Markdekke - Frøer

<p data-mce-fragment="1">FRØ (30 stk./pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn: </strong><span data-mce-fragment="1">Gotu Kola, Salatspikerblad, Pennywort, Brahmiurt m.fl… <br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> </em><em data-mce-fragment="1">Centella asiatica </em>/<em data-mce-fragment="1"> Hydrocotyl asiatica<br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Skjermplantefamilien (Apiaceae)</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span>Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Gotu Kola er en velkjent medisinplante som stammer fra Asia. Den har lenge vært brukt for å lindre blant annet stress og uro. Den brukes også ofte mot hudplager som eksem, sår og kviser, da den forbedrer hudens elastisitet. Gotu Kola er en tilpasningsplante (adaptogen) og, lik <a title="Ashwagandha frø" href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/ashwagandha-indisk-ginseng-withania-somnifera" target="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;">Ashwagandha </span></strong></a>, er det en av de få plantene med et svært bredt bruksområde innen tradisjonell medisin. Det finnes mange ulike vitenskapelige artikler å lese for den som ønsker å lære mer i dybden.</p> <p data-mce-fragment="1">Til rent medisinsk bruk lages det ekstrakt av planten. Men man kan også utnytte dens helsebringende egenskaper i mat og drikke.</p> <p data-mce-fragment="1">I for eksempel Burma lages det ofte salat med nettopp ”Pennywort” som base sammen med tomat, løk og peanøtter med mer. Man lar også bladene trekke te eller lager en kjølende drikk ved å presse de friske bladene.</p> <p data-mce-fragment="1"><span style="text-decoration: underline;">Det finnes to ulike varianter av Gotu Kola:</span> <br></p> <p data-mce-fragment="1">Den ene har hele, runde blader og er bedre tilpasset til å vokse direkte i vann – men den vokser også godt i jord. Denne sorten sprer seg horisontalt ved hjelp av underjordiske (eller under vannflaten) jordstengler som er noe tykkere enn selve bladstengelen.</p> <p data-mce-fragment="1">Den andre varianten har et lite mellomrom i bladformen akkurat der bladskaftet møter bladet – denne varianten sprer seg ved hjelp av lange, smale overjordiske utløpere, lik jordbær. Å dømme etter dens lignende vekstmåte er det ikke vanskelig å forstå at også Gotu Kola er en god bunndekker.</p> <p data-mce-fragment="1">Begge variantene inneholder de samme virkestoffene, men det er den sistnevnte varianten som oftest brukes ved framstilling av kosttilskudd osv. Som det kan sees på bildene, er våre frø fra den sistnevnte varianten.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">I sitt naturlige miljø finner man ofte Gotu Kola voksende i <span data-mce-fragment="1">vann</span>, i fuktige områder samt ved veikant og hekker.</p> <p data-mce-fragment="1">Det er en lettdyrket og livskraftig plante som trives best i fuktig jord i halvskygge. En fordel er å la den vokse i en luftig jord med mye organisk materiale, da det krever fuktbevarende egenskaper samtidig som overflødig vann lett renner av eller ned i fat. Gotu Kola tåler også å vokse i tørrere områder.</p> <p data-mce-fragment="1">Gotu Kola-planten sprer seg raskt, så ved dyrking i potte er en bred potte å foretrekke.</p> <p data-mce-fragment="1">Denne planten blir vanligvis ikke høyere enn 30 cm, men sprer seg gjerne opptil 1 m horisontalt.</p> <p> </p> <p data-mce-fragment="1">Av denne grunn er den en effektiv bunndekker i samdyrking med andre vekster.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Legg frø</span><span data-mce-fragment="1"> </span><span data-mce-fragment="1">i en lufttett plastpose med fuktig sand/torv/såjord i kjøleskap i 3 uker. </span><span data-mce-fragment="1">Så deretter </span><span data-mce-fragment="1">i fuktig såjord. Dekk med et tynt lag jord. Hold sådden fuktig.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: halvskygge/sol<br data-mce-fragment="1">Høyde: 30 cm (bredde 1 m)<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 2-8 uker<br>USDA-sone 7-10<br data-mce-fragment="1">Vekstsone: omtrentlig oversettelse 1-3</p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (20 stk/pakke)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Vanlig navn:</strong> Kapers<br><strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em>Capparis spinosa</em><br><strong>Familie:</strong> Capparaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span>Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Kapers er en middelhavsplante som lenge har blitt dyrket for sine spiselige, uåpnede blomsterknopper. Etter innhøsting legges de i salt for å fjerne bitre stoffer og fremheve den syrlige smaken. Man kan også la blomstene sitte til frukten har dannet seg, og i stedet legge de litt større fruktene på samme måte.</p> <p data-mce-fragment="1">Å legge kapers i salt er veldig enkelt. Det kan deles opp i 4 trinn:<br></p> <ul> <li>Legg de ferske blomsterknoppene/fruktene i en bolle med salt</li> <li>La blomsterknoppene/fruktene ligge i bollen sammen med salt i 3-7 dager (eller lenger om ønskelig).</li> <ul> <li>Hell av vannet som samler seg i bollen og tilsett litt ekstra salt hver dag.</li> </ul> <li>Når innleggingen er ferdig, skyll av saltet fra blomsterknoppene/fruktene og legg dem i bløt i vann. Bløtleggingstiden er etter egen smak, men korteste anbefalte tid er 15 minutter. Du kan bløtlegge i flere timer om ønskelig. Ta en skje og smak av med jevne mellomrom for å finne den smaken som passer deg best.</li> </ul> <p>Man kan også legge inn yngre skudd og blader fra kapersbusken. Hvis du vil bruke litt eldre blader og skudd, er et tips å blanchere dem i kokende vann i 2-3 minutter før innlegging. Bland kapersplukket med salt og eddik, la det stå i kjøleskapet i ca. 1 måned. Klar til å spises.</p> <p data-mce-fragment="1">Dyrking av kapers kan spores så langt tilbake som for 7000 år siden i dagens Tyrkia, Jordan og Syria. Der antas den å ha blitt brukt både til kulinariske og medisinske formål. I medisinsk bruk ble alle plante deler brukt, hovedsakelig som hjelp til fordøyelsen.</p> <p data-mce-fragment="1">I tropiske og subtropiske skogshager (agroforestry) brukes den effektivt i det nederste laget som bunndekke.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrking</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">I sitt opprinnelige miljø vokser kapers ofte i høye temperaturer og på jord med dårlig tilgang på vann og næring. En typisk tilpasning til et næringsfattig miljø er et svært utbredt rotsystem som gjør den egnet som jordfester ved for eksempel strandkanter eller erosjonsutsatte jorder. Kapers vokser naturlig ofte på steinete klipper og skråninger. Den vokser på veggene til mange gamle festninger i Middelhavet.</p> <p data-mce-fragment="1">I Norge dyrkes kapers best i potte på lyse steder og overvintres frostfritt. Kapers kjennetegnes ved først å vokse opprett, for så å utvikle lange horisontale sideskudd som sprer seg langs bakken eller henger ned når den vokser i skråninger og på murer/vegger.</p> <p data-mce-fragment="1">Busken er produktiv, og under optimale forhold kan det bli store høster på opptil 3000 knopper per busk og sesong. I Norge kan man ikke helt forvente samme resultat, men man kan gjøre sitt beste for å etterligne plantens opprinnelige miljø ved å:</p> <ul data-mce-fragment="1"> <li data-mce-fragment="1">la den stå i direkte sollys hele sommerhalvåret,</li> <li data-mce-fragment="1">la den vokse i veldrenert middelhavsjord, og</li> <li data-mce-fragment="1">la jorden tørke ut mellom vanningene.</li> </ul> <p data-mce-fragment="1">Bruk gjerne en stor potte når planten har vokst til.</p> <p data-mce-fragment="1">Som beskrevet tidligere høster man enten de uåpnede blomsterknoppene eller de ferdig utviklede fruktene. Hvis man lar blomsterknoppen slå ut, får busken søtaktig duftende, praktfulle blomster. Kapersbusken blomstrer allerede første året etter såing av frø.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8">Blomsterknoppene plukkes tradisjonelt om morgenen, da de synes å ha sitt høyeste aromatiske verdi.</p> <p data-mce-fragment="1">Kapersbusken kan formeres ved stiklinger.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Såing</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">Kapersfrø spirer ujevnt. For å skape bedre spireforhold:</p> <ul data-mce-fragment="1"> <li data-mce-fragment="1">Legg frøene i lunkent vann i 1 døgn</li> <li data-mce-fragment="1">Legg frøene i en tett plastpose mellom et par fuktige tørkepapir/fuktig sand og la dem ligge i kjøleskapet i 4-6 uker</li> <li data-mce-fragment="1">Legg frøene i lunkent vann ytterligere 1 døgn en siste gang</li> <li data-mce-fragment="1">Så frøene 0,5 cm dypt i såjord</li> </ul> <p data-mce-fragment="1">Røttene på de unge kapersplantene er uvanlig lett forstyrret og kan skades ved omplanting. En god løsning kan være å så frøene i <a href="https://tradgardsdags.nu/collections/smarta-redskap/products/nedbrytbara-odlingsbrickor-10-pack" title="Nedbrytbare odlingsbrickor 10-pack" target="_blank"><span style="color: #4e991d;"><strong>nedbrytbare dyrkingsbrett</strong></span></a> som du kan plante direkte ned i en større potte uten å forstyrre røttene.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Egenskaper</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: sol<br data-mce-fragment="1">Høyde: 50 cm<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 1-12 uker</p>

<p>FRØ (15 stk/pakke)</p> <p class="p1"><span class="s1"><b>Vanlig navn:</b> Voksgresskar, Spiselig voksagurk, Vintermelon, Wax Gourd, Ash Gourd, Winter Melon<br></span><b>Vitenskapelig navn:</b><i> Benincasa hispida<br></i><b>Familie:</b><span> Cucurbitaceae</span></p> <h4><strong><span>Plantehistorie og bruk:</span></strong></h4> <p>Voksgresskaret er den eneste arten i slekten <em>Benincasa</em> – det tilhører altså ikke samme slekt som de øvrige gresskarene, <em>Cucurbita</em>. De tilhører likevel samme familie. Modnes sent på året, derfor kalles den også Vintermelon.</p> <p><meta charset="utf-8">En vokslignende hinne dannes på frukten når den er moden, før det er den dekket av fine hår. Denne vokshinnen gir frukten svært god holdbarhet, noe som gjør at den kan lagres ute ved temperaturer mellom 2-20ºC i opptil ett år uten å bli dårlig.</p> <p>Av nevnte grunner <meta charset="utf-8">foretrekkes denne typen gresskar blant annet i enklere fjellbygder som mangler teknologi som kjøleskap. De kan enkelt la de høstede fruktene ligge ute i et helt år uten å miste holdbarheten.</p> <p>Fruktkjøttet er hvitt og sprøtt med en lett søtlig smak. Voksgresskar spises som grønnsak på samme måte som gresskar og squash: ofte i gryteretter, supper og puréer. Frukten er ettertraktet i gryteretter fordi den ikke koker lett i stykker. <meta charset="utf-8">Frukten kan også spises rå.</p> <p>Andre bruksområder er å kandisere frukten samt å lage en slags søt te av den. Både yngre og eldre frukter kan spises.</p> <p>Plantens skudd, ranker og blader kan også spises som grønnsak: en god måte er å woke blader og skudd i østerssaus og soyasaus med litt hvitløk.</p> <p>Frø kan ristes og spises.</p> <p>Fruktene kan bli opptil 1,2 meter lange og veie fra 2 til 50 kg. Ofte ser man de høstede gresskarene i lengder rundt 20-30 cm. Rankene kan bli opptil 6 meter lange og vokse så mye som 60 cm per dag.</p> <p>Utover sin spiselighet ser den også ut til å være verdsatt for sine helsebringende medisinske egenskaper. Voksen som dekker de modne fruktene kan brukes til å lage telys.</p> <p>Stammer fra Sør- og Sørøst-Asia.</p> <p><meta charset="utf-8">Blomstrer i gyllen farge fra juni til september.</p> <h4><strong>Dyrking:</strong></h4> <p><meta charset="utf-8">Trives godt i veldrenert leirjord på varme og solrike steder. Trives ikke godt i skygge. Rikelig vanning ønskes.</p> <p>Kan både få krype langs bakken eller bindes opp mot en form for støtte.</p> <h4> <strong>Såing:</strong><br> </h4> <p>Forkultiveres innendørs i februar-mars for utplanting etter siste frostfare.</p> <p>Bløtlegg frøene ett døgn på forhånd. Så frøene i såjord, dekk med et tynt lag jord. Hold sådden fuktig. For å lettere bevare god fuktighet kan sådden dekkes med plastfolie med lufthull, eller alternativt dyrkes i <meta charset="utf-8"><a rel="noopener" title="Minidrivhus Medium 24 Celler | Forkultivering" href="https://tradgardsdags.nu/products/minidrivhus-medium-krukinsatser-24-celler-nelson-garden" target="_blank"><span style="color: rgb(78, 153, 29);"><strong>minidrivhus</strong></span></a>.</p> <h4><strong>Egenskaper:</strong></h4> <p>Årsvokst: Ettårig<br>Vekststed: sol<br>Høyde: 6 m<br>Spiretid: 1-3 uker</p>