1st Dwarf Mulberry Mojo Berry® 'Matsunaga': nåværende høyde 60-80 cm

Bildet er bare et eksempel, denne partiet med planter er høyere og sterkere

Vanlige navn: Dwarf Mulberry, Mojo Berry ®
Vitenskapelig navn: Morus rotundiloba
Familie: Moraceae

Plantehistorie og bruk:

Mojo Berry® er en kortvokst morbær sort som bærer frukt på både eldre og nye grener, noe som betyr at du kan plukke morbær det første året, i motsetning til de vanlige 5 eller 6 årene tar det de fleste andre morbær.

Denne dverg, kompakte varianten når bare en høyde på rundt 1,5 m (sammenlignet med vanlige morbær som kan bli opptil 6-8 m høye), noe som gjør den egnet for enhver hage.

I motsetning til andre varianter som kun produserer frukt i en 3-ukers periode mot slutten av sommeren, produserer Mojo Berry® bær i en veldig lang periode, fra mai til september.

Fruktene egner seg utmerket til syltetøy, kaker eller andre retter.

Mojo Berry® er vakker som et enslig tre i en krukke på terrassen/uteplassen eller i potte med sammenplanting sammen med andre planter og er også fin som hekkplante/avgrensning.

Generelt om morbær:

Morbærtrær er en av våre eldste kulturplanter. Det svarte morbærtreet, i likhet med den hvite sorten, Morus alba , stammer fra Vest-Asia – derimot kom det svarte morbærtreet til Europa et par hundre år før det hvite. De første funnene av kunnskap om det svarte morbærtreet var allerede rundt 300 f.Kr. Det kan muligens være at Morus nigra har sin opprinnelse noe lenger sør-vest (nærmere Europa) i Vest-Asia enn sin slektning Morus alba, og at det er derfor Morus nigra også har en litt dårligere hardførhet i kaldt klima enn sin slektning.

Tradisjonelt ble den sorte morbæren brukt til å lage vin og sminke – takket være dens høye konsentrasjon av antocyaniner som gir bæret dens dype mørke farge. Men bærene ble også dyrket for ferskt konsum.

I motsetning til fruktene til det hvite morbærtreet som kan variere i farge, er fruktene til det svarte morbærtreet alltid svarte når de er modne. Den svarte morbæren er også mer syrlig.

Bærene er rike på antioksidanter og, i likhet med morbærbladte, antas det å bidra til å balansere blodsukkernivået. Dette er takket være innhold av stoffet MFE, som stabiliserer blodsukkernivået og dermed undertrykker kroppens søtsukker. Derfor er morbær en vanlig erstatning for de som vil kvitte seg med søtsuget.

På grunn av bærets uvanlig høye næringsinnhold regnes morbær, i likhet med gojibæret , som en såkalt "supermat".

I tillegg til morbærvin kan du også lage saft og syltetøy av bærene.

Bladene kan brukes til å brygge sunn te som historisk har blitt drukket i Kina og nylig har begynt å bli populær igjen i Asia.

Kultur:

Mojo Berry® er hardfør ned til -10 ° C = dyrking i utmarkssone 1-2 . Vinterdekker du treet med saueull eller lignende, kan det overleve utendørs opp til sone 5. Alternativt dyrke i potte og sette i drivhus/lager over vinteren.

Treet kan vokse i de fleste jordarter, men trives best i løs, næringsrik jord. Hardfør i vindfulle kystklima, men optimal vekst gis på varme, vindskjermede steder.

Passer godt som espalier som grenene er lett bøyelig.

Morbærtrær egner seg også godt i skoghager da de er en populær vertsplante for mange organismer og gir tilbakevendende avlinger uten stort vedlikehold og beskytter planter i lavere lag.

Morbær er selvfruktbare, noe som betyr at det bare trengs ett tre for å bære frukt.

Beskjær om vinteren når treet er i dvale for å unngå overdreven "blødning" av treet, som ellers er et vanlig kjennetegn ved morbærplanter.

Bærene modnes kontinuerlig fra mai til september.

Bærene høstes når fargen har endret seg fra rød til kulsort. Et tips er å plukke bærene med en nål for å unngå at de blir knust mellom fingrene.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol
Høyde: ca 150 cm
Plantesone: 1-2 i åpen mark, 1-5 med vinterdekke eller i drivhus