Abonner og spar 5%!
Tebær / Tuvvaktelbær 'Stor Bær' (Gaultheria procumbens)
100 SEK
Enhetspris perIkke på lager
Dele
100 SEK
Enhetspris perTebær / Tuvvaktelbær av sorten 'Big Berry' i mindre potte
Tebær er selvbestøvende, kun én plante trengs for fruktdannelse.
Vanlige navn: Tebær, Tuvvaktelbær, Wintergreen, Checkerberry, Eastern teaberry, Teaberry, Krypende vintergrønn, Canada-te
Vitenskapelig navn: Gaultheria procumbens
Familie: Erteblomstfamilien
Plantehistorie og bruk:
Tebær, eller Tuvvaktelbær, er en særdeles spesiell plante som stammer fra Nord-Amerika. Busken har fått sitt navn etter bladene som ble brukt av nordamerikanske indianerstammer til å lage en helbredende te. Den dag i dag utvinnes metylsalisylat fra planten til bruk i legemidler som lindrer smerte og betennelse.
For noen er det likevel bærene som er mest interessante på denne busken; de har en smak som er identisk med Jenka tyggegummi. Smaken er frisk, og bærene etterlater en mild og frisk, lett mintaktig ettersmak i munnen. Smaken fra blant annet Jenka, ulike typer tannkrem og munnvann kommer nettopp fra Gaultheria procumbens - tebæret. Bærene kan bli opptil 15 mm i diameter.
Bladene inneholder metylsalisylat, et stoff som fortsatt brukes i salver mot muskelsmerter både for sin behagelige duft og lindrende virkning. Metylsalisylat er nært beslektet med acetylsalisylsyre, som er virkestoffet i de fleste av våre smertestillende, febernedsettende og betennelsesdempende legemidler.
Metylsalisylat brukes også til å gi smak til tyggegummi og godteri. I tillegg brukes metylsalisylat i munnvann på grunn av dets antiseptiske effekt, og igjen: den behagelige duften. Noen av de vanligste munnvannene som finnes i butikk i dag har en smak som kommer fra nettopp G. procumbens.
Det lages også en essensiell olje av blader og bær. Oljen kan brukes til smaksetting av desserter og drikker.
Brukes til å lage amerikansk root beer.
For å lage en kopp te av bladene: Hell kokende vann over bladene og la trekke i 20 minutter. Det anbefales å ikke drikke mer enn totalt 2 spiseskjeer om gangen, og maks én kopp per dag. Mål for en kopp te er 2-3 dl vann til 1 teskje blader.
Tebær er en vintergrønn plante, og også bærene sitter igjen klare til å plukkes gjennom hele vinteren.
Effektiv bunndekker som med tiden lett dekker ønsket område. Regnes som en effektiv samler av næringsstoffer i jorden, næringen samles i bladene, derfor kan den også brukes som en effektiv flerårig grøngjødslingsplante.
Dyrking:
Surtjordsplante. Herdig ned til -35ºC. Produserer mest bær i overveiende solrikt leie. Er likevel tilpasset til å klare seg svært godt i skyggefullt til halvskyggefullt leie, da den ofte vokser som bunndekker i eike-, bøk- og barskoger. Velluftet, fuktighetsbevarende og lett grusete jord med lav pH er optimalt. Tåler tørre jordarter godt når den er etablert.
Sprer seg med underjordiske utløpere og kan danne et fint bunndekkende teppe på riktig sted. Om den ønskes dyrket som bunndekker, plant planter med ca. 50 cm mellomrom.
Kan formeres med stiklinger fra årsskudd.
Egenskaper:
Livslengde: Flerårig
Vekststed: halvskygge / skygge
Høyde: 10-20 cm
Vekstsone: 1-4
- Et utvalg resulterer i at siden oppdateres
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjerner

