Vokspumpe (Benincasa hispida)
Forventes leveret til dig: 26 september til 03 oktober.
FRØ (15 stk./pose)
Almindeligt navn: Vokspumpe, Spiselig vokskurk, Vintermelon, Vokskurk, Askegræskar, Vintermelon
Videnskabeligt navn: Benincasa hispida
Familie: Cucurbitaceae
Plantehistorie & anvendelse:
Vokspumpen er den eneste art i slægten Benincasa - den hører altså ikke til samme slægt som de øvrige græskar, Cucurbita. De tilhører dog begge samme familie. Modner sent på året, hvorfor den også kaldes Vintermelon.
En vokslignende belægning dannes på frugten ved modenhed, før da er den dækket af fine hår. Denne vokslignende belægning giver frugten en meget god holdbarhed, hvilket gør, at den kan opbevares ude ved temperaturer mellem 2-20ºC i et helt år uden at blive dårlig.
Af ovenstående grunde foretrækkes denne slags græskar blandt andet i enklere bjergsamfund, som mangler teknik som køleskab. De kan let lade de høstede frugter ligge ude et helt år uden at miste holdbarheden.
Frugtkødet er hvidt og sprødt med en let sødlig smag. Vokspumpe spises som grøntsag ligesom græskar og squash: ofte i gryderetter, supper og puréer. Frugten er eftertragtet i gryderetter, da den ikke koger ud. Frugten kan også spises rå.
Andre anvendelser er at kandisere frugten samt at lave en slags sød te på den. Både yngre og ældre frugter kan spises.
Plantens skud, slyngtråde og blade kan også spises som grøntsag: en god måde er at stege blade og skud i østerssovs og sojasovs med lidt hvidløg.
Frø kan ristes og spises.
Frugterne kan blive op til 1,2 meter lange og veje fra 2 til 50 kg. Ofte ses de høstede græskar i længder omkring 20-30 cm. Slyngtrådene kan blive op til 6 meter lange og vokse op til 60 cm om dagen.
Udover dens spiselighed synes den også at være værdsat for sine gavnlige medicinske egenskaber. Voksen, der dækker de modne frugter, kan bruges til at fremstille fyrfadslys.
Stammer fra det sydlige/sydøstlige Asien.
Blomstrer i gylden farve fra juni til september.
Dyrkning:
Trives godt i veldrænet lerjord på varme og solrige steder. Trives ikke godt i skygge. Rigelig vanding ønskes.
Kan både krybe langs jorden eller bindes op til en form for støtte.
Såning:
Forkultiveres indendørs i februar-marts til udplantning efter sidste frost.
Blødgør frøene i 1 døgn forud. Så frø i såjord, dæk med et tyndt lag jord. Hold såningen fugtig. For lettere at bevare god fugtighed kan såningen dækkes med plastfolie med lufthuller, eller alternativt dyrkes i et minidrivhus.
Egenskaber:
Årsvækst: Énårig
Vækststed: sol
Højde: 6 m
Spiretid: 1-3 uger
Abonner og spar 5%!
Vokspumpe (Benincasa hispida)
Ordrer modtaget inden søndag morgen pakkes søn-man.
Se vores leveringsbetingelser.
Ikke på lager
Giv mig besked, når produktet er på lager:
Del
FRØ (15 stk./pose)
Almindeligt navn: Vokspumpe, Spiselig vokskurk, Vintermelon, Vokskurk, Askegræskar, Vintermelon
Videnskabeligt navn: Benincasa hispida
Familie: Cucurbitaceae
Plantehistorie & anvendelse:
Vokspumpen er den eneste art i slægten Benincasa - den hører altså ikke til samme slægt som de øvrige græskar, Cucurbita. De tilhører dog begge samme familie. Modner sent på året, hvorfor den også kaldes Vintermelon.
En vokslignende belægning dannes på frugten ved modenhed, før da er den dækket af fine hår. Denne vokslignende belægning giver frugten en meget god holdbarhed, hvilket gør, at den kan opbevares ude ved temperaturer mellem 2-20ºC i et helt år uden at blive dårlig.
Af ovenstående grunde foretrækkes denne slags græskar blandt andet i enklere bjergsamfund, som mangler teknik som køleskab. De kan let lade de høstede frugter ligge ude et helt år uden at miste holdbarheden.
Frugtkødet er hvidt og sprødt med en let sødlig smag. Vokspumpe spises som grøntsag ligesom græskar og squash: ofte i gryderetter, supper og puréer. Frugten er eftertragtet i gryderetter, da den ikke koger ud. Frugten kan også spises rå.
Andre anvendelser er at kandisere frugten samt at lave en slags sød te på den. Både yngre og ældre frugter kan spises.
Plantens skud, slyngtråde og blade kan også spises som grøntsag: en god måde er at stege blade og skud i østerssovs og sojasovs med lidt hvidløg.
Frø kan ristes og spises.
Frugterne kan blive op til 1,2 meter lange og veje fra 2 til 50 kg. Ofte ses de høstede græskar i længder omkring 20-30 cm. Slyngtrådene kan blive op til 6 meter lange og vokse op til 60 cm om dagen.
Udover dens spiselighed synes den også at være værdsat for sine gavnlige medicinske egenskaber. Voksen, der dækker de modne frugter, kan bruges til at fremstille fyrfadslys.
Stammer fra det sydlige/sydøstlige Asien.
Blomstrer i gylden farve fra juni til september.
Dyrkning:
Trives godt i veldrænet lerjord på varme og solrige steder. Trives ikke godt i skygge. Rigelig vanding ønskes.
Kan både krybe langs jorden eller bindes op til en form for støtte.
Såning:
Forkultiveres indendørs i februar-marts til udplantning efter sidste frost.
Blødgør frøene i 1 døgn forud. Så frø i såjord, dæk med et tyndt lag jord. Hold såningen fugtig. For lettere at bevare god fugtighed kan såningen dækkes med plastfolie med lufthuller, eller alternativt dyrkes i et minidrivhus.
Egenskaber:
Årsvækst: Énårig
Vækststed: sol
Højde: 6 m
Spiretid: 1-3 uger
30 dages returret
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner