Lakrisrot (Glycyrrhiza glabra)
40 SEK
Enhedspris pr.Forventes levert til deg: 06 februar til 13 februar.
FRØ (15 stk/pakke)
Vanlig navn: Lakrisrot, Spansk Lakris
Vitenskapelig navn: Glycyrrhiza glabra
Familie: Fabaceae
Plantehistorie og bruk:
Dette kjennetegner det vi til daglig kaller lakrisrot, også kalt spansk lakris, i forhold til andre lakrisarter i slekten Glycyrrhiza:
- Det er en av de vanligste lakrisartene for kommersiell dyrking og produksjon av lakris.
- Har også en rolle i tradisjonell medisin.
- Denne arten har en vid utbredelse over hele Middelhavsregionen, Sentral-Asia og deler av Sørøst-Asia.
- Tåler kulde ned til -20 ºC.
- Blir vanligvis 1-2 meter høy.
Lakrisroten har en lang historie både som medisinplante og som søtsak. Allerede 4000 f.Kr. ble den brukt av assyrerne, og siden den gang har lakrisroten blitt brukt blant annet som beroligende middel, mot forkjølelse og ved bekjempelse av andre virusinfeksjoner. Lakrisrot ble solgt på apoteket som legemiddel så sent som på 1970-tallet.
En av de mest fremtredende bruksområdene for lakrisroten hos våre forfedre var å tygge på roten for å holde tennene rene og friske. Dette ble gjort fordi stoffet glycyrrhizin som finnes i røttene har antibakterielle egenskaper. Det er også dette stoffet som gir den søte smaken. Glycyrrhizin brytes imidlertid ikke ned i kroppen vår og kan derfor, akkurat som Stevia (Stevia rebaudiana), brukes som et blodsukkervennlig alternativ til sukker.
Roten kan strimles og brukes til te. Du kan også lage en forfriskende drikk som serveres med is. I Mongolia brukes bladene fra lakrisrot som erstatning for vanlig Te (Camellia sinensis).
Roten kan også males eller knuses for å koke din egen lakris. Bland med sukker/sirup, mel og anis i kjele og kok opp.
Lakrisrot brukes også ofte sammen med anis ved smaksetting av alkoholholdige drikker.
Dyrking:
Lakrisroten vokser naturlig i Sør-Europa og deler av Asia.
Lakrisroten tåler kulde ned til -20 ºC. I store deler av Norge kan den dyrkes ute hele året. For å beskytte planten om vinteren, dekk basen med kvister, løv, halm eller lignende. Ved å vinterdekke planten kan du skape et miljø der den trives selv om dyrkingsområdet ditt ligger utenfor dens angitte vekstområde.
Lakrisrot kan også dyrkes i en bred potte, settes utendørs i de varmere månedene og innendørs i de kaldere månedene.
I Norge kan den dyrkes både i potte og på friland, men må i sistnevnte tilfelle vinterdekkes med for eksempel kvister, løv eller halm.
Røttene, som er den delen som brukes til konsum, blir meterlange, så en stor potte anbefales ved potte-dyrking. Det tar cirka 3 år før lakrisroten er klar for høsting, og i løpet av den tiden blir den en ganske stor busk.
Lakrisroten trives best i veldrenert jord og steder med full sol.
Såing:
Frøene kan sås ute direkte på friland når jordtemperaturen er over 15 ºC. Du kan også forspire inne hele året. Sett i lyst vindu.
Bløtlegg frøene i 1 døgn før såing. Dekk frøene med et tynt lag jord og hold sådden fuktig.
Egenskaper:
Levetid: Flerårig
Vekststed: sol
Høyde: 1-2 m
Spiretid: 1-3 mnd
Vekstområde: 1-3
Abonner og spar 5%!
Lakrisrot (Glycyrrhiza glabra)
40 SEK
Enhedspris pr.Bestillinger som er mottatt før søndag morgen pakkes søn-mån.
Se våre leveringsvilkår.
Ikke på lager
Gi meg beskjed når produktet er på lager:
Dele
FRØ (15 stk/pakke)
Vanlig navn: Lakrisrot, Spansk Lakris
Vitenskapelig navn: Glycyrrhiza glabra
Familie: Fabaceae
Plantehistorie og bruk:
Dette kjennetegner det vi til daglig kaller lakrisrot, også kalt spansk lakris, i forhold til andre lakrisarter i slekten Glycyrrhiza:
- Det er en av de vanligste lakrisartene for kommersiell dyrking og produksjon av lakris.
- Har også en rolle i tradisjonell medisin.
- Denne arten har en vid utbredelse over hele Middelhavsregionen, Sentral-Asia og deler av Sørøst-Asia.
- Tåler kulde ned til -20 ºC.
- Blir vanligvis 1-2 meter høy.
Lakrisroten har en lang historie både som medisinplante og som søtsak. Allerede 4000 f.Kr. ble den brukt av assyrerne, og siden den gang har lakrisroten blitt brukt blant annet som beroligende middel, mot forkjølelse og ved bekjempelse av andre virusinfeksjoner. Lakrisrot ble solgt på apoteket som legemiddel så sent som på 1970-tallet.
En av de mest fremtredende bruksområdene for lakrisroten hos våre forfedre var å tygge på roten for å holde tennene rene og friske. Dette ble gjort fordi stoffet glycyrrhizin som finnes i røttene har antibakterielle egenskaper. Det er også dette stoffet som gir den søte smaken. Glycyrrhizin brytes imidlertid ikke ned i kroppen vår og kan derfor, akkurat som Stevia (Stevia rebaudiana), brukes som et blodsukkervennlig alternativ til sukker.
Roten kan strimles og brukes til te. Du kan også lage en forfriskende drikk som serveres med is. I Mongolia brukes bladene fra lakrisrot som erstatning for vanlig Te (Camellia sinensis).
Roten kan også males eller knuses for å koke din egen lakris. Bland med sukker/sirup, mel og anis i kjele og kok opp.
Lakrisrot brukes også ofte sammen med anis ved smaksetting av alkoholholdige drikker.
Dyrking:
Lakrisroten vokser naturlig i Sør-Europa og deler av Asia.
Lakrisroten tåler kulde ned til -20 ºC. I store deler av Norge kan den dyrkes ute hele året. For å beskytte planten om vinteren, dekk basen med kvister, løv, halm eller lignende. Ved å vinterdekke planten kan du skape et miljø der den trives selv om dyrkingsområdet ditt ligger utenfor dens angitte vekstområde.
Lakrisrot kan også dyrkes i en bred potte, settes utendørs i de varmere månedene og innendørs i de kaldere månedene.
I Norge kan den dyrkes både i potte og på friland, men må i sistnevnte tilfelle vinterdekkes med for eksempel kvister, løv eller halm.
Røttene, som er den delen som brukes til konsum, blir meterlange, så en stor potte anbefales ved potte-dyrking. Det tar cirka 3 år før lakrisroten er klar for høsting, og i løpet av den tiden blir den en ganske stor busk.
Lakrisroten trives best i veldrenert jord og steder med full sol.
Såing:
Frøene kan sås ute direkte på friland når jordtemperaturen er over 15 ºC. Du kan også forspire inne hele året. Sett i lyst vindu.
Bløtlegg frøene i 1 døgn før såing. Dekk frøene med et tynt lag jord og hold sådden fuktig.
Egenskaper:
Levetid: Flerårig
Vekststed: sol
Høyde: 1-2 m
Spiretid: 1-3 mnd
Vekstområde: 1-3
30 dagers returrett
- Et utvalg resulterer i at siden oppdateres
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjerner