FRØ (50 stk/pose)

Trivialnavn : Sitronbasilikum, A frikansk basilikum, hårete basilikum, sitronbasilikum
Vitenskapelig navn: Ocimum x africanum
Familie: Lamiaceae

Plantehistorie og bruk:

Sitronbasilikum er en hybridbasilikum som oppsto ved å krysse Ocimum americanum og Ocimum basilicum. Den har en særegen sitronsmak og aroma som gjør den utmerket til matlaging, spesielt i søramerikanske, afrikanske og asiatiske retter. Den er vanligvis litt mildere enn vanlig basilikum (Ocimum basilicum) og kan brukes fersk eller tørket.

Sitronbasilikum brukes ofte i salsaer, gryteretter, marinader og som smakstilsetning i drinker. Dens lette smak og friske aroma gjør den også utmerket til å lage te.

Sitronbasilikum har også medisinske egenskaper. Den har antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaper og kan bidra til å lindre symptomer fra forkjølelse og hodepine. Urten har også blitt brukt til å behandle magebesvær og høyt blodtrykk.

Sitronbasilikum er en utmerket plante for dyrking i hagen eller i potter på en solrik uteplass. Den er lett å dyrke og gir en sjenerøs høst av smakfulle blader. Det er også en vakker plante med knallgrønne blader og vakre hvite blomster.

Så hvis du er en matelsker eller en hageentusiast, er sitronbasilikum definitivt en plante du bør prøve å dyrke. Det gir både god smak og helsemessige fordeler og er lettstelt.

Kultur:

Sitronbasilikum trives i full sol eller halvskygge med god drenering. Det krever regelmessig vanning, men jorden bør ikke være for våt. Sett i en potte med god plass til røttene og sitronbasilikum kan vokse til et flerårig lite tre , som den hellige basilikaen . Dette krever imidlertid at du flytter planten inne før vinteren, da sitronbasilikum er frostfølsom. Du kan også plante direkte i bakken i et drivhus hvis du passer på at vintertemperaturen ikke faller under 0 ºC. Alternativt kan du vokse direkte i bakken som en ettårig.

Klipp av blomsterstander for å oppmuntre til vekst av løvverk. Imidlertid er blomsterstandene også spiselige og aromatiske.

Sitronbasilikum er også kjent for å være motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer, og fungerer dermed godt som en naturlig beskyttelse for plantene du plasserer den rundt. Det er imidlertid fortsatt viktig å holde øye med eventuelle tegn på sopp- eller insektangrep.

For å få en rik høst av friske blader er det viktig å holde jorda fuktig, men ikke våt. Det er også viktig å gi planten nok næring og plass til å vokse.

Såing:

For å så sitronbasilikum, fyll en potte eller frøbeholder med fuktig, godt drenert jord. Fordel frøene jevnt over jorda og press dem forsiktig ned slik at de får god kontakt med jordoverflaten. Ikke dekk til med jord.

For å spare fuktighet, dekk frøet med plastfolie eller en plastpose med lufthull. Sett så frøet på et lunt sted med god drenering og la det stå til frøene har spiret. Det tar vanligvis mellom 5-15 dager før frøene spirer.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: delvis skygge/sol
Høyde: 30-150 cm
Spiretid: 5-15 dager