Lilla hestebønne / Lilla vingebønne (Psophocarpus tetragonolobus)
36 SEK
Enhedspris pr.Forventes leveret til dig: 06 februar til 13 februar.
FRØ (5 stk./pose)
Almindeligt navn: Lilla Goa-bønne, Lilla Vingebønne, Firkantet Bønne, Cigarillas, Manilabønne, Kecipir
Videnskabeligt navn: Psophocarpus tetragonolobus
Familie: Fabaceae
Plantehistorie & anvendelse:
Den Lilla Goa-bønne er ligesom den grønfarvede Goa-bønne en flerårig bønneplante med flere anvendelsesmuligheder i madlavning, som desuden ofte foretrækkes i dyrkninger for sin stærke sygdomsmodstand.
Nogle gange fejlagtigt forvekslet med Aspargesært (
Tetragonolobus purpureus) som dog er en anden art. Aspargesærten har mindre bælge end Goa-bønnen, røde blomster samt mindre, ærteagtige blade.
Den Lilla Goa-bønne har større blade på 10-15 cm og let purpurfarvede blomster samt firkantede bønner, som normalt bliver 15-20 cm.
Lilla Goa-bønne er en næringsrig plante, og alle plantedele kan spises:
- Blade kan spises som spinat,
- Blomster kan lægges i salater,
- Rodknolde kan spises rå eller tilberedes som kartofler - har en nøddeagtig smag
- Frø (tørrede bønner) kan bruges på samme måde som sojabønner. Man kan lave både mel og mælk af tørrede, malede Goa-bønner, som mangler den karakteristiske "bønnesmag"
- De umodne bønneskeder kan spises som rå grøntsager eller tilberedes i fx wokretter. Smagen minder om asparges.
Alle dele af Goa-bønnens plante har et højt proteinindhold. De modne frø (tørrede bønner) indeholder 40%, rodknoldene 20% - hvilket er højere end mange rodfrugter - samt blade og blomster, som indeholder 10-15%.
Den Lilla Goa-bønne er i øjeblikket en relativt ukendt afgrøde, men øges sammen med den grønfarvede Goa-bønnen løbende i kommerciel brug.
Lilla Goa-bønne er en effektiv bunddækkeplante og god til at udkonkurrere ukrudt. Hvis du planter bønnen uden noget at klatre på, vil den i stedet brede sig langs jorden og gøre det svært for ukrudt at komme op.
Den Lilla Goa-bønne binder også kvælstof til jorden via rodknolde og kan hjælpe med at genopbygge næringsfattige jorder.
Lilla Goa-bønne kan også gives som foder til både drøvtyggere, fjerkræ og fisk.
Dyrkning:
Den Lilla Goa-bønne er en flerårig plante med en klatrende vækstform (ligesom Langbønne). Storvokset i sit naturlige miljø - kan nå længder på 3-4 meter.
Hårdfør til dyrkning i de varmeste dele af Skåne, Blekinge, Öland & Gotland. Dæk gerne bunden med halm eller lignende ved dyrkning på friland om vinteren.
Start gerne dyrkningen så tidligt på året som muligt, da Goa-bønnen behøver en lang vækstsæson for at give bønner samme år. Dette skyldes sandsynligvis, at det er en flerårig bønnesort; flerårige planter vokser normalt langsommere end enårige, da de er "programmeret" til at vokse kontinuerligt over flere år (- snarere end hurtigt som enårige, der skal nå at formere sig inden for deres korte levetid).
Foretrækker noget at klatre på, fx husmur, større træer, pæle, pinde eller opbundet snor.
Trives i veldrænet jord. Foretrækker varme og fugt. Optimal temperatur for vækst og frugtsætning er omkring 25
°C. Lavere temperaturer fremmer rodknoldvækst, mens højere temperaturer fremmer bladvækst.
Selvpollinerende.
Binder kvælstof selv via rodknolde, gødning er ikke nødvendig.
De lilla bønnebælge er klar til høst efter 3-4 måneder fra såning.
Såning:
Blødgør frøene i lunkent vand 1 døgn før såning.
Så frøene indendørs tidligt på året (jan-feb). Udplantning på friland eller i drivhus marts-maj. Sådybde 2 cm. Hold såningen fugtig.
Egenskaber:
Årgang: Flerårig
Vækststed: sol
Højde: 2-4 m
Spiretid: 1-2 uger
Vækstzone: 1
Abonner og spar 5%!
Lilla hestebønne / Lilla vingebønne (Psophocarpus tetragonolobus)
36 SEK
Enhedspris pr.Ordrer modtaget inden søndag morgen pakkes søn-man.
Se vores leveringsbetingelser.
Ikke på lager
Giv mig besked, når produktet er på lager:
Del
36 SEK
Enhedspris pr.FRØ (5 stk./pose)
Almindeligt navn: Lilla Goa-bønne, Lilla Vingebønne, Firkantet Bønne, Cigarillas, Manilabønne, Kecipir
Videnskabeligt navn: Psophocarpus tetragonolobus
Familie: Fabaceae
Plantehistorie & anvendelse:
Den Lilla Goa-bønne er ligesom den grønfarvede Goa-bønne en flerårig bønneplante med flere anvendelsesmuligheder i madlavning, som desuden ofte foretrækkes i dyrkninger for sin stærke sygdomsmodstand.
Nogle gange fejlagtigt forvekslet med Aspargesært (
Tetragonolobus purpureus) som dog er en anden art. Aspargesærten har mindre bælge end Goa-bønnen, røde blomster samt mindre, ærteagtige blade.
Den Lilla Goa-bønne har større blade på 10-15 cm og let purpurfarvede blomster samt firkantede bønner, som normalt bliver 15-20 cm.
Lilla Goa-bønne er en næringsrig plante, og alle plantedele kan spises:
- Blade kan spises som spinat,
- Blomster kan lægges i salater,
- Rodknolde kan spises rå eller tilberedes som kartofler - har en nøddeagtig smag
- Frø (tørrede bønner) kan bruges på samme måde som sojabønner. Man kan lave både mel og mælk af tørrede, malede Goa-bønner, som mangler den karakteristiske "bønnesmag"
- De umodne bønneskeder kan spises som rå grøntsager eller tilberedes i fx wokretter. Smagen minder om asparges.
Alle dele af Goa-bønnens plante har et højt proteinindhold. De modne frø (tørrede bønner) indeholder 40%, rodknoldene 20% - hvilket er højere end mange rodfrugter - samt blade og blomster, som indeholder 10-15%.
Den Lilla Goa-bønne er i øjeblikket en relativt ukendt afgrøde, men øges sammen med den grønfarvede Goa-bønnen løbende i kommerciel brug.
Lilla Goa-bønne er en effektiv bunddækkeplante og god til at udkonkurrere ukrudt. Hvis du planter bønnen uden noget at klatre på, vil den i stedet brede sig langs jorden og gøre det svært for ukrudt at komme op.
Den Lilla Goa-bønne binder også kvælstof til jorden via rodknolde og kan hjælpe med at genopbygge næringsfattige jorder.
Lilla Goa-bønne kan også gives som foder til både drøvtyggere, fjerkræ og fisk.
Dyrkning:
Den Lilla Goa-bønne er en flerårig plante med en klatrende vækstform (ligesom Langbønne). Storvokset i sit naturlige miljø - kan nå længder på 3-4 meter.
Hårdfør til dyrkning i de varmeste dele af Skåne, Blekinge, Öland & Gotland. Dæk gerne bunden med halm eller lignende ved dyrkning på friland om vinteren.
Start gerne dyrkningen så tidligt på året som muligt, da Goa-bønnen behøver en lang vækstsæson for at give bønner samme år. Dette skyldes sandsynligvis, at det er en flerårig bønnesort; flerårige planter vokser normalt langsommere end enårige, da de er "programmeret" til at vokse kontinuerligt over flere år (- snarere end hurtigt som enårige, der skal nå at formere sig inden for deres korte levetid).
Foretrækker noget at klatre på, fx husmur, større træer, pæle, pinde eller opbundet snor.
Trives i veldrænet jord. Foretrækker varme og fugt. Optimal temperatur for vækst og frugtsætning er omkring 25
°C. Lavere temperaturer fremmer rodknoldvækst, mens højere temperaturer fremmer bladvækst.
Selvpollinerende.
Binder kvælstof selv via rodknolde, gødning er ikke nødvendig.
De lilla bønnebælge er klar til høst efter 3-4 måneder fra såning.
Såning:
Blødgør frøene i lunkent vand 1 døgn før såning.
Så frøene indendørs tidligt på året (jan-feb). Udplantning på friland eller i drivhus marts-maj. Sådybde 2 cm. Hold såningen fugtig.
Egenskaber:
Årgang: Flerårig
Vækststed: sol
Højde: 2-4 m
Spiretid: 1-2 uger
Vækstzone: 1
30 dages returret
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner