -20 ºC. I det meste av Sverige kan den dyrkes utendørs hele året. For å beskytte planten om vinteren, dekk basen med kvister, blader, halm eller lignende. Ved å vinterdekke planten din, er det mulig å skape et sted hvor den trives selv om vekstområdet ditt er utenfor den angitte vekstsonen.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> Lakrisrot kan også dyrkes i en bred potte, plassert ute i de varmere månedene og innendørs i de kalde månedene.</p> <p data-mce-fragment="1">I Sverige kan den dyrkes både i potte og på utmark, men må i sistnevnte tilfelle vinterdekkes med f.eks. kvister, blader eller halm.</p> <p data-mce-fragment="1">Røttene, som er den delen som brukes til konsum, blir meter lange, derfor anbefales en stor potte til pottedyrking. Det tar ca 3 år før lakrisroten blir høstbar og i løpet av den tiden klarer den å bli en ganske stor busk.</p> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot trives best i veldrenert jord og steder med full sol.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Frøene kan sås utendørs <meta charset="utf-8">direkte i åpen mark når jordtemperaturen er over 15 ºC. Du kan også forkultivere innendørs hele året. Plasser i et lyst vindu.<br></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> Bløtlegg frøene i 1 dag før såing. Dekk frøene med et tynt lag jord og hold frøet fuktig.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Planteposisjon: sol<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 1-2 m<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 1-3 måneder<br data-mce-fragment="1"> Vekstsone: 1-3<br></p>