Den gyldne bringebærbusken, som er hjemmehørende i Himalaya-fjellkjeden Tibet og Nepal, har god hardførhet mot lave temperaturer, tilfeller av hardførhet ned til -20ºC er rapportert ( AK Trivedi ).

Bærene har en søtlig smak med en behagelig syrlighet.

Nepalske bønder dyrker og høster gyldne Himalaya-bringebær og fermenterer deretter bærene for å produsere en lokal fruktvin.

Denne bringebærbusken skal være eviggrønn i sitt naturlige miljø - muligens også i de mildeste delene av landet vårt. Busken produserer nye stengler hvert år fra sin flerårige grunnstamme, disse stilkene setter frukt i sitt andre år og dør deretter tilbake for å bli erstattet av fjorårets fruktstilker året etter. Blir vanligvis 1-3 m høy, noen ganger opp til 4,5 m.

Lett å dyrke og trives best i en godt drenert leirjord.

Mer skyggetolerant enn mange andre arter i bringebærslekten.

Årlig høsting fra ville eksemplarer i Himalaya er ca 750g/busk.

Handle frø ->

Gresk Mountain Tea, også kjent som Mursalski-te, har en fascinerende historie innen tradisjonell medisin og kultur i Balkan-regionen. Planten kommer fra området under Mursalitsa-fjellet i Rodopi-fjellene, Bulgaria. I lang tid har denne aromatiske urten blitt brukt av folket i Rhodopefjellene for sine medisinske egenskaper og for å gi smak til ulike drinker. I århundrer har gjetere drukket teen for å holde varmen og stimuleres under turer. Plantens popularitet har spredt seg utover opprinnelseslandene takket være dens unike egenskaper og fordeler.

Den greske Bergsteet har forskjellig smak og effekt avhengig av hvor den er dyrket – selv om det er samme art. Dette skyldes blant annet jordsmonn og høyde over havet. Te fra Sideritis scardica kan dermed skilles ut og for eksempel kalles "Olympus Mountain Tea" hvis den har blitt dyrket på Mt. Olympus i Hellas, "Titan Mountain Tea" hvis den dyrkes på Mt. Othrys (Titan Mountain) og "Mursalski Mountain Tea" hvis de dyrkes på Mt. Mursalitsa.

Frøene våre kommer fra den unike sorten som vokser rett under Mursalitsa-fjellet i Bulgaria og har blitt drukket av Rodopi-folket i århundrer.

Handle frø ->