Langbønne 'Yard Long' / Aspargesbønne (Vigna sesquipedalis)
40 SEK
Enhetspris perForventes levert til deg: 06 februar til 13 februar.
FRØ (20 stk/pakke)
Vanlige navn: Langbønne, Aspargesbønne, Meterbønne, Slangebønne, Bodi
Vitenskapelig navn: Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Familie: Fabaceae
Veksthistorie og bruk:
Dyrkes for sine spiselige lange bønner. Bønnene er sprø, trådfrie og har en lett nøtteaktig smak. Navnet kommer av bønnens lengde som ofte er rundt 40-75 cm.
Brukes og tilberedes vanligvis på samme måte som grønne bønner – det vil si at bønnebelgene høstes umodne for koking eller å spises rå. Langbønnen er veldig god å spise rå, i motsetning til mange andre brekkbønner, takket være sin sprø konsistens og fyldige, nøtteaktige smak.
Man kan også la bønnebelgene sitte på planten til de er fullt modne og tilberede de tørre bønnene inni belgen på samme måte som for eksempel kidneybønner.
Langbønner bør spises rå ved siden av andre retter, tilberedes i wok, gryter eller brukes i salater. Et populært eksempel er i papayasalat (Som Tam) hvor de rå bønnene skjæres i 2-3 cm lange biter og blandes med revet papaya og flere ingredienser.
Dyrking:
Trives i varme og direkte sol, foretrekker høy luftfuktighet, men det er ikke et krav. Relativt tørketolerant når planten er etablert. Kan dyrkes både på friland og i drivhus.
Bruk en luftig og veldrenert jord. Hvis du kan gi den en jord med lett sur pH-verdi (5,5-7,5) er det en fordel.
Som erteplante fikserer langbønnen sitt eget nitrogen i jorden og trenger ikke nødvendigvis ekstra gjødsling.
Langbønnen er en såkalt stangbønne og har en klatrende vekstform. Gi den gjerne litt plass og noe å klatre på for å få kraftig vekst og god fruktsetting. Når voksen stadium er nådd og temperaturen er rundt 27-32°C vokser langbønnen kraftig og gir rikelig avling.
Beskjær gjerne toppene på sideskudd for en rikere høst.
Høstes 2-3 måneder etter spiring.
Blomstene varierer fra rosa til lavendelfarget.
Såing:
Kan sås direkte ute på friland / i drivhus når jordtemperaturen har nådd over 15°C. Alternativt kan den forkultiveres innendørs for utplanting sent på våren. Hold sådden fuktig.
Egenskaper:
Årgang: Ettårig
Vekststed: sol
Høyde: 125-200 cm
Spiretid: 1-2 uker
Abonner og spar 5%!
Langbønne 'Yard Long' / Aspargesbønne (Vigna sesquipedalis)
40 SEK
Enhetspris perBestillinger som er mottatt før søndag morgen pakkes søn-mån.
Se våre leveringsvilkår.
På lager
Dele
40 SEK
Enhetspris perFRØ (20 stk/pakke)
Vanlige navn: Langbønne, Aspargesbønne, Meterbønne, Slangebønne, Bodi
Vitenskapelig navn: Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Familie: Fabaceae
Veksthistorie og bruk:
Dyrkes for sine spiselige lange bønner. Bønnene er sprø, trådfrie og har en lett nøtteaktig smak. Navnet kommer av bønnens lengde som ofte er rundt 40-75 cm.
Brukes og tilberedes vanligvis på samme måte som grønne bønner – det vil si at bønnebelgene høstes umodne for koking eller å spises rå. Langbønnen er veldig god å spise rå, i motsetning til mange andre brekkbønner, takket være sin sprø konsistens og fyldige, nøtteaktige smak.
Man kan også la bønnebelgene sitte på planten til de er fullt modne og tilberede de tørre bønnene inni belgen på samme måte som for eksempel kidneybønner.
Langbønner bør spises rå ved siden av andre retter, tilberedes i wok, gryter eller brukes i salater. Et populært eksempel er i papayasalat (Som Tam) hvor de rå bønnene skjæres i 2-3 cm lange biter og blandes med revet papaya og flere ingredienser.
Dyrking:
Trives i varme og direkte sol, foretrekker høy luftfuktighet, men det er ikke et krav. Relativt tørketolerant når planten er etablert. Kan dyrkes både på friland og i drivhus.
Bruk en luftig og veldrenert jord. Hvis du kan gi den en jord med lett sur pH-verdi (5,5-7,5) er det en fordel.
Som erteplante fikserer langbønnen sitt eget nitrogen i jorden og trenger ikke nødvendigvis ekstra gjødsling.
Langbønnen er en såkalt stangbønne og har en klatrende vekstform. Gi den gjerne litt plass og noe å klatre på for å få kraftig vekst og god fruktsetting. Når voksen stadium er nådd og temperaturen er rundt 27-32°C vokser langbønnen kraftig og gir rikelig avling.
Beskjær gjerne toppene på sideskudd for en rikere høst.
Høstes 2-3 måneder etter spiring.
Blomstene varierer fra rosa til lavendelfarget.
Såing:
Kan sås direkte ute på friland / i drivhus når jordtemperaturen har nådd over 15°C. Alternativt kan den forkultiveres innendørs for utplanting sent på våren. Hold sådden fuktig.
Egenskaper:
Årgang: Ettårig
Vekststed: sol
Høyde: 125-200 cm
Spiretid: 1-2 uker
30 dagers returrett
- Et utvalg resulterer i at siden oppdateres
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjerner