Krydder og urter

<p><span data-mce-fragment="1">FRØ (100 stk./pose) </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn</strong><span data-mce-fragment="1">: Hellig basilikum, Tulsi, Tulasi, Kaprao, Hellig basilikum, Sterk basilikum </span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn</strong><span data-mce-fragment="1">: <em>Ocimum tenuiflorum</em> / <em>Ocimum sanctum </em></span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie</strong><span data-mce-fragment="1">: Lamiaceae </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk</strong><span data-mce-fragment="1">: </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Hellig basilikum er mer krydret og pepret enn den nærbeslektede "søte" basilikumen (<em>Ocimum basilicum</em>) vi vanligvis spiser i Norden. Det er også en av de få basilikumtypene som kan vokse til mindre trær.</p> <p>Hellig basilikum forveksles ofte med Thaibasilikum (<em>Ocimum basilicum</em> var. <em>thyrsiflora</em>) - som er en annen art. På grunn av denne forvekslingen og den hellige basilikums mer sjeldne forekomst brukes Thaibasilikum noen ganger feilaktig i matlaging der egentlig hellig basilikum er den rette ingrediensen. Et eksempel på slik bruk kan være i den thailandske retten Pad Kaprao, som er oppkalt etter den hellige basilikums thailandske navn <em>kaprao</em>. Forskjellen mellom disse to basilikumene er at Thaibasilikum er søtere og mer lakrisaktig, mens hellig basilikum er krydret og mer pepret, derav navnet <em>Sterk basilikum</em> som noen ganger brukes som betegnelse.</p> <p>Utover matlaging brukes også plantens blader og blomster til å lage beroligende te.</p> <p>Som en av de mest brukte eldgamle medisinplantene har hellig basilikum blitt brukt til å behandle blant annet vanlige forkjølelser, hodepine og ulike stressplager. Til disse formålene brukes stamme, blader og frø.</p> <p>I tradisjonelle samfunn brukes også urten som et naturlig myggmiddel, ved å påføre plantens duft på huden.</p> <p><meta charset="utf-8"><span>Lignende har tørkede blader blitt blandet med lagret korn for å holde insekter borte </span><span>i</span><span> hundrevis av år.</span></p> <p><strong data-mce-fragment="1">Dyrking</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p>Bruk en veldrenert, moldrik jord og plasser i halvskygge eller full sol, den tåler begge deler. Trives i fuktig jord, men ikke våt. Hvis du lar jorden tørke ut mellom vanningene, vil det øke plantens aromaproduksjon (= mer smak) - dette er et resultat av plantens respons på stress.</p> <p>Sett i en potte med god plass til røttene for å gi planten en sjanse til å vokse til et lite tre. Flytt potten inn før vinteren da planten ikke trives i temperaturer under 15<span data-mce-fragment="1">°</span>C. Hvis planten gradvis føres inn i en vinterdvale, kan den klare å overvintre ved temperaturer ned til -1<span data-mce-fragment="1">°</span>C, men dette bremser veksten.<br></p> <p>Hvis du ønsker at planten skal fokusere mer på bladvekst, kan du klippe av blomsterstandene før de rekker å utvikle seg.</p> <p>Basilikum er lett å ta stiklinger fra, lag et skrått snitt med et rent redskap rett under et blad. Stiklingen bør være rundt 15 cm. Fjern de nederste bladene fra stiklingen og sett den i et glass med vann som du bytter regelmessig. Plant i jord når røtter har utviklet seg.</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Legg frøene på et fuktig lag jord. Trykk lett frøene ned i jorden for god kontakt. Hold sådden fuktig. En måte å bevare god fuktighet på er å dekke sådden med plast med lufthull.</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Vekststed: sol/halvskygge</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Høyde: 30-150 cm</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Spiringstid: 5-15 dager</span><br></p>

<p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">FRØ (25 stk/pakke)</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Vanlig navn: </strong><span data-mce-fragment="1">Ashwagandha, Indisk Ginseng</span><br><strong>Vitenskapelig navn:</strong><em> Withania somnifera<br></em><strong>Familie:</strong> <span data-mce-fragment="1">Nattskyggefamilien</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Ashwagandha er en gammel medisinplante som har vært brukt i helsemessige sammenhenger i tusenvis av år, hovedsakelig ved fysisk og mental utmattelse. Ashwagandhas tilpassende egenskaper anses å jevne ut eventuelle ubalanser i kroppen. Blant annet gjennom senkede nivåer av stresshormonet kortisol. <br><br>Roten har også betennelsesdempende egenskaper og anses å være beroligende for nervesystemet. <br><br>Opplevde virkninger ved bruk av Ashwagandha er forbedret kognitiv evne i form av hukommelse og konsentrasjon samt høyere energinivå.<br><br>Ashwagandha brukes også i treningskosttilskudd for økt muskelvekst.<br><br><strong>Dyrking:</strong><br><br>Ashwagandha kan dyrkes i lyst vindu eller under kunstig lys.<br><br>Dette er en plante som trives i tørt klima og har derfor ingen problemer med å leve som stueplante i Norge. Men planten kan med fordel settes ut om sommeren for å få ekstra sollys. <br><br>Etter hvert som planten vokser, er det fordelaktig å gi god plass til røttene, da det først og fremst er rotveksten man er interessert i ved dyrking av Ashwagandha.<br><br>Når planten har vokst til seg, kan man gjerne la jorden tørke ut mellom vanningene da det forebygger oksygenmangel i røttene og bidrar ytterligere til økt rotvekst. Ashwagandha er svært tørketålende når den først har etablert seg.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Såing:</strong></p> <a> <p data-mce-fragment="1>Så og la vokse i veldrenert jord. Dekk frøene med et 1 cm lag jord eller perlite. Hold jorden fuktig i spirefasen.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: sol/halvskygge<br data-mce-fragment="1">Høyde: 75 cm<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 1-3 uker<br></p> </a>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk/pakke)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn:</strong> Mexicansk Koriander, Salatsmartorn<br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong> <em data-mce-fragment="1">Eryngium foetidum</em><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Skjermplantefamilien</p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span>Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Mexicansk koriander, eller salatsmartorn, er en flerårig tropisk urt som i Norge enten dyrkes på friland som ettårig, eller i potte og overvintres frostfritt for gjentatte årlige høster. Den er i slekt med «vanlig» koriander, <em data-mce-fragment="1">Coriandrum sativum.</em></p> <p data-mce-fragment="1">Smaken minner om koriander, men er mye sterkere. Mexicansk koriander beholder dessuten smaken og fargen betydelig bedre ved tørking, noe som gjør den populær i industrien for tørkede krydder.</p> <p data-mce-fragment="1">Passer godt i blant annet supper, ris- og fiskeretter. Et eksempel er den thailandske gryten Tom Yum, hvor den passer utmerket.</p> <p data-mce-fragment="1">Plantens blader og røtter anses også å kunne brukes i te for å stimulere appetitten og lindre feber og magesmerter. Flere bruksområder finnes.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">Mexicansk koriander er lett å dyrke og trives best i veldrenert jord i sol eller halvskygge. Jorden bør holdes heller tørr enn våt, uten å tørke helt ut.</p> <p data-mce-fragment="1">Det tar cirka 60 dager før planten er klar for første høsting.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">Så direkte på voksestedet når jorden er varm, eller forkultiver innendørs. 1 cm dypt. Hold sådden fuktig ved innendørs dyrking.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">Årgang: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Vekststed: sol/halvskygge<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 30-60 cm<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 10-30 dager<br data-mce-fragment="1"> Vekstsone: 1-2</p>

<p style="margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;" data-mce-fragment="1" data-mce-style="margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;">FRØ (30 stk/pakke)<br><br><strong>Vanlig navn</strong>: Parakrasse, Tannverkplante, Jambu<br><strong>Vitenskapelig navn</strong>: <em>Acmella oleracea</em><br><strong>Familie</strong>: Asteraceae<br><br><strong>Plantehistorie og bruk</strong>:<br><br>Denne unike planten har elektriske og bedøvende egenskaper. Gourmetkokker verden over smuldrer ned et par av blomsternes pollenbærere i maten for å gi gjesten en unik opplevelse. Det begynner med en svak elektrisk «berøring» som går over i en lett bedøvende følelse. Følelsen kan sammenlignes med den som Sichuanpepper fremkaller. Derfor kalles blomsterknoppene noen ganger for «Sichuan-knapper».<br><br>Friske blader brukes både i dag og historisk for å lindre tannverk ved å tygge på dem. Dette takket være bladets bedøvende og bakteriedrepende egenskaper. Å tygge på bladene gir også en oppfriskende følelse og motvirker tørr munn.<br><br>Historisk har bladene blitt tygget for å lindre hals- og tannkjøttinfeksjoner.<br><br>Takket være parakrassens muskelavslappende egenskaper brukes planten også i naturlige midler mot rynker og kalles noen ganger «naturens botox».<br><br>Hele planten er spiselig.<br><br>Blomsterknoppene kan brukes som pynt på alt fra drikker til pasta- og fiskeretter – kreativiteten setter grenser. Bladene brukes i salater og gryteretter.<br><br>Parakrasse er effektiv til å tiltrekke pollinatorer.<br><br><strong>Dyrking</strong>:<br><br>I naturen vokser parakrasse i noe varmere klima, ofte i fuktige områder. Planten tåler likevel tørkeperioder.<br><br>I Norge dyrkes den best i potte, enten innendørs eller utendørs. Overvintrer frostfritt. Plasseres i sol eller halvskygge.<br><br>Trives best i veldrenert, moldrik jord. Plantejord fungerer utmerket.<br><br>Vokser raskt til en slyngende busk. Ved såing i mars blomstrer planten allerede i slutten av juni.<br><br><strong>Såing</strong>:<br><br>Frøene sås på fuktig jord. Dekk ikke frøene. Hold såbedet fuktig. Spiringstiden er vanligvis 5-15 dager.<br><br><strong>Egenskaper</strong>:<br><br>Livslengde: Flerårig<br>Vekststed: sol/halvskygge<br>Høyde: 30 cm<br>Spiringstid: 5-15 dager</p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (30 stk./pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn: </strong><span data-mce-fragment="1">Gotu Kola, Salatspikerblad, Pennywort, Brahmiurt m.fl… <br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> </em><em data-mce-fragment="1">Centella asiatica </em>/<em data-mce-fragment="1"> Hydrocotyl asiatica<br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Skjermplantefamilien (Apiaceae)</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span>Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Gotu Kola er en velkjent medisinplante som stammer fra Asia. Den har lenge vært brukt for å lindre blant annet stress og uro. Den brukes også ofte mot hudplager som eksem, sår og kviser, da den forbedrer hudens elastisitet. Gotu Kola er en tilpasningsplante (adaptogen) og, lik <a title="Ashwagandha frø" href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/ashwagandha-indisk-ginseng-withania-somnifera" target="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;">Ashwagandha </span></strong></a>, er det en av de få plantene med et svært bredt bruksområde innen tradisjonell medisin. Det finnes mange ulike vitenskapelige artikler å lese for den som ønsker å lære mer i dybden.</p> <p data-mce-fragment="1">Til rent medisinsk bruk lages det ekstrakt av planten. Men man kan også utnytte dens helsebringende egenskaper i mat og drikke.</p> <p data-mce-fragment="1">I for eksempel Burma lages det ofte salat med nettopp ”Pennywort” som base sammen med tomat, løk og peanøtter med mer. Man lar også bladene trekke te eller lager en kjølende drikk ved å presse de friske bladene.</p> <p data-mce-fragment="1"><span style="text-decoration: underline;">Det finnes to ulike varianter av Gotu Kola:</span> <br></p> <p data-mce-fragment="1">Den ene har hele, runde blader og er bedre tilpasset til å vokse direkte i vann – men den vokser også godt i jord. Denne sorten sprer seg horisontalt ved hjelp av underjordiske (eller under vannflaten) jordstengler som er noe tykkere enn selve bladstengelen.</p> <p data-mce-fragment="1">Den andre varianten har et lite mellomrom i bladformen akkurat der bladskaftet møter bladet – denne varianten sprer seg ved hjelp av lange, smale overjordiske utløpere, lik jordbær. Å dømme etter dens lignende vekstmåte er det ikke vanskelig å forstå at også Gotu Kola er en god bunndekker.</p> <p data-mce-fragment="1">Begge variantene inneholder de samme virkestoffene, men det er den sistnevnte varianten som oftest brukes ved framstilling av kosttilskudd osv. Som det kan sees på bildene, er våre frø fra den sistnevnte varianten.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">I sitt naturlige miljø finner man ofte Gotu Kola voksende i <span data-mce-fragment="1">vann</span>, i fuktige områder samt ved veikant og hekker.</p> <p data-mce-fragment="1">Det er en lettdyrket og livskraftig plante som trives best i fuktig jord i halvskygge. En fordel er å la den vokse i en luftig jord med mye organisk materiale, da det krever fuktbevarende egenskaper samtidig som overflødig vann lett renner av eller ned i fat. Gotu Kola tåler også å vokse i tørrere områder.</p> <p data-mce-fragment="1">Gotu Kola-planten sprer seg raskt, så ved dyrking i potte er en bred potte å foretrekke.</p> <p data-mce-fragment="1">Denne planten blir vanligvis ikke høyere enn 30 cm, men sprer seg gjerne opptil 1 m horisontalt.</p> <p> </p> <p data-mce-fragment="1">Av denne grunn er den en effektiv bunndekker i samdyrking med andre vekster.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Legg frø</span><span data-mce-fragment="1"> </span><span data-mce-fragment="1">i en lufttett plastpose med fuktig sand/torv/såjord i kjøleskap i 3 uker. </span><span data-mce-fragment="1">Så deretter </span><span data-mce-fragment="1">i fuktig såjord. Dekk med et tynt lag jord. Hold sådden fuktig.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: halvskygge/sol<br data-mce-fragment="1">Høyde: 30 cm (bredde 1 m)<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 2-8 uker<br>USDA-sone 7-10<br data-mce-fragment="1">Vekstsone: omtrentlig oversettelse 1-3</p>

<p><span data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk/pakke) </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn</strong><span data-mce-fragment="1">: Trebasilikum, Nellikbasilikum, Afrikansk basilikum, Bai Yeera, Ram Tulsi</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn</strong><span data-mce-fragment="1">: <i>Ocimum gratissimum</i></span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie</strong><span data-mce-fragment="1">: Lamiaceae </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk</strong><span data-mce-fragment="1">: </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Trebasilikum er en urt med en lang historie som brukes både i matlaging og til medisinske formål. Bladene har en særpreget, søt, krydret og lett lakrisaktig duft. Som navnet antyder kan denne basilikumen bli vedvarende og vokse til et flerårig tre som kan bli flere meter høyt. På samme måte som <span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;"><a href="https://tradgardsdags.nu/products/helig-basilika-ocimum-tenuiflorum" title="Helig Basilika (Ocimum tenuiflorum)" style="color: #4e991d;" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/products/helig-basilika-ocimum-tenuiflorum" target="_blank" data-mce-style="color: #4e991d;"><strong>Den hellige basilikum</strong></a></span>, som imidlertid kan bli enda høyere. En klar fordel er at man slipper å så basilikum år etter år. </p> <p>Trebasilikum brukes vanligvis i ulike wokretter, som for eksempel den thailandske retten Pad Bai Yeera med valgfritt proteintilskudd. Man kan også bruke bladene i salat eller mortle dem i ulike typer sauser. Tradisjonelt brygges te på både friske og tørkede blader fra trebasilikum.</p> <p><meta charset="utf-8">I områder hvor trebasilikum vokser naturlig, brygges en kald drikk på friske blader som anses å kurere solstikk og hodepine.</p> <p>I tradisjonell medisin har bladene blitt brukt for å behandle forkjølelser og influensa ved å rense luftveiene. Også som beroligende middel ved mageplager som oppblåsthet.</p> <p>Trebasilikum fungerer også som et naturlig skadedyrmiddel takket være innholdet av naturlige aromatiske oljer, og holder både mygg, fluer og trips borte.</p> <p>Til kommersielt bruk dyrkes trebasilikum også for utvinning av sin aromatiske olje som brukes i både legemidler og kosmetiske produkter.</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Dyrking</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p>Trebasilikum antas å stamme fra Afrika. I dag vokser den på alle jordens kontinenter. Det er en tilpasningsdyktig plante som i dag vokser naturlig i både tørre og fuktige klima, langs kysten samt i innlandsklima. Den tåler både surere og mer basiske, samt tyngre til lettere jordarter.</p> <p>For optimal vekst foretrekker trebasilikum lyse steder med god tilgang på vann.</p> <p><meta charset="utf-8"><meta charset="utf-8">Bruk helst en veldrenert, moldrik jord og plasser i full sol, den tåler også steder med halvskygge.</p> <p>Topp grenene regelmessig for en buskete vekstform. Klipp også bort kommende blomster om sommeren for å bidra til kraftigere vekst av treet.</p> <p>Overvintrer innendørs/frostfritt. Hvis du har tilgang til vekstlys kan planten fortsette sin vekst i god fart også i vinterhalvåret.<meta charset="utf-8"> Trebasilikum tåler temperaturer fra 7-36 <span data-mce-fragment="1">°C.</span></p> <p><span data-mce-fragment="1">Enkel å ta stiklinger fra. Stiklinger slår rot etter omtrent 1 måned.</span></p> <p>Velstelte planter kan ha en levetid på 5-10 år.</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br></p> <p>Forkultiver innendørs, eller så utendørs om sommeren når jorden er varm. Frøene er lysgroende - dekk derfor frøene med et svært tynt jordlag eller ikke dekk dem i det hele tatt. Hold sådden fuktig. <meta charset="utf-8">En måte å bevare god fuktighet på er å dekke sådden med plast med lufthull.</p> <p><span data-mce-fragment="1">Optimal spiretemperatur er 20-25 °C.</span></p> <p>Frø fra trebasilikum har generelt lav spireevne, så det er en god idé å så en større mengde frø. For eksempel alle 50 frøene i en større potte, eller i flere mindre <meta charset="utf-8">enkeltpotter. <br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Vekststed: sol</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Høyde: 30-100 cm</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-15 dager</span></p>

<p>FRØ (20 stk/pakke)</p> <p><strong>Vanlig navn:</strong> Gresk fjellte, Mursalski-te, Jernurt, Sauegjeterens te, Gresk fjellte, <meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">Mursalski Trigradski-te</span><br><strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em>Sideritis scardica</em> <br><strong>Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p><strong>Plantehistorie og bruk:</strong></p> <p>Den greske fjellten, også kjent som Mursalski-te, har en fascinerende historie innen tradisjonell medisin og kultur i Balkanregionen. Planten kommer fra området under Mursalitsa-fjellet i Rodopifjellene, Bulgaria. I lang tid har denne aromatiske urten blitt brukt av folket i Rodopifjellene for sine medisinske egenskaper og for å gi smak til ulike drikker. Sauegjeterne har i århundrer drukket teen for å holde seg varme og opplagte under vandringene sine. Plantens popularitet har spredt seg utenfor opprinnelseslandene takket være dens unike egenskaper og fordeler.</p> <p>Blant de mest verdifulle egenskapene til gresk fjellte finner vi dens medisinske verdi. Den har tradisjonelt blitt brukt for å lindre fordøyelsesplager og har betennelsesdempende egenskaper som kan hjelpe med å redusere betennelse og smerte. De aromatiske bladene brukes til å lage te og drikker som gir en frisk og krydret smaksopplevelse.</p> <p>Størstedelen av slekten <meta charset="utf-8">Sårmyntene (<em>Sideritis</em>) kalles "Fjellte", hvorav mange av sortene kalles nettopp gresk fjellte, selv om ikke alle sorter stammer fra nettopp Hellas. Som beskrevet ovenfor er disse frøene fra den unike sorten som vokser like under Mursalitsa-fjellet i Bulgaria og har blitt drukket av Rodopifolket i århundrer.</p> <p>Teen har ulik smak og virkning avhengig av hvor den har vokst – selv om det er samme art. Dette skyldes delvis jordsmonn og høyde over havet. Teer fra <em>Sideritis scardica</em> kan derfor skilles ut og for eksempel kalles "Olympus fjellte" dersom den er dyrket på Mt. Olympus i Hellas, "Titan fjellte" dersom den er dyrket på Mt. Othrys (Titan-fjellet) og "Mursalski fjellte" dersom den er dyrket på Mt. Mursalitsa.</p> <p><strong>Dyrking:</strong></p> <p>Gresk fjellte trives best i solrike steder og veldrenert jord. Denne flerårige urten elsker varme og er svært tørketålende når den først har etablert seg. For best resultat bør planten overvintres frostfritt. Men den tåler å overvintre ute i gunstige steder i sone 1-2.</p> <p>For å oppnå høyest mulig innhold av bioaktive forbindelser i bladene anbefales høsting tidlig om morgenen.<br><br><strong>Såing:</strong></p> <p><span>Så frøene i fuktig såjord og dekk kun med et tynt lag jord. Dekk sådden med plast med små lufthull. Hold sådden fuktig. Spiring skjer vanligvis innen 10 dager.</span></p> <p><strong>Egenskaper:</strong></p> <p><meta charset="utf-8">Levetid: Flerårig<br><meta charset="utf-8">Vekststed: sol<br>Høyde: 4<span data-mce-fragment="1">0 cm<br><meta charset="utf-8">Spiretid: 5-14 dager<br>Vekstsone: 1-2</span></p>

<p>FRØ (20 stk/pakke)</p> <p><strong>Vanlig navn:</strong> Harmelbusk, Syrisk ruta<br><strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em>Peganum harmala</em> <br><strong>Familie:</strong> Zygophyllaceae</p> <p><strong><span>Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p>Harmelbusk er en historisk velkjent plante og brukes fortsatt i beroligende legemidler – hovedsakelig i Midtøsten, Nord-Afrika og sørvestlige Asia, men også i Finland er det en reseptbelagt medisinplante.</p> <p>Det er røttene og frøene som brukes, enten ved å koke ut, male ned eller trekke ut olje fra dem.</p> <p>Frøene brukes også til å farge stoffer, de gir en rød farge.</p> <p>De modne frøene inneholder 3,8 - 5,8 % av alkaloidene harmin, harmalin, harmalol og peganin. De er ufarlige <meta charset="utf-8">som kontaktgift for mennesker og dyr, men i dampform er <meta charset="utf-8">de aktive og effektive mot alger og dødelige for mugg, bakterier og tarmparasitter.</p> <p>Det finnes spekulasjoner om at denne planten var den hellige "Soma"-planten, som ble brukt i det gamle India og Persia som et hallusinogent hjelpemiddel for å "forstå livets dypere mening".</p> <p>Frøene brukes også som røkelse.</p> <p><strong>Dyrking</strong>:</p> <p><meta charset="utf-8"><span>Harmelbusken er en lavtvoksende (0,5-1 m), flerårig busk.</span><br><span></span></p> <p><span><meta charset="utf-8">Nøkkelen til vellykket dyrking av harmelbusk er godt drenert jord. <meta charset="utf-8">Ikke følsom for sandete og næringsfattige jordarter. Middelhavsjord fungerer utmerket. La gjerne jorden tørke ut mellom vanningene. Foretrekker å stå åpent med full sol.</span></p> <p><span><meta charset="utf-8">Kan dyrkes utendørs i Norge. Harmelbusken tåler temperaturer ned til -20 °C og overlever vinteren <meta charset="utf-8">til tross for at bladverket faller av, takket være sitt kraftige rotsystem. Sannsynligheten for vellykket overvintring utendørs er høyere hvis busken vokser i tørr jord enn i fuktig jord.</span></p> <p><strong>Såing</strong>:</p> <p>Såing enten innendørs i potte eller ute på friland i mai-september.</p> <p><strong>Egenskaper</strong>:</p> <p>Levetid: Flerårig <br>Vekststed: sol <br>Høyde: 50-100 cm<br>Spiretid: 1-8 uker<br>Vekstsone: 1-5</p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk/pakke)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Chilipepper 'Purple Thai', Lilla Chilipepper, Lilla Chili, Purple Bird's Eye Chili, Purple Thai Chili Pepper</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"> Capsicum annuum</span><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1"> Solanaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">En uvanlig lilla variant av den populære thailandske chilipepperen. 'Purple Thai' chilien regnes for å ha en perfekt balanse mellom smak og styrke, noe som bidrar til dens ettertraktethet i asiatisk matlaging. Styrken beskrives som middels og ligger mellom 50 000 - 100 000 Scoville Heat Units.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span>All chilipepper stammer fra Mellom- og Sør-Amerika. Slekten har siden spredt seg med hjelp av kolonister, misjonærer og handelsmenn over hele verden, og nye arter har oppstått gjennom tilpasning til miljøet.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Chilipepper er generelt lett å dyrke. De trives i solrike og varme steder. Kan dyrkes innendørs i vinduskarm.</p> <p data-mce-fragment="1">All chilipepper er flerårig og kan produsere frukter året rundt dersom de får riktige forhold. Varme, lys, lett næring og fuktighet bidrar til kontinuerlig vekst og produksjon hos planten. Overvintrer varmt og lyst. Hvis du ønsker at planten skal produsere frukter også i vinterhalvåret, bruk en vekstlampe for å supplere sollyset, eventuelt dyrk kun under vekstlampe.</p> <p data-mce-fragment="1">Hold jevn fuktighet i jorden og la gjerne jorden tørke lett mellom vanningene. Gjødsle gjerne 2-3 ganger i uken for å gi rik fruktproduksjon.</p> <p data-mce-fragment="1">Fruktene går fra lilla til oransjeaktige i sen modningsfase. Fruktene kan spises i alle modningsstadier. 2-6 cm.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong> </p> <p data-mce-fragment="1">Forkultiveres innendørs tidlig på året.</p> <p data-mce-fragment="1">Fukt såjorden og trykk lett frøene ned mot overflaten. Dekk med 1 cm jord. Plasser lyst og hold sådden fuktig.<br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: sol<br data-mce-fragment="1">Høyde: 60-80 cm<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-10 dager</p>

<meta charset="UTF-8"> <p><meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk./pose)</span></p> <p><strong>Vanlig navn:</strong> Thaibasilikum, Østlig basilikum, Kanelbasilikum<br><strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em>Ocimum basilicum var. thyrsiflora</em> <br><strong>Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p><strong>Plantehistorie og bruk:</strong></p> <p>Thaibasilikum er en variant av basilikum som er vanlig i det asiatiske kjøkkenet. Den har en sterk smak og lukt av lakris og nellik, og brukes ofte i karri-retter og supper. Den er også utmerket å bruke fersk i salater og vårruller.</p> <p>Blader og blomster kan fint brukes til å lage fersk urte-te. Alle deler av planten er spiselige.</p> <p>Historisk har thaibasilikum blitt brukt i tradisjonell medisin for sine antibakterielle og betennelsesdempende egenskaper. Den har også vært brukt for å lindre symptomer på kvalme og fordøyelsesproblemer.</p> <p>Thaibasilikum er også kjent for å tiltrekke seg sommerfugler og bier, noe som kan gjøre den til et viktig innslag i hagen.</p> <p><strong>Dyrking:</strong></p> <p>Thaibasilikum er en lettdyrket plante som trives i varme og fuktige klima. Den er vanlig i Sørøst-Asia hvor den trives i næringsrik jord og full sol.</p> <p>For å etterligne disse forholdene i Norge dyrkes thaibasilikum best i drivhus, eller ute i sommerhalvåret og tas inn om vinteren for å beskytte mot frost.</p> <p>Thaibasilikum er flerårig, og hvis du ikke har drivhus med dyrkingsbed dyrkes den best i potte slik at den kan tas inn om vinteren, for etter noen år å kunne vokse til et lite tre.</p> <p>Vann plantene jevnlig og sørg for at de ikke tørker ut. Det er også viktig å plukke bort blomstene når de dukker opp for å oppmuntre bladvekst.</p> <p><strong>Såing:</strong></p> <p>Så frøene i fuktig såjord. Dekk gjerne med plast med lufthull for å holde sådden fuktig. Hold sådden jevnt fuktig, ikke våt.</p> <p>Hvis du vil dyrke thaibasilikum som ettårig, kan du så frøene direkte i jorden når faren for frost er over.</p> <p><strong>Egenskaper:</strong></p> <p>Livslengde: Flerårig <br>Vekststed: Full sol <br>Høyde: Opptil 160 cm <br>Spiretid: 7-14 dager</p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (20 stk/pakke)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn:</strong> Stevia, Søtflokk, Sukkerplante<strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> Stevia rebaudiana<br data-mce-fragment="1"> </em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Asteraceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Veksthistorie &amp; bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Stevia har vært brukt i århundrer for sine søtende egenskaper, blant annet i Sør-Amerika for å søte teer. Plantens sødme kommer fra stoffene steviosid og rebaudiosid og er omtrent 200 ganger søtere enn vanlig sukker.</p> <p data-mce-fragment="1">Bladene brukes enten ferske eller tørkede, pulveriserte eller i flytende form.</p> <p data-mce-fragment="1">Passer godt til å søte teer og bakverk. Eller som snacks.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Stevia er en flerårig, varmeelskende urt som blir rundt 60 cm høy. Foretrekker å vokse lyst og fuktig i veldrenert jord. For å høste året rundt overvintrer planten frostfritt.</p> <p data-mce-fragment="1">Det sies at man bør høste bladene tidlig om morgenen for å oppnå høyest mulig glykosidinnhold i bladene.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Så frøene på toppen av fuktig såjord og trykk bare lett ned frøene mot overflaten. Dekk sådden med plast utstyrt med små lufthull. Hold sådden fuktig.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Varighet: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Vekstforhold: sol <br data-mce-fragment="1"> Høyde: 60 cm<br data-mce-fragment="1"> Spiringstid: 10-30 dager<br></p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (20 stk/pakke)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Somborka-paprika, Somborckina</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"> Capsicum annuum <br></span></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1"> Solanaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Veksthistorie &amp; bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Somborka er en paprika som stammer fra Balkan-regionen i Europa. Noen av dens mest utpregede egenskaper er at den har et tykt fruktkjøtt samtidig som den har en styrke som ligger omtrent halvveis til en "vanlig" chili. Man kan altså si at det er en kjøttfull paprika med styrke. </p> <p data-mce-fragment="1">Perfekt til sylting. Syltet Somborka gir et syrlig men sterkt tilskudd som siderett og passer å spises sammen med mange retter.</p> <p data-mce-fragment="1">Man kan også fylle Somborkan med for eksempel ris, kjøttdeig og andre valgfri ingredienser for å tilberede i ovn. </p> <p data-mce-fragment="1">Begge disse metodene er vanlige anvendelser i det balkanske kjøkkenet.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p>Trives i solrike, varme og beskyttede steder. Dyrkes best i drivhus. </p> <p>Hardførere enn vanlig paprika og chili. </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong> </p> <p data-mce-fragment="1">Forkultiveres innendørs tidlig på året eller sås utendørs når frostfaren er over. </p> <p data-mce-fragment="1">Fukt såjorden og trykk bare lett ned frøene mot overflaten. Plasser lyst og hold sådden fuktig.<br></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Årighet: Ettårig<br data-mce-fragment="1">Vekstforhold: sol<br data-mce-fragment="1">Høyde: 60 cm<br data-mce-fragment="1">Spiringstid: 5-14 dager</p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk/pakke)<br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Thailandsk chili 'Bird's Eye', Prik Ki Noo</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"> Capsicum annuum</span><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1"> Solanaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">En "ekte thailandsk" chili med sterk varme som har en godt etablert bruk i Sørøst-Asia. Man spiser ofte chilien rå sammen med blant annet retten Khao Kha Moo eller som tilbehør til nord-thailandske grillspyd. Den brukes også mye i wok, gryter og supper.</p> <p data-mce-fragment="1">Den thailandske Bird's Eye-chilien brukes også til å lage ulike typer Nam Prik – thailandske chilipastaer. Chilien ristes sammen med blant annet løk og hvitløk, for så å males og blandes med olje og smakstilsetninger som sitrongress, tamarind med mer. Chilipastaen brukes deretter til å dyppe grønnsaker i eller spises sammen med risretter.</p> <p data-mce-fragment="1">En annen enkel måte å bruke chilien i måltidene på er å skjære den i tynne skiver sammen med hvitløk og deretter blande med lime og fiskesaus for å ha som en ekstra smakstilsetning å helle over maten <meta charset="utf-8">ved siden av.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">Scoville-styrke 100 000 – 140 000.</span><br></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">All chili stammer fra Mellom- og Sør-Amerika. Slekten har siden spredt seg med hjelp av kolonister, misjonærer og handelsmenn over hele verden, og nye arter har oppstått gjennom tilpasning til miljøet.</p> <p data-mce-fragment="1">Chili er generelt lett å dyrke. De trives i solrike og varme steder. Kan dyrkes innendørs i vinduskarm.</p> <p data-mce-fragment="1">All chili er flerårig og kan gi frukt året rundt hvis den får riktige forhold. Varme, lys, lett næring og fuktighet bidrar til kontinuerlig vekst og produksjon hos planten. Hvis du ønsker at planten skal gi frukt også om vinteren, bruk en vekstlampe for å supplere sollyset, eventuelt dyrk kun under vekstlampe.</p> <p data-mce-fragment="1">Hold jevn fuktighet i jorden og la gjerne jorden tørke lett mellom vanningene. Gjødsle gjerne 2-3 ganger i uken for å gi rik fruktproduksjon.</p> <p data-mce-fragment="1">Fruktene går fra grønn- (gul-oransje) til rød farge. Fruktene kan spises i alle modningsstadier. 2-6 cm.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong> </p> <p data-mce-fragment="1">Forkultiveres innendørs tidlig på året.</p> <p data-mce-fragment="1">Legg frøene i lunkent vann 1 døgn før såing. Fukt såjord og trykk frøene lett ned mot overflaten. Dekk med 1 cm jord. Plasser lyst og hold sådden fuktig.<br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: sol<br data-mce-fragment="1">Høyde: 50-150 cm<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-15 dager</p>

<p><span data-mce-fragment="1">FRØ (30 stk/pakke) </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlige navn</strong><span data-mce-fragment="1">: Grønn Shiso, Bladmynte, Kinesisk Mynte, Veripeippi, Vill Sesam, Svartnesle, Vill Sesam, Beefsteak-plante, Shiso Zoku, Bai Su Zi</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn</strong><span data-mce-fragment="1">: <em>Perilla frutescens</em></span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie</strong><span data-mce-fragment="1">: Lamiaceae </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk</strong><span data-mce-fragment="1">: </span><br data-mce-fragment="1"></p> <p>Shiso, eller Bladmynte som urten kalles på norsk, stammer fra Fjernøsten: Korea, Japan, Kina med flere. Dens naturlige voksested er fra Himalaya til Øst-Asia, hvor den ofte vokser vilt i fuktig, åpen skog.</p> <p class="p1"><span class="s1">Både frø, blader og unge skudd/planter brukes som krydder. Smaken kan oppleves uvant for vestlige ganer i begynnelsen; noen oppdager kanel, andre koriander eller sitrus.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Skudd eller små planter legges i salater, mens eldre blader ofte brukes som pynt eller smakstilsetning. Bruksområdene for Shiso er imidlertid mange.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Større blader kan for eksempel brukes til å pakke inn <i>bulgogi</i>, en koreansk kjøttrett. Blader fra lilla Shiso-varianter brukes i Japan til å farge og smakssette sylting, for eksempel ingefær og plomme. Eldre blader kan også saltes og brukes til smakstilsetning av tofu og som pynt til <i>tempura</i>. Siden bladene har en "karriliknende" smak, er de en ingrediens i mange supper og gryteretter. Det er også vanlig å lage retter med dampede Shisoblader, for eksempel <em>Perilla Leaf Kimchi</em>. Bladene kan også tørkes for senere bruk.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Uåpnede blomsterknopper brukes som pynt til supper og andre retter, spises ferske i salater, legges inn (likt <span style="color: #4e991d;"><a href="https://tradgardsdags.nu/products/kapris-capparis-spinosa" title="Frø til Kapris (Capparis spinosa)" style="color: #4e991d;" rel="noopener" target="_blank"><span class="s2"><b>Kapris</b></span></a></span>) eller wokes sammen med andre grønnsaker</span><span class="s1">.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene kan drysses over salater og retter. De er en av ingrediensene i de kjente krydderblandingene 'Shichimi' og 'Seven Spice'. Man lager også energibarer med nettopp Shisofrø. Det er frø fra de <span style="color: #4e991d;"><a rel="noopener" style="color: #4e991d;" title="Frø til Rød Shiso / Bladmynte (Perilla frutescens var. crispa)" href="https://tradgardsdags.nu/products/rod-shiso-bladmynta-perilla-frutescens" target="_blank"><strong>rødfargede Shiso-variantene</strong></a></span> som foretrekkes ved kulinarisk bruk.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Fra frøene kan man også utvinne såkalt <em>perillaolje</em>, som brukes i industrien – for eksempel i parfymeproduksjon og tannpleieprodukter samt i papir- og fargeindustrien. <span class="s1">Oljen brukes også i matlaging som smakstilsetning i godteri og ulike sauser. Fra frøene kan man også utvinne en olje som effektivt brukes til å behandle treverk, lik linolje.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene inneholder cirka 21,5 % protein, 43,4 % fett, 11,3 % karbohydrat, 4,4 % mineraler av ulike slag. Frøene fra Shiso er også rike på linolensyre (ALA).</span></p> <p>Shiso er en verdsatt medisinplante innen østlig medisin, hvor den omtales som<span data-mce-fragment="1"> en bitende, aromatisk og varmende urt. </span>Både b<span data-mce-fragment="1">lader, stilker og frø brukes</span>. Bladene brukes ved behandling av forkjølelse, luftveisinfeksjoner, oppkast, magesmerter med mer (Yeung. Him-Che.). Frøene er astmamedisinerende, hostestillende, mykgjørende og slimløsende. Saften fra bladene påføres kutt og sår (Manandhar. N. P.). Ekstrakt fra planten brukes innvortes ved behandling av astma, forkjølelse og frysninger, kvalme, magesmerter, matforgiftning og allergiske reaksjoner (spesielt fra skalldyr), bronkitt og forstoppelse (Duke. J. A. and Ayensu. E. S.). Stilker er et tradisjonelt kinesisk middel mot morgenkvalme (Bown. D.).</p> <p>Ekstrakt av urten har i senere tid begynt å bli brukt også i vesten, mot enkelte allergier og som alternativ til antibiotika og kortison. De siste ca. 20 årene har det vært interesse for urtens virkning mot astma (Almark L. &amp; Flising L. - Svenska Örtasällskapet).</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Dyrking</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p>Trives best i lett, fuktighetsbevarende jord på solrik plass. Shiso tåler ikke frost, så den må overvintres frostfritt hvis man vil dyrke den flerårig. Ellers passer den godt som ettårig på grunn av sin raske vekst.</p> <p>Lett å dyrke, som de fleste andre planter i familien Lamiaceae: <span style="color: #4e991d;"><a style="color: #4e991d;" href="https://tradgardsdags.nu/search?q=Lamiaceae" title="Søkresultat for Lamiaceae - Trädgårdsdags" rel="noopener" target="_blank"><strong>Gresk Bergmynte, Hellig Basilikum, Trebasilikum, Thaibasilikum, Sitronbasilikum</strong></a></span>.</p> <p><a href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" title="Vekstsoner - norske soner &amp; USDA-soner i Norge og resten av verden" rel="noopener" target="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;">USDA-sone</span></strong></a> oppgis å være 7-10. Den omtrentlige oversettelsen fra USDA sone 7-8 til vårt norske system er vekstsone 1-2. Men siden systemene ikke måles på samme måte, er de ikke direkte oversettbare. Eksperimenter kan gjøres på eget ansvar, det er mulighet for at plantenes røtter kan overvintre i landets mildeste deler, selv om den delen over bakken fryser bort om vinteren.</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br></p> <p>Forspiring innendørs, eller så ute sent på våren når jorden er varm. Frøene er lysgroende – dekk derfor frøene med et svært tynt jordlag eller ikke dekk dem i det hele tatt. Hold sådden fuktig. <meta charset="utf-8">En måte å bevare god fuktighet på er å dekke sådden med plast med lufthull.</p> <p><span data-mce-fragment="1">Optimal spiretemperatur er 18-25 °C.</span></p> <p><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig i varmere klima, ellers ettårig</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Vekststed: sol</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Høyde: 60-100 cm</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-15 dager<br><a data-mce-fragment="1" rel="noopener" title="Vekstsoner - norske soner &amp; USDA-soner i Norge og resten av verden" href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1" style="color: #4e991d;">USDA-sone</span></strong></a>: 7-10<br></span><span data-mce-fragment="1"></span></p>

<p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">FRØ (5 stk/pose)</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Vanlig navn: </strong><span data-mce-fragment="1">Koreansk Ginseng, Asiatisk (Koreansk, Kinesisk, Japansk) Ginseng, Rénshēn, Insam, Ninjin</span><br><strong>Vitenskapelig navn:</strong><em> Panax ginseng<br></em><strong>Familie:</strong> <span data-mce-fragment="1" mce-data-marked="1">Araliaceae</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk:</span></strong></p> <p><em>Panax ginseng</em>, også kjent som Koreansk Ginseng, har en lang og rik historie som en viktig urt innen tradisjonell asiatisk medisin. Dens medisinske egenskaper og tilpasningsevne har gjort den populær verden over for sine mulige helsefordeler.</p> <p>Denne planten regnes som en tilpasningsplante, noe som betyr at den kan hjelpe kroppen med å tilpasse seg stress og fremme en balansert og god fysisk og mental helse. Koreansk Ginseng brukes ofte for å forbedre utholdenhet, redusere tretthet og styrke kognitive funksjoner.</p> <p><meta charset="utf-8"><span>Koreansk Ginseng brukes ofte i ulike kosttilskudd. Røttene har lenge vært ettertraktet for sine helsebringende egenskaper og brukes også tørket som te, ekstrakt og pulver. Ginseng-te anses som beroligende og kan bidra til å redusere stress og forbedre søvnkvaliteten.</span></p> <p><strong>Dyrking:</strong><br><br><span data-mce-fragment="1">Koreansk Ginseng er en flerårig plante som trives best i skyggefulle og fuktige omgivelser. For å etterligne dens naturlige leveområde bør den dyrkes i en veldrenert, fuktig jord med en pH-verdi på rundt 5,5 til 6,5. Den foretrekker også å vokse i et kjøligere miljø og kan derfor trives i skyggefulle områder, for eksempel under trær og busker. For å forestille seg dens optimale miljø, tenk: bunnvegetasjon i en skogholt.</span><br></p> <p><span data-mce-fragment="1">Koreansk Ginseng er svært kuldetolerant og tåler å overvintre i vårt nordiske klima.</span></p> <p><span data-mce-fragment="1">Planter vokser vanligvis sakte, men kan bli over 100 år gamle.</span></p> <p><span data-mce-fragment="1">Høsting av røtter skjer vanligvis etter 4 år, det er også det året plantene vanligvis blomstrer og setter frø. Man kan selvfølgelig også vente enda lenger med å høste.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Såing:</strong></p> <a> </a> <p data-mce-fragment="1"><a></a><meta charset="utf-8"><span>Legg frø i sand/såjord. Begynn med å holde sådden varm og fuktig ved cirka +18 til +22°C i 2-4 uker. Deretter gir du sådden en kald periode (kjøleskap fungerer godt) i ytterligere 4-6 uker.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span>Du kan også vurdere å så utendørs på friland, i kaldbenker eller kalde veksthus. Dette har vist seg å lykkes også så sent som i mars, april og mai.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span>Spiring kan ta alt fra 3 til 18 måneder. Det kan være en lang og uregelmessig prosess, men også en spennende prosess.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: Skygget og fuktig<br data-mce-fragment="1">Høyde: 30-60 cm<br data-mce-fragment="1">Spiringstid: 3-18 måneder<br data-mce-fragment="1">Vekstområde: 1-6<br></p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk./pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn:</strong> Ekte Kjerringrokk<strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> Symphytum officinale<br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Boraginaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Ekte kjerringrokk har historisk vært en mye brukt plante i behandling av ulike plager. Men først og fremst er den en svært effektiv næringsoppsamler, altså en god jordforbedrer. Kjerringrokk vokser raskt, og røttene går dypt, noe som gir planten tilgang til næring fra dypere jordlag som ellers er utilgjengelige for de fleste planter. Det er hovedsakelig mineraler som kalium og kalsium som lagres i bladene, men også magnesium, jern, fosfor, mangan m.fl.</p> <p data-mce-fragment="1">Bladene fra kjerringrokk kan klippes ned gjennom året og brukes som dekke, eller graves ned i jorden, for å gjøre næringsstoffene tilgjengelige for andre planter. Kjerringrokkbladene passer godt som gjødsel til frukttrær og bærbusker takket være innholdet av kalium og fosfor.</p> <p data-mce-fragment="1">Kjerringrokk har en lang vekstperiode, fra tidlig vinter til sen høst.</p> <p data-mce-fragment="1">Hvis bladene ikke klippes ned før vinteren, visner de og tilfører på samme måte næring til jorden de vokser på. Nye blader begynner å vokse på planten rett etter snøsmelting.</p> <p data-mce-fragment="1">Man kan også lage egen gjødselvann av kjerringrokk ved å fylle en beholder med bladene og deretter fylle på med vann til kanten. La stå i et par dager, og bland deretter gjødselvannet med 10 deler vann for å vanne plantene med.</p> <p data-mce-fragment="1">Effektiv som kantplante ved gjødselhauger for å hindre næringslekkasje, men også som kantplante rundt dyrkingsområder og andre steder man ikke ønsker at ugress skal spre seg. Kjerringrokkens tette rotsystem blir som en underjordisk vegg som gjør det vanskelig for andre røtter å trenge gjennom.</p> <p data-mce-fragment="1">Kjerringrokk skaper et attraktivt miljø for andre planter i dyrkingen – enten det er for å tiltrekke pollinerende insekter eller for å fungere som en naturlig gjødsel.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Kjerringrokk er en urteaktig flerårig plante. Den blir altså værende på stedet også etter at bladene har visnet om vinteren.</p> <p data-mce-fragment="1">Det er en svært lettstelt plante og den er tolerant med hensyn til voksested. Den tåler å vokse i skygge samt våte områder, og er derfor en effektiv komponent i oversvømte og vannmetta jordområder.</p> <p data-mce-fragment="1">Den trives også godt i tørrere jord på solrike steder, selv om den foretrekker et noe fuktig miljø.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Så inne eller ute.</p> <p data-mce-fragment="1">Hvis spiring ikke har skjedd etter en måned ved innendørs såing, plasseres sådden i kjøleskap i en måned og tas deretter ut i romtemperatur igjen, eller settes ut om våren og sommeren.</p> <p data-mce-fragment="1">Kan også sås ute om høsten for å gi frøene en "ekte vinter". Frøene spirer deretter om våren.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: skygge/delskygge/sol<br data-mce-fragment="1">Høyde: 50-100 cm<br data-mce-fragment="1">Spiringstid: 1-12 måneder<br data-mce-fragment="1">Vekstsone: 1-6</p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk./pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn:</strong> Såpnejle, Såpurt, Såperot<br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong> <em>Saponaria officinalis</em><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Nellikfamilien</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Såpnejle brukes, som navnet antyder, som såpe, sjampo og vaskemiddel. Såpnejlen er en innfødt nytteplante som i tradisjonelle Norge ofte ble brukt både til å vaske tekstiler og til personlig hygiene. I dag brukes den i kurer mot kviser.</p> <p data-mce-fragment="1">Hele planten er brukbar, det vil si blomster, blader, røtter og stengel. Såpnejlen inneholder fettløsende stoffer som skummer sammen med vann. Høyest konsentrasjon av de fettløsende stoffene finnes i roten. Den skummende væsken kan deretter brukes til vask, som sjampo og såpe eller som et allment rengjøringsmiddel.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span>Til tross for sin giftighet brukes Saponaria officinalis i matlaging. Den fungerer som et emulgeringsmiddel i kommersiell tahiniproduksjon og bidrar til å skape et luftig skum i ølbrygging. I Midtøsten brukes roten som tilsetning i produksjon av halva for å stabilisere oljene og gi den unike konsistensen som halva <meta charset="utf-8">kjennetegnes av.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Blomstene dufter søtt om kvelden og er flittige til å tiltrekke seg pollinatorer.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">Siden såpnejlen er tilpasset norsk klima, er det ikke vanskelig å dyrke den ute her. Den trives i de fleste jordtyper, aller best i noe leirholdig jord. Sol/halvskygge er gode voksesteder. Blir 30-100 cm høy avhengig av voksested.</p> <p data-mce-fragment="1">Såpnejle kan bre seg godt via underjordiske utløpere. Velg derfor nøye hvor du planter den. Gjerne inngjerdet og for seg selv hvis du ikke vil at den skal ta over hagen.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">Såing direkte på voksestedet eller forspiring innendørs. 1 cm dypt. Hold sådden fuktig ved innendørs dyrking. Hvis spiring ikke skjer innen en måned, plasseres sådden i kjøleskap i ca. en måned.</p> <p data-mce-fragment="1">Alternativt så utendørs i potter eller på friland i september-november. Frøene spirer neste vår.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vokseplass: sol/halvskygge<br data-mce-fragment="1">Høyde: 30-100 cm<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 1-3 måneder<br data-mce-fragment="1">Vekstområde: 1-5</p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Vanlig navn:</strong> Sitronbasilikum, Afrikansk basilikum, Hairy Basil, Lemon Basil<br><strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em>Ocimum x africanum</em> <br><strong>Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Plantehistorie og bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Sitronbasilikum er en hybridbasilikum som oppstod ved kryssing av Ocimum americanum og Ocimum basilicum. Den har en særpreget sitronaktig smak og duft som gjør den utmerket til matlaging, særlig i søramerikanske, afrikanske og asiatiske retter. Den er vanligvis litt mildere enn vanlig basilikum (Ocimum basilicum) og kan brukes fersk eller tørket.</p> <p data-mce-fragment="1">Sitronbasilikum brukes ofte i salsaer, gryteretter, marinader og som smakstilsetning i drikker. Dens klare smak og friske duft gjør den også utmerket til å lage te.</p> <p data-mce-fragment="1">Sitronbasilikum har også medisinske egenskaper. Den har antiseptiske og betennelsesdempende egenskaper og kan hjelpe til med å lindre symptomer ved forkjølelse og hodepine. Urten har også vært brukt til å behandle mageplager og høyt blodtrykk.</p> <p>Sitronbasilikum er en utmerket plante å dyrke i hagen eller i potter på en solrik uteplass. Den er lett å dyrke og gir en rikelig høst av smakfulle blader. Den er også en vakker plante med lysegrønne blader og vakre hvite blomster.</p> <p>Så hvis du er en matelsker eller en hageentusiast, er sitronbasilikum definitivt en plante du bør prøve å dyrke. Den gir både god smak og helsefordeler og er enkel å stelle.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Sitronbasilikum trives i full sol eller halvskygge med god drenering. Den krever jevnlig vanning, men jorden bør ikke være for våt. Sett den i en potte med god plass til røttene, så kan sitronbasilikum vokse til et flerårig lite tre, likt den <span style="color: #4e991d;"><a href="https://tradgardsdags.nu/products/helig-basilika-ocimum-tenuiflorum" title="Helig Basilika (Ocimum tenuiflorum)" style="color: #4e991d;" target="_blank"><strong>Hellige Basilikum</strong></a></span>. Dette forutsetter at du tar planten inn før vinteren, da sitronbasilikum er frostfølsom. Du kan også plante den direkte i bakken i drivhus hvis du sørger for at vintertemperaturen ikke faller under 0 ºC. Alternativt kan du dyrke den direkte i bakken som ettårig.</p> <p data-mce-fragment="1">Klipp av blomsterstandene for å oppmuntre til vekst av bladverket. Blomstene er imidlertid også spiselige og aromatiske.</p> <p>Sitronbasilikum er også kjent for å være motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer, og fungerer dermed godt som et naturlig vern for plantene rundt. Det er likevel viktig å følge med på eventuelle tegn på sopp- eller insektangrep.</p> <p>For å få en rik høst av friske blader er det viktig å holde jorden fuktig, men ikke våt. Det er også viktig å gi planten nok næring og plass til å vokse.</p> <p><strong>Såing:</strong></p> <p>For å så sitronbasilikum, fyll en potte eller såkasse med fuktig, veldrenert jord. Spre frøene jevnt over jorden og trykk dem forsiktig ned slik at de får god kontakt med jordoverflaten. Ikke dekk til med jord.</p> <p>For å bevare fuktigheten, dekk sådden med plastfolie eller en plastpose med lufthull. Sett sådden på et varmt sted med god drenering og la den stå til frøene har spiret. Det tar vanligvis mellom 5-15 dager før frøene spirer.</p> <p><meta charset="utf-8"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Vekststed: halvskygge/sol</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Høyde: 30-150 cm</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-15 dager</span></p>

<meta charset="utf-8"> <p>FRØ (30 stk./pose)</p> <p><strong>Vanlige navn:</strong><span> Kariyat, </span><span>Kalmegh, Bitters konge, Indisk solhatt, </span><span>Nilavembu, </span>Bhuin, Chirota, Neemba<br><strong>Vitenskapelig navn:</strong><em><span> Andrographis paniculata </span><br></em><strong>Familie:</strong><span> Acanthaceae</span><span> </span></p> <p><strong><span>Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p>Velkjent medisinsk plante, brukes også i Skandinavia som infeksjonshemmende ved forkjølelse m.m. Sammenlignes med solhattens helbredende egenskaper. Kariyat er også kjent som "Bitters konge" på grunn av sin bitre smak.</p> <p>Det er først og fremst røtter og blader som brukes for blant annet å lindre feber, hudplager, mageplager samt for å bedre appetitten. Kariyat er full av antioksidanter og brukes som styrker av immunforsvaret.</p> <p>Vanlig brukt for å lindre forkjølelse gjennom sin evne til å forkorte forkjølelsestiden.</p> <p>Tørk blader og røtter og tilsett i kokt vann eller valgfri varm drikk. Du kan også pulverisere tørkede blader og innta på ønsket måte. Alternativt kan du lage en avkok direkte på friske blader og røtter. Bladene spises noen ganger også ferske i en blanding med andre grønnsaker.</p> <p>Grøtomslag av plantedeler brukes for å lindre hevelser og pigmentmangler i huden (for eksempel <span><em>vitiligo</em>). Brukes også som lindring ved slange- og insektbitt. </span></p> <p>Attraktiv plante for bier, sommerfugler og andre pollinatorer.</p> <p>Ekstrakt av Kariyat-blader kan brukes som et økologisk middel mot skadedyr på planter. Man blander ekstraktet med vann og sprayer på aktuell plante.</p> <p><strong>Dyrking:</strong></p> <p>Kariyat er en flerårig lavtvoksende busk som ofte dyrkes som ettårig. Men overvintrer du planten frostfritt kan du ha nytte av samme plante i flere år.</p> <p>Kariyat er en hardfør plante som vokser naturlig i mange ulike miljøer: lavtliggende sletter, høylandshellinger, kystområder og veikant.</p> <p>Ved dyrking er det en lettstelt plante som trives i mange jordtyper. Fuktige jordarter med god drenering er likevel en fordel. Kan vokse både i full skygge (for eksempel under høyere trær og busker) og i halvskygge, men den vokser best i solrike, lett skyggefulle steder.</p> <p>Plant med et avstand på ca. 60 cm x 30 cm.</p> <p>Topp greiner for en buskete vekst.</p> <p>Røtter bør høstes når bladverket begynner å miste farge eller visne.</p> <p><strong>Såing:</strong></p> <p>Forkultiveres innendørs tidlig på året, eller sås direkte på friland i mai-juni.</p> <p>Bløtlegg frøene 1 døgn på forhånd. Så i fuktig jord og dekk gjerne med plast med små lufthull for å bevare fuktigheten.</p> <p><strong>Egenskaper:</strong></p> <p>Levetid: Flerårig<br>Vekststed: sol / skygge / halvskygge<br>Høyde: 30 cm<br>Spiretid: 3-10 dager</p>

<p>FRØ (50 stk/pakke)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlige navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Afrikansk Kål, Spiderwisp, <meta charset="utf-8">Shona-kål, Afrikansk kål, Afrikansk edderkoppblomst</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"> Cleome gynandra </span><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1"> Cleomaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Blader og skudd brukes til sylting og spises som tilbehør. De kan også kokes og spises som spinat eller tilsettes i gryteretter.</p> <p data-mce-fragment="1">Hele planten er rik på vitaminer, og de overjordiske delene har en krydret, sennepsaktig smak.</p> <p data-mce-fragment="1">Malte frø kan brukes som erstatning for sennep.</p> <p data-mce-fragment="1">Den dyrkes også sammen med andre vekster for sine skadedyravvisende egenskaper.<br></p> <p data-mce-fragment="1">Væske fra blader og røtter brukes for å lindre øresmerter med mer.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Trives best i en luftig, veldrenert og næringsrik jord på varme og solrike steder.</p> <p>Afrikansk kål tåler tørke, men trives aller best i fuktig jord.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong> </p> <p>Så direkte på friland når faren for frost er over, eller forkultiver innendørs tidlig på året. Dekk frøene med et meget tynt lag jord.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper: </strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Årsvokst: Ettårig <br data-mce-fragment="1">Vekststed: sol / halvskygge <br data-mce-fragment="1">Høyde: 60 cm <br data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-14 dager</p>