Abonner og spar 5%!
Svart morbær (Morus nigra)
30 SEK
Enhedspris pr.Bestillinger som er mottatt før søndag morgen pakkes søn-mån.
Se våre leveringsvilkår.
På lager
Dele
FRØ (50 stk./pose)
Vanlig navn: Svart morbær, Svart morbærtre
Vitenskapelig navn: Morus nigra
Familie: Moraceae
Veksthistorie og bruk:
Morbærtrær er en av våre eldste kulturplanter. Det svarte morbærtreet stammer, lik den hvite varianten, Morus alba, fra Vest-Asia – men det svarte morbærtreet kom til Europa noen hundre år før det hvite. De første funnene av kjennskap til det svarte morbærtreet var allerede ca. 300 f.Kr. Muligens kan det være slik at Morus nigra stammer noe lenger mot sørvest (nærmere Europa) i Vest-Asia enn slektningen Morus alba, og at det er derfor Morus nigra også har litt dårligere hardførhet i kalde klima enn slektningen.
Tradisjonelt ble det svarte morbæret brukt til å lage vin og sminke – takket være dets høye innhold av antocyaniner som gir bæret sin dype mørke farge. Men bærene ble også dyrket for fersk konsum.
I motsetning til det hvite morbærtreets frukter som kan variere i farge, er det svarte morbærtreets frukter alltid svarte når de er modne. Det svarte morbæret er også mer syrlig.
Bærene er rike på antioksidanter og anses, likt te på morbærblader, å kunne bidra til å balansere blodsukkernivået. Dette skyldes innholdet av stoffet MFE som stabiliserer blodsukkernivået og dermed demper kroppens søtsug. Derfor er morbær et vanlig alternativ for dem som ønsker å bli kvitt søtsuget.
På grunn av bærenes uvanlig høye næringsinnhold anses morbær, likt gojibær, å være en såkalt "supermat".
I tillegg til morbærvin kan man også lage saft og syltetøy av bærene.
Av bladene kan man brygge sunt te som historisk har blitt drukket i Kina og som på senere tid har begynt å bli populært i Asia igjen.
Dyrking:
Tåler temperaturer ned til -25°C. Treets vokser i de fleste jordtyper, men trives best i løs, næringsrik jord. Tåler vindfulle kystklima, men optimal vekst oppnås i varme, vindskjermede steder.
Passer godt som espalier-tre da grenene er lettbøyelige.
Morbærtrær passer også godt i skogshager da det er en populær vertsplante for mange organismer og gir gjentatte høster uten mye stell, samt beskytter planter i lavere lag.
Morbær er selvbestøvende, noe som betyr at det kun trengs ett tre for å gi frukt.
Beskjær om vinteren når treet er i dvale for å unngå at treet "blør" overdrevent, noe som ellers er en vanlig egenskap hos morbærplanter.
Bærene modnes kontinuerlig fra midten av sommeren til tidlig høst.
Bærene høstes når fargen har gått fra rødt til kullsvart. Et tips er å plukke bærene med nål for å unngå at de klemmes i stykker mellom fingrene.
Såing:
Morbærfrø spirer best om de får en kuldeperiode på 2-3 måneder. For å fremkalle dette, bland frøene med en liten mengde sand/torv/såjord og legg i en plastpose i kjøleskapet i nevnte periode. Sjekk jevnlig om noen frø har spiret i posen. Når kuldeperioden er over, spre forsiktig ut innholdet i posen i en potte med jord.
Alternativt så utendørs i februar i et glassdekket såbed eller drivhus.
Det tar vanligvis 2-4 uker før frøene spirer. Enkelte frø kan imidlertid trenge ytterligere 12 måneder før de spirer.
Egenskaper:
Levetid: Flerårig
Vekststed: sol
Høyde: 5-10 m
Spiretid: 1-12 måneder
Vekstsone: 1-4
- Et utvalg resulterer i at siden oppdateres
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjerner

