Dette er den perfekte måten å smake på Cameron Valleys smakfulle teer. Teene deres smaker mye bedre enn de fleste teene vi finner på det svenske markedet. Hvis du liker en bestemt variant veldig godt, kan du da bestille en hel boks med akkurat den varianten – det kommer vi med etterhvert, men først vil vi teste etterspørselen etter de forskjellige smakene med denne boksen. Perfekt å gi bort i gave eller julegave!

Opprinnelse:

Disse teene kommer fra det malaysiske høylandet: Cameron Highlands . Cameron Highlands er et høylandsområde i de malaysiske fjellene som ble oppdaget av britene på slutten av 1800-tallet. Der etablerte de en base for eksperimenter innen dyrking og jordbruk og begynte etter hvert å etablere omfattende teplantasjer i det kuperte landskapet – mens de bygde og slo seg ned i klassiske britiske hytter, anla golfbaner og andre vesentlige ting for et britisk liv i fjellene.

Denne spesielle produsenten heter Cameron Valley og de dyrker kun såkalt highland tea , det vil si te som kommer fra de høyeste høydene i området - i motsetning til andre produsenter i området som blander teene sine med te dyrket i lavlandet, såkalt lavland te . Te som dyrkes i høylandet er ofte mer smaksrik takket være den kaldere temperaturen som gjør at buskene vokser langsommere, noe som gjør at næringsinnholdet produseres i en mer kompakt struktur i bladene.

Stamfaderen til Cameron Valley, Shuparshad Bansal Agarwal, etablerte plantasjene på 1920-tallet under det britiske imperiets tid. Selskapet klarte å vokse sammen med de britiske tespillerne i åsene og overlevde også den japanske okkupasjonen under andre verdenskrig og blomstret deretter etter Malaysias uavhengighetserklæring. Virksomheten startet som leverandør av teblader i store mengder til ledende malaysiske og internasjonale merker og dannet i 1994 sitt eget detaljhandelsmerke: Cameron Valley , som i dag står for noen av de mest berusede teene i landet. Cameron Valley har flere kafeer oppe i fjellene hvor du kan gå for å prøve teene deres og se teplantasjene deres.

Teene har til nå kun vært tilgjengelig på det malaysiske markedet, da de ikke har jobbet med eksport før. Det du ser her er dermed selskapets førsteinntrykk på det europeiske markedet. Jeg tror deres høykvalitetste og interessante historie kan gjøre dem til et populært og originalt merke i Europa.

Karakteristiske trekk:

Cameron Valleys smaksatte teer er veldig smakfulle, noe som vanligvis gir en veldig positiv overraskelse når du prøver dem for første gang. De har også smaker som ellers kan være vanskelig å få tak i i Europa, f.eks Lychee - kanskje en fremtidig favoritt? De har også velsmakende Strawberry Tea, Appelsin, Solbær, Durian og deres Earl Grey smaker bedre enn de fleste Earl Grey i poser du finner på markedet her i Sverige.

Denne teen er laget av 100 % såkalt høylandste , dvs. te dyrket i store høyder (i motsetning til andre produsenter i landet som ofte blander teene sine med lavlandste . Te dyrket i store høyder er ofte mer næringsrik og derfor også mer smaksrik enn te dyrket i lavere høyder Dette skyldes en langsommere vekst oppe i de kjøligere fjellene som gjør at næringsstoffene samler seg i mer kompakte strukturer i bladene.

Teklassen heter Orange Pekoe og lages på knoppen og de 2 nærmeste nedre bladene - dette resulterer i en frisk og delikat smak med lavt bitterhetsnivå.

Cameron Valleys teer tørkes tradisjonelt sakte på treoverflater, noe som gir en mild, nøtteaktig smak.

Smakprofil:

Svart te med tydelig smak. Du kan føle at posene er laget av høykvalitets te med sin sunne og oppkvikkende underliggende smak av svart te. Det er vanskelig å finne poseteer med smak på det svenske markedet som smaker like godt og også gir den energiboosten som te skal gjøre.

Slik brygger du te:

Slik brygger du svart te:

1. Velg din smak : Siden det er posete, trenger du bare å velge hvilken smak du vil drikke i dag og legge den i favorittkoppen din. Det er ingen lettere start på morgenen.

2. Tilsett vann : Hell varmt 95°C vann over teposen i koppen.

3. Infunder avhengig av smak : Avhengig av smak kan du enten la teen trekke i 2-3 minutter eller bare la posen stå på mens du drikker. Det blir ikke bittert.

4. Smak og nyt : Tilsett eventuelt melk etter smak og nyt en smakfull og fyldig kopp te. 🍵🍃

Tupp: For deg som er på keto-diett eller lignende og liker å ha melk i teen kan du blande mandelmelk med fløte, det gir minst like god og enda fyldigere smak enn vanlig melk.