Kinesisk Grøntsagstræ 15-30 cm (Toona sinensis)
245 SEK
Enhedspris pr.Forventes leveret til dig: 06 februar til 13 februar.
Kinesisk Grøntsagstræ: nuværende højde 15-30 cm
Almindeligt navn: Kinesisk Grøntsagstræ, Kinesisk Toon, Toona, Cigaræskekassetræ, Kinesisk Mahogni, Kinesisk Toon, Løgtræ
Videnskabeligt navn: Toona sinensis / Cedrela sinensis
Familie: Meliaceae
Væksthistorie & anvendelse:
Kinesisk Grøntsagstræ, eller Kinesisk Toon, er et vinterhårdført træ med et iøjnefaldende løv, der viser sig i rosa-røde toner om foråret. Om efteråret har bladene en smuk gylden farve. Udseendet er blot prikken over i’et, træet har en lang række forskellige anvendelsesmuligheder.
Unge skud og blade bruges flittigt i det kinesiske køkken. Bladene har en sprød konsistens, og smagen beskrives som umami, nøddeagtig og løgagtig. En anden kilde beskriver smagen af de tilberedte blade som et komplekst måltid i sig selv – mere præcist: som ristede bønner med toner af løg og peber. "Selv dem, der ikke bryder sig om grøntsager, kunne måske lide Toon."
Bladene er rige på vitamin A og indeholder ca. 6% protein, 1% fedt, 6,6% kulhydrater og 1,5% forskellige mineraler.
Bladene tilberedes oftest som ingrediens i wokretter eller ved dampning/kogning for at spise som tilbehør. Kan også fritures i en tempura-lignende stil.
Unge skud og blade spises også i salater eller lægges i lage/syltning. I Kina tørres blade & skud for derefter at blive malet til krydderi.
De mest almindelige anvendelser i de få danske hjem, hvor planten dyrkes, synes at være at koge bouillon på blade & skud, lave pesto eller at putte syltede blade i en burger.
En te-lignende drik laves på blade og skud, i visse tilfælde også frugten. Blade og skud opvarmes kort i en pande og får derefter lov til at tørre langsomt.
Rødder, bark og frugt har i tusinder af år været brugt i traditionel kinesisk medicin.
Træet er højt værdsat tømmer og minder om mahogni med sin mørkerøde farve – det bruges til at lave møbler, vinduesrammer m.m.
Træet har også en delikat duft og brændes i templer som røgelse.
Kaldes nogle gange synonymt for Cigaræskekassetræ, da træet historisk er blevet brugt til fremstilling af cigaræsker. Det var dog overvejende slægtingen T. odorata, der blev brugt til dette formål.
Får smukke hvide/rosa blomster i store klaser, der hænger fra grenene i august. Blomsterne er sødtduftende og dygtige til at tiltrække bestøvere.
I kinesisk kultur bruges T. sinensis ofte symbolsk til at repræsentere faderfiguren.
På afstand kan Kinesisk Toon nogle gange minde lidt om bambus, når den sætter rodskud og danner en lund. Står man under et stort træ, ser løvet næsten palmelignende ud mod himlen. En iøjnefaldende plante på mange måder.
Dyrkning:
Stammer fra Østasien – fra Nordkorea, gennem Kina hele vejen ned til det vestlige Indonesien.
Let at passe og hurtigt voksende. Placeres i solrigt leje. Hårdfør på friland i zone 1-2. Er rapporteret at kunne klare temperaturer ned til -25ºC.
Trives bedst i fugtige, frugtbare og veldrænet jord. Tåler de fleste jord-pH-værdier. Trives ikke i våde områder.
Kan holdes lavtvoksende og toppes for kontinuerlig vækst af unge skud og blade.
Har god skyggetolerance, men resultatet bliver smalle, langstrakte træer, der søger mod lyset.
Placeret i sol eller skygge bliver træet med tiden ca. 15-20 meter højt. Kinesisk Toon kan blive over 100 år.
Top også som større træ for rig vækst af unge blade & skud.
Sætter rodskud i voksen alder.
Egenskaber:
Årgang: Flerårig
Vækststed: sol
Højde: 15-20 meter
Vækstzone: 1-2
Abonner og spar 5%!
Kinesisk Grøntsagstræ 15-30 cm (Toona sinensis)
245 SEK
Enhedspris pr.Ordrer modtaget inden søndag morgen pakkes søn-man.
Se vores leveringsbetingelser.
På lager
Del
245 SEK
Enhedspris pr.Kinesisk Grøntsagstræ: nuværende højde 15-30 cm
Almindeligt navn: Kinesisk Grøntsagstræ, Kinesisk Toon, Toona, Cigaræskekassetræ, Kinesisk Mahogni, Kinesisk Toon, Løgtræ
Videnskabeligt navn: Toona sinensis / Cedrela sinensis
Familie: Meliaceae
Væksthistorie & anvendelse:
Kinesisk Grøntsagstræ, eller Kinesisk Toon, er et vinterhårdført træ med et iøjnefaldende løv, der viser sig i rosa-røde toner om foråret. Om efteråret har bladene en smuk gylden farve. Udseendet er blot prikken over i’et, træet har en lang række forskellige anvendelsesmuligheder.
Unge skud og blade bruges flittigt i det kinesiske køkken. Bladene har en sprød konsistens, og smagen beskrives som umami, nøddeagtig og løgagtig. En anden kilde beskriver smagen af de tilberedte blade som et komplekst måltid i sig selv – mere præcist: som ristede bønner med toner af løg og peber. "Selv dem, der ikke bryder sig om grøntsager, kunne måske lide Toon."
Bladene er rige på vitamin A og indeholder ca. 6% protein, 1% fedt, 6,6% kulhydrater og 1,5% forskellige mineraler.
Bladene tilberedes oftest som ingrediens i wokretter eller ved dampning/kogning for at spise som tilbehør. Kan også fritures i en tempura-lignende stil.
Unge skud og blade spises også i salater eller lægges i lage/syltning. I Kina tørres blade & skud for derefter at blive malet til krydderi.
De mest almindelige anvendelser i de få danske hjem, hvor planten dyrkes, synes at være at koge bouillon på blade & skud, lave pesto eller at putte syltede blade i en burger.
En te-lignende drik laves på blade og skud, i visse tilfælde også frugten. Blade og skud opvarmes kort i en pande og får derefter lov til at tørre langsomt.
Rødder, bark og frugt har i tusinder af år været brugt i traditionel kinesisk medicin.
Træet er højt værdsat tømmer og minder om mahogni med sin mørkerøde farve – det bruges til at lave møbler, vinduesrammer m.m.
Træet har også en delikat duft og brændes i templer som røgelse.
Kaldes nogle gange synonymt for Cigaræskekassetræ, da træet historisk er blevet brugt til fremstilling af cigaræsker. Det var dog overvejende slægtingen T. odorata, der blev brugt til dette formål.
Får smukke hvide/rosa blomster i store klaser, der hænger fra grenene i august. Blomsterne er sødtduftende og dygtige til at tiltrække bestøvere.
I kinesisk kultur bruges T. sinensis ofte symbolsk til at repræsentere faderfiguren.
På afstand kan Kinesisk Toon nogle gange minde lidt om bambus, når den sætter rodskud og danner en lund. Står man under et stort træ, ser løvet næsten palmelignende ud mod himlen. En iøjnefaldende plante på mange måder.
Dyrkning:
Stammer fra Østasien – fra Nordkorea, gennem Kina hele vejen ned til det vestlige Indonesien.
Let at passe og hurtigt voksende. Placeres i solrigt leje. Hårdfør på friland i zone 1-2. Er rapporteret at kunne klare temperaturer ned til -25ºC.
Trives bedst i fugtige, frugtbare og veldrænet jord. Tåler de fleste jord-pH-værdier. Trives ikke i våde områder.
Kan holdes lavtvoksende og toppes for kontinuerlig vækst af unge skud og blade.
Har god skyggetolerance, men resultatet bliver smalle, langstrakte træer, der søger mod lyset.
Placeret i sol eller skygge bliver træet med tiden ca. 15-20 meter højt. Kinesisk Toon kan blive over 100 år.
Top også som større træ for rig vækst af unge blade & skud.
Sætter rodskud i voksen alder.
Egenskaber:
Årgang: Flerårig
Vækststed: sol
Højde: 15-20 meter
Vækstzone: 1-2
30 dages returret
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner