Langbønne 'Granateple' / Aspargesbønne (Vigna sesquipedalis)
40 SEK
Enhetspris perForventes levert til deg: 06 februar til 13 februar.
FRØ (10 stk/pakke)
Trivialnavn: Langbønne 'Granateple', Lilla Aspargesbønne, Lille Meterbønne, Purple Snake Bean, Bodi
Vitenskapelig navn: Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Familie: Fabaceae
Veksthistorie & bruk:
En rød-/lillafarget variant av langbønnen. Som de fleste andre lillafargede grønnsaker & frukter kommer fargen fra stoffer som kalles antocyaniner og fungerer som antioksidanter. Navnet kommer fra bønnens lengde, som for den Lilla Langbønnen er 55-60 cm.
Brukes og tilberedes oftest på lignende måte som grønne bønner – det vil si at bønnebelgene høstes i umoden tilstand for å kokes eller spises rå. Langbønnen er veldig god å spise rå, i motsetning til mange andre brekkbønner, takket være sin sprø konsistens og fyldige, nøtteaktige smak.
Man kan også la bønnebelgene sitte på planten til de har nådd full modning og tilberede de tørre bønnene inni belgen på samme måte som for eksempel kidneybønner.
Langbønner bør spises rå ved siden av andre retter, tilberedes i wok, gryter eller brukes i salater. Et populært eksempel er i papayasalat (Som Tam) hvor de rå bønnene kuttes i 2-3 cm lange biter og blandes med revet papaya og flere ingredienser.
Lilla Langbønne inneholder bl.a. vitamin A, B, C og som nevnt, antocyaniner.
Dyrking:
Trives i varme & direkte sol, foretrekker høy luftfuktighet men det er ikke et krav. Relativt tørketolerant når planten er etablert. Kan dyrkes både på friland og i drivhus.
Bruk en luftig og veldrenert jord. Kan du gi den en jord med en lett sur pH-verdi (5.5-7.5) er en fordel.
Som erteplante fikserer langbønnen sitt eget nitrogen i jorden og trenger ikke nødvendigvis tilleggsgjødsel.
Langbønnen er en såkalt stangbønne og har en klatrende vekstform. Gi den gjerne litt plass og noe å klatre på for å få kraftig vekst og fruktsetting. Når voksen fase er nådd og temperaturen er rundt 27-32°C vokser langbønnen kraftig og produserer rikelig.
Beskjær gjerne toppene på sideskudd for en rik høst.
Høstes 2-3 måneder etter spiring.
Blomstene varierer fra rosa til lavendelfarge.
Såing:
Kan sås direkte ute på friland / i drivhus når jordtemperaturen har nådd over 15°C. Alternativt kan den forkultiveres innendørs for utplanting på sen vår. Hold sådden varm og fuktig.
Egenskaper:
Årighet: Ettårig
Vekstforhold: sol
Høyde: 125-200 cm
Spiringstid: 1-2 uker
Abonner og spar 5%!
Langbønne 'Granateple' / Aspargesbønne (Vigna sesquipedalis)
40 SEK
Enhetspris perBestillinger som er mottatt før søndag morgen pakkes søn-mån.
Se våre leveringsvilkår.
Ikke på lager
Gi meg beskjed når produktet er på lager:
Dele
40 SEK
Enhetspris perFRØ (10 stk/pakke)
Trivialnavn: Langbønne 'Granateple', Lilla Aspargesbønne, Lille Meterbønne, Purple Snake Bean, Bodi
Vitenskapelig navn: Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Familie: Fabaceae
Veksthistorie & bruk:
En rød-/lillafarget variant av langbønnen. Som de fleste andre lillafargede grønnsaker & frukter kommer fargen fra stoffer som kalles antocyaniner og fungerer som antioksidanter. Navnet kommer fra bønnens lengde, som for den Lilla Langbønnen er 55-60 cm.
Brukes og tilberedes oftest på lignende måte som grønne bønner – det vil si at bønnebelgene høstes i umoden tilstand for å kokes eller spises rå. Langbønnen er veldig god å spise rå, i motsetning til mange andre brekkbønner, takket være sin sprø konsistens og fyldige, nøtteaktige smak.
Man kan også la bønnebelgene sitte på planten til de har nådd full modning og tilberede de tørre bønnene inni belgen på samme måte som for eksempel kidneybønner.
Langbønner bør spises rå ved siden av andre retter, tilberedes i wok, gryter eller brukes i salater. Et populært eksempel er i papayasalat (Som Tam) hvor de rå bønnene kuttes i 2-3 cm lange biter og blandes med revet papaya og flere ingredienser.
Lilla Langbønne inneholder bl.a. vitamin A, B, C og som nevnt, antocyaniner.
Dyrking:
Trives i varme & direkte sol, foretrekker høy luftfuktighet men det er ikke et krav. Relativt tørketolerant når planten er etablert. Kan dyrkes både på friland og i drivhus.
Bruk en luftig og veldrenert jord. Kan du gi den en jord med en lett sur pH-verdi (5.5-7.5) er en fordel.
Som erteplante fikserer langbønnen sitt eget nitrogen i jorden og trenger ikke nødvendigvis tilleggsgjødsel.
Langbønnen er en såkalt stangbønne og har en klatrende vekstform. Gi den gjerne litt plass og noe å klatre på for å få kraftig vekst og fruktsetting. Når voksen fase er nådd og temperaturen er rundt 27-32°C vokser langbønnen kraftig og produserer rikelig.
Beskjær gjerne toppene på sideskudd for en rik høst.
Høstes 2-3 måneder etter spiring.
Blomstene varierer fra rosa til lavendelfarge.
Såing:
Kan sås direkte ute på friland / i drivhus når jordtemperaturen har nådd over 15°C. Alternativt kan den forkultiveres innendørs for utplanting på sen vår. Hold sådden varm og fuktig.
Egenskaper:
Årighet: Ettårig
Vekstforhold: sol
Høyde: 125-200 cm
Spiringstid: 1-2 uker
30 dagers returrett
- Et utvalg resulterer i at siden oppdateres
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjerner