Lilla gåsebønne / Lilla vingebønne (Psophocarpus tetragonolobus)
45 SEK
Enhetspris perForventes levert til deg: 06 februar til 13 februar.
FRØ (5 stk/pakke)
Vanlige navn: Lilla Goa-bønne, Lilla Vingbønne, Firkantbønne, Cigarillas, Manilabønne, Kecipir
Vitenskapelig navn: Psophocarpus tetragonolobus
Familie: Fabaceae
Plantehistorie og bruk:
Den lilla Goa-bønnen er, akkurat som den grønne Goabønnen, en flerårig bønneplante med flere bruksområder i matlaging, som også ofte foretrekkes i dyrking på grunn av sin sterke sykdomsresistens.
Noen ganger feilaktig forvekslet med Aspargesert (
Tetragonolobus purpureus), som imidlertid er en annen art. Aspargeserten har mindre belgfrukter enn Goabønnen, røde blomster og mindre, ertelignende blader.
Den lilla Goa-bønnen har større blader på 10-15 cm og lett purpurfargede blomster samt firkantede bønner som vanligvis blir 15-20 cm.
Lilla Goa-bønne er en næringsrik plante og alle plantedeler kan spises:
- Blader kan spises som spinat,
- Blomster kan legges i salater,
- Rotknoller kan spises rå eller tilberedes som poteter – har en nøtteaktig smak,
- Frø (tørkede bønner) kan brukes på lignende måte som soyabønner. Man kan lage både mel og melk av tørkede, malte goabønner som mangler den karakteristiske "bønnesmaken",
- De umodne bønneskålene kan spises som rå grønnsak eller tilberedes i for eksempel wok. Smaken minner om asparges.
Alle plantedeler av Goabønnen har et høyt proteininnhold. De modne frøene (tørkede bønner) inneholder 40 %, rotknollene 20 % – noe som er høyere enn mange rotgrønnsaker – samt blader og blomster som inneholder 10-15 %.
Den lilla Goa-bønnen er for øyeblikket en relativt ukjent avling, men øker sammen med den grønne Goabønnen stadig i kommersiell bruk.
Lilla Goa-bønne er en effektiv bunndekker og god til å konkurrere ut ugress. Hvis du planter bønnene uten noe å klatre på, vil den i stedet spre seg på bakkenivå og gjøre det vanskelig for ugress å vokse opp.
Den lilla Goa-bønnen fikserer også nitrogen til jorden via rotsymbiose med bakterier og kan hjelpe til med å bygge opp næringsfattige jordarter.
Lilla Goa-bønne kan også brukes som fôr til både drøvtyggere, fjærfe og fisk.
Dyrking:
Den lilla Goa-bønnen er en flerårig plante med klatrende vekst (lik Langbønnen). Storvokst i sitt naturlige miljø – kan nå lengder på 3-4 meter.
Hardfør for dyrking i de varmeste delene av Skåne, Blekinge, Öland og Gotland. Dekk gjerne basen med halm eller lignende om vinteren ved dyrking på friland.
Start gjerne dyrkingen så tidlig som mulig på året, da Goabønnen trenger en lang vekstsesong for å gi bønner samme år. Dette skyldes sannsynligvis at det er en flerårig bønnetype; flerårige planter vokser vanligvis langsommere enn ettårige, da de er "programmert" til å vokse kontinuerlig over flere år (i stedet for raskt som ettårige må gjøre for å rekke å formere seg i løpet av sin korte levetid).
Foretrekker noe å klatre på, for eksempel husvegg, større trær, stolper, pinner eller oppbundet tråd.
Trives i veldrenert jord. Foretrekker varme og fuktighet. Optimal temperatur for vekst og fruktsetting er rundt 25
°C. Lavere temperaturer fremmer rotknollvekst, mens høyere temperaturer fremmer bladvekst.
Selvpollinerende.
Fikserer nitrogen på egen hånd via bakterier på røttene, gjødsling er ikke nødvendig.
De lilla bønnebelgene er klare for høsting etter 3-4 måneder fra såing.
Såing:
Bløtlegg frøene i lunkent vann 1 døgn før såing.
Så frøene innendørs tidlig på året (jan-feb). Utplanting på friland eller i veksthus mars-mai. Sådybde 2 cm. Hold sådden fuktig.
Egenskaper:
Årsvokst: Flerårig
Vekststed: sol
Høyde: 2-4 m
Spiretid: 1-2 uker
Vekstsone: 1
Abonner og spar 5%!
Lilla gåsebønne / Lilla vingebønne (Psophocarpus tetragonolobus)
45 SEK
Enhetspris perBestillinger som er mottatt før søndag morgen pakkes søn-mån.
Se våre leveringsvilkår.
Ikke på lager
Gi meg beskjed når produktet er på lager:
Dele
45 SEK
Enhetspris perFRØ (5 stk/pakke)
Vanlige navn: Lilla Goa-bønne, Lilla Vingbønne, Firkantbønne, Cigarillas, Manilabønne, Kecipir
Vitenskapelig navn: Psophocarpus tetragonolobus
Familie: Fabaceae
Plantehistorie og bruk:
Den lilla Goa-bønnen er, akkurat som den grønne Goabønnen, en flerårig bønneplante med flere bruksområder i matlaging, som også ofte foretrekkes i dyrking på grunn av sin sterke sykdomsresistens.
Noen ganger feilaktig forvekslet med Aspargesert (
Tetragonolobus purpureus), som imidlertid er en annen art. Aspargeserten har mindre belgfrukter enn Goabønnen, røde blomster og mindre, ertelignende blader.
Den lilla Goa-bønnen har større blader på 10-15 cm og lett purpurfargede blomster samt firkantede bønner som vanligvis blir 15-20 cm.
Lilla Goa-bønne er en næringsrik plante og alle plantedeler kan spises:
- Blader kan spises som spinat,
- Blomster kan legges i salater,
- Rotknoller kan spises rå eller tilberedes som poteter – har en nøtteaktig smak,
- Frø (tørkede bønner) kan brukes på lignende måte som soyabønner. Man kan lage både mel og melk av tørkede, malte goabønner som mangler den karakteristiske "bønnesmaken",
- De umodne bønneskålene kan spises som rå grønnsak eller tilberedes i for eksempel wok. Smaken minner om asparges.
Alle plantedeler av Goabønnen har et høyt proteininnhold. De modne frøene (tørkede bønner) inneholder 40 %, rotknollene 20 % – noe som er høyere enn mange rotgrønnsaker – samt blader og blomster som inneholder 10-15 %.
Den lilla Goa-bønnen er for øyeblikket en relativt ukjent avling, men øker sammen med den grønne Goabønnen stadig i kommersiell bruk.
Lilla Goa-bønne er en effektiv bunndekker og god til å konkurrere ut ugress. Hvis du planter bønnene uten noe å klatre på, vil den i stedet spre seg på bakkenivå og gjøre det vanskelig for ugress å vokse opp.
Den lilla Goa-bønnen fikserer også nitrogen til jorden via rotsymbiose med bakterier og kan hjelpe til med å bygge opp næringsfattige jordarter.
Lilla Goa-bønne kan også brukes som fôr til både drøvtyggere, fjærfe og fisk.
Dyrking:
Den lilla Goa-bønnen er en flerårig plante med klatrende vekst (lik Langbønnen). Storvokst i sitt naturlige miljø – kan nå lengder på 3-4 meter.
Hardfør for dyrking i de varmeste delene av Skåne, Blekinge, Öland og Gotland. Dekk gjerne basen med halm eller lignende om vinteren ved dyrking på friland.
Start gjerne dyrkingen så tidlig som mulig på året, da Goabønnen trenger en lang vekstsesong for å gi bønner samme år. Dette skyldes sannsynligvis at det er en flerårig bønnetype; flerårige planter vokser vanligvis langsommere enn ettårige, da de er "programmert" til å vokse kontinuerlig over flere år (i stedet for raskt som ettårige må gjøre for å rekke å formere seg i løpet av sin korte levetid).
Foretrekker noe å klatre på, for eksempel husvegg, større trær, stolper, pinner eller oppbundet tråd.
Trives i veldrenert jord. Foretrekker varme og fuktighet. Optimal temperatur for vekst og fruktsetting er rundt 25
°C. Lavere temperaturer fremmer rotknollvekst, mens høyere temperaturer fremmer bladvekst.
Selvpollinerende.
Fikserer nitrogen på egen hånd via bakterier på røttene, gjødsling er ikke nødvendig.
De lilla bønnebelgene er klare for høsting etter 3-4 måneder fra såing.
Såing:
Bløtlegg frøene i lunkent vann 1 døgn før såing.
Så frøene innendørs tidlig på året (jan-feb). Utplanting på friland eller i veksthus mars-mai. Sådybde 2 cm. Hold sådden fuktig.
Egenskaper:
Årsvokst: Flerårig
Vekststed: sol
Høyde: 2-4 m
Spiretid: 1-2 uker
Vekstsone: 1
30 dagers returrett
- Et utvalg resulterer i at siden oppdateres
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjerner