FRØ (20 stk/pose)
Trivialnavn : Somborka paprika, Somborckina
Vitenskapelig navn: Capsicum annuum
Familie: Solanaceae
Plantehistorie og bruk:
Somborka er en pepper som stammer fra Balkan-regionen i Europa. Noen av dens mest karakteristiske kjennetegn er at den har et tykt kjøtt samtidig som den har en varme som er omtrent halvveis til en "vanlig" chili. Du kan derfor si at det er en kjøttfull pepper med varme.
Perfekt for innbygging. Syltet Somborka gir et syrlig, men varmt tilskudd som tilbehør og passer godt å spise sammen med mange retter.
Du kan også fylle Somborkan med for eksempel ris, kjøttdeig og andre valgfrie ingredienser for å steke i ovnen.
Begge disse metodene er vanlige anvendelser i balkansk mat.
Kultur:
Trives på solrike, varme og lune steder. Best dyrkes i drivhus.
Mer holdbar enn vanlig paprika og chili.
Såing:
Forkultivert innendørs i begynnelsen av året eller sådd utendørs når faren for frost er over.
Fukt frøjorda og trykk bare frøene lett ned mot overflaten. Plasser lyst og hold frøet fuktig.
Egenskaper:
Varighet: Ett år
Planteposisjon: sol
Høyde: 60 cm
Spiretid: 5-14 dager