'Sweetleaf®' / Sødbladsbusk 30-50 cm (Rubus chingii var. suavissimus)
Forventes leveret til dig: 27 september til 04 oktober.
Sødblad, også kaldet efter sit sortnavn: 'Sweetleaf®': nuværende højde 30-50 cm
Almindeligt navn: 'Sweetleaf®' Hindbær, Sødblad, 'Sweetleaf®' Raspberry, Sugarleaf
Videnskabeligt navn: Rubus chingii var. suavissimus
Familie: Rosaceae
Plantehistorie & anvendelse:
Sweetleaf® er en hindbærart, der stammer fra Kina, hvor den hovedsageligt vokser i de sydlige provinser Guizhou, Guang Dong og Guangxi. Busken er forholdsvis ukendt, men begynder at blive højt efterspurgt på grund af sin sødmegivende evne og hårdføre egenskaber.
Sweetleaf® kan beskrives som et mere hårdført alternativ til Stevia: da dets blade indeholder såkaldte 'rubusosider', som hører til samme glykosidgruppe som steviosider, samt fordi den er fuldt vinterhårdfør og endda har en kraftig vækstform.
De to glykosider steviosider og rubusosider er meget sammenlignelige i deres kemiske opbygning og har derfor også en næsten identisk sødmegivende effekt. Den kemiske molekyle 'rubusosid' i sin rene form er cirka 200 gange sødere end kommercielt raffineret sukker fra sukkerroer i sin rene form.
Også friske blade har enorm sødme. Hvis du tygger på et blad, smager det først ret neutralt "grønt", før en udpræget, bred, blød sødme overtager smagssansen.
Sweetleaf® har ingen mærkelig eftersmag, som stevia ofte kritiseres for.
For at bruge Sweetleaf®: riv eller skær de friske nyslåede blade i stykker og overhæld dem derefter med kogende vand. I processen frigives de sødmegivende stoffer fra bladene og optages i vandet. Mængden af blade, der bruges, er kun et spørgsmål om smag. Nogle kan lide det lidt sødere (flere blade); andre foretrækker det ikke så sødt (færre blade). Derudover kan du også gnide bladene i håndfladerne, inden du overhælder dem, så bladstrukturen brydes ned, og sødestofferne lettere kan slippe ud af cellerne.
Bladene kan også bruges som sødemiddel i tørret form, pulveriseret eller ved at koge en sirup på dem.
Passer godt til at søde blandt andet teer og bagværk.
Rubus chingii var. suavissimus er en af fire arter, der bruges i Guangxi, Kina til at lave etnisk medicin tiancha (sødet te).
Dyrkning:
Sweetleaf® er en kraftigt voksende og løvfældende busk. De hurtigt voksende skud har enorm kraft med opret vækstform og når en slutninghøjde på cirka 250 cm. På grund af den markante vækstkraft er de friske skud meget tolerante over for beskæring og vokser hurtigt ud igen.
De friske, grønne skud er kraftigt bevæbnet med torne, men det er ikke af største betydning, da kun bladene er af interesse. Bladene har en slående, femfliget form.
Dyrkes bedst i en veldrænet jord i solrigt til halvskygget sted. Generelt tolerant over for mange forskellige jordtyper.
Egenskaber:
Levetid: Flerårig
Vækststed: sol - halvskygge
Højde: 1,5-2,5 m
Vækstzone: 1-4
Abonner og spar 5%!
'Sweetleaf®' / Sødbladsbusk 30-50 cm (Rubus chingii var. suavissimus)
Ordrer modtaget inden søndag morgen pakkes søn-man.
Se vores leveringsbetingelser.
Ikke på lager
Giv mig besked, når produktet er på lager:
Del
Sødblad, også kaldet efter sit sortnavn: 'Sweetleaf®': nuværende højde 30-50 cm
Almindeligt navn: 'Sweetleaf®' Hindbær, Sødblad, 'Sweetleaf®' Raspberry, Sugarleaf
Videnskabeligt navn: Rubus chingii var. suavissimus
Familie: Rosaceae
Plantehistorie & anvendelse:
Sweetleaf® er en hindbærart, der stammer fra Kina, hvor den hovedsageligt vokser i de sydlige provinser Guizhou, Guang Dong og Guangxi. Busken er forholdsvis ukendt, men begynder at blive højt efterspurgt på grund af sin sødmegivende evne og hårdføre egenskaber.
Sweetleaf® kan beskrives som et mere hårdført alternativ til Stevia: da dets blade indeholder såkaldte 'rubusosider', som hører til samme glykosidgruppe som steviosider, samt fordi den er fuldt vinterhårdfør og endda har en kraftig vækstform.
De to glykosider steviosider og rubusosider er meget sammenlignelige i deres kemiske opbygning og har derfor også en næsten identisk sødmegivende effekt. Den kemiske molekyle 'rubusosid' i sin rene form er cirka 200 gange sødere end kommercielt raffineret sukker fra sukkerroer i sin rene form.
Også friske blade har enorm sødme. Hvis du tygger på et blad, smager det først ret neutralt "grønt", før en udpræget, bred, blød sødme overtager smagssansen.
Sweetleaf® har ingen mærkelig eftersmag, som stevia ofte kritiseres for.
For at bruge Sweetleaf®: riv eller skær de friske nyslåede blade i stykker og overhæld dem derefter med kogende vand. I processen frigives de sødmegivende stoffer fra bladene og optages i vandet. Mængden af blade, der bruges, er kun et spørgsmål om smag. Nogle kan lide det lidt sødere (flere blade); andre foretrækker det ikke så sødt (færre blade). Derudover kan du også gnide bladene i håndfladerne, inden du overhælder dem, så bladstrukturen brydes ned, og sødestofferne lettere kan slippe ud af cellerne.
Bladene kan også bruges som sødemiddel i tørret form, pulveriseret eller ved at koge en sirup på dem.
Passer godt til at søde blandt andet teer og bagværk.
Rubus chingii var. suavissimus er en af fire arter, der bruges i Guangxi, Kina til at lave etnisk medicin tiancha (sødet te).
Dyrkning:
Sweetleaf® er en kraftigt voksende og løvfældende busk. De hurtigt voksende skud har enorm kraft med opret vækstform og når en slutninghøjde på cirka 250 cm. På grund af den markante vækstkraft er de friske skud meget tolerante over for beskæring og vokser hurtigt ud igen.
De friske, grønne skud er kraftigt bevæbnet med torne, men det er ikke af største betydning, da kun bladene er af interesse. Bladene har en slående, femfliget form.
Dyrkes bedst i en veldrænet jord i solrigt til halvskygget sted. Generelt tolerant over for mange forskellige jordtyper.
Egenskaber:
Levetid: Flerårig
Vækststed: sol - halvskygge
Højde: 1,5-2,5 m
Vækstzone: 1-4
30 dages returret
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner