Stauder

Hellig Basilikum (Ocimum tenuiflorum)

€2,95 EUR

FRØ (50 stk/pose) Trivialnavn: Hellig Basilikum, Tulsi, Tulasi, <meta charset="utf-8">Kaprao, Holy Basil, Hot Basil Vitenskapelig navn: Ocimum tenuiflorum / Ocimum sanctum Familie: Lamiaceae Plantehistorie og bruk : Hellig Basilikum er mer krydret og pepperaktig enn den nært beslektede "søte" basilikumen ( Ocimum basilicum ) vi vanligvis spiser i Norden. Det er også en av få basilikumvarianter som kan vokse til mindre trær. Hellig basilikum forveksles ofte med thaibasilikum ( Ocimum basilicum var. thyrsiflora ) – som er en annen art. På grunn av denne forvirringen og den sjeldnere forekomsten av hellig basilikum, blir thaibasilikum noen ganger feilaktig brukt i matlaging der hellig basilikum faktisk er den riktige komponenten. Et eksempel på slik forekomst kan være i den thailandske retten Pad Kaphrao, som er oppkalt etter den hellige basilikums thailandske navn kaphrao . Forskjellen mellom disse to basilikumene er at thaibasilikum er søtere og mer lakrisaktig mens hellig basilikum er krydret og mer pepperaktig, derav navnet Hot Basil som noen ganger brukes som betegnelse. I tillegg til matlaging, brukes også plantens blader og blomster til å lage beroligende te. Som en av de mest brukte antikke medisinplantene har Holy Basilikum blitt brukt til å behandle f.eks. forkjølelse, hodepine og ulike belastningslidelser. Stengel, blader og frø brukes til disse formålene. I tradisjonelle samfunn brukes urten også som et naturlig myggmiddel, ved å påføre aromaen fra planten på huden. <meta charset="utf-8">På samme måte har tørkede blader blitt blandet med lagrede korn for å frastøte insekter i hundrevis av år. Kultur: Bruk en godt drenert, leirholdig jord og plasser i delvis skygge eller full sol, det vil gjøre begge deler. Trives i fuktig jord, men ikke våt. Sett i en potte med god plass til røttene for å gi planten en sjanse til å vokse til et lite tre. Flytt potten inn før vinteren da planten ikke trives i temperaturer under 15 ° C. Føres planten sakte inn i en vinterdvale kan den klare å overvintre i temperaturer ned til -1 ° C, men dette bremser veksten. Hvis du vil at planten skal fokusere mer på løvvekst, kan du kutte av blomsterstander før de rekker å utvikle seg helt. Hellig basilikum er lett å ta stiklinger fra, lag et diagonalt snitt med et rent verktøy rett under et blad. Skjæringen skal være rundt 15 cm. Fjern de nederste bladene fra stiklingen og legg i et glass vann som du skifter regelmessig. Plant i jord når røttene har utviklet seg. Såing : Legg frøene på et fuktig lag med jord. Press frøene lett ned i jorden for god kontakt. Hold frøet fuktig. En måte å opprettholde god luftfuktighet på er å dekke frøet med plast forsynt med luftehull. Egenskaper : Alder: Flerårig Planteposisjon: delvis skygge/sol Høyde: 30-150 cm Spiretid: 5-15 dager

Indisk ginseng / Ashwagandha (Withania somnifera)

€2,95 EUR

FRØ (25 stk/pose) Trivialnavn: Ashwagandha, indisk ginseng Vitenskapelig navn: Withania somnifera Familie: Solanaceae Plantehistorie og bruk: Ashwagandha er en eldgammel medisinplante som har blitt brukt til medisinske formål i tusenvis av år, hovedsakelig for fysisk og mental tretthet. Ashwagandhans adaptogene egenskaper antas å balansere eventuelle ubalanser i kroppen. Blant annet gjennom senket nivå av stresshormonet kortisol. Roten har også anti-inflammatoriske egenskaper og regnes som beroligende for nervesystemet. Opplevde effekter ved bruk av Ashwagandha er forbedret kognitiv evne i form av hukommelse og konsentrasjon samt høyere energinivå. Ashwagandhan brukes også i treningstilskudd for økt muskelvekst. Kultur: Ashwagandha kan dyrkes i et lyst vindu eller under kunstig lys. Dette er en plante som trives i tørt klima og derfor ikke har problemer med å leve som stueplante i Sverige. Men planten kan settes ute om sommeren for å motta ekstra sollys. Etter hvert som planten vokser seg større er det gunstig å gi god plass til røttene, da det i hovedsak er rotveksten man er interessert i når man dyrker Ashwagandha. Når planten har vokst kan du la jorda tørke ut mellom vanningene da dette hindrer oksygenmangel i røttene og bidrar ytterligere til økt rotvekst. Ashwagandhan er veldig tørketolerant en gang etablert. Såing: <a> </a> <a>Så og la vokse i godt drenert jord. Dekk frøene med et 1 cm lag jord eller perlitt. Hold jorda fuktig under frøstadiet.</a> <a> </a> <a>Egenskaper:</a> <a> </a> <a>Alder: Flerårig Planteposisjon: sol/delskygge Høyde: 75 cm Spiretid: 1-3 uker Vekstsone: 1-5 </a> <a> </a>

Blå Himmelsært Fyldt Blomst (Clitoria ternatea)

€3,95 EUR

Kapers (Capparis spinosa)

€3,95 EUR

FRØ (20 stk/pose) Trivialnavn: Kapers Vitenskapelig navn: Capparis spinosa Familie: Capparaceae Plantehistorie og bruk: Kapers er en middelhavsplante som lenge har blitt dyrket for sine spiselige uåpnede blomsterknopper. Etter plukking legges de så i salt for å frigjøre bitterstoffer og få frem den syrlige smaken. Du kan også la blomstene stå til frukt har dannet seg og heller ha i de litt større fruktene på samme måte. Å legge til kapers er veldig enkelt. Den kan deles inn i 4 trinn: <ul> <li>Legg de friske blomsterknoppene/fruktene i en bolle med salt</li> <li>La blomsterknoppene/fruktene ligge i bollen med salt i 3-7 dager (eller lenger om ønskelig).</li> <ul> <li>Hell av vannet som samler seg i bollen og tilsett litt ekstra salt hver dag.</li> </ul> <li>Når syltingen er ferdig, skyll av saltet fra blomsterknoppene/fruktene og bløtlegg dem i vann. Bløtleggingstiden er opp til din egen smak, men den korteste anbefalte tiden er 15 minutter. Du kan bløtlegge i flere timer hvis ønskelig. Ta en skje og gjør en smakstest av og til for å finne den smaken som passer deg.</li> </ul> Du kan også sette inn yngre skudd og blader fra kaperbusken. Ønsker du å bruke enda litt eldre blader og skudd, er et tips å blanchere dem i kokende vann i 2-3 minutter før sylting. Bland kapersplukken din med salt og eddik, la stå i kjøleskapet i ca 1 måned. Klar til å spise. Dyrking av kapers er sporet tilbake så langt som for 7000 år siden i dagens Tyrkia, Jordan og Syria. Der antas det å ha blitt brukt til både kulinariske og medisinske behov. I medisinsk bruk ble alle plantedeler brukt, og da først og fremst som et fordøyelseshjelpemiddel. I tropiske og subtropiske skogshager (agroskogbruk) brukes den effektivt i bunnlaget som bunndekke. Kultur: I sitt opprinnelige miljø vokser kapers ofte i høye temperaturer og jord med dårlig vann- og næringstilgjengelighet. En typisk tilpasning til et næringsfattig miljø er et svært utbredt rotsystem, som gjør det egnet som jordbindemiddel i f.eks. strandlinjer eller eroderende jordsmonn. I sitt naturlige miljø er kapers ofte utbredt på steinete klipper og skråninger. Den vokser på veggene til mange gamle festningsverk i Middelhavet. I Sverige dyrkes kapers best i potter på lyse steder og overvintrer frostfritt. Kapers er preget av en oppreist vekstmåte som senere vokser lange horisontale sideskudd som sprer seg langs bakken. Busken er produktiv og under optimale forhold kan det bli gode avlinger på opptil 3000 knopper per busk og sesong. I Sverige kan du egentlig ikke forvente de samme resultatene, men du kan gjøre ditt beste for å etterligne plantens opprinnelige miljø ved å: <ul data-mce-fragment="1"> <li data-mce-fragment="1">la den stå i direkte sollys gjennom sommermånedene,</li> <li data-mce-fragment="1">la den vokse i veldrenert middelhavsjord og</li> <li data-mce-fragment="1">la jorden tørke ut mellom vanningene.</li> </ul> Bruk gjerne en stor potte når planten har vokst. Som beskrevet tidligere, høster du enten de uåpnede blomsterknoppene eller de ferdigformede fruktene. Hvis blomsterknoppen får blomstre, produserer busken søtt duftende, spektakulære blomster. Kaperbusken blomstrer allerede det første året når frø sås. <meta charset="utf-8">Blomsterknoppene plukkes tradisjonelt om morgenen, da det er da de ser ut til å ha sin høyeste aromatiske verdi. Kaperbusken kan forplantes via stiklinger. Såing : Kapersfrø spirer uregelmessig. For å skape bedre spireforhold: <ul data-mce-fragment="1"> <li data-mce-fragment="1">Bløtlegg frøene i lunkent vann i 1 dag</li> <li data-mce-fragment="1">Legg frøene i en tett plastpose mellom et par stykker fuktig kjøkkenpapir/fuktig sand og la stå i kjøleskapet i 4-6 uker</li> <li data-mce-fragment="1">Bløtlegg frøene i lunkent vann i ytterligere 1 dag en siste gang</li> <li data-mce-fragment="1">Så frø 0,5 cm dypt i frøjord</li> </ul> Røttene til de unge kapersplantene blir uvanlig lett forstyrret og kan bli skadet ved utplanting. En god løsning kan være å så frøene i <a title="Nedbrytbare voksebrett 10-pakning" href="https://tradgardsdags.nu/collections/smarta-redskap/products/nedbrytbara-odlingsbrickor-10-pack" target="_blank">nedbrytbare vekstbrett</a> som du direkte kan plante i en større potte uten å forstyrre røttene. Egenskaper : Alder: Flerårig Planteposisjon: sol Høyde: 50 cm Spiretid: 1-12 uker

Blå Himmelsært Doble Kronblad (Clitoria ternatea)

€3,95 EUR

Trebasilikum / afrikansk basilikum (Ocimum gratissimum)

€3,95 EUR

FRØ (50 stk/pose) Trivialnavn : Trebasilikum, nellikbasilikum, afrikansk basilikum, Bai Yeera, Ram Tulsi Vitenskapelig navn : Ocimum gratissimum Familie : Lamiaceae Plantehistorie og bruk : Basilikum er en urt med en lang historie med bruk i både matlaging og medisinske formål. Bladene har en unik, søt, krydret og lett lakrisaktig aroma. Som navnet antyder, kan denne basilikumplanten forgrene seg og vokse til et flerårig, meterhøyt tre. Som den <a href="https://tradgardsdags.nu/products/helig-basilika-ocimum-tenuiflorum" title="hellig basilikum (Ocimum tenuiflorum)" style="color: #4e991d;" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/products/helig-basilika-ocimum-tenuiflorum" target="_blank" data-mce-style="color: #4e991d;">hellige basilikaen</a> , som imidlertid kan være enda høyere. En klar fordel er å slippe å så basilikum på nytt år etter år. Trebasilikumen brukes vanligvis i ulike woker, for eksempel den thailandske retten Pad Bai Yeera med et valgfritt proteintilskudd. Du kan også bruke bladene i salat eller male dem til forskjellige typer sauser. Tradisjonelt brygges te fra både ferske og tørkede blader fra Tree Basilikum. <meta charset="utf-8">I områder der trebasilikum vokser naturlig, brygges en kald drink fra friske blader som antas å kurere solstikk og hodepine. I tradisjonell medisinsk bruk har bladene blitt brukt til å behandle forkjølelse og influensa ved å rense luftveiene. Også som lindrende for mageproblemer som oppblåsthet. Trebasilikumen fungerer også som en naturlig skadedyrbekjempelse takket være innholdet av naturlige aromatiske oljer og holder både mygg, fluer og trips unna. For kommersielle formål dyrkes Tree Basil også for utvinning av sin aromatiske olje, som brukes i både medisiner og kosmetiske produkter. Kultur: Trebasilikum antas å stamme fra Afrika. I dag vokser den på alle verdens kontinenter. Det er en adaptiv plante som i dag naturlig vokser i både tørt og fuktig klima, langs kysten og i innlandsklima. Tåler både surere og mer basisk samt tyngre til lettere jordsmonn. For optimal vekst foretrekker trebasilikumen lyse steder med god vanntilgjengelighet. <meta charset="utf-8"><meta charset="utf-8">Bruk helst en godt drenert humusrik jord og plasser i full sol, den tåler også stillinger i halvskygge. Topp grenene regelmessig for et buskete vekstmønster. Skjær også av spirende blomster om sommeren for å bidra til sterkere vekst av treet. Vinter innendørs/frostfritt. Har du tilgang til en plantelampe kan planten fortsette veksten i godt tempo også i vinterhalvåret.<meta charset="utf-8"> Trebasilikumen tåler temperaturer fra 7-36 °C. Enkel å ta stiklinger fra. Stiklinger slår rot etter ca 1 måned. Godt stelte planter kan ha en levetid på 5-10 år. Såing : Forkultiver innendørs, alternativt så utendørs om sommeren når jorda er varm. Frøene er lysspirende - dekk derfor frøene med et ekstremt tynt jordlag eller dekker ikke i det hele tatt. Hold frøet fuktig.<meta charset="utf-8"> En måte å opprettholde god luftfuktighet på er å dekke frøet med plast forsynt med luftehull. Optimal spiretemperatur er 20-25 °C. Basilikumfrø har generelt lav spireevne, så det er lurt å så en større mengde frø. Foreslå alle 50 frø i en større potte, eller i flere mindre<meta charset="utf-8"> individuelle potter. Egenskaper : Alder: Flerårig Planteposisjon: sol Høyde: 30-100 cm Spiretid: 5-15 dager

Gresk Fjellte / Mursalski-te (Sideritis scardica)

€3,95 EUR

FRØ (20 stk/pose) Trivialnavn: Gresk fjellte, Mursalski-te, jernurt, gjeterte, gresk fjellte,<meta charset="utf-8"> Mursalski Trigradski te Vitenskapelig navn: Sideritis scardica Familie: Lamiaceae Plantehistorie og bruk: Gresk Mountain Tea, også kjent som Mursalski-te, har en fascinerende historie innen tradisjonell medisin og kultur i Balkan-regionen. Planten kommer fra området under Mursalitsa-fjellet i Rodopi-fjellene, Bulgaria. I lang tid har denne aromatiske urten blitt brukt av folket i Rhodopefjellene for sine medisinske egenskaper og for å gi smak til ulike drinker. I århundrer har gjetere drukket teen for å holde varmen og stimuleres under turer. Plantens popularitet har spredt seg utover opprinnelseslandene takket være dens unike egenskaper og fordeler. Blant de mest verdifulle egenskapene til gresk fjellte finner vi dens medisinske verdi. Det har tradisjonelt blitt brukt til å lindre fordøyelsesbesvær og har anti-inflammatoriske egenskaper som kan bidra til å redusere betennelse og smerte. De aromatiske bladene brukes til å lage te og drinker som gir en forfriskende og krydret smaksopplevelse. Det meste av slekten<meta charset="utf-8"> Sårmynte ( Sideritis ) kalles "Bergste", hvorav flertallet av variantene spesifikt kalles gresk Bergste, selv om ikke alle varianter stammer fra Hellas. Som beskrevet ovenfor er disse frøene fra den unike varianten som vokser like under Mursalitsa-fjellet i Bulgaria og har blitt drukket av Rhodopian-folket i århundrer. Teen har forskjellig smak og effekt avhengig av hvor den er dyrket – selv om det er samme art. Dette skyldes delvis jordsmonn og høyde over havet. Te fra Sideritis scardica kan dermed skilles ut og for eksempel kalles "Olympus Mountain Tea" hvis den har blitt dyrket på Mt. Olympus i Hellas, "Titan Mountain Tea" hvis den dyrkes på Mt. Othrys (Titan Mountain) og "Mursalski Mountain Tea" hvis de dyrkes på Mt. Mursalitsa. Kultur: Grekiskt Bergste trives best på solrike steder og godt drenert jord. Denne flerårige urten elsker varme og er veldig tørketolerant når den først er etablert. For best resultat overvintrer planten frostfritt. Men den kan overleve vinteren utendørs under gunstige forhold sone 1-2. For å få høyest mulig innhold av bioaktive forbindelser i bladene, anbefales høsting tidlig om morgenen. Såing: Så frøene i fuktig jord og dekk kun med et tynt lag jord. Dekk frøet med plast med små lufthull. Hold frøet fuktig. Spiring skjer vanligvis innen 10 dager. Egenskaper: <meta charset="utf-8"> Alder: Flerårig <meta charset="utf-8"> Planteposisjon: sol Høyde: 40 cm Spiretid: 5-14 dager Vekstsone: 1-2

Thai basilikum (Ocimum basilicum var. thyrsiflora)

€2,95 EUR

Harmelbush / Syrian rue (Peganum harmala)

€3,95 EUR

FRØ (20 stk/pose) Trivialnavn: Harmelbuske, syrisk boks Vitenskapelig navn: Peganum harmala Familie: Zygophyllaceae Plantehistorie og bruk: Harmelbuske er en historisk kjent plante og brukes fortsatt i dag i beroligende medisiner - hovedsakelig i Midtøsten, Nord-Afrika og Sørvest-Asia, men også i Finland er den en reseptbelagt medisinplante. Det er røttene og frøene du bruker, som du enten lager et avkok av, maler ned eller trekker olje av. Frøene brukes også til å farge stoffer, de avgir en rød farge. De modne frøene inneholder 3,8 - 5,8 % av alkaloidene harmin, harmalin, harmalol og peganin. De er ufarlige<meta charset="utf-8"> som kontaktgift for mennesker og dyr, men i dampform er<meta charset="utf-8"> den aktive og effektive mot alger og dødelig for mugg, bakterier og tarmparasitter. Det er spekulasjoner om at det er denne planten som var den hellige 'Soma'-planten, brukt i det gamle India og Persia som et hallusinogent hjelpemiddel for å forstå den dypere meningen med livet. Frø brukes også som røkelse. Kultur: <meta charset="utf-8"> Harmelbusken er en lavtvoksende (0,5-1m), flerårig busk. <meta charset="utf-8">Nøkkelen til vellykket Harmelbuske-dyrking er godt drenert jord. <meta charset="utf-8">Ikke følsom for sand- og næringsfattig jord. Middelhavsjord fungerer utmerket. Vennligst la jorden tørke ut mellom vanningene. Gjerne i åpen stilling med full sol. <meta charset="utf-8">Kan dyrkes utendørs i Sverige. Harmelbusken tåler temperaturer ned til -20°C og overlever vinteren<meta charset="utf-8"> til tross for avgjæring av løvverk, takket være det sterke rotsystemet. Sannsynligheten for en vellykket overvintring utendørs er høyere hvis busken vokser i tørr jord enn hvis den vokser i fuktig jord. Såing : Sås enten innendørs i potte eller utendørs mai-sep. Egenskaper: Alder: Flerårig Planteposisjon: sol Høyde: 50-100 cm Spiretid: 1-8 uker Vekstsone: 1-5

Koreansk Ginseng (Panax ginseng)

€4,95 EUR

FRØ (5 stk/pose) Trivialnavn: Koreansk Ginseng, Asian (Korean, Chinese, Japanese) Ginseng, Rénshēn, Insam, Ninjin Vitenskapelig navn: Panax ginseng Familie: Araliaceae Plantehistorie og bruk: Panax ginseng , også kjent som Koreansk Ginseng, har en lang og rik historie som en viktig urt i tradisjonell asiatisk medisin. Dens medisinske egenskaper og adaptogene evner har gjort den populær over hele verden for dens potensielle helsemessige fordeler. Denne planten regnes som et adaptogen, noe som betyr at den kan hjelpe kroppen med å tilpasse seg stress og fremme balansert og sunn fysisk og mental helse. Koreansk ginseng brukes ofte for å forbedre utholdenhet, redusere tretthet og øke kognitive funksjoner. <meta charset="utf-8"> Koreansk ginseng brukes ofte i ulike kosttilskudd. Røttene har lenge vært ettertraktet for sine helsefremmende evner og brukes også tørket i form av te, ekstrakt og pulver. Ginseng-te anses som beroligende og kan bidra til å redusere stress og forbedre søvnkvaliteten. Kultur: Koreansk Ginseng er en flerårig plante som trives best i skyggefulle og fuktige omgivelser. For å etterligne dens naturlige habitat, bør den dyrkes i en godt drenert, fuktig jord med et pH-nivå på rundt 5,5 til 6,5. Den foretrekker også å vokse i et kjøligere miljø og kan derfor trives i skyggefulle områder, for eksempel under trær og busker. For å visualisere det optimale miljøet, tenk: bakkevegetasjon i en skoglund. Koreansk Ginseng er svært kuldebestandig og kan overleve vinteren i vårt nordiske klima. Planter vokser generelt sakte, men de kan bli over 100 år gamle. Høsting av røtter gjøres vanligvis etter år 4, som også er året plantene vanligvis blomstrer og setter frø. Du kan selvfølgelig også vente med å høste enda lenger. Såing: <a> </a> <a></a><meta charset="utf-8">Legg frø i sand/såjord. Start med å holde frøet varmt og fuktig på rundt +18 til +22°C i 2-4 uker. Så gir du frøet til en kald periode (kjøleskapet fungerer bra) i ytterligere 4-6 uker. Du kan også vurdere å så utendørs i utmark, i kalde benker eller kalde drivhus. Dette har vist seg vellykket selv så sent som i mars, april og mai. Spiring kan ta alt fra 3 til 18 måneder. Det må være en lang og uregelmessig prosess, men også en spennende. Egenskaper: Alder: Flerårig Plantesituasjon: Skyggefull og fuktig Høyde: 30-60 cm Spiretid: 3-18 måneder Vekstsone: 1-6

Grønn Shiso / Purpurnesle (Perilla frutescens)

€3,95 EUR

FRØ (30 stk/pose) Trivialnavn  : Green Shiso, Leaf Mint, Chinese Mint, Veripeippi, Sesam Sauvage, Schwarznessel, Wilder Sesam, Beefsteak Plant, Shiso Zoku, Bai Su Zi Vitenskapelig navn : Perilla frutescens Familie : Lamiaceae Plantehistorie og bruk : Shiso, eller Leafmint som urten heter på svensk, stammer fra Fjernøsten: Korea, Japan, Kina osv. Dens naturlige habitat er fra Himalaya til Øst-Asia hvor den ofte vokser vilt i fuktig, åpen skog. Både frø, blader og unge skudd/planter brukes som krydder. Smaken kan anses som ukjent for vestlige smaksløker i begynnelsen, noen oppdager kanel, andre koriander eller sitrus. Skudd eller småplanter tilsettes salater, mens eldre blader ofte brukes som garnityr eller smakstilsetning. Bruksområdene for Shiso er imidlertid utbredt. Større blader kan for eksempel brukes til å pakke inn bulgogi , en koreansk biffrett. Blader fra lilla Shiso-varianter brukes i Japan til å farge og smaksette sylteagurk: f.eks ingefær og plommer. Eldre blader kan også saltes og brukes til å smaksette tofu og som garnityr for tempura . Fordi bladene har en "karriaktig" smak, er de en ingrediens i mange supper og gryteretter. Det er også vanlig å lage retter på dampede shisoblader, f.eks. Perilla Leaf Kimchi . Bladene kan også tørkes for senere bruk. Uåpnede blomsterknopper brukes som garnityr til supper og andre retter, spises ferske i salater, tilsettes (som <a style="color: #4e991d;" title="Frø til kapers (Capparis spinosa)" href="https://tradgardsdags.nu/products/kapris-capparis-spinosa" target="_blank">kapers</a> ) eller stekes sammen med andre grønnsaker . Frøene kan drysses over salater og retter. De er en av ingrediensene i de kjente krydderblandingene 'Shichimi' og 'Seven Spice'. Energibarer lages også med shiso-frø. Det er frøene til de <a href="https://tradgardsdags.nu/products/rod-shiso-bladmynta-perilla-frutescens" title="Frø til rød Shiso / Spearmint (Perilla frutescens var. crispa)" style="color: #4e991d;" target="_blank">rødfargede Shiso-variantene</a> som foretrekkes til kulinarisk bruk. U Frøene kan også brukes til å utvinne såkalt perillaolje , som brukes i industrielle sammenhenger – f.eks. parfymeproduksjon og tannpleieprodukter samt i papir- og malingsindustrien. Oljen brukes imidlertid også til kulinariske formål, for eksempel til å smaksette søtsaker og ulike sauser. Fra frøene kan du også trekke ut en olje som effektivt brukes til å behandle tre, som linolje. Frøene inneholder ca 21,5 % protein, 43,4 % fett, 11,3 % karbohydrat, 4,4 % mineraler av ulike slag. Frøene fra Shison er også rike på linolensyre (ALA). Shiso er en verdsatt medisinplante i orientalsk medisin, hvor den omtales som en bitende, aromatisk og varmende urt. Både blader, stilker og frø brukes . Bladene brukes til behandling av forkjølelse, luftveisinfeksjoner, oppkast, magesmerter, etc. (Yeung. Him-Che.). Frøene er antiastmatiske, hostedempende, mykgjørende og slimløsende. Saften av bladene påføres kutt og sår (Manandhar. NP). Ekstrakter fra planten brukes internt i behandling av astma, forkjølelse og frysninger, kvalme, magesmerter, matforgiftning og allergiske reaksjoner (spesielt de fra skalldyr), bronkitt og forstoppelse (Duke. JA og Ayensu. ES). Stilkene er et tradisjonelt kinesisk middel mot morgenkvalme (Bown. D.). Ekstrakter av urten har nylig begynt å bli brukt også i den vestlige verden, mot visse allergier og som et alternativ til antibiotika og kortison. De siste 20 årene eller så har det vært interesse for urtens aksjon mot astma (Almark L. & Flising L. – Swedish Herbal Society). Dyrking : Trives best i lett, fuktighetsbevarende jord i solrik posisjon. Shison er ikke frostbestandig, så den må overvintres frostfritt hvis du vil dyrke den som staude. Ellers egner den seg til å vokse som en årlig takket være den høye vekstraten. Enkel å dyrke, som de fleste andre planter i Lamiaceae-familien: <a title="Søkeresultater for Lamiaceae - Hagedag" href="https://tradgardsdags.nu/search?q=Lamiaceae" style="color: #4e991d;" target="_blank">Gresk fjellte, hellig basilikum, trebasilikum, thaibasilikum, sitronbasilikum</a> . <a title="Plantesoner - Svenske soner & USDA-soner i Sverige og resten av verden" href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank">USDA-sonen</a> er oppført som 7-10. Den omtrentlige oversettelsen fra USDA-sone 7-8 til vårt svenske system er plantesone 1-2. Men siden systemene ikke måles på samme måte, er de ikke direkte oversettbare. Forsøk kan gjøres på eget ansvar, det er en sjanse for at plantenes røtter kan overvintre i de mildeste delene av landet, selv om delen over bakken fryser bort i løpet av vinteren. Såing : Forkultiver innendørs, alternativt så utendørs sent på våren når jorda er varm. Frøene er lysspirende - dekk derfor frøene med et ekstremt tynt jordlag eller dekker ikke i det hele tatt. Hold frøet fuktig.<meta charset="utf-8"> En måte å opprettholde god luftfuktighet på er å dekke frøet med plast forsynt med luftehull. Optimal spiretemperatur er 18-25 °C. Egenskaper: Alder: Flerårig i varmere klima, ellers ettårig Planteposisjon: sol Høyde: 60-100 cm Spiretid: 5-15 dager <a href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" title="Plantesoner - Svenske soner & USDA-soner i Sverige og resten av verden" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank" data-mce-fragment="1">USDA-sone</a> : 7-10

True Comfrey (Symphytum officinale)

€3,95 EUR

FRØ (10 stk/pose) Trivialnavn: Ekte valurt Vitenskapelig navn: Symphytum officinale Familie: Boraginaceae Plantehistorie og bruk: Ekte valurt er historisk sett en godt brukt plante i behandlingen av ulike plager. Men fremfor alt er det en svært effektiv akkumulator av næringsstoffer, det vil si en god jordforbedringsmiddel. Valurt vokser raskt og røttene er dype, noe som gir planten tilgang på næring fra dypere jordlag som ellers er utilgjengelige for de fleste planter. Det er stort sett mineraler som kalium og kalsium som lagres i bladene, men også magnesium, jern, fosfor, mangan mm. Bladene fra vallen kan klippes ned i løpet av året og brukes som dekkmateriale, eller alternativt graves ned i jorda, for å gjøre næringsstoffene tilgjengelig for andre planter. Valurt blader er godt egnet som gjødsel for frukttrær og bærbusker takket være deres kalium- og fosforinnhold. Valurten har en lang vekstsesong, tidlig vinter til sen høst. Hvis bladene ikke klippes før vinteren, visner de og tilfører på samme måte næring til jorda de vokser på. Nye blader begynner å dukke opp på planten umiddelbart etter at snøen smelter. Du kan også lage ditt eget gjødselvann av valurt ved å fylle en beholder med bladene og deretter fylle med vann opp til kanten. La stå i et par dager og bland deretter gjødselvannet med 10 deler vann til å vanne plantene med. Effektiv som kantplante nær gjødselhauger for å hindre næringslekkasje, men også som kantplante rundt plantasjer og andre steder hvor man ikke ønsker at råtegress skal spre seg. Comfreys tette rotsystem blir som en underjordisk vegg, noe som gjør det vanskelig for andre røtter å komme gjennom. Valurt skaper et attraktivt miljø for andre planter i hagen - enten det er for å tiltrekke seg pollinatorer eller for å fungere som naturlig gjødsel. Kultur: Valurt er en urteaktig flerårig plante. Den fortsetter derfor å vokse på stedet selv etter at bladene har visnet om vinteren. Det er en utrolig lettstelt plante og den er tolerant i valg av planteplassering. Den kan vokse i skygge så vel som våt jord og er derfor en effektiv komponent i oversvømmet og vannfylt jord. Den trives også i tørrere jord på solrike steder, selv om den klarer seg best i et litt fuktig miljø. Såing: Altså innendørs eller utendørs. Dersom spiring ikke har skjedd etter en måned med innendørssåing, settes frøet i kjøleskapet i en måned og tas deretter ut til romtemperatur igjen, alternativt settes ut i vår- og sommertiden. Kan også sås utendørs om høsten for å gi frøene en "ekte vinter". Frøene spirer våren etter. Egenskaper: Alder: Flerårig Planteposisjon: skygge/halvskygge/sol Høyde: 50-100 cm Spiretid: 1-12 måneder Vekstsone: 1-6