Frøavdeling

<p><span data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk/pose)</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"><strong>Trivialnavn</strong>: Hellig Basilikum, Tulsi, Tulasi, <meta charset="utf-8">Kaprao, Holy Basil, Hot Basil</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn</strong><span data-mce-fragment="1">: <em>Ocimum tenuiflorum</em> / <em>Ocimum sanctum</em></span><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Familie</strong><span data-mce-fragment="1">: Lamiaceae</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> Hellig Basilikum er mer krydret og pepperaktig enn den nært beslektede "søte" basilikumen ( <em>Ocimum basilicum</em> ) vi vanligvis spiser i Norden. Det er også en av få basilikumvarianter som kan vokse til mindre trær.</p> <p>Hellig basilikum forveksles ofte med thaibasilikum ( <em>Ocimum basilicum</em> var. <em>thyrsiflora</em> ) – som er en annen art. På grunn av denne forvirringen og den sjeldnere forekomsten av hellig basilikum, blir thaibasilikum noen ganger feilaktig brukt i matlaging der hellig basilikum faktisk er den riktige komponenten. Et eksempel på slik forekomst kan være i den thailandske retten Pad Kaphrao, som er oppkalt etter den hellige basilikums thailandske navn <em>kaphrao</em> . Forskjellen mellom disse to basilikumene er at thaibasilikum er søtere og mer lakrisaktig mens hellig basilikum er krydret og mer pepperaktig, derav navnet <em>Hot Basil</em> som noen ganger brukes som betegnelse.</p> <p>I tillegg til matlaging, brukes også plantens blader og blomster til å lage beroligende te.</p> <p>Som en av de mest brukte antikke medisinplantene har Holy Basilikum blitt brukt til å behandle f.eks. forkjølelse, hodepine og ulike belastningslidelser. Stengel, blader og frø brukes til disse formålene.</p> <p>I tradisjonelle samfunn brukes urten også som et naturlig myggmiddel, ved å påføre aromaen fra planten på huden.</p> <p><meta charset="utf-8"><span>På samme måte har tørkede blader blitt blandet med lagrede korn for å frastøte insekter</span> <span>i</span> <span>hundrevis av år.</span></p> <p><strong data-mce-fragment="1">Kultur</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p>Bruk en godt drenert, leirholdig jord og plasser i delvis skygge eller full sol, det vil gjøre begge deler. Trives i fuktig jord, men ikke våt.</p> <p>Sett i en potte med god plass til røttene for å gi planten en sjanse til å vokse til et lite tre. Flytt potten inn før vinteren da planten ikke trives i temperaturer under 15 <span data-mce-fragment="1">°</span> C. Føres planten sakte inn i en vinterdvale kan den klare å overvintre i temperaturer ned til -1 <span data-mce-fragment="1">°</span> C, men dette bremser veksten.<br></p> <p>Hvis du vil at planten skal fokusere mer på løvvekst, kan du kutte av blomsterstander før de rekker å utvikle seg helt.</p> <p>Hellig basilikum er lett å ta stiklinger fra, lag et diagonalt snitt med et rent verktøy rett under et blad. Skjæringen skal være rundt 15 cm. Fjern de nederste bladene fra stiklingen og legg i et glass vann som du skifter regelmessig. Plant i jord når røttene har utviklet seg.</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Legg frøene på et fuktig lag med jord. Press frøene lett ned i jorden for god kontakt. Hold frøet fuktig. En måte å opprettholde god luftfuktighet på er å dekke frøet med plast forsynt med luftehull.</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Planteposisjon: delvis skygge/sol</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Høyde: 30-150 cm</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-15 dager</span><br></p>

<p style="margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;" data-mce-fragment="1" data-mce-style="margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;">FRØ (30 stk/pose)<br><br><strong>Trivialnavn</strong>: Paracress, Tannpineplante, Jambu<br> <strong>Vitenskapelig navn</strong> : <em>Acmella oleracea</em><br> <strong>Familie</strong> : Asteraceae<br> <br><strong>Plantehistorie og bruk</strong> :<br><br> Denne unike planten har elektriske og bedøvende egenskaper. Gourmetkokker over hele verden smuldrer et par av blomstens støvbærere i maten for å gi gjesten en unik følelse. Det starter med en svak elektrisk «touch» som blir til en ganske bedøvende følelse. Følelsen kan sammenlignes med den som Sichuan-pepperen fremkaller. Det er derfor blomsterknoppene noen ganger kalles "Sichuan-knapper".<br><br> Friske blader brukes både i dag og historisk for å lindre tannpine ved å tygge dem. Dette er takket være bladenes bedøvende og antibakterielle egenskaper. Tygging av bladene gir også en forfriskende følelse og motvirker munntørrhet.<br><br> Historisk sett har bladene blitt tygget på for å lindre hals- og ganeinfeksjoner.<br><br> Takket være paracrass sine muskelavslappende egenskaper, brukes planten også i naturlige anti-rynkemidler og kalles noen ganger "naturens botox".<br><br> Hele planten er spiselig.<br> <br>Blomsterknoppene kan brukes som topping i alt fra drinker, til pasta &amp; fiskeretter - kreativiteten setter grenser. Bladene brukes i salater og gryteretter.<br><br> Paracress er effektivt når det gjelder å tiltrekke seg pollinatorer.<br><br><strong>Kultur</strong>:<br><br> I naturen vokser paracress i noe varmere klima, ofte i fuktig jord. Planten tåler imidlertid tørkeperioder.<br><br> I Sverige dyrkes den best i potte, enten innendørs eller utendørs. Overvintrer frostfritt. Plassert i sol eller delvis skygge.<br><br> Trives best i veldrenert, leirholdig jord. Pottejord fungerer utmerket.<br><br> Vokser raskt til en svingete busk. Hvis den sås i mars, blomstrer planten allerede i slutten av juni.<br><br> <strong>Såing</strong> :<br><br> Frøene blir sådd på toppen av fuktig jord. Ikke dekk til frøene. Hold frøet fuktig. Spiretiden er vanligvis 5-15 dager.<br><br> <strong>Egenskaper</strong> :<br><br> Alder: Flerårig<br> Planteposisjon: sol/delskygge<br> Høyde: 30 cm<br> Spiretid: 5-15 dager</p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn:</strong> Meksikansk koriander, salatsalvie<br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong> <em data-mce-fragment="1">Eryngium foetidum</em><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Apiaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span>Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Meksikansk koriander, eller salatsalvie, er en flerårig tropisk urt som i Sverige enten dyrkes utendørs som en ettårig, eller i potte og overvintre frostfritt for tilbakevendende årlige avlinger. Den er i slekt med "vanlig" koriander, <em data-mce-fragment="1">Coriandrum sativum.</em></p> <p data-mce-fragment="1">Smaken minner om koriander, men den er mye sterkere. Meksikansk koriander beholder også smaken og fargen betydelig bedre når den tørkes, noe som gjør den populær i den tørkede krydderindustrien.</p> <p data-mce-fragment="1">Passer godt i f.eks. supper, ris og fiskeretter. Et eksempel er den thailandske gryten Tom Yum, hvor den passer perfekt.</p> <p data-mce-fragment="1">Plantens blader og røtter anses også å brukes i te for å stimulere appetitten og lindre feber og magesmerter. Flere bruksområder er tilgjengelig.</p> <p data-mce-fragment="1">Kultur:</p> <p data-mce-fragment="1">Meksikansk koriander er lett å dyrke og trives best i veldrenert jord i sol/halvskygge. Jorda bør holdes på den tørrere siden, uten å tørke helt ut.</p> <p data-mce-fragment="1">Det tar cirka 60 dager før planten er klar til første høsting.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong> :</p> <p data-mce-fragment="1">Så direkte på plantestedet når jorda er varm eller forkultiver innendørs. 1 cm dyp. Hold frøet fuktig når du vokser innendørs.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong> :</p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Planteposisjon: sol/delskygge<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 30-60 cm<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 10-30 dager<br data-mce-fragment="1"> Vekstsone: 1-2</p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (30 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn:</strong> <span data-mce-fragment="1">Gotu Kola, Salatpiggblad, Pennywort, Brahmi urt etc...<br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1">&nbsp;</em><em data-mce-fragment="1">Centella asiatica</em> / <em data-mce-fragment="1">Hydrocotyl asiatica<br data-mce-fragment="1"></em> <strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Apiaceae</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span>Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Gotu Kola er en velkjent medisinsk plante som stammer fra Asia. Det har lenge vært brukt for å lindre f.eks. stress og angst. Det er også ofte brukt mot hudsykdommer som eksem, sår og akne da det forbedrer elastisiteten i huden. Gotu Kola er et adaptogen og, i likhet med <a href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/ashwagandha-indisk-ginseng-withania-somnifera" title="Ashwagandha frø" target="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;">Ashwagandha,</span></strong></a> er det en av få planter med et veldig bredt spekter av bruksområder i tradisjonell medisin. Det finnes en rekke vitenskapelige artikler å lese for de som er interessert i å lære mer i dybden.</p> <p data-mce-fragment="1">For rent medisinske formål lages ekstrakter av planten. Men du kan også bruke dens helsefremmende egenskaper i mat og drikke.</p> <p data-mce-fragment="1">I f.eks. I Burma lages ofte salat med "Pennywort" som base sammen med tomat, løk &amp; peanøtter mm. Du kan også få brygget te på bladene eller lage en avkjølende drink ved å trykke på de friske bladene.</p> <p data-mce-fragment="1"><span style="text-decoration: underline;" data-mce-style="text-decoration: underline;">Det er to forskjellige varianter av Gotu Kola:</span><br></p> <p data-mce-fragment="1">En av dem har hele, runde blader og er bedre tilpasset til å vokse direkte i vann – men den vokser også godt i jord. Denne varianten sprer seg horisontalt ved hjelp av underjordiske (/under vannoverflaten) jordstengler som er litt tykkere enn selve bladstammen.</p> <p data-mce-fragment="1">Den andre sorten har et lite gap i bladformen akkurat der bladstilken møter bladet - denne sorten sprer seg ved hjelp av lange, slanke overjordiske stoloner som ligner på jordbær. Ut fra dens lignende vekstmåte er det ikke vanskelig å forstå at Gotu Kolan også er et godt bunndekke.</p> <p data-mce-fragment="1">Begge variantene inneholder de samme virkestoffene, men det er den senere nevnte varianten som oftest brukes ved fremstilling av kosttilskudd mv. Som det kan ses på bildene er frøene våre fra den senere nevnte sorten.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Kultur:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">I sitt naturlige miljø er Gotu Kolan ofte funnet i <span data-mce-fragment="1">vann</span> , i fuktig jord og langs veikanter og hekker.</p> <p data-mce-fragment="1">Det er en lettdyrket og kraftig plante som trives best i fuktighetsbevarende jord på halvskygge steder. En fordel er å la den vokse i en luftig jord med mye organisk materiale da den krever fuktighetsbevarende egenskaper samtidig som overflødig vann lett renner av/ned i tønnen. Gotu Kolan kan også vokse i tørrere jord.</p> <p data-mce-fragment="1">Gotu Kola-planten sprer seg raskt, så hvis den vokser i potte, foretrekkes en bred potte.</p> <p data-mce-fragment="1">Denne planten blir vanligvis ikke høyere enn 30 cm, men sprer seg gjerne oppover 1 m horisontalt.</p> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">Av denne grunn er det et effektivt bunndekke i samplanting med andre vekster.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Tilsett frø</span><span data-mce-fragment="1">&nbsp;</span><span data-mce-fragment="1">i lufttett plastpose med fuktig sand/torv/såjord i kjøleskapet i 3 uker.</span> <span data-mce-fragment="1">Så</span> <span data-mce-fragment="1">i fuktig jord. Dekk med et tynt lag jord. Hold frøet fuktig.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Planteposisjon: delvis skygge/sol<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 30 cm (bredde 1 m)<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 2-8 uker<br data-mce-fragment="1"> Vekstsone: 1-4</p>

<p><span data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk/pose)</span><br data-mce-fragment="1"> <br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn</strong> <span data-mce-fragment="1">: Trebasilikum, nellikbasilikum, afrikansk basilikum, Bai Yeera, Ram Tulsi</span><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn</strong> <span data-mce-fragment="1">: <i>Ocimum gratissimum</i></span><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Familie</strong> <span data-mce-fragment="1">: Lamiaceae</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"> <br data-mce-fragment="1">Basilikum er en urt med en lang historie med bruk i både matlaging og medisinske formål. Bladene har en unik, søt, krydret og lett lakrisaktig aroma. Som navnet antyder, kan denne basilikumplanten forgrene seg og vokse til et flerårig, meterhøyt tre. Som den <span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;"><a href="https://tradgardsdags.nu/products/helig-basilika-ocimum-tenuiflorum" title="hellig basilikum (Ocimum tenuiflorum)" style="color: #4e991d;" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/products/helig-basilika-ocimum-tenuiflorum" target="_blank" data-mce-style="color: #4e991d;"><strong>hellige basilikaen</strong></a></span> , som imidlertid kan være enda høyere. En klar fordel er å slippe å så basilikum på nytt år etter år.</p> <p>Trebasilikumen brukes vanligvis i ulike woker, for eksempel den thailandske retten Pad Bai Yeera med et valgfritt proteintilskudd. Du kan også bruke bladene i salat eller male dem til forskjellige typer sauser. Tradisjonelt brygges te fra både ferske og tørkede blader fra Tree Basilikum.</p> <p><meta charset="utf-8">I områder der trebasilikum vokser naturlig, brygges en kald drink fra friske blader som antas å kurere solstikk og hodepine.</p> <p>I tradisjonell medisinsk bruk har bladene blitt brukt til å behandle forkjølelse og influensa ved å rense luftveiene. Også som lindrende for mageproblemer som oppblåsthet.</p> <p>Trebasilikumen fungerer også som en naturlig skadedyrbekjempelse takket være innholdet av naturlige aromatiske oljer og holder både mygg, fluer og trips unna.</p> <p>For kommersielle formål dyrkes Tree Basil også for utvinning av sin aromatiske olje, som brukes i både medisiner og kosmetiske produkter.</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Kultur</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p>Trebasilikum antas å stamme fra Afrika. I dag vokser den på alle verdens kontinenter. Det er en adaptiv plante som i dag naturlig vokser i både tørt og fuktig klima, langs kysten og i innlandsklima. Tåler både surere og mer basisk samt tyngre til lettere jordsmonn.</p> <p>For optimal vekst foretrekker trebasilikumen lyse steder med god vanntilgjengelighet.</p> <p><meta charset="utf-8"><meta charset="utf-8">Bruk helst en godt drenert humusrik jord og plasser i full sol, den tåler også stillinger i halvskygge.</p> <p>Topp grenene regelmessig for et buskete vekstmønster. Skjær også av spirende blomster om sommeren for å bidra til sterkere vekst av treet.</p> <p>Vinter innendørs/frostfritt. Har du tilgang til en plantelampe kan planten fortsette veksten i godt tempo også i vinterhalvåret.<meta charset="utf-8"> Trebasilikumen tåler temperaturer fra 7-36 <span data-mce-fragment="1">°C.</span></p> <p><span data-mce-fragment="1">Enkel å ta stiklinger fra. Stiklinger slår rot etter ca 1 måned.</span></p> <p>Godt stelte planter kan ha en levetid på 5-10 år.</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br></p> <p>Forkultiver innendørs, alternativt så utendørs om sommeren når jorda er varm. Frøene er lysspirende - dekk derfor frøene med et ekstremt tynt jordlag eller dekker ikke i det hele tatt. Hold frøet fuktig.<meta charset="utf-8"> En måte å opprettholde god luftfuktighet på er å dekke frøet med plast forsynt med luftehull.</p> <p><span data-mce-fragment="1">Optimal spiretemperatur er 20-25 °C.</span></p> <p>Basilikumfrø har generelt lav spireevne, så det er lurt å så en større mengde frø. Foreslå alle 50 frø i en større potte, eller i flere mindre<meta charset="utf-8"> individuelle potter.<br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Planteposisjon: sol</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Høyde: 30-100 cm</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-15 dager</span></p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (15 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn:</strong> Lakrisrot, spansk lakris <strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1">&nbsp;</em><em data-mce-fragment="1">Glycyrrhiza glabra</em><em data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"></em> <strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Fabaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8">Dette kjennetegner det vi vanligvis kaller lakrisrot, også kalt spansk lakris, i forhold til andre lakrisarter i slekten <em data-mce-fragment="1">Glycyrrhiza:</em></span></p> <ul> <li>Det er en av de vanligste lakrisartene for<meta charset="utf-8"> kommersiell dyrking og produksjon av lakris.</li> <li>Har også en rolle i tradisjonell medisin.</li> <li>Denne arten har en bred utbredelse i hele Middelhavsregionen, Sentral-Asia og deler av Sørøst-Asia.</li> <li>Hardfør ned til -20 ºC.</li> <li>Når vanligvis en høyde på 1-2 meter.</li> </ul> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot har en lang historie både som medisinplante og som søt. Allerede i 4000 f.Kr. ble den brukt av assyrerne og siden har lakrisrot blitt brukt som bl.a. nervelindrende, kuldelindrende og ved bekjempelse av andre virusinfeksjoner. Lakrisrot ble solgt på apotek som medisin så sent som på 1970-tallet.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8">En av våre forfedres mest fremtredende bruk av lakrisrot var å tygge roten for å holde tennene rene og sunne. Dette ble gjort pga<meta charset="utf-8"> <span data-mce-fragment="1">stoffet <em>glycyrrhizin</em></span> som finnes i røttene <span data-mce-fragment="1">har</span> antibakterielle egenskaper. Det er også stoffet som bidrar til den søte smaken. Imidlertid metaboliseres ikke glycyrrhizin i kroppen vår og kan derfor, i likhet med <span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;"><strong><a style="color: #4e991d;" title="Stevia (Stevia rebaudiana)" href="https://tradgardsdags.nu/products/stevia-sotflockel-stevia-rebaudiana" target="_blank" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/products/stevia-sotflockel-stevia-rebaudiana" data-mce-style="color: #4e991d;">Stevia ( <em>Stevia rebaudiana</em> )</a></strong></span> , brukes som en GI-vennlig erstatning for sukker.</p> <p data-mce-fragment="1">Roten kan rives og lages til te. Du kan også lage <span data-mce-fragment="1">en forfriskende drink servert med is.<meta charset="utf-8"> I Mongolia brukes bladene fra lakrisrot som erstatning for vanlig <a href="https://tradgardsdags.nu/products/te-camellia-sinensis" title="Te (Camellia sinensis)" target="_blank" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/products/te-camellia-sinensis"><span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;"><strong>te ( <em>Camellia sinensis</em> )</strong></span></a> .</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Roten kan også males/knuses for å lage din egen lakris. Bland med sukker/sirup, mel og anis i en kjele og kok opp.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot brukes også ofte sammen med anis når man smaksetter alkoholholdige drikker.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Kultur:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot vokser naturlig i Sør-Europa og deler av Asia.</p> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot er hardfør ned til -20 ºC. I det meste av Sverige kan den dyrkes utendørs hele året. For å beskytte planten om vinteren, dekk basen med kvister, blader, halm eller lignende. Ved å vinterdekke planten din, er det mulig å skape et sted hvor den trives selv om vekstområdet ditt er utenfor den angitte vekstsonen.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> Lakrisrot kan også dyrkes i en bred potte, plassert ute i de varmere månedene og innendørs i de kalde månedene.</p> <p data-mce-fragment="1">I Sverige kan den dyrkes både i potte og på utmark, men må i sistnevnte tilfelle vinterdekkes med f.eks. kvister, blader eller halm.</p> <p data-mce-fragment="1">Røttene, som er den delen som brukes til konsum, blir meter lange, derfor anbefales en stor potte til pottedyrking. Det tar ca 3 år før lakrisroten blir høstbar og i løpet av den tiden klarer den å bli en ganske stor busk.</p> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot trives best i veldrenert jord og steder med full sol.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Frøene kan sås utendørs <meta charset="utf-8">direkte i åpen mark når jordtemperaturen er over 15 ºC. Du kan også forkultivere innendørs hele året. Plasser i et lyst vindu.<br></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> Bløtlegg frøene i 1 dag før såing. Dekk frøene med et tynt lag jord og hold frøet fuktig.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Planteposisjon: sol<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 1-2 m<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 1-3 måneder<br data-mce-fragment="1"> Vekstsone: 1-3<br></p>

<p>FRØ (20 stk/pose)</p> <p><strong>Trivialnavn:</strong> Gresk fjellte, Mursalski-te, jernurt, gjeterte, gresk fjellte,<meta charset="utf-8"> <span data-mce-fragment="1">Mursalski Trigradski te</span><br> <strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em>Sideritis scardica</em><br> <strong>Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p><strong>Plantehistorie og bruk:</strong></p> <p>Gresk Mountain Tea, også kjent som Mursalski-te, har en fascinerende historie innen tradisjonell medisin og kultur i Balkan-regionen. Planten kommer fra området under Mursalitsa-fjellet i Rodopi-fjellene, Bulgaria. I lang tid har denne aromatiske urten blitt brukt av folket i Rhodopefjellene for sine medisinske egenskaper og for å gi smak til ulike drinker. I århundrer har gjetere drukket teen for å holde varmen og stimuleres under turer. Plantens popularitet har spredt seg utover opprinnelseslandene takket være dens unike egenskaper og fordeler.</p> <p>Blant de mest verdifulle egenskapene til gresk fjellte finner vi dens medisinske verdi. Det har tradisjonelt blitt brukt til å lindre fordøyelsesbesvær og har anti-inflammatoriske egenskaper som kan bidra til å redusere betennelse og smerte. De aromatiske bladene brukes til å lage te og drinker som gir en forfriskende og krydret smaksopplevelse.</p> <p>Det meste av slekten<meta charset="utf-8"> Sårmynte ( <em>Sideritis</em> ) kalles "Bergste", hvorav flertallet av variantene spesifikt kalles gresk Bergste, selv om ikke alle varianter stammer fra Hellas. Som beskrevet ovenfor er disse frøene fra den unike varianten som vokser like under Mursalitsa-fjellet i Bulgaria og har blitt drukket av Rhodopian-folket i århundrer.</p> <p>Teen har forskjellig smak og effekt avhengig av hvor den er dyrket – selv om det er samme art. Dette skyldes delvis jordsmonn og høyde over havet. Te fra <em>Sideritis scardica</em> kan dermed skilles ut og for eksempel kalles "Olympus Mountain Tea" hvis den har blitt dyrket på Mt. Olympus i Hellas, "Titan Mountain Tea" hvis den dyrkes på Mt. Othrys (Titan Mountain) og "Mursalski Mountain Tea" hvis de dyrkes på Mt. Mursalitsa.</p> <p><strong>Kultur:</strong></p> <p>Grekiskt Bergste trives best på solrike steder og godt drenert jord. Denne flerårige urten elsker varme og er veldig tørketolerant når den først er etablert. For best resultat overvintrer planten frostfritt. Men den kan overleve vinteren utendørs under gunstige forhold sone 1-2.</p> <p>For å få høyest mulig innhold av bioaktive forbindelser i bladene, anbefales høsting tidlig om morgenen.<br><br> <strong>Såing:</strong></p> <p><span>Så frøene i fuktig jord og dekk kun med et tynt lag jord. Dekk frøet med plast med små lufthull. Hold frøet fuktig. Spiring skjer vanligvis innen 10 dager.</span></p> <p><strong>Egenskaper:</strong></p> <p><meta charset="utf-8"> Alder: Flerårig<br><meta charset="utf-8"> Planteposisjon: sol<br> Høyde: <span data-mce-fragment="1">40 cm<br> Spiretid: 5-14 dager<br> Vekstsone: 1-2</span></p>

<meta charset="UTF-8"> <p><meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk/pose)</span></p> <p><strong>Trivialnavn&nbsp;:</strong> Thai basilikum, orientalsk basilikum, kanelbasilikum<br> <strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em>Ocimum basilicum var. thyrsiflora</em><br> <strong>Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p><strong>Plantehistorie og bruk:</strong></p> <p>Thai basilikum er en variant av basilikum som ofte finnes i asiatisk mat. Den har en sterk smak og aroma av lakris og nellik, og brukes ofte i karriretter og supper. Den er også utmerket å bruke fersk i salater og vårruller.</p> <p>Blader og blomster egner seg utmerket til å brygge fersk urtete. Alle plantedeler er spiselige.</p> <p>Historisk sett har thailandsk basilikum blitt brukt i tradisjonell medisin for sine antibakterielle og anti-inflammatoriske egenskaper. Det har også blitt brukt til å lindre symptomer på kvalme og fordøyelsesproblemer.</p> <p>Thai basilikum er også kjent for å tiltrekke seg sommerfugler og bier, noe som kan gjøre den til en viktig funksjon i hagen.</p> <p><strong>Kultur:</strong></p> <p>Thai basilikum er en lettdyrket plante som trives i varmt og fuktig klima. Den er ofte funnet i Sørøst-Asia hvor den trives i næringsrik jord og steder med full sol.</p> <p>For å etterligne disse forholdene i Sverige, dyrkes thaibasilikum best i drivhus, alternativt ute i sommermånedene og settes opp om vinteren for å beskytte mot frost.</p> <p>Thai basilikum er flerårig og har du ikke et drivhus med vekstbed, dyrkes den best i potte slik at den kan settes til side for vintrene, slik at den etter noen år kan vokse til et lite tre.</p> <p>Vann plantene regelmessig og pass på at de ikke tørker ut. Det er også viktig å fjerne blomstene når de ser ut for å oppmuntre til vekst av løvverk.</p> <p><strong>Såing:</strong></p> <p>Så frøene i fuktig jord. Dekk til med plast med lufthull for å holde frøet fuktig. Hold frøet jevnt fuktig, ikke vått.</p> <p>Ønsker du å dyrke thaibasilikum som ettårig, kan du så frøene direkte i bakken når frostfaren er over.</p> <p><strong>Egenskaper:</strong></p> <p>Alder: Flerårig<br> Planteposisjon: Full sol<br> Høyde: Opptil 160 cm<br> Spiretid: 7-14 dager</p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn&nbsp;:</strong> <span data-mce-fragment="1">Chili Pepper 'Purple Thai', Purple Chili Pepper, Purple Chili, Purple Bird's Eye Chili, Purple Thai Chili Pepper</span><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong> <em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Capsicum annuum</span></em> <br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> <span data-mce-fragment="1">Solanaceae</span><span data-mce-fragment="1">&nbsp;</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">En uvanlig lilla variant av den populære thailandske chilipepper. "Purple Thai" chili anses å ha en perfekt balanse mellom smak og varme, noe som bidrar til dens ønskelighet i asiatisk matlaging. Varmen beskrives som middels og er mellom 50 000 - 100 000 Scoville Heat Units.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Kultur:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> <span>All chilipepper stammer fra Mellom- og Sør-Amerika. Slekten har siden blitt spredt ved hjelp av kolonister, misjonærer og handelsmenn over hele verden og nye arter har dukket opp gjennom tilpasning til miljøet.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Chilipepper er generelt lett å dyrke. De trives på solrike og varme steder. Kan dyrkes innendørs i et vindu.</p> <p data-mce-fragment="1">All chilipepper er flerårig og kan gi frukt hele året hvis de får de rette forholdene. Varme, lys, lett næring og fuktighet bidrar til en kontinuerlig vekst og produksjon av planten. Overvintrer varmt og lyst. Hvis du vil at planten skal produsere frukt også i vintermånedene, bruk en plantelampe for å supplere sollyset, eventuelt vokse kun under en plantelampe.</p> <p data-mce-fragment="1">Hold jorden jevnt fuktig og la jorden tørke litt ut mellom vanningene. Gjødsle med fordel 2-3 ganger i uken for å gi rikelig fruktproduksjon.</p> <p data-mce-fragment="1">Fruktene endres fra lilla til oransjeaktige i sen modning. Fruktene kan spises på ethvert stadium av modenhet. 2-6 cm.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Vokst innendørs i begynnelsen av året.</p> <p data-mce-fragment="1">Fukt frøjorda og press frøene lett ned mot overflaten. Dekk til med 1 cm jord. Plasser lyst og hold frøet fuktig.<br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Planteposisjon: sol<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 60-80 cm <br data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-10 dager</p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (20 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn:</strong> Stevia, Sötflokel, S<span data-mce-fragment="1">weetleaf</span><strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong> <em data-mce-fragment="1">Stevia rebaudiana<br data-mce-fragment="1"></em> <strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Asteraceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Stevia har vært brukt i århundrer for sine søtningsegenskaper, bl.a. i Sør-Amerika for å søte te. Plantens sødme kommer fra stoffene steviosid og rebaudiosid og er omtrent 200 ganger søtere enn vanlig sukker.</p> <p data-mce-fragment="1">Bladene brukes enten ferske eller tørkede, pulveriserte eller i flytende form.</p> <p data-mce-fragment="1">Egnet til å søte te og bakverk. Eller som snacks.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Kultur:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Stevia er en flerårig, varmekjær urt som blir rundt 60 cm høy. Vokser helst lyst og fuktig i godt drenert jord. For helårs høsting overvintres planten frostfritt.</p> <p data-mce-fragment="1">Det sies at man bør høste bladene tidlig om morgenen for å få høyest mulig glykosidinnhold i bladene.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Så frøene oppå fuktig frøjord og trykk bare frøene lett ned mot overflaten. Dekk frøet med plast med små lufthull. Hold frøet fuktig.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Planteposisjon: sol<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 60 cm<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 10-30 dager<br></p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk/pose)<br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn&nbsp;:</strong> <span data-mce-fragment="1">Thai Chili 'Bird's Eye', Prik Ki Noo</span><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong> <em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Capsicum annuum</span><br data-mce-fragment="1"></em> <strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> <span data-mce-fragment="1">Solanaceae</span><span data-mce-fragment="1">&nbsp;</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">En "True Thai" chilipepper med høy varme som har en veletablert bruk nede i Sørøst-Asia. Chilien spises ofte rå sammen med blant annet retten Khao Kha Moo eller som mellommåltid med nordthailandske grillspyd. Det er også mye tilberedt i wok, gryteretter og supper.</p> <p data-mce-fragment="1">Thai Bird's Eye chili brukes også til å lage forskjellige typer Nam Prik - Thai chilipasta. Chilien stekes sammen med blant annet løk, hvitløk og males deretter ned og blandes med olje og smakstilsetninger som sitrongress, tamarind osv. Chilipastaen brukes så til å dyppe grønnsaker i eller spises til risretter.</p> <p data-mce-fragment="1">En annen enkel måte å inkludere chili i måltidene dine er å skjære den i tynne skiver sammen med hvitløk og deretter blande med lime og fiskesaus for å ha som en ekstra smakstilsetning å helle over maten.<meta charset="utf-8"> I tillegg.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><meta charset="utf-8"> <span data-mce-fragment="1">Scoville styrke 100 000 – 140 000.</span><br></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Kultur:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">All chilipepper stammer fra Mellom- og Sør-Amerika. Slekten har siden blitt spredt ved hjelp av kolonister, misjonærer og handelsmenn over hele verden og nye arter har dukket opp gjennom tilpasning til miljøet.</p> <p data-mce-fragment="1">Chilipepper er generelt lett å dyrke. De trives på solrike og varme steder. Kan dyrkes innendørs i et vindu.</p> <p data-mce-fragment="1">All chilipepper er flerårig og kan gi frukt hele året hvis de får de rette forholdene. Varme, lys, lett næring og fuktighet bidrar til en kontinuerlig vekst og produksjon av planten. Hvis du vil at planten skal produsere frukt også i vintermånedene, bruk en plantelampe for å supplere sollyset, eventuelt vokse kun under en plantelampe.</p> <p data-mce-fragment="1">Hold jorden jevnt fuktig og la jorden tørke litt ut mellom vanningene. Gjødsle med fordel 2-3 ganger i uken for å gi rikelig fruktproduksjon.</p> <p data-mce-fragment="1">Fruktene varierer fra grønn (gul-oransje) til rød. Fruktene kan spises på ethvert stadium av modenhet. 2-6 cm.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Vokst innendørs i begynnelsen av året.</p> <p data-mce-fragment="1">Sett frøene i varmt vann 1 dag før såing. Fukt frøjorda og press frøene lett ned mot overflaten. Dekk til med 1 cm jord. Plasser lyst og hold frøet fuktig.<br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Planteposisjon: sol<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 50-150 cm<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 5-15 dager</p>

<p><span data-mce-fragment="1">FRØ (30 stk/pose)</span><br data-mce-fragment="1"> <br data-mce-fragment="1"><strong>Trivialnavn&nbsp;</strong> <span data-mce-fragment="1">: Green Shiso, Leaf Mint, Chinese Mint, Veripeippi, Sesam Sauvage, Schwarznessel, Wilder Sesam, Beefsteak Plant, Shiso Zoku, Bai Su Zi</span><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn</strong> <span data-mce-fragment="1">: <em>Perilla frutescens</em></span><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Familie</strong> <span data-mce-fragment="1">: Lamiaceae</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"></p> <p>Shiso, eller Leafmint som urten heter på svensk, stammer fra Fjernøsten: Korea, Japan, Kina osv. Dens naturlige habitat er fra Himalaya til Øst-Asia hvor den ofte vokser vilt i fuktig, åpen skog.</p> <p class="p1"><span class="s1">Både frø, blader og unge skudd/planter brukes som krydder. Smaken kan anses som ukjent for vestlige smaksløker i begynnelsen, noen oppdager kanel, andre koriander eller sitrus.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Skudd eller småplanter tilsettes salater, mens eldre blader ofte brukes som garnityr eller smakstilsetning. Bruksområdene for Shiso er imidlertid utbredt.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Større blader kan for eksempel brukes til å pakke inn <i>bulgogi</i> , en koreansk biffrett. Blader fra lilla Shiso-varianter brukes i Japan til å farge og smaksette sylteagurk: f.eks ingefær og plommer. Eldre blader kan også saltes og brukes til å smaksette tofu og som garnityr for <i>tempura</i> . Fordi bladene har en "karriaktig" smak, er de en ingrediens i mange supper og gryteretter. Det er også vanlig å lage retter på dampede shisoblader, f.eks. <em>Perilla Leaf Kimchi</em> . Bladene kan også tørkes for senere bruk.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Uåpnede blomsterknopper brukes som garnityr til supper og andre retter, spises ferske i salater, tilsettes (som <span style="color: #4e991d;"><a style="color: #4e991d;" title="Frø til kapers (Capparis spinosa)" href="https://tradgardsdags.nu/products/kapris-capparis-spinosa" target="_blank"><span class="s2"><b>kapers</b></span></a></span> ) eller stekes sammen med andre grønnsaker</span> <span class="s1">.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene kan drysses over salater og retter. De er en av ingrediensene i de kjente krydderblandingene 'Shichimi' og 'Seven Spice'. Energibarer lages også med shiso-frø. Det er frøene til de <span style="color: #4e991d;"><a href="https://tradgardsdags.nu/products/rod-shiso-bladmynta-perilla-frutescens" title="Frø til rød Shiso / Spearmint (Perilla frutescens var. crispa)" style="color: #4e991d;" target="_blank"><strong>rødfargede Shiso-variantene</strong></a></span> som foretrekkes til kulinarisk bruk.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">U</span><span class="s1"></span> Frøene kan også brukes til å utvinne såkalt <em>perillaolje</em> , som brukes i industrielle sammenhenger – f.eks. parfymeproduksjon og tannpleieprodukter samt i papir- og malingsindustrien. <span class="s1">Oljen brukes imidlertid også til kulinariske formål, for eksempel til å smaksette søtsaker og ulike sauser. Fra frøene kan du også trekke ut en olje som effektivt brukes til å behandle tre, som linolje.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene inneholder ca 21,5 % protein, 43,4 % fett, 11,3 % karbohydrat, 4,4 % mineraler av ulike slag. Frøene fra Shison er også rike på linolensyre (ALA).</span></p> <p>Shiso er en verdsatt medisinplante i orientalsk medisin, hvor den omtales som <span data-mce-fragment="1">en bitende, aromatisk og varmende urt.</span> Både <span data-mce-fragment="1">blader, stilker og frø brukes</span> . Bladene brukes til behandling av forkjølelse, luftveisinfeksjoner, oppkast, magesmerter, etc. (Yeung. Him-Che.). Frøene er antiastmatiske, hostedempende, mykgjørende og slimløsende. Saften av bladene påføres kutt og sår (Manandhar. NP). Ekstrakter fra planten brukes internt i behandling av astma, forkjølelse og frysninger, kvalme, magesmerter, matforgiftning og allergiske reaksjoner (spesielt de fra skalldyr), bronkitt og forstoppelse (Duke. JA og Ayensu. ES). Stilkene er et tradisjonelt kinesisk middel mot morgenkvalme (Bown. D.).</p> <p>Ekstrakter av urten har nylig begynt å bli brukt også i den vestlige verden, mot visse allergier og som et alternativ til antibiotika og kortison. De siste 20 årene eller så har det vært interesse for urtens aksjon mot astma (Almark L. &amp; Flising L. – Swedish Herbal Society).</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Dyrking</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p>Trives best i lett, fuktighetsbevarende jord i solrik posisjon. Shison er ikke frostbestandig, så den må overvintres frostfritt hvis du vil dyrke den som staude. Ellers egner den seg til å vokse som en årlig takket være den høye vekstraten.</p> <p>Enkel å dyrke, som de fleste andre planter i Lamiaceae-familien: <span style="color: #4e991d;"><a title="Søkeresultater for Lamiaceae - Hagedag" href="https://tradgardsdags.nu/search?q=Lamiaceae" style="color: #4e991d;" target="_blank"><strong>Gresk fjellte, hellig basilikum, trebasilikum, thaibasilikum, sitronbasilikum</strong></a></span> .</p> <p><a title="Plantesoner - Svenske soner &amp; USDA-soner i Sverige og resten av verden" href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;">USDA-sonen</span></strong></a> er oppført som 7-10. Den omtrentlige oversettelsen fra USDA-sone 7-8 til vårt svenske system er plantesone 1-2. Men siden systemene ikke måles på samme måte, er de ikke direkte oversettbare. Forsøk kan gjøres på eget ansvar, det er en sjanse for at plantenes røtter kan overvintre i de mildeste delene av landet, selv om delen over bakken fryser bort i løpet av vinteren.</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br></p> <p>Forkultiver innendørs, alternativt så utendørs sent på våren når jorda er varm. Frøene er lysspirende - dekk derfor frøene med et ekstremt tynt jordlag eller dekker ikke i det hele tatt. Hold frøet fuktig.<meta charset="utf-8"> En måte å opprettholde god luftfuktighet på er å dekke frøet med plast forsynt med luftehull.</p> <p><span data-mce-fragment="1">Optimal spiretemperatur er 18-25 °C.</span></p> <p><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig i varmere klima, ellers ettårig</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Planteposisjon: sol</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Høyde: 60-100 cm</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-15 dager<br> <a href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" title="Plantesoner - Svenske soner &amp; USDA-soner i Sverige og resten av verden" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank" data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;" data-mce-fragment="1">USDA-sone</span></strong></a> : 7-10<br></span><span data-mce-fragment="1"></span></p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn:</strong> Ekte&nbsp;valurt<strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong> <em data-mce-fragment="1">Symphytum officinale</em> <br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Boraginaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Ekte valurt er historisk sett en godt brukt plante i behandlingen av ulike plager. Men fremfor alt er det en svært effektiv akkumulator av næringsstoffer, det vil si en god jordforbedringsmiddel. Valurt vokser raskt og røttene er dype, noe som gir planten tilgang på næring fra dypere jordlag som ellers er utilgjengelige for de fleste planter. Det er stort sett mineraler som kalium og kalsium som lagres i bladene, men også magnesium, jern, fosfor, mangan mm.</p> <p data-mce-fragment="1">Bladene fra vallen kan klippes ned i løpet av året og brukes som dekkmateriale, eller alternativt graves ned i jorda, for å gjøre næringsstoffene tilgjengelig for andre planter. Valurt blader er godt egnet som gjødsel for frukttrær og bærbusker takket være deres kalium- og fosforinnhold.</p> <p data-mce-fragment="1">Valurten har en lang vekstsesong, tidlig vinter til sen høst.</p> <p data-mce-fragment="1">Hvis bladene ikke klippes før vinteren, visner de og tilfører på samme måte næring til jorda de vokser på. Nye blader begynner å dukke opp på planten umiddelbart etter at snøen smelter.</p> <p data-mce-fragment="1">Du kan også lage ditt eget gjødselvann av valurt ved å fylle en beholder med bladene og deretter fylle med vann opp til kanten. La stå i et par dager og bland deretter gjødselvannet med 10 deler vann til å vanne plantene med.</p> <p data-mce-fragment="1">Effektiv som kantplante nær gjødselhauger for å hindre næringslekkasje, men også som kantplante rundt plantasjer og andre steder hvor man ikke ønsker at råtegress skal spre seg. Comfreys tette rotsystem blir som en underjordisk vegg, noe som gjør det vanskelig for andre røtter å komme gjennom.</p> <p data-mce-fragment="1">Valurt skaper et attraktivt miljø for andre planter i hagen - enten det er for å tiltrekke seg pollinatorer eller for å fungere som naturlig gjødsel.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Kultur:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Valurt er en urteaktig flerårig plante. Den fortsetter derfor å vokse på stedet selv etter at bladene har visnet om vinteren.</p> <p data-mce-fragment="1">Det er en utrolig lettstelt plante og den er tolerant i valg av planteplassering. Den kan vokse i skygge så vel som våt jord og er derfor en effektiv komponent i oversvømmet og vannfylt jord.</p> <p data-mce-fragment="1">Den trives også i tørrere jord på solrike steder, selv om den klarer seg best i et litt fuktig miljø.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Altså innendørs eller utendørs.</p> <p data-mce-fragment="1">Dersom spiring ikke har skjedd etter en måned med innendørssåing, settes frøet i kjøleskapet i en måned og tas deretter ut til romtemperatur igjen, alternativt settes ut i vår- og sommertiden.</p> <p data-mce-fragment="1">Kan også sås utendørs om høsten for å gi frøene en "ekte vinter". Frøene spirer våren etter.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Planteposisjon: skygge/halvskygge/sol<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 50-100 cm<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 1-12 måneder<br data-mce-fragment="1">Vekstsone: 1-6</p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Trivialnavn&nbsp;:</strong> Sitronbasilikum, A<meta charset="utf-8"> <span data-mce-fragment="1">frikansk basilikum, hårete basilikum, sitronbasilikum</span><br> <strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em>Ocimum x africanum</em><br> <strong>Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Plantehistorie og bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Sitronbasilikum er en hybridbasilikum som oppsto ved å krysse Ocimum americanum og Ocimum basilicum. Den har en særegen sitronsmak og aroma som gjør den utmerket til matlaging, spesielt i søramerikanske, afrikanske og asiatiske retter. Den er vanligvis litt mildere enn vanlig basilikum (Ocimum basilicum) og kan brukes fersk eller tørket.</p> <p data-mce-fragment="1">Sitronbasilikum brukes ofte i salsaer, gryteretter, marinader og som smakstilsetning i drinker. Dens lette smak og friske aroma gjør den også utmerket til å lage te.</p> <p data-mce-fragment="1">Sitronbasilikum har også medisinske egenskaper. Den har antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaper og kan bidra til å lindre symptomer fra forkjølelse og hodepine. Urten har også blitt brukt til å behandle magebesvær og høyt blodtrykk.</p> <p>Sitronbasilikum er en utmerket plante for dyrking i hagen eller i potter på en solrik uteplass. Den er lett å dyrke og gir en sjenerøs høst av smakfulle blader. Det er også en vakker plante med knallgrønne blader og vakre hvite blomster.</p> <p>Så hvis du er en matelsker eller en hageentusiast, er sitronbasilikum definitivt en plante du bør prøve å dyrke. Det gir både god smak og helsemessige fordeler og er lettstelt.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Kultur:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Sitronbasilikum trives i full sol eller halvskygge med god drenering. Det krever regelmessig vanning, men jorden bør ikke være for våt. Sett i en potte med god plass til røttene og sitronbasilikum kan vokse til et flerårig lite tre <meta charset="utf-8">, som den <span style="color: #4e991d;"><a href="https://tradgardsdags.nu/products/helig-basilika-ocimum-tenuiflorum" title="hellig basilikum (Ocimum tenuiflorum)" style="color: #4e991d;" target="_blank"><strong>hellige basilikaen</strong></a></span> . Dette krever imidlertid at du flytter planten inne før vinteren, da sitronbasilikum er frostfølsom. Du kan også plante direkte i bakken i et drivhus hvis du passer på at vintertemperaturen ikke faller under 0 ºC. Alternativt kan du vokse direkte i bakken som en ettårig.</p> <p data-mce-fragment="1">Klipp av blomsterstander for å oppmuntre til vekst av løvverk. Imidlertid er blomsterstandene også spiselige og aromatiske.</p> <p>Sitronbasilikum er også kjent for å være motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer, og fungerer dermed godt som en naturlig beskyttelse for plantene du plasserer den rundt. Det er imidlertid fortsatt viktig å holde øye med eventuelle tegn på sopp- eller insektangrep.</p> <p>For å få en rik høst av friske blader er det viktig å holde jorda fuktig, men ikke våt. Det er også viktig å gi planten nok næring og plass til å vokse.</p> <p><strong>Såing:</strong></p> <p>For å så sitronbasilikum, fyll en potte eller frøbeholder med fuktig, godt drenert jord. Fordel frøene jevnt over jorda og press dem forsiktig ned slik at de får god kontakt med jordoverflaten. Ikke dekk til med jord.</p> <p>For å spare fuktighet, dekk frøet med plastfolie eller en plastpose med lufthull. Sett så frøet på et lunt sted med god drenering og la det stå til frøene har spiret. Det tar vanligvis mellom 5-15 dager før frøene spirer.</p> <p><meta charset="utf-8"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Planteposisjon: delvis skygge/sol</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Høyde: 30-150 cm</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-15 dager</span></p>

<p>FRØ (50 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn&nbsp;:</strong> <span data-mce-fragment="1">Afrikansk kål, Spiderwisp,</span><meta charset="utf-8"> <span data-mce-fragment="1">Shonakål, afrikansk kål, afrikansk edderkoppblomst</span><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong> <em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Cleome gynandra</span><br data-mce-fragment="1"></em> <strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> <span data-mce-fragment="1">Cleomaceae</span><span data-mce-fragment="1">&nbsp;</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Blader og skudd brukes til farse/beising og spises som tilbehør. De kan også tilberedes og spises som spinat eller legges til gryteretter.</p> <p data-mce-fragment="1">Hele planten er rik på vitaminer og overjordiske plantedeler har en pepperaktig, sennepsaktig smak.</p> <p data-mce-fragment="1">Malte frø kan brukes som erstatning for sennep.</p> <p data-mce-fragment="1">Også dyrket i forbindelse med andre avlinger for sine skadedyravstøtende egenskaper.<br></p> <p data-mce-fragment="1">Væske fra blader og røtter brukes til å lindre øreverk mm.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Kultur:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Trives best i en luftig, veldrenert og næringsrik jord på varme og solrike steder.</p> <p>Afrikansk kål er tørketolerant, men trives best i fuktig jord.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p>Så direkte utendørs når frostfaren er over, alternativt forkultiver innendørs tidlig på året. Dekk frøene med et veldig tynt lag jord.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Varighet: Ett år<br data-mce-fragment="1"> Planteposisjon: sol / delvis skygge<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 60 cm<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 5-14 dager</p>

<p> <span>FRØ (50 stk/pose)</span><br><br> <strong>Vanlige navn</strong> <span>: Holy Basilikum, Kapoor, Rama Tulsi, Holy Basilikum</span><br> <strong>Vitenskapelig navn</strong> <span>: <em>Ocimum africanum</em></span><br> <strong>Familie</strong> <span>: Lamiaceae</span><br><br> <strong>Plantehistorie og bruk</strong> <span>:</span><br></p> <p>'Temperert Tulsi' - navnet taler for seg selv. Dette er en hardere variant av hellig basilikum ( <em>O. tenuiflorum</em> ), en helt annen art for å være nøyaktig. Den er bedre egnet til å vokse i vårt klima da den er mer vant til lavere temperaturer og også motstandsdyktig mot frost. Urten vokser raskere enn kusinen <span style="color: rgb(78, 153, 29);"><a style="color: rgb(78, 153, 29);" href="https://tradgardsdags.nu/products/helig-basilika-ocimum-tenuiflorum" title="Hellig basilikum / Tulsi (Ocimum tenuiflorum)" target="_blank"><em><strong>O. tenuiflorum</strong></em></a></span> , men livssyklusen er også kortere - høsting kan skje allerede i 40 dager. Kommer fra Øst-Afrika.</p> <p> Det beskrives som å være mer produktivt i klimaet vårt og ha en bedre spiring enn <meta charset="utf-8"><span style="color: rgb(78, 153, 29);"><a title="Hellig basilikum / Tulsi (Ocimum tenuiflorum)" href="https://tradgardsdags.nu/products/helig-basilika-ocimum-tenuiflorum" style="color: rgb(78, 153, 29);" target="_blank"><em><strong>O. tenuiflorum</strong></em></a></span> .</p> <p> 'Temperert Tulsi' har en smak beskrevet som "tutti frutti", eller "gummi". Noter av vanilje og myrra er også vanlig. Mest brukt til å lage te på takket være dens karakteristiske aroma og sunne ernæringsprofil. Påføring forekommer også i matlaging.</p> <p> Hellig basilikum forveksles ofte med thaibasilikum ( <em>Ocimum basilicum</em> var. <em>thyrsiflora</em> ) – som er en annen art.</p> <p> Som en av de mest brukte antikke medisinplantene har Holy Basilikum blitt brukt til å behandle f.eks. forkjølelse, hodepine og ulike belastningslidelser. Stengel, blader og frø brukes til disse formålene.</p> <p>I tradisjonelle samfunn brukes urten også som et naturlig myggmiddel, ved å påføre aromaen fra planten på huden.</p> <p> De rikt blomstrende lilla blomsterstandene er attraktive for pollinatorer som bier og sommerfugler.</p> <p> <strong>Dyrking</strong> <span>:</span></p> <p> Rikelig blomstring. 'Temperert Tulsi' er en ettårig og er kortere og har en mer buskete vane enn<meta charset="utf-8"> <span style="color: rgb(78, 153, 29);"><a title="Hellig basilikum / Tulsi (Ocimum tenuiflorum)" href="https://tradgardsdags.nu/products/helig-basilika-ocimum-tenuiflorum" style="color: rgb(78, 153, 29);" target="_blank"><em><strong>O. tenuiflorum</strong></em></a></span> . Selvfrø mer effektivt enn andre basilikumvarianter.</p> <p> Bruk en godt drenert, leirholdig jord og plasser i halvskygge eller full sol, det vil gjøre begge deler. Å la jorda tørke ut mellom vanningene vil øke plantens aromaproduksjon (=mer smak) – dette er et resultat av plantens respons på stress.</p> <p>Dyrk i potte eller blomsterbed som lavtvoksende urt. Vokser du utendørs og vil la den vokse der år etter år, kan du la den blomstre og sette frø – den vil mest sannsynlig selvså og spire neste år.</p> <p> Hvis du vil at planten skal fokusere mer på løvvekst, kan du kutte av blomsterstander før de rekker å utvikle seg.</p> <p> Basilikum er lett å ta stiklinger fra, lag et diagonalt snitt med et rent verktøy rett under et blad. Skjæringen skal være rundt 15 cm. Fjern de nederste bladene fra stiklingen og legg i et glass vann som du skifter regelmessig. Plant i jord når røttene har utviklet seg.</p> <p> <strong>Såing</strong> <span>:</span><br><span></span></p> <p> Høyere spiring i vårt klima enn<meta charset="utf-8"> <span style="color: rgb(78, 153, 29);"><a title="Hellig basilikum / Tulsi (Ocimum tenuiflorum)" href="https://tradgardsdags.nu/products/helig-basilika-ocimum-tenuiflorum" style="color: rgb(78, 153, 29);" target="_blank"><em><strong>O. tenuiflorum</strong></em></a></span> .</p> <p><span>Legg frøene på et fuktig lag med jord. Press frøene lett ned i jorden for god kontakt. Hold frøet fuktig. En måte å opprettholde god luftfuktighet på er å dekke frøet med plast forsynt med luftehull.</span><br><br> <strong>Egenskaper</strong> <span>:</span><br><br> <span>Varighet: Ett år</span><br> <span>Planteposisjon: sol/delskygge</span><br> <span>Høyde: 40 cm</span><br> <span>Spiretid: 5-15 dager</span><br></p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn:</strong> Kinesisk lakrisrot,<meta charset="utf-8"> <span data-mce-fragment="1">Gan Cao,<meta charset="utf-8"> Manchurisk lakris, mongolsk lakris</span> <strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1">&nbsp;</em><em data-mce-fragment="1">Glycyrrhiza uralensis</em> (syn. <i data-mce-fragment="1">G. glandulifera)</i><em data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"></em> <strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Fabaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> <span>Karakteristisk for</span> <span>kinesisk lakrisrot</span> <span>er</span> <em data-mce-fragment="1">:</em></p> <ul> <li><meta charset="utf-8"> Opprinnelig fra Sentral-Asia og Nord-Kina.</li> <li>Brukt i tradisjonell kinesisk medisin for sine medisinske egenskaper.</li> <li>Hardfør ned til -25 ºC.</li> <li>Kan dyrkes utendørs i kaldere klima med passende vinterbeskyttelse.</li> <li>Vokser til en høyde på 0,5-1,5 meter. Dette er en mer lavtvoksende lakrisart.</li> </ul> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot har en lang historie både som medisinplante og som søt. Allerede i 4000 f.Kr. ble den brukt av assyrerne og siden har lakrisrot blitt brukt som bl.a. nervelindrende, kuldelindrende og ved bekjempelse av andre virusinfeksjoner. Lakrisrot ble solgt på apotek som medisin så sent som på 1970-tallet.<br></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> En av våre forfedres mest fremtredende bruk av lakrisrot var å tygge roten for å holde tennene rene og sunne. Dette ble gjort pga <meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">stoffet <em>glycyrrhizin</em></span> som finnes i røttene <span data-mce-fragment="1">har</span> antibakterielle egenskaper. Det er også stoffet som bidrar til den søte smaken. Imidlertid metaboliseres ikke glycyrrhizin i kroppen vår og kan derfor, i likhet med <span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;"><strong><a style="color: #4e991d;" title="Stevia (Stevia rebaudiana)" href="https://tradgardsdags.nu/products/stevia-sotflockel-stevia-rebaudiana" target="_blank" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/products/stevia-sotflockel-stevia-rebaudiana" data-mce-style="color: #4e991d;">Stevia ( <em>Stevia rebaudiana</em> )</a></strong></span> , brukes som en GI-vennlig erstatning for sukker.</p> <p data-mce-fragment="1">Roten kan rives og lages til te. Du kan også lage <span data-mce-fragment="1">en forfriskende drink servert med is.</span> <meta charset="utf-8">I Mongolia brukes bladene fra lakrisrot som erstatning for vanlig <a href="https://tradgardsdags.nu/products/te-camellia-sinensis" title="Te (Camellia sinensis)" target="_blank" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/products/te-camellia-sinensis"><span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;"><strong>te ( <em>Camellia sinensis</em> )</strong></span></a> .</p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Roten kan også males/knuses for å lage din egen lakris. Bland med sukker/sirup, mel og anis i en kjele og kok opp.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot brukes også ofte sammen med anis når man smaksetter alkoholholdige drikker.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Kultur:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot vokser naturlig i Sør-Europa og deler av Asia.</p> <p data-mce-fragment="1">Den kinesiske lakrisroten er hardfør ned til -25 ºC. I det meste av Sverige kan den dyrkes utendørs hele året. For å beskytte planten om vinteren, dekk basen med kvister, blader, halm eller lignende. Ved å vinterdekke planten din, er det mulig å skape et sted hvor den trives selv om vekstområdet ditt er utenfor den angitte vekstsonen.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> Lakrisrot kan også dyrkes i en bred potte, plassert ute i de varmere månedene og innendørs i de kalde månedene.</p> <p data-mce-fragment="1">I Sverige kan den dyrkes både i potte og på utmark, men må i sistnevnte tilfelle vinterdekkes med f.eks. kvister, blader eller halm.</p> <p data-mce-fragment="1">Røttene, som er den delen som brukes til konsum, blir meter lange, derfor anbefales en stor potte til pottedyrking. Det tar ca 3 år før lakrisroten blir høstbar og i løpet av den tiden klarer den å bli en ganske stor busk.</p> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot trives best i veldrenert jord og steder med full sol.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Frøene kan sås utendørs <meta charset="utf-8">direkte i åpen mark når jordtemperaturen er over 15 ºC. Du kan også forkultivere innendørs hele året. Plasser i et lyst vindu.<br></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> Bløtlegg frøene i 1 dag før såing. Dekk frøene med et tynt lag jord og hold frøet fuktig.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Planteposisjon: sol<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 1-2 m<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 1-3 måneder<br data-mce-fragment="1"> Vekstsone: 1-4<br></p>

<p><span data-mce-fragment="1">FRØ (30 stk/pose)</span><br data-mce-fragment="1"> <br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"><strong>Trivialnavn&nbsp;</strong>: Red Shiso, Leaf Mint, Chinese Mint, Veripeippi, Sesam Sauvage, Schwarznessel, Wilder Sesam, Beefsteak Plant, Shiso Zoku, Bai Su Zi</span><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn</strong> <span data-mce-fragment="1">: <em>Perilla frutescens var. sprø</em></span><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Familie</strong> <span data-mce-fragment="1">: Lamiaceae</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"></p> <p>Shiso, eller Leafmint som urten heter på svensk, stammer fra Fjernøsten: Korea, Japan, Kina osv. Dens naturlige habitat er fra Himalaya til Øst-Asia hvor den ofte vokser vilt i fuktig, åpen skog.</p> <p class="p1"><span class="s1">Både frø, blader og unge skudd/planter brukes som krydder. Smaken kan anses som ukjent for vestlige smaksløker i begynnelsen, noen oppdager kanel, andre koriander eller sitrus.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Skudd eller småplanter tilsettes salater, mens eldre blader ofte brukes som garnityr eller smakstilsetning. Bruksområdene for Shiso er imidlertid utbredt.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Større blader kan for eksempel brukes til å pakke inn <i>bulgogi</i> , en koreansk biffrett. Blader fra lilla Shiso-varianter brukes i Japan til å farge og smaksette sylteagurk: f.eks ingefær og plommer. Eldre blader kan også saltes og brukes til å smaksette tofu og som garnityr for <i>tempura</i> . Fordi bladene har en "karriaktig" smak, er de en ingrediens i mange supper og gryteretter. Det er også vanlig å lage retter på dampede shiso-blader, f.eks. <em>Perilla Leaf Kimchi</em> . Bladene kan også tørkes for senere bruk.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Uåpnede blomsterknopper brukes som garnityr til supper og andre retter, spises ferske i salater, tilsettes (som <span style="color: #4e991d;"><a style="color: #4e991d;" title="Frø til kapers (Capparis spinosa)" href="https://tradgardsdags.nu/products/kapris-capparis-spinosa" target="_blank"><span class="s2"><b>kapers</b></span></a></span> ) eller stekes sammen med andre grønnsaker</span> <span class="s1">.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene kan drysses over salater og retter. De er en av ingrediensene i de kjente krydderblandingene 'Shichimi' og 'Seven Spice'. Energibarer lages også med shiso-frø. Det er frøene til de lilla fargede Shiso-variantene som foretrekkes til kulinarisk bruk.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">U</span><span class="s1"></span> Frøene kan også brukes til å utvinne såkalt <em>perillaolje</em> , som brukes i industrielle sammenhenger – f.eks. parfymeproduksjon og tannpleieprodukter samt i papir- og malingsindustrien. <span class="s1">Oljen brukes imidlertid også til kulinariske formål, for eksempel til å smaksette søtsaker og ulike sauser. Fra frøene kan du også trekke ut en olje som effektivt brukes til å behandle tre, som linolje.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene inneholder cirka 21,5 % protein, 43,4 % fett, 11,3 % karbohydrat, 4,4 % mineraler av ulike slag. Frøene fra Shison er også rike på linolensyre (ALA).</span></p> <p>Shiso er en verdsatt medisinplante i orientalsk medisin, hvor den omtales som <span data-mce-fragment="1">en bitende, aromatisk og varmende urt.</span> Både <span data-mce-fragment="1">blader, stilker og frø brukes</span> . Bladene brukes til behandling av forkjølelse, luftveisinfeksjoner, oppkast, magesmerter, etc. (Yeung. Him-Che.). Frøene er antiastmatiske, hostedempende, mykgjørende og slimløsende. Saften av bladene påføres kutt og sår (Manandhar. NP). Ekstrakter fra planten brukes internt i behandling av astma, forkjølelse og frysninger, kvalme, magesmerter, matforgiftning og allergiske reaksjoner (spesielt de fra skalldyr), bronkitt og forstoppelse (Duke. JA og Ayensu. ES). Stilkene er et tradisjonelt kinesisk middel mot morgenkvalme (Bown. D.).</p> <p>Ekstrakter av urten har nylig begynt å bli brukt også i den vestlige verden, mot visse allergier og som et alternativ til antibiotika og kortison. De siste 20 årene eller så har det vært interesse for urtens aksjon mot astma (Almark L. &amp; Flising L. – Swedish Herbal Society).</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Dyrking</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p>Trives best i en lett, fuktighetsbevarende jord på et solrikt sted. Shison er ikke frostbestandig, så den må overvintres frostfritt hvis du vil dyrke den som staude. Ellers egner den seg til å vokse som en årlig takket være den høye vekstraten.</p> <p>Enkel å dyrke, som de fleste andre planter i Lamiaceae-familien: <span style="color: #4e991d;"><a style="color: #4e991d;" href="https://tradgardsdags.nu/search?q=Lamiaceae" title="Søkeresultater for Lamiaceae - Hagedag" target="_blank"><strong>Gresk fjellte, hellig basilikum, trebasilikum, thaibasilikum, sitronbasilikum</strong></a></span> .</p> <p><a title="Plantesoner - Svenske soner &amp; USDA-soner i Sverige og resten av verden" href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;">USDA-sonen</span></strong></a> er oppført som 7-10. Den omtrentlige oversettelsen fra USDA-sone 7-8 til vårt svenske system er plantesone 1-2. Men siden systemene ikke måles på samme måte, er de ikke direkte oversettbare. Forsøk kan gjøres på eget ansvar, det er en sjanse for at plantenes røtter kan overvintre i de mildeste delene av landet, selv om delen over bakken fryser bort i løpet av vinteren.</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong> <span data-mce-fragment="1">:</span><br></p> <p>Forkultiver innendørs, alternativt så utendørs sent på våren når jorda er varm. Frøene er lysspirende - dekk derfor frøene med et ekstremt tynt jordlag eller dekker ikke i det hele tatt. Hold frøet fuktig.<meta charset="utf-8"> En måte å opprettholde god luftfuktighet på er å dekke frøet med plast forsynt med luftehull.</p> <p><span data-mce-fragment="1">Optimal spiretemperatur er 18-25 °C.</span></p> <p><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig i varmere klima, ellers ettårig</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Planteposisjon: sol</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Høyde: 60-100 cm</span><br data-mce-fragment="1"> <span data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-15 dager<br> <a href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" title="Plantesoner - Svenske soner &amp; USDA-soner i Sverige og resten av verden" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank" data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;" data-mce-fragment="1">USDA-sone</span></strong></a> : 7-10<br></span><span data-mce-fragment="1"></span></p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (6 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn:</strong> romersk lakrisrot,<meta charset="utf-8"> <span data-mce-fragment="1">russisk<meta charset="utf-8"> Lakris,</span> <span data-mce-fragment="1">tysk lakris</span> <strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1">&nbsp;</em><em data-mce-fragment="1">Glycyrrhiza echinata</em><em data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"></em> <strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Fabaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Karakteristisk for romersk lakrisrot er <em data-mce-fragment="1">:</em></span></p> <ul> <li><meta charset="utf-8"> Opprinnelig fra Sør-Europa og deler av Asia.</li> <li>Har en lang historie som medisinplante og brukes som søt.</li> <li>Brukes til å produsere russisk og tysk lakris.</li> <li>Hardfør ned til -20 ºC.</li> <li>Vokser til en høyde på 1-2 meter.</li> </ul> <ul></ul> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot har en lang historie både som medisinplante og som søt. Allerede i 4000 f.Kr. ble den brukt av assyrerne og siden har lakrisrot blitt brukt som bl.a. nervelindrende, kuldelindrende og ved bekjempelse av andre virusinfeksjoner. Lakrisrot ble solgt på apotek som medisin så sent som på 1970-tallet.<br></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> En av våre forfedres mest fremtredende bruk av lakrisrot var å tygge roten for å holde tennene rene og sunne. Dette ble gjort pga <meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">stoffet <em>glycyrrhizin</em></span> som finnes i røttene <span data-mce-fragment="1">har</span> antibakterielle egenskaper. Det er også stoffet som bidrar til den søte smaken. Imidlertid metaboliseres ikke glycyrrhizin i kroppen vår og kan derfor, i likhet med <span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;"><strong><a href="https://tradgardsdags.nu/products/stevia-sotflockel-stevia-rebaudiana" title="Stevia (Stevia rebaudiana)" style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/products/stevia-sotflockel-stevia-rebaudiana" target="_blank">Stevia ( <em>Stevia rebaudiana</em> )</a></strong></span> , brukes som en GI-vennlig erstatning for sukker.</p> <p data-mce-fragment="1">Roten kan rives og lages til te. Du kan også lage <span data-mce-fragment="1">en forfriskende drink servert med is.</span> <meta charset="utf-8">I Mongolia brukes bladene fra lakrisrot som erstatning for vanlig <a title="Te (Camellia sinensis)" href="https://tradgardsdags.nu/products/te-camellia-sinensis" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/products/te-camellia-sinensis" target="_blank"><span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;"><strong>te ( <em>Camellia sinensis</em> )</strong></span></a> .</p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Roten kan også males/knuses for å lage din egen lakris. Bland med sukker/sirup, mel og anis i en kjele og kok opp.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot brukes også ofte sammen med anis når man smaksetter alkoholholdige drikker.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Kultur:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot vokser naturlig i Sør-Europa og deler av Asia.</p> <p data-mce-fragment="1">Den romerske lakrisroten er hardfør ned til -20 ºC. I det meste av Sverige kan den dyrkes utendørs hele året. For å beskytte planten om vinteren, dekk basen med kvister, blader, halm eller lignende. Ved å vinterdekke planten din, er det mulig å skape et sted hvor den trives selv om vekstområdet ditt er utenfor den angitte vekstsonen.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> Lakrisrot kan også dyrkes i en bred potte, plassert ute i de varmere månedene og innendørs i de kalde månedene.</p> <p data-mce-fragment="1">I Sverige kan den dyrkes både i potte og på utmark, men må i sistnevnte tilfelle vinterdekkes med f.eks. kvister, blader eller halm.</p> <p data-mce-fragment="1">Røttene, som er den delen som brukes til konsum, blir meter lange, derfor anbefales en stor potte til pottedyrking. Det tar ca 3 år før lakrisroten blir høstbar og i løpet av den tiden klarer den å bli en ganske stor busk.</p> <p data-mce-fragment="1">Lakrisrot trives best i veldrenert jord og steder med full sol.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Frøene kan sås utendørs <meta charset="utf-8">direkte i åpen mark når jordtemperaturen er over 15 ºC. Du kan også forkultivere innendørs hele året. Plasser i et lyst vindu.<br></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"> Bløtlegg frøene i 1 dag før såing. Dekk frøene med et tynt lag jord og hold frøet fuktig.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Planteposisjon: sol<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 1-2 m<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 1-3 måneder<br data-mce-fragment="1"> Vekstsone: 1-3<br></p>

<p>FRØ (10 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn&nbsp;:</strong> <span data-mce-fragment="1">Karen Chili,&nbsp;</span>Wiang Ping Chili, Karen Chili, Karen Chili Pepper</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong> <em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Capsicum annuum</span></em> <br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> <span data-mce-fragment="1">Solanaceae</span><span data-mce-fragment="1">&nbsp;</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">Karenchilin er oppkalt etter og stammer fra en etnisk gruppe i fjellområdene mellom Burma og Thailand. Karenfolket har bodd i området i over 2000 år og var en av de første innbyggerne i området. Karenchilin er mer hardfør enn andre tropiske chilier. Chilifrukter har normalt høy varme og en utpreget fruktig og søtlig smak som virkelig setter sitt preg i rettene den brukes i.</p> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">Karenchilin er lett å kjenne igjen på sine grønne, gule, oransje og røde frukter med en lett bulket overflate. Frukter i ulike stadier som ofte sees på planten samtidig et stykke ut i sesongen, derav plantens fargerike inntrykk. Et annet kjennetegn ved Karenchilin er også at fruktene vanligvis alltid peker oppover på planten.</p> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1"><span>Scoville Heat Units (SHU) for Karen Chili kan variere avhengig av vekstforholdene, men er vanligvis mellom 50 000 og 100 000 SHU. Dette plasserer Karenchilin på et middels til varmt nivå på Scoville-skalaen, et nivå som de fleste andre thaichilier er på.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Kultur:</strong></p> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1"><span>Karen Chili kan dyrkes både i potter og i hagejord. Den trenger godt drenert jord og et solrikt sted for å trives. Den gjør seg best i et varmt og fuktig miljø – både under spiring og vekst. Under optimale forhold er det en høyytende sort som kan gi en overflod av frukt i sommermånedene.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span>Imidlertid er det en av de hardere tropiske chili-variantene i sin evne til å vokse og produsere i kaldere temperaturer. Den er ikke frostbestandig. Så den dyrkes som en flerårig plante, som anbefales, den bør overvintre i en temperatur på minst 15 grader. Kan også dyrkes som ettårig.</span></p> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Vekstmåten er buskete og plantene når vanligvis en høyde på 60 cm.</span></p> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1"><span>All chilipepper stammer fra Mellom- og Sør-Amerika. Slekten har siden blitt spredt ved hjelp av kolonister, misjonærer og handelsmenn over hele verden og nye arter har dukket opp gjennom tilpasning til miljøet.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Chilipepper er generelt lett å dyrke. De trives på solrike og varme steder. Kan dyrkes innendørs i et vindu.</p> <p data-mce-fragment="1">All chilipepper er flerårig og kan produsere frukt året rundt hvis de får de rette forholdene. Varme, lys, lett næring og fuktighet bidrar til en kontinuerlig vekst og produksjon av planten. Hvis du vil at planten skal produsere frukt også i vintermånedene, bruk en plantelampe for å supplere sollyset, eventuelt vokse kun under en plantelampe.</p> <p data-mce-fragment="1">Hold jorden jevnt fuktig og la jorden tørke litt ut mellom vanningene. Gjødsle med fordel 2-3 ganger i uken for å gi rikelig fruktproduksjon.</p> <p data-mce-fragment="1">Fruktene varierer fra grønn (gul-oransje) til rød. Fruktene kan spises på ethvert stadium av modenhet. 2-6 cm.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Vokst innendørs i begynnelsen av året.</p> <p data-mce-fragment="1">Sett frøene i varmt vann 1 dag før såing. Fukt frøjorda og press frøene lett ned mot overflaten. Dekk til med 1 cm jord. Plasser lyst og hold frøet fuktig.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Planteposisjon: sol<br data-mce-fragment="1"> Høyde: 50-150 cm<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 5-15 dager</p>