Hydroponics: Kjøkkenhage uten jord

Hydroponics er en økende trend blant dyrkere, spesielt i byer. Det er en dyrkingsform som passer mange fordi man dyrker uten jord – kun med vann og næring – og derfor spesielt egnet for de som ikke har egen jord, men likevel ønsker å dyrke sin egen mat. Det er en dyrking som ikke krever mye plass eller vedlikehold, pluss at du har dine ferske krydder eller grønnsaker for hånden når du skal lage mat.

I denne guiden lærer du alt om hvordan du går fram for å dyrke i vann, hvilke systemer som finnes og hvordan du kan bygge dem selv. Den gir svar på spørsmål som: Er det like nyttig? Smaker det like godt? Er hydroponics økologisk? Hvilke grønnsaker fungerer best?

Hvis du har lyst til å gå i dybden, er det en seksjon for den avanserte dyrkeren, hvor du lærer alt om ulike typer lys og næring.

Hydroponisk dyrking fungerer både innendørs og utendørs, på balkonger og uteplasser. Du kan dyrke stort sett alt: urter, salat, bær, tomater, chili eller grønnsaker som squash, agurk, bønner, erter og kål.