Goabønne / Vingbønne (Psophocarpus tetragonolobus)
40 SEK
Enhetspris perForventes levert til deg: 06 februar til 13 februar.
FRØ (10 stk/pakke)
Vanlige navn: Goabønne, Vingebønne, Firkantbønne, Cigarillas, Manilabønne, Kecipir
Vitenskapelig navn: Psophocarpus tetragonolobus
Familie: Fabaceae
Veksthistorie og bruk:
Goabønnen er en flerårig bønneplante med flere bruksområder innen matlaging, og den foretrekkes ofte i dyrking på grunn av sin sterke sykdomsresistens.
Den blir noen ganger feilaktig forvekslet med Aspargesert (Tetragonolobus purpureus), som er en annen art. Aspargeserten har mindre belgfrukter enn Goabønnen, røde blomster og mindre, ertelignende blader.
Goabønnen har større blader på 10-15 cm og lyseblå blomster samt firkantede bønner som vanligvis blir 15-20 cm.
Goabønnen er en næringsrik plante, og alle plantedeler kan spises:
- Blader kan spises som spinat,
- Blomster kan legges i salater,
- Rotknoller kan spises rå eller tilberedes som poteter – har en nøtteaktig smak,
- Frø (tørkede bønner) kan brukes på lignende måte som soyabønner. Man kan lage både mel og melk av tørkede, malte goabønner som mangler den karakteristiske "bønnesmaken",
- De umodne grønne bønnebelgene kan spises som rå grønnsak eller tilberedes for eksempel i wok. Smaken minner om asparges.
Alle plantedeler av Goabønnen har et høyt proteininnhold. De modne frøene (tørkede bønner) inneholder 40 %, rotknollene 20 % – noe som er høyere enn mange rotgrønnsaker – samt blader og blomster som inneholder 10-15 %.
Goabønnen er for øyeblikket en relativt ukjent avling, men øker jevnt i kommersiell bruk.
Goabønnen er en effektiv markdekker og god til å konkurrere ut ugress. Hvis du planter Goabønnen uten noe å klatre på, vil den i stedet spre seg på bakkenivå og gjøre det vanskelig for ugress å vokse opp.
Goabønnen fikserer også nitrogen til jorden via rotsymbiose med bakterier og kan bidra til å bygge opp næringsfattige jordarter.
Goabønnen kan også brukes som fôr til både drøvtyggere, fjærfe og fisk.
Dyrking:
Goabønnen er en flerårig plante med klatrende vekst (lik Langbønnen). Storvokst i sitt naturlige miljø – kan nå lengder på 3-4 meter.
Hardfør for dyrking i de varmeste delene av Skåne, Blekinge, Öland og Gotland. Dekk gjerne basen med halm eller lignende om vinteren ved dyrking på friland.
Start gjerne dyrkingen så tidlig som mulig på året, da Goabønnen trenger en lang vekstsesong for å gi bønner samme år. Dette skyldes sannsynligvis at det er en flerårig bønnesort; flerårige planter vokser vanligvis langsommere enn ettårige, da de er "programmert" til å vokse kontinuerlig over flere år (i stedet for raskt som ettårige må gjøre for å rekke å formere seg i løpet av sin korte levetid).
Den trives med noe å klatre på, for eksempel husvegg, større trær, stolper, pinner eller oppbundet tråd.
Trives i veldrenert jord. Foretrekker varme og fuktighet. Optimal temperatur for vekst og fruktsetting er rundt 25
°C. Lavere temperaturer fremmer rotknollvekst, mens høyere temperaturer fremmer bladvækst.
Selvpollinerende.
Fikserer nitrogen på egen hånd via bakterier på røttene, gjødsling er ikke nødvendig.
De grønne bønnebelgene er klare for høsting etter 3-4 måneder fra såing.
Såing:
Bløtlegg frøene i lunkent vann 1 døgn før såing.
Så frøene innendørs tidlig på året (jan-feb). Utplanting på friland eller i veksthus mars-mai. Sådybde 2 cm. Hold sådden fuktig.
Egenskaper:
Årsvokst: Flerårig
Vekststed: sol
Høyde: 2-4 m
Spiretid: 1-2 uker
Vekstsone: 1
Abonner og spar 5%!
Goabønne / Vingbønne (Psophocarpus tetragonolobus)
40 SEK
Enhetspris perBestillinger som er mottatt før søndag morgen pakkes søn-mån.
Se våre leveringsvilkår.
Ikke på lager
Gi meg beskjed når produktet er på lager:
Dele
40 SEK
Enhetspris perFRØ (10 stk/pakke)
Vanlige navn: Goabønne, Vingebønne, Firkantbønne, Cigarillas, Manilabønne, Kecipir
Vitenskapelig navn: Psophocarpus tetragonolobus
Familie: Fabaceae
Veksthistorie og bruk:
Goabønnen er en flerårig bønneplante med flere bruksområder innen matlaging, og den foretrekkes ofte i dyrking på grunn av sin sterke sykdomsresistens.
Den blir noen ganger feilaktig forvekslet med Aspargesert (Tetragonolobus purpureus), som er en annen art. Aspargeserten har mindre belgfrukter enn Goabønnen, røde blomster og mindre, ertelignende blader.
Goabønnen har større blader på 10-15 cm og lyseblå blomster samt firkantede bønner som vanligvis blir 15-20 cm.
Goabønnen er en næringsrik plante, og alle plantedeler kan spises:
- Blader kan spises som spinat,
- Blomster kan legges i salater,
- Rotknoller kan spises rå eller tilberedes som poteter – har en nøtteaktig smak,
- Frø (tørkede bønner) kan brukes på lignende måte som soyabønner. Man kan lage både mel og melk av tørkede, malte goabønner som mangler den karakteristiske "bønnesmaken",
- De umodne grønne bønnebelgene kan spises som rå grønnsak eller tilberedes for eksempel i wok. Smaken minner om asparges.
Alle plantedeler av Goabønnen har et høyt proteininnhold. De modne frøene (tørkede bønner) inneholder 40 %, rotknollene 20 % – noe som er høyere enn mange rotgrønnsaker – samt blader og blomster som inneholder 10-15 %.
Goabønnen er for øyeblikket en relativt ukjent avling, men øker jevnt i kommersiell bruk.
Goabønnen er en effektiv markdekker og god til å konkurrere ut ugress. Hvis du planter Goabønnen uten noe å klatre på, vil den i stedet spre seg på bakkenivå og gjøre det vanskelig for ugress å vokse opp.
Goabønnen fikserer også nitrogen til jorden via rotsymbiose med bakterier og kan bidra til å bygge opp næringsfattige jordarter.
Goabønnen kan også brukes som fôr til både drøvtyggere, fjærfe og fisk.
Dyrking:
Goabønnen er en flerårig plante med klatrende vekst (lik Langbønnen). Storvokst i sitt naturlige miljø – kan nå lengder på 3-4 meter.
Hardfør for dyrking i de varmeste delene av Skåne, Blekinge, Öland og Gotland. Dekk gjerne basen med halm eller lignende om vinteren ved dyrking på friland.
Start gjerne dyrkingen så tidlig som mulig på året, da Goabønnen trenger en lang vekstsesong for å gi bønner samme år. Dette skyldes sannsynligvis at det er en flerårig bønnesort; flerårige planter vokser vanligvis langsommere enn ettårige, da de er "programmert" til å vokse kontinuerlig over flere år (i stedet for raskt som ettårige må gjøre for å rekke å formere seg i løpet av sin korte levetid).
Den trives med noe å klatre på, for eksempel husvegg, større trær, stolper, pinner eller oppbundet tråd.
Trives i veldrenert jord. Foretrekker varme og fuktighet. Optimal temperatur for vekst og fruktsetting er rundt 25
°C. Lavere temperaturer fremmer rotknollvekst, mens høyere temperaturer fremmer bladvækst.
Selvpollinerende.
Fikserer nitrogen på egen hånd via bakterier på røttene, gjødsling er ikke nødvendig.
De grønne bønnebelgene er klare for høsting etter 3-4 måneder fra såing.
Såing:
Bløtlegg frøene i lunkent vann 1 døgn før såing.
Så frøene innendørs tidlig på året (jan-feb). Utplanting på friland eller i veksthus mars-mai. Sådybde 2 cm. Hold sådden fuktig.
Egenskaper:
Årsvokst: Flerårig
Vekststed: sol
Høyde: 2-4 m
Spiretid: 1-2 uker
Vekstsone: 1
30 dagers returrett
- Et utvalg resulterer i at siden oppdateres
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjerner