1. plante Fembladet Akebia: 2 år gammel - nåværende høyde: 80-100 cm
Alle planter er klare til å blomstre og sette frukt
Trivialnavn: Fembladet Akebia, Chocolate Vine
Vitenskapelig navn : Akebia quinata
Familie : Lardizabalaceae
Plantehistorie og bruk :
Akebian med fem blader stammer fra Japan, Kina og Korea hvor den ofte finnes naturlig voksende i fjellskråninger og på bakker mot hekker, trestammer, langs skogkanter og vassdrag.
Høydepunktet til denne akebia er dens avlange spiselige lilla frukter som dannes inne i belger som åpner seg spontant når frukten er moden. Frøene er omgitt av et saftig kjøtt som er søtt på smak – det sies å ligne kjøttet av dragefrukten. I Japan spises den først og fremst som en sesongmessig delikatesse. Frukten blir noen ganger spist med sitron for å forsterke smaken.
Skallet til poden brukes i matlaging, hvor det fylles med kjøttdeig og deretter stekes.
Frøene er bitre og bør ikke tygges, men de kan svelges hele eller bare spyttes ut for å unngå den bitre smaken.
Fruktene kan lages til syltetøy, gelé, juice eller smoothies, og til og med is kan lages av fruktkjøttet.
Unge skudd kan legges til salater. Blader kan tørkes og lages til te.
Brukes ofte som dekkplante: både langs vegger, gjerder, grunner og andre mindre attraktive overflater.
Akebian brukes også ofte som jordbindemiddel i skråninger for å hindre erosjon.
Fembladet Akebian gir hagen et orientalsk utseende.
Det sies at blomstene lukter alt fra vanilje til honning og sjokolade. Blomstene er visuelt tydelig delt inn i hann- og hunnblomster.
Det har vært studier som viser at inntak av Akebia quinata reduserer fettansamlingen i kroppen og senker kolesterolnivået i blodet og dermed kan være effektivt for å bekjempe fedme. Dette er et relativt ferskt funn (2022) og teorier om at denne frukten kan bli mer kjent i nær fremtid er oppgitt.
Den samme undersøkelsen har også vist at A. quinata har en rensende effekt på både lever, nyrer og hjerte- og karsystemet. Regelmessig forbruk kunne ha ført til bedre helse. A. quinata er vanndrivende.
Ved inntak av planten skal den også virke hemmende mot bakterie- og soppinfeksjoner. Røttene fungerer som et febernedsettende middel.
I tradisjonell kinesisk medisin brukes akebian til å behandle urinveisinfeksjoner, utilstrekkelig amming og revmatoid artritt.
Slyngene brukes også til å veve kurver.
En olje ekstraheres fra frøene, som brukes i tradisjonell kinesisk såpeproduksjon.
Kultur:
Vokser fortrinnsvis på et solrikt sted, men hardfør på skyggefulle steder. Foretrekker litt sandere jord med god drenering og gode fuktighetsbevarende egenskaper. En humusrik, lett sandholdig jord er den beste - type plantejord blandet med sand. Kan vokse i jord med både høyere og lavere pH-verdier.
Liker vanlig vanning. Den er imidlertid relativt motstandsdyktig mot tørke. Også meget kuldebestandig - tåler lavere temperaturer mellom -20ºC og -30ºC.
Generelt raskt voksende. Kan beskjæres tidlig på våren ved behov.
Akebior er ikke selvbestøvende, noe som betyr at alle planter i slekten trenger et annet individ som er genetisk forskjellig for å kunne bestøve og produsere frukt - det trenger ikke å være en annen art/sort, bare et annet individ.
Egenskaper:
Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol / delvis skygge
Høyde: opptil 4 m
Vekstsone: 1-3