Frøavdeling

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk/pakke)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Chilipepper 'Purple Thai', Lilla Chilipepper, Lilla Chili, Purple Bird's Eye Chili, Purple Thai Chili Pepper</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"> Capsicum annuum</span><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1"> Solanaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">En uvanlig lilla variant av den populære thailandske chilipepperen. 'Purple Thai' chilien regnes for å ha en perfekt balanse mellom smak og styrke, noe som bidrar til dens ettertraktethet i asiatisk matlaging. Styrken beskrives som middels og ligger mellom 50 000 - 100 000 Scoville Heat Units.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span>All chilipepper stammer fra Mellom- og Sør-Amerika. Slekten har siden spredt seg med hjelp av kolonister, misjonærer og handelsmenn over hele verden, og nye arter har oppstått gjennom tilpasning til miljøet.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Chilipepper er generelt lett å dyrke. De trives i solrike og varme steder. Kan dyrkes innendørs i vinduskarm.</p> <p data-mce-fragment="1">All chilipepper er flerårig og kan produsere frukter året rundt dersom de får riktige forhold. Varme, lys, lett næring og fuktighet bidrar til kontinuerlig vekst og produksjon hos planten. Overvintrer varmt og lyst. Hvis du ønsker at planten skal produsere frukter også i vinterhalvåret, bruk en vekstlampe for å supplere sollyset, eventuelt dyrk kun under vekstlampe.</p> <p data-mce-fragment="1">Hold jevn fuktighet i jorden og la gjerne jorden tørke lett mellom vanningene. Gjødsle gjerne 2-3 ganger i uken for å gi rik fruktproduksjon.</p> <p data-mce-fragment="1">Fruktene går fra lilla til oransjeaktige i sen modningsfase. Fruktene kan spises i alle modningsstadier. 2-6 cm.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong> </p> <p data-mce-fragment="1">Forkultiveres innendørs tidlig på året.</p> <p data-mce-fragment="1">Fukt såjorden og trykk lett frøene ned mot overflaten. Dekk med 1 cm jord. Plasser lyst og hold sådden fuktig.<br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: sol<br data-mce-fragment="1">Høyde: 60-80 cm<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-10 dager</p>

<meta charset="UTF-8"> <p><meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk./pose)</span></p> <p><strong>Vanlig navn:</strong> Thaibasilikum, Østlig basilikum, Kanelbasilikum<br><strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em>Ocimum basilicum var. thyrsiflora</em> <br><strong>Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p><strong>Plantehistorie og bruk:</strong></p> <p>Thaibasilikum er en variant av basilikum som er vanlig i det asiatiske kjøkkenet. Den har en sterk smak og lukt av lakris og nellik, og brukes ofte i karri-retter og supper. Den er også utmerket å bruke fersk i salater og vårruller.</p> <p>Blader og blomster kan fint brukes til å lage fersk urte-te. Alle deler av planten er spiselige.</p> <p>Historisk har thaibasilikum blitt brukt i tradisjonell medisin for sine antibakterielle og betennelsesdempende egenskaper. Den har også vært brukt for å lindre symptomer på kvalme og fordøyelsesproblemer.</p> <p>Thaibasilikum er også kjent for å tiltrekke seg sommerfugler og bier, noe som kan gjøre den til et viktig innslag i hagen.</p> <p><strong>Dyrking:</strong></p> <p>Thaibasilikum er en lettdyrket plante som trives i varme og fuktige klima. Den er vanlig i Sørøst-Asia hvor den trives i næringsrik jord og full sol.</p> <p>For å etterligne disse forholdene i Norge dyrkes thaibasilikum best i drivhus, eller ute i sommerhalvåret og tas inn om vinteren for å beskytte mot frost.</p> <p>Thaibasilikum er flerårig, og hvis du ikke har drivhus med dyrkingsbed dyrkes den best i potte slik at den kan tas inn om vinteren, for etter noen år å kunne vokse til et lite tre.</p> <p>Vann plantene jevnlig og sørg for at de ikke tørker ut. Det er også viktig å plukke bort blomstene når de dukker opp for å oppmuntre bladvekst.</p> <p><strong>Såing:</strong></p> <p>Så frøene i fuktig såjord. Dekk gjerne med plast med lufthull for å holde sådden fuktig. Hold sådden jevnt fuktig, ikke våt.</p> <p>Hvis du vil dyrke thaibasilikum som ettårig, kan du så frøene direkte i jorden når faren for frost er over.</p> <p><strong>Egenskaper:</strong></p> <p>Livslengde: Flerårig <br>Vekststed: Full sol <br>Høyde: Opptil 160 cm <br>Spiretid: 7-14 dager</p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (20 stk/pakke)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn:</strong> Stevia, Søtflokk, Sukkerplante<strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> Stevia rebaudiana<br data-mce-fragment="1"> </em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Asteraceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Veksthistorie &amp; bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Stevia har vært brukt i århundrer for sine søtende egenskaper, blant annet i Sør-Amerika for å søte teer. Plantens sødme kommer fra stoffene steviosid og rebaudiosid og er omtrent 200 ganger søtere enn vanlig sukker.</p> <p data-mce-fragment="1">Bladene brukes enten ferske eller tørkede, pulveriserte eller i flytende form.</p> <p data-mce-fragment="1">Passer godt til å søte teer og bakverk. Eller som snacks.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Stevia er en flerårig, varmeelskende urt som blir rundt 60 cm høy. Foretrekker å vokse lyst og fuktig i veldrenert jord. For å høste året rundt overvintrer planten frostfritt.</p> <p data-mce-fragment="1">Det sies at man bør høste bladene tidlig om morgenen for å oppnå høyest mulig glykosidinnhold i bladene.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Så frøene på toppen av fuktig såjord og trykk bare lett ned frøene mot overflaten. Dekk sådden med plast utstyrt med små lufthull. Hold sådden fuktig.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Varighet: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Vekstforhold: sol <br data-mce-fragment="1"> Høyde: 60 cm<br data-mce-fragment="1"> Spiringstid: 10-30 dager<br></p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk./pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn:</strong> Svart morbær, Svart morbærtre<strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> Morus nigra<br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Moraceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"></span><span data-mce-fragment="1">Morbærtrær er en av våre eldste kulturplanter. Det svarte morbærtreet stammer, lik den hvite varianten, </span><a href="https://tradgardsdags.nu/products/vitt-mullbar-morus-alba" title="Vitt mullbär (Morus alba)" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/products/vitt-mullbar-morus-alba" target="_blank"><strong data-mce-fragment="1"><span style="color: #4e991d;" data-mce-fragment="1" data-mce-style="color: #4e991d;">Morus alba</span></strong></a><span data-mce-fragment="1">, fra Vest-Asia – men det svarte morbærtreet kom til Europa noen hundre år før det hvite. De første funnene av kjennskap til det svarte morbærtreet var allerede ca. 300 f.Kr. Muligens kan det være slik at Morus nigra stammer noe lenger mot sørvest (nærmere Europa) i Vest-Asia enn slektningen Morus alba, og at det er derfor Morus nigra også har litt dårligere hardførhet i kalde klima enn slektningen.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Tradisjonelt ble det svarte morbæret brukt til å lage vin og sminke – takket være dets høye innhold av antocyaniner som gir bæret sin dype mørke farge. Men bærene ble også dyrket for fersk konsum.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">I motsetning til det hvite morbærtreets frukter som kan variere i farge, er det svarte morbærtreets frukter alltid svarte når de er modne. Det svarte morbæret er også mer syrlig.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Bærene er rike på antioksidanter og anses, likt te på morbærblader, å kunne bidra til å balansere blodsukkernivået. Dette skyldes <span data-mce-fragment="1">innholdet av stoffet MFE som stabiliserer blodsukkernivået og dermed demper kroppens søtsug. Derfor er morbær et vanlig alternativ for dem som ønsker å bli kvitt søtsuget.</span></p> <p data-mce-fragment="1">På grunn av bærenes uvanlig høye næringsinnhold anses morbær, likt <a href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/gojibar-bocktorne-lycium-barbarum" title="Goji (Lycium barbarum)" data-mce-fragment="1" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/gojibar-bocktorne-lycium-barbarum" target="_blank"><strong data-mce-fragment="1"><span style="color: #4e991d;" data-mce-fragment="1" data-mce-style="color: #4e991d;">gojibær</span></strong></a>, å være en såkalt "supermat".</p> <p data-mce-fragment="1">I tillegg til morbærvin kan man også lage saft og syltetøy av bærene.<br></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span>Av bladene kan man </span><span>brygge</span><span> sunt te som historisk har blitt drukket i Kina og som på senere tid har begynt å bli populært i Asia igjen.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Tåler temperaturer ned til -25<span data-mce-fragment="1">°</span><span data-mce-fragment="1">C</span>. Treets vokser i de fleste jordtyper, men trives best i løs, næringsrik jord. Tåler vindfulle kystklima, men optimal vekst oppnås i varme, vindskjermede steder.</p> <p data-mce-fragment="1">Passer godt som espalier-tre da grenene er lettbøyelige.</p> <p data-mce-fragment="1">Morbærtrær passer også godt i skogshager da det er en populær vertsplante for mange organismer og gir gjentatte høster uten mye stell, samt beskytter planter i lavere lag.</p> <p data-mce-fragment="1">Morbær er selvbestøvende, noe som betyr at det kun trengs ett tre for å gi frukt.</p> <p data-mce-fragment="1">Beskjær om vinteren når treet er i dvale for å unngå at treet "blør" overdrevent, noe som ellers er en vanlig egenskap hos morbærplanter.</p> <p data-mce-fragment="1">Bærene modnes kontinuerlig fra midten av sommeren til tidlig høst.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"></strong>Bærene høstes når fargen har gått fra rødt til kullsvart. Et tips er å plukke bærene med nål for å unngå at de klemmes i stykker mellom fingrene.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Morbærfrø spirer best om de får en kuldeperiode på 2-3 måneder. For å fremkalle dette, bland frøene med en liten mengde sand/torv/såjord og legg i en plastpose i kjøleskapet i nevnte periode. Sjekk jevnlig om noen frø har spiret i posen. Når kuldeperioden er over, spre forsiktig ut innholdet i posen i en potte med jord.</p> <p data-mce-fragment="1"><span>Alternativt så utendørs </span><span>i februar i et glassdekket såbed eller drivhus.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Det tar vanligvis 2-4 uker før frøene spirer. Enkelte frø kan imidlertid trenge ytterligere 12 måneder før de spirer.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: sol<br data-mce-fragment="1">Høyde: 5-10 m<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 1-12 måneder<br data-mce-fragment="1">Vekstsone: 1-4</p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (20 stk/pakke)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Somborka-paprika, Somborckina</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"> Capsicum annuum <br></span></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1"> Solanaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Veksthistorie &amp; bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Somborka er en paprika som stammer fra Balkan-regionen i Europa. Noen av dens mest utpregede egenskaper er at den har et tykt fruktkjøtt samtidig som den har en styrke som ligger omtrent halvveis til en "vanlig" chili. Man kan altså si at det er en kjøttfull paprika med styrke. </p> <p data-mce-fragment="1">Perfekt til sylting. Syltet Somborka gir et syrlig men sterkt tilskudd som siderett og passer å spises sammen med mange retter.</p> <p data-mce-fragment="1">Man kan også fylle Somborkan med for eksempel ris, kjøttdeig og andre valgfri ingredienser for å tilberede i ovn. </p> <p data-mce-fragment="1">Begge disse metodene er vanlige anvendelser i det balkanske kjøkkenet.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p>Trives i solrike, varme og beskyttede steder. Dyrkes best i drivhus. </p> <p>Hardførere enn vanlig paprika og chili. </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong> </p> <p data-mce-fragment="1">Forkultiveres innendørs tidlig på året eller sås utendørs når frostfaren er over. </p> <p data-mce-fragment="1">Fukt såjorden og trykk bare lett ned frøene mot overflaten. Plasser lyst og hold sådden fuktig.<br></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Årighet: Ettårig<br data-mce-fragment="1">Vekstforhold: sol<br data-mce-fragment="1">Høyde: 60 cm<br data-mce-fragment="1">Spiringstid: 5-14 dager</p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk/pakke)<br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Thailandsk chili 'Bird's Eye', Prik Ki Noo</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"> Capsicum annuum</span><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1"> Solanaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">En "ekte thailandsk" chili med sterk varme som har en godt etablert bruk i Sørøst-Asia. Man spiser ofte chilien rå sammen med blant annet retten Khao Kha Moo eller som tilbehør til nord-thailandske grillspyd. Den brukes også mye i wok, gryter og supper.</p> <p data-mce-fragment="1">Den thailandske Bird's Eye-chilien brukes også til å lage ulike typer Nam Prik – thailandske chilipastaer. Chilien ristes sammen med blant annet løk og hvitløk, for så å males og blandes med olje og smakstilsetninger som sitrongress, tamarind med mer. Chilipastaen brukes deretter til å dyppe grønnsaker i eller spises sammen med risretter.</p> <p data-mce-fragment="1">En annen enkel måte å bruke chilien i måltidene på er å skjære den i tynne skiver sammen med hvitløk og deretter blande med lime og fiskesaus for å ha som en ekstra smakstilsetning å helle over maten <meta charset="utf-8">ved siden av.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">Scoville-styrke 100 000 – 140 000.</span><br></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">All chili stammer fra Mellom- og Sør-Amerika. Slekten har siden spredt seg med hjelp av kolonister, misjonærer og handelsmenn over hele verden, og nye arter har oppstått gjennom tilpasning til miljøet.</p> <p data-mce-fragment="1">Chili er generelt lett å dyrke. De trives i solrike og varme steder. Kan dyrkes innendørs i vinduskarm.</p> <p data-mce-fragment="1">All chili er flerårig og kan gi frukt året rundt hvis den får riktige forhold. Varme, lys, lett næring og fuktighet bidrar til kontinuerlig vekst og produksjon hos planten. Hvis du ønsker at planten skal gi frukt også om vinteren, bruk en vekstlampe for å supplere sollyset, eventuelt dyrk kun under vekstlampe.</p> <p data-mce-fragment="1">Hold jevn fuktighet i jorden og la gjerne jorden tørke lett mellom vanningene. Gjødsle gjerne 2-3 ganger i uken for å gi rik fruktproduksjon.</p> <p data-mce-fragment="1">Fruktene går fra grønn- (gul-oransje) til rød farge. Fruktene kan spises i alle modningsstadier. 2-6 cm.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong> </p> <p data-mce-fragment="1">Forkultiveres innendørs tidlig på året.</p> <p data-mce-fragment="1">Legg frøene i lunkent vann 1 døgn før såing. Fukt såjord og trykk frøene lett ned mot overflaten. Dekk med 1 cm jord. Plasser lyst og hold sådden fuktig.<br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: sol<br data-mce-fragment="1">Høyde: 50-150 cm<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-15 dager</p>

<meta charset="UTF-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (20 stk/pakke)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn:</strong> Thailandsk aubergine, Thai aubergine, Thai grønn aubergine <strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:<i> </i></strong><em>Solanum melongena</em><em data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Nattlysfamilien</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk:</strong></p> <p>Den typiske thailandske, runde grønne auberginen. Brukes mye i ulike typer karri og gryteretter. Kan også spises rå som grønnsak ved siden av hovedretten.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Thailandsk aubergine er flerårig, men må vanligvis overvintres frostfritt for å klare seg til neste år. Den kan overleve vinteren ute under de mest gunstige norske forholdene. Ved forsøk på overvinting ute bør bunnen av planten vinterdekkes med halm eller lignende for å beskytte mot kulde. Finnes tilgang til drivhus er det et utmerket sted for den thailandske auberginen.</p> <p data-mce-fragment="1">Alternativt dyrkes den som ettårig i Norge. Blomstring skjer omtrent 6 uker etter spiring, og høsting kan begynne etter 2-3 måneder.</p> <p data-mce-fragment="1">Vokser godt i de fleste jordtyper, men trives i en veldrenert og næringsrik jord. Plasseres i sol/halvskygge. Tåler rikelig vanning.</p> <p><meta charset="utf-8">Planter plasseres med en avstand på omtrent 60 cm fra hverandre.</p> <p>Gjødsle gjerne regelmessig 1 gang i måneden i sommerhalvåret. Første gjødsling omtrent en måned etter spiring.</p> <p>Selvpollinerende.</p> <p>Når fruktsetting begynner anbefales det å holde antall frukter per plante rundt 4-5 stk.</p> <p>Fruktene høstes når de er grønn-hvite. Venter man til fruktene blir gule, blir de mer bitre, men fortsatt spiselige.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Forkultiveres innendørs i februar-mars, eller sås ute på friland i april-mai. Frøene dekkes med et 1 cm lag jord. Hold sådden fuktig.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Årighet: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: sol / halvskygge<br data-mce-fragment="1">Høyde: 50-100 cm<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 3-10 dager<br data-mce-fragment="1">Vekstsone: 1 (gunstige steder)</p>

<p><span data-mce-fragment="1">FRØ (30 stk/pakke) </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlige navn</strong><span data-mce-fragment="1">: Grønn Shiso, Bladmynte, Kinesisk Mynte, Veripeippi, Vill Sesam, Svartnesle, Vill Sesam, Beefsteak-plante, Shiso Zoku, Bai Su Zi</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn</strong><span data-mce-fragment="1">: <em>Perilla frutescens</em></span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie</strong><span data-mce-fragment="1">: Lamiaceae </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk</strong><span data-mce-fragment="1">: </span><br data-mce-fragment="1"></p> <p>Shiso, eller Bladmynte som urten kalles på norsk, stammer fra Fjernøsten: Korea, Japan, Kina med flere. Dens naturlige voksested er fra Himalaya til Øst-Asia, hvor den ofte vokser vilt i fuktig, åpen skog.</p> <p class="p1"><span class="s1">Både frø, blader og unge skudd/planter brukes som krydder. Smaken kan oppleves uvant for vestlige ganer i begynnelsen; noen oppdager kanel, andre koriander eller sitrus.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Skudd eller små planter legges i salater, mens eldre blader ofte brukes som pynt eller smakstilsetning. Bruksområdene for Shiso er imidlertid mange.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Større blader kan for eksempel brukes til å pakke inn <i>bulgogi</i>, en koreansk kjøttrett. Blader fra lilla Shiso-varianter brukes i Japan til å farge og smakssette sylting, for eksempel ingefær og plomme. Eldre blader kan også saltes og brukes til smakstilsetning av tofu og som pynt til <i>tempura</i>. Siden bladene har en "karriliknende" smak, er de en ingrediens i mange supper og gryteretter. Det er også vanlig å lage retter med dampede Shisoblader, for eksempel <em>Perilla Leaf Kimchi</em>. Bladene kan også tørkes for senere bruk.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Uåpnede blomsterknopper brukes som pynt til supper og andre retter, spises ferske i salater, legges inn (likt <span style="color: #4e991d;"><a href="https://tradgardsdags.nu/products/kapris-capparis-spinosa" title="Frø til Kapris (Capparis spinosa)" style="color: #4e991d;" rel="noopener" target="_blank"><span class="s2"><b>Kapris</b></span></a></span>) eller wokes sammen med andre grønnsaker</span><span class="s1">.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene kan drysses over salater og retter. De er en av ingrediensene i de kjente krydderblandingene 'Shichimi' og 'Seven Spice'. Man lager også energibarer med nettopp Shisofrø. Det er frø fra de <span style="color: #4e991d;"><a rel="noopener" style="color: #4e991d;" title="Frø til Rød Shiso / Bladmynte (Perilla frutescens var. crispa)" href="https://tradgardsdags.nu/products/rod-shiso-bladmynta-perilla-frutescens" target="_blank"><strong>rødfargede Shiso-variantene</strong></a></span> som foretrekkes ved kulinarisk bruk.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Fra frøene kan man også utvinne såkalt <em>perillaolje</em>, som brukes i industrien – for eksempel i parfymeproduksjon og tannpleieprodukter samt i papir- og fargeindustrien. <span class="s1">Oljen brukes også i matlaging som smakstilsetning i godteri og ulike sauser. Fra frøene kan man også utvinne en olje som effektivt brukes til å behandle treverk, lik linolje.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene inneholder cirka 21,5 % protein, 43,4 % fett, 11,3 % karbohydrat, 4,4 % mineraler av ulike slag. Frøene fra Shiso er også rike på linolensyre (ALA).</span></p> <p>Shiso er en verdsatt medisinplante innen østlig medisin, hvor den omtales som<span data-mce-fragment="1"> en bitende, aromatisk og varmende urt. </span>Både b<span data-mce-fragment="1">lader, stilker og frø brukes</span>. Bladene brukes ved behandling av forkjølelse, luftveisinfeksjoner, oppkast, magesmerter med mer (Yeung. Him-Che.). Frøene er astmamedisinerende, hostestillende, mykgjørende og slimløsende. Saften fra bladene påføres kutt og sår (Manandhar. N. P.). Ekstrakt fra planten brukes innvortes ved behandling av astma, forkjølelse og frysninger, kvalme, magesmerter, matforgiftning og allergiske reaksjoner (spesielt fra skalldyr), bronkitt og forstoppelse (Duke. J. A. and Ayensu. E. S.). Stilker er et tradisjonelt kinesisk middel mot morgenkvalme (Bown. D.).</p> <p>Ekstrakt av urten har i senere tid begynt å bli brukt også i vesten, mot enkelte allergier og som alternativ til antibiotika og kortison. De siste ca. 20 årene har det vært interesse for urtens virkning mot astma (Almark L. &amp; Flising L. - Svenska Örtasällskapet).</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Dyrking</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p>Trives best i lett, fuktighetsbevarende jord på solrik plass. Shiso tåler ikke frost, så den må overvintres frostfritt hvis man vil dyrke den flerårig. Ellers passer den godt som ettårig på grunn av sin raske vekst.</p> <p>Lett å dyrke, som de fleste andre planter i familien Lamiaceae: <span style="color: #4e991d;"><a style="color: #4e991d;" href="https://tradgardsdags.nu/search?q=Lamiaceae" title="Søkresultat for Lamiaceae - Trädgårdsdags" rel="noopener" target="_blank"><strong>Gresk Bergmynte, Hellig Basilikum, Trebasilikum, Thaibasilikum, Sitronbasilikum</strong></a></span>.</p> <p><a href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" title="Vekstsoner - norske soner &amp; USDA-soner i Norge og resten av verden" rel="noopener" target="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;">USDA-sone</span></strong></a> oppgis å være 7-10. Den omtrentlige oversettelsen fra USDA sone 7-8 til vårt norske system er vekstsone 1-2. Men siden systemene ikke måles på samme måte, er de ikke direkte oversettbare. Eksperimenter kan gjøres på eget ansvar, det er mulighet for at plantenes røtter kan overvintre i landets mildeste deler, selv om den delen over bakken fryser bort om vinteren.</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br></p> <p>Forspiring innendørs, eller så ute sent på våren når jorden er varm. Frøene er lysgroende – dekk derfor frøene med et svært tynt jordlag eller ikke dekk dem i det hele tatt. Hold sådden fuktig. <meta charset="utf-8">En måte å bevare god fuktighet på er å dekke sådden med plast med lufthull.</p> <p><span data-mce-fragment="1">Optimal spiretemperatur er 18-25 °C.</span></p> <p><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig i varmere klima, ellers ettårig</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Vekststed: sol</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Høyde: 60-100 cm</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-15 dager<br><a data-mce-fragment="1" rel="noopener" title="Vekstsoner - norske soner &amp; USDA-soner i Norge og resten av verden" href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1" style="color: #4e991d;">USDA-sone</span></strong></a>: 7-10<br></span><span data-mce-fragment="1"></span></p>

<p>FRØ (10 stk/pakke)</p> <div title="Side 2" class="page"> <div class="section"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlige navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Noni, Indisk Mullbær, Indisk Svoveltre </span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"> Morinda citrifolia </span><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1"> Rubiaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p>Noni-treet er først og fremst kjent som medisinplante. Planten stammer fra Sørøst-Asia, men har spredt seg over Stillehavsregionen via gamle polynesiske sjøfarere.</p> <p>Ulike deler av planten, som frukt, blader, røtter og jordstengel, har vært brukt i tradisjonell polynesisk medisin i over 2000 år. Frukten er også rik på antioksidanter og regnes som styrkende for immunforsvaret.</p> <p>Noni-juice er et populært produkt på markedet takket være dets anerkjente helseeffekter.</p> <p>Frukten har en veldig mild smak før den er helt moden og spises i Asia og Polynesia enten rå sammen med salt, som tilsetning i salater eller tilberedt i ulike karrieretter. Også bladene tilsettes i forskjellige karrieretter laget med kokosmelk. Ristede frø kan spises som de er. Man kan også presse ferske frø for å utvinne olje.</p> <p>Under tider med sult spises ulike deler av Noni-planten ofte som basisføde fordi den vokser frodig i sitt naturlige miljø. Av denne grunn kalles Noni noen ganger for "sultmat".</p> <div class="page" title="Side 2"> <div class="section"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p>Naturlige fargestoffer utvinnes også fra planten. Bark fra stammen brukes på Java til å lage såkalt batikk. På Hawaii brukes gule fargestoffer fra roten til å farge klær.</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p>Bruk en veldrenert og moldrik jord. Gjødsle gjerne med kompost.</p> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="column"> <p data-mce-fragment="1">Tåler å vokse både i sol og halvskygge.</p> <p data-mce-fragment="1">Tørketålende når planten er godt etablert.</p> <p data-mce-fragment="1">Dyrkes som "spiselig hekk" i sitt naturlige miljø.</p> <p data-mce-fragment="1">Høst fruktene når de er myke og hvite.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Bløtlegg frøene ett døgn på forhånd. Så i fuktig jord og dekk gjerne sådden med plast med små lufthull for å holde jevn fuktighet.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: sol / halvskygge<br data-mce-fragment="1">Høyde: 3-6 meter<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 4-6 uker</p> </div> </div> </div> </div>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (15 stk/pakke)</p> <div data-mce-fragment="1" class="page" title="Side 2"> <div data-mce-fragment="1" class="section"> <div data-mce-fragment="1" class="layoutArea"> <div data-mce-fragment="1" class="column"> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Papaya ‘HOLLAND’ </span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn: </strong><em>C</em><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">arica papaya<br></span></em><strong data-mce-fragment="1">Familie: </strong>C<span data-mce-fragment="1">aricaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Papayavarianten 'HOLLAND' er kjent som en av de beste og søteste sortene av papaya. Den har et rødt, saftig fruktkjøtt inni og en mild, balansert smak</p> <meta charset="utf-8"> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Papaya er en frukt som har sitt opphav i Mellom-Amerika og Karibia. Den har en søt og fruktig smak og en myk og saftig konsistens. Papaya vokser vanligvis i varme klima og er en av de mest dyrkede fruktene i tropiske land. Papaya har en særpreget smak som minner om en blanding av melon og pasjonsfrukt.</span></p> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Papaya spises oftest som en fruktsalat eller som en del av smoothies og fruktjuicer. Man kan også lage salat ved å rive de grønne umodne fruktene, på samme måte som gulrøtter. Papayafrukten inneholder også høye nivåer av vitamin C, folat og antioksidanten betakaroten.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Papayatreet har en nesten karse-lignende duft som finnes i nesten alle plantedeler – blader, stamme, fruktskall og frø samt de umodne fruktene. Man kunne nesten tro det er en stor karseplante med frukt. Smaken merkes imidlertid ikke i de fullt modne fruktene.</span></p> <p>Papaya og dens plantedeler har lenge vært brukt i tradisjonell medisin til en rekke formål. Frø fra papaya har blant annet blitt brukt ved fordøyelsesproblemer, og saften fra treet har blitt brukt til å behandle parasittinfeksjoner takket være sine antiparasittiske egenskaper. Saften fra papaya har også blitt brukt som et bedøvelsesmiddel (anestetikum).</p> <div data-mce-fragment="1" title="Side 2" class="page"> <div data-mce-fragment="1" class="section"> <div data-mce-fragment="1" class="layoutArea"> <div data-mce-fragment="1" class="column"> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong> </p> <p data-mce-fragment="1">Papayatreet er et av de raskest voksende frukttreene i sitt naturlige tropiske miljø, hvor det gir frukt allerede 4-6 måneder etter såing. Papayatreet trives best i varme, fuktige omgivelser.</p> <p data-mce-fragment="1">I Norge er klimaet ikke like gunstig, men ved dyrking i drivhus og takket være papayaens hurtige vekst, er det sannsynligvis den letteste tropiske frukten å høste innen en kort tidsperiode på 1-2 år.</p> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1"><span>Bruk en veldrenert jord med høyt innhold av organisk materiale. Gi rikelig med vann under fruktutvikling. Naturlig gjødsel anbefales allerede 4-6 uker etter at frøet har spiret.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p>Frøene er lette å så og vokser raskt. Plasser frøene i jorden med spissen ned og dekk dem med et tynt lag jord.</p> <p>Vann jevnlig og hold jorden fuktig, men ikke våt.</p> <strong>Egenskaper:</strong> </div> <div data-mce-fragment="1" class="column"> <strong></strong><br> </div> <div data-mce-fragment="1" class="column">Levetid: Flerårig</div> </div> </div> </div> </div> <div data-mce-fragment="1" class="column"> <p data-mce-fragment="1">Vekststed: full sol<br data-mce-fragment="1">Høyde: 2-10 meter<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 2-6 uker</p> </div> </div> </div> </div>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk/pakke)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn:</strong> Blomsterkornell, Kinesisk Blomsterkornell<strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> Cornus kousa var. chinensis<br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Cornaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Blomsterkornell er et tettvokst lite busktrær som stammer fra Nordøst-Asia. Om våren danner den tallrike klare hvite blomster som lyser opp skyggefulle partier i hagen. På slutten av sommeren danner treet merkelige rosarøde spiselige frukter på 2-3 cm i diameter.</p> <p data-mce-fragment="1">Disse fruktene kan man lage syltetøy eller bake pai av. I Asia lager man juice av dem og fermenterer til vin.</p> <p data-mce-fragment="1">Barken på grovere stammer flasser og skaper et vakkert mønster av varierte farger.</p> <p data-mce-fragment="1">Også bladene på treet får en vakker klar rød/oransje farge om høsten.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8">Blomsterkornell er et løvfellende tre som trives godt i det meste av Norge. Treet er relativt langtlevende (50-150 år) og er hardført mot kjølige klima.</p> <p data-mce-fragment="1">I motsetning til mange planter trives blomsterkornell godt i skyggefulle steder. Det bør også gjerne være vindskjermet. Står treet i direkte sol, har det en tendens til å produsere flere frukter, men av mindre størrelse.</p> <p data-mce-fragment="1">Et optimalt voksested for blomsterkornellen er under ett eller flere høyere løvfellende trær - som gir skygge og tilfører organisk materiale til jorden - omgitt av ytterligere vegetasjon i ulike lag. Dette bidrar til det fuktige, vindskjermede og halvskyggefulle miljøet som blomsterkornellen trives best i. Treet sin klare blomstring kan dessuten lyse opp en ellers skyggefull "lyng". Blomsterkornellen har lave stellkrav og gir store gjentakende høster hvert år.<br></p> <p data-mce-fragment="1">Av ovennevnte grunner er blomsterkornellen et utmerket tre å ha i en matskog. Har du ikke et slikt sted på dyrkingsområdet ditt, fungerer et voksested med morgensol og ettermiddagsskygge også godt.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Disse frøene spirer best om de får en kuldeperiode på 3-4 måneder. Men først bør frøene bløtlegges i varmt vann i 1-2 døgn.</p> <p data-mce-fragment="1">Bland deretter frøene med en liten mengde sand/torv/såjord og legg i en plastpose i kjøleskapet i nevnte periode. Sjekk jevnlig om noen frø har spiret i posen. Når kuldeperioden er over, spre forsiktig ut innholdet i posen i en potte med jord. Med denne metoden kan spiring ta et par måneder.</p> <p data-mce-fragment="1">Alternativt kan man så utendørs om høsten og beskytte sådden mot fugler eller andre dyr som kan forstyrre sådden. Med denne metoden spirer frøene om våren.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: skygge/halvskygge<br data-mce-fragment="1">Høyde: 1-3 m<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 1-12 måneder<br data-mce-fragment="1">Vekstsone: 1-3</p>

<p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">FRØ (5 stk/pose)</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Vanlig navn: </strong><span data-mce-fragment="1">Koreansk Ginseng, Asiatisk (Koreansk, Kinesisk, Japansk) Ginseng, Rénshēn, Insam, Ninjin</span><br><strong>Vitenskapelig navn:</strong><em> Panax ginseng<br></em><strong>Familie:</strong> <span data-mce-fragment="1" mce-data-marked="1">Araliaceae</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk:</span></strong></p> <p><em>Panax ginseng</em>, også kjent som Koreansk Ginseng, har en lang og rik historie som en viktig urt innen tradisjonell asiatisk medisin. Dens medisinske egenskaper og tilpasningsevne har gjort den populær verden over for sine mulige helsefordeler.</p> <p>Denne planten regnes som en tilpasningsplante, noe som betyr at den kan hjelpe kroppen med å tilpasse seg stress og fremme en balansert og god fysisk og mental helse. Koreansk Ginseng brukes ofte for å forbedre utholdenhet, redusere tretthet og styrke kognitive funksjoner.</p> <p><meta charset="utf-8"><span>Koreansk Ginseng brukes ofte i ulike kosttilskudd. Røttene har lenge vært ettertraktet for sine helsebringende egenskaper og brukes også tørket som te, ekstrakt og pulver. Ginseng-te anses som beroligende og kan bidra til å redusere stress og forbedre søvnkvaliteten.</span></p> <p><strong>Dyrking:</strong><br><br><span data-mce-fragment="1">Koreansk Ginseng er en flerårig plante som trives best i skyggefulle og fuktige omgivelser. For å etterligne dens naturlige leveområde bør den dyrkes i en veldrenert, fuktig jord med en pH-verdi på rundt 5,5 til 6,5. Den foretrekker også å vokse i et kjøligere miljø og kan derfor trives i skyggefulle områder, for eksempel under trær og busker. For å forestille seg dens optimale miljø, tenk: bunnvegetasjon i en skogholt.</span><br></p> <p><span data-mce-fragment="1">Koreansk Ginseng er svært kuldetolerant og tåler å overvintre i vårt nordiske klima.</span></p> <p><span data-mce-fragment="1">Planter vokser vanligvis sakte, men kan bli over 100 år gamle.</span></p> <p><span data-mce-fragment="1">Høsting av røtter skjer vanligvis etter 4 år, det er også det året plantene vanligvis blomstrer og setter frø. Man kan selvfølgelig også vente enda lenger med å høste.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Såing:</strong></p> <a> </a> <p data-mce-fragment="1"><a></a><meta charset="utf-8"><span>Legg frø i sand/såjord. Begynn med å holde sådden varm og fuktig ved cirka +18 til +22°C i 2-4 uker. Deretter gir du sådden en kald periode (kjøleskap fungerer godt) i ytterligere 4-6 uker.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span>Du kan også vurdere å så utendørs på friland, i kaldbenker eller kalde veksthus. Dette har vist seg å lykkes også så sent som i mars, april og mai.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span>Spiring kan ta alt fra 3 til 18 måneder. Det kan være en lang og uregelmessig prosess, men også en spennende prosess.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: Skygget og fuktig<br data-mce-fragment="1">Høyde: 30-60 cm<br data-mce-fragment="1">Spiringstid: 3-18 måneder<br data-mce-fragment="1">Vekstområde: 1-6<br></p>

<p> </p> <p>FRØ (15 stk/pakke)</p> <p style="background: white; margin: 0cm 0cm 15.0pt 0cm;"><strong>Vanlig navn:</strong><span> Luffa, <meta charset="utf-8"> Svampagurk, Vaskesvampagurk, Badesvampranke</span><br><strong>Vitenskapelig navn:</strong><em><span> Luffa aegyptiaca</span><br></em><strong>Familie:</strong><span> Gresskarfamilien (Cucurbitaceae)</span></p> <p><strong><span>Veksthistorie og bruk:</span></strong></p> <p>Dyrket og brukt siden 300-tallet i det romerske riket. Unge frukter ble spist, modne frukter ble brukt som badesvamper. Luffa-svampen var fram til andre verdenskrig den mest brukte svampen i USA.</p> <p>Den unge, grønne frukten spises som en grønnsak, lik vanlig agurk. Ganske tidlig i fruktens liv begynner den å danne en tydelig fibrøs struktur på innsiden. På en fullt moden frukt kan skallet lett skrelles av fra den fibrøse innsiden, noe som resulterer i en nesten perfekt svamp som kan brukes på samme måte som våre vanlige husholdningssvamper – til oppvask, på badet eller som rengjøringssvamp.</p> <p>En fordel med å bruke en luffa-svamp er at den holder seg frisk betydelig lenger enn en "vanlig" syntetisk svamp.</p> <p>Hvis man klipper luffa-svampen langs langsiden slik at man kan vende svampen ut og inn, kan man bruke den mer strukturerte innsiden som en kraftigere skrubb og den glattere utsiden som en mykere skrubb.</p> <p>Spiselige yngre skudd, blader og blomster – en vanlig måte er å "woke" blader og skudd i litt soyasaus med flere asiatiske sauser. Frø som blir til overs etter høsting av moden luffa kan ristes og spises som gresskarkjerner.</p> <p>Fibrene som går langs langsiden av fruktens kanter er slitesterke og kan brukes som snorer for for eksempel oppbinding av andre planter.</p> <p><meta charset="utf-8">Blomstene er klart gule og dufter herlig.</p> <p><strong>Dyrking:</strong></p> <p><meta charset="utf-8">Svampagurk ønsker å stå i et solrikt sted med god vanntilførsel. Den vokser best i steder med sollys hele dagen. Har du et drivhus er det et perfekt sted for svampagurken.</p> <p>Trives best i en moldrik, veldrenert og næringsrik jord. Regelmessig tilførsel av næring foretrekkes.</p> <p>Gi god plass til klatring for optimal vekst.</p> <p>Til å begynne med er frukten fast i formen og grønn i fargen. Det er når frukten er rundt 10 cm at den er spiselig. Rett etter dette <meta charset="utf-8">begynner en fibrøs struktur å dannes under skallet som gjør frukten uegnet til spising.</p> <p>Når frukten blir lettere og skallet begynner å føles løsere mot innsiden og fargen blir gul- til brunaktig, er frukten klar til å høstes. Høst helst fruktene før de blir helt brune og skallet blir snustørt, da kan det være vanskelig å skrelle fruktene uten å skade innsiden.</p> <p>Klyp av fruktene fra ranken og la dem tørke ytterligere en dag før du legger dem i bløt i et par timer for å lette fjerningen av skallet. Bløtlegg ikke lenger enn 1 døgn da bakterievekst kan oppstå. Fjern frø ved å åpne bunnen av frukten og riste dem ut. Skrell. Skyll luffa-svampen med vann for å fjerne løse plantebiter. Legg til tørk igjen – ute i solen, beskyttet mot regn, fungerer utmerket.</p> <p>Skulle du likevel la fruktene sitte igjen på planten til de er helt brune og tørre, er det lettest å fjerne skallet med en vanlig kjøkkenkniv etter bløtlegging.</p> <p>Når det nærmer seg frostfare og fruktene dine fortsatt ikke ser klare ut, anbefales det likevel en snarlig høsting, da gjentatt frostskade kan skade bladverket og fruktene kan råtne. Klyp av fruktene og la dem henge innendørs med skallet på for å tørke. Når du ser at skallet går fra fast til løst (litt skrumpet utseende) og fargen skifter til brunaktig, er det tid for å åpne skallet.</p> <p>Frukter kan bli 75 cm under gunstige forhold.</p> <p><strong>Såing:</strong><br></p> <p>Svampagurk trenger en del tid for å utvikle modne (sterkt) fibrøse frukter. Så derfor gjerne allerede i februar/mars og driv opp innendørs. Når frostfaren er over kan plantene settes ut.</p> <p>Bløtlegg frøene 1 døgn på forhånd. Så frø i såjord, dekk med et tynt lag jord. Hold sådden fuktig. For å lettere bevare god fuktighet kan sådden dekkes med plastfolie med lufthull.</p> <p><strong>Egenskaper:</strong></p> <p>Årsvokst: Ettårig<br>Vekststed: sol<br>Høyde: 2 m<br>Spiretid: 5-20 dager</p>

<meta charset="utf-8"><meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">FRØ (20 stk/pakke)</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlige navn</strong><span data-mce-fragment="1">: Langbønne, Aspargesbønne, Meterbønne, Slangebønne, Bodi</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn</strong><span data-mce-fragment="1">: <i data-mce-fragment="1">Vigna unguiculata</i> subsp. <i data-mce-fragment="1">sesquipedalis</i></span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie</strong><span data-mce-fragment="1">: Fabaceae</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"></span></p> <p data-mce-fragment="1">Dyrkes for sine spiselige lange bønner. <meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">Bønnene er sprø, trådfrie og har en lett nøtteaktig smak. Navnet kommer av bønnens lengde som ofte er rundt 40-75 cm. <br data-mce-fragment="1"></span></p> <p data-mce-fragment="1">Brukes og tilberedes vanligvis på samme måte som grønne bønner – det vil si at bønnebelgene høstes umodne for koking eller å spises rå. <meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">Langbønnen er veldig god å spise rå, i motsetning til mange andre brekkbønner, takket være sin sprø konsistens og fyldige, nøtteaktige smak. </span></p> <p data-mce-fragment="1">Man kan også la bønnebelgene sitte på planten til de er fullt modne og tilberede de tørre bønnene inni belgen på samme måte som for eksempel kidneybønner. </p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span>Langbønner bør spises rå ved siden av andre retter, tilberedes i wok, gryter eller brukes i salater. Et populært eksempel er i papayasalat (Som Tam) hvor de rå bønnene skjæres i 2-3 cm lange biter og blandes med revet papaya og flere ingredienser. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Trives i varme og direkte sol, foretrekker høy luftfuktighet, men det er ikke et krav. Relativt tørketolerant når planten er etablert. Kan dyrkes både på friland og i drivhus. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8">Bruk en luftig og veldrenert jord. Hvis du kan gi den en jord med lett sur pH-verdi <meta charset="utf-8">(5,5-7,5) er det en fordel. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Som erteplante fikserer langbønnen sitt eget nitrogen i jorden og trenger ikke nødvendigvis ekstra gjødsling. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Langbønnen er en såkalt stangbønne og har en klatrende vekstform. Gi den gjerne litt plass og noe å klatre på for å få kraftig vekst og god fruktsetting. Når voksen stadium er nådd og temperaturen er rundt 27-32<meta charset="utf-8">°C vokser langbønnen kraftig og gir rikelig avling.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Beskjær gjerne toppene på sideskudd for en rikere høst. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Høstes 2-3 måneder etter spiring. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Blomstene varierer fra rosa til lavendelfarget. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Kan sås direkte ute på friland / i drivhus når jordtemperaturen har nådd over 15<meta charset="utf-8">°C. Alternativt kan den forkultiveres innendørs for utplanting sent på våren. Hold sådden fuktig. </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Årgang: Ettårig</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Vekststed: sol</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Høyde: 125-200 cm</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Spiretid: 1-2 uker</span><br></p>

<meta charset="utf-8"><meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk/pakke)</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivialnavn</strong><span data-mce-fragment="1">: Langbønne 'Granateple', Lilla Aspargesbønne, Lille Meterbønne, Purple Snake Bean, Bodi</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn</strong><span data-mce-fragment="1">: <i data-mce-fragment="1">Vigna unguiculata</i> subsp. <i data-mce-fragment="1">sesquipedalis</i></span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie</strong><span data-mce-fragment="1">: Fabaceae</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Veksthistorie &amp; bruk</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"></span></p> <p data-mce-fragment="1">En rød-/lillafarget variant av langbønnen. Som de fleste andre lillafargede grønnsaker &amp; frukter kommer fargen fra stoffer som kalles antocyaniner og fungerer som antioksidanter. Navnet kommer fra bønnens lengde, som for den Lilla Langbønnen er <meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">55-60 cm.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Brukes og tilberedes oftest på lignende måte som grønne bønner – det vil si at bønnebelgene høstes i umoden tilstand for å kokes eller spises rå. <meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">Langbønnen er veldig god å spise rå, i motsetning til mange andre brekkbønner, takket være sin sprø konsistens og fyldige, nøtteaktige smak. </span></p> <p data-mce-fragment="1">Man kan også la bønnebelgene sitte på planten til de har nådd full modning og tilberede de tørre bønnene inni belgen på samme måte som for eksempel kidneybønner. </p> <p data-mce-fragment="1">Langbønner bør spises rå ved siden av andre retter, tilberedes i wok, gryter eller brukes i salater. Et populært eksempel er i papayasalat (Som Tam) hvor de rå bønnene kuttes i 2-3 cm lange biter og blandes med revet papaya og flere ingredienser. </p> <p data-mce-fragment="1">Lilla Langbønne inneholder bl.a. <meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">vitamin A, B, C og som nevnt, antocyaniner.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Trives i varme &amp; direkte sol, foretrekker høy luftfuktighet men det er ikke et krav. Relativt tørketolerant når planten er etablert. Kan dyrkes både på friland og i drivhus. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8">Bruk en luftig og veldrenert jord. Kan du gi den en jord med en lett sur pH-verdi <meta charset="utf-8">(5.5-7.5) er en fordel. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Som erteplante fikserer langbønnen sitt eget nitrogen i jorden og trenger ikke nødvendigvis tilleggsgjødsel. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Langbønnen er en såkalt stangbønne og har en klatrende vekstform. Gi den gjerne litt plass og noe å klatre på for å få kraftig vekst og fruktsetting. Når voksen fase er nådd og temperaturen er rundt 27-32<meta charset="utf-8">°C vokser langbønnen kraftig og produserer rikelig.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Beskjær gjerne toppene på sideskudd for en rik høst. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Høstes 2-3 måneder etter spiring. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Blomstene varierer fra rosa til lavendelfarge. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Kan sås direkte ute på friland / i drivhus når jordtemperaturen har nådd over 15<meta charset="utf-8">°C. Alternativt kan den forkultiveres innendørs for utplanting på sen vår. Hold sådden varm og fuktig. </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Årighet: Ettårig</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Vekstforhold: sol</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Høyde: 125-200 cm</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Spiringstid: 1-2 uker</span><br></p>

<p>FRØ (20 stk/pakke)</p> <p style="background: white; margin: 0cm 0cm 15.0pt 0cm;"><strong>Vanlig navn:</strong><span> Okra</span><br><strong>Vitenskapelig navn:</strong><em> Abelmoschus esculentus<br></em><strong>Familie:</strong><span> Malvaceae</span></p> <p><strong><span>Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p>Okra er en plante med mange bruksområder, og fruktene er en av de mest populære tropiske grønnsakene i verden.</p> <p>Fruktene er en mye brukt ingrediens i matlaging på grunn av sin sprø struktur og evne til å tykne retter. Frukten inneholder bindemidler som gjør den svært egnet til gryteretter og supper. Den kan også spises rå, blant annet i det asiatiske kjøkkenet hvor den ofte serveres ved siden av hovedretten sammen med tilhørende saus.</p> <p>Bladene kan, på samme måte som spinat, brukes rå i salater eller tilsettes i en wok. Også bladene har en svak bindende effekt.</p> <p>Ristede okrafrø kan også brukes som et koffeinfritt alternativ til kaffe.</p> <p>I Vest-Afrika, hvor okra dyrkes mye, spiser man også blomsterknopper og de utsprungne blomstene.</p> <p>Det gjennomsnittlige næringsinnholdet i okra er høyere enn i blant annet tomat, aubergine og de fleste agurkslekter.</p> <p>Okrafrøene inneholder omtrent 20 % protein samt 20 % olje som kan utvinnes fra frøene.</p> <p><strong>Dyrking:</strong></p> <p>Okra stammer fra Sør-Asia/Afrika og er i sitt naturlige miljø flerårig. Den trives godt i varme og er følsom for frost. Optimal veksttemperatur er over 20 ºC, og temperaturer under 10 ºC kan være skadelig for planten.</p> <p>Av disse grunner vokser den best i Norge i drivhus eller veksttunnel. Den kan dyrkes på friland, men avlingen kan bli noe mindre enn under optimale forhold. For å forbedre forholdene for utendørs dyrking kan man om våren, når jorden er blitt varm, dekke bakken med plast eller annen markdekke som halm eller bark for å hindre varmetap og dermed forlenge vekstsesongen utover høsten.</p> <p>Okra tåler tørke, men fruktsetting fremmes av jevn vanning og tilførsel av næring.</p> <p>Trives i veldrenert, moldrik jord.</p> <p>Okra er selvbestøvende, noe som betyr at du bare trenger én plante for å få frukt.</p> <p>Gir avling så tidlig som 1–2 måneder etter såing.</p> <p>Fruktene plukkes i et tidlig (umodent) stadium mens de er grønne for å unngå trevlet smak. Et tips er å prøve å knekke av spissen på frukten – knekker den er den fersk, bøyer den seg i stedet er den for moden og frukten egner seg bedre til frøhøsting.</p> <p><strong>Såing:</strong></p> <p>Bløtlegg frøene i vann i 24 timer før såing. Sett frøene i fuktig jord og dekk med 1–2 cm jord. Hold såbedet fuktig. Frøene spirer vanligvis innen 2–3 uker. Spiring går raskere ved temperaturer over 25 ºC.</p> <p><span></span><strong>Egenskaper:</strong></p> <p>Levetid: Flerårig<br>Vekststed: sol<br>Høyde: 1–2 m<br>Spiringstid: 1–8 uker<br>Vekstområde: Herdig ned til 10 ºC</p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk./pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn:</strong> Ekte Kjerringrokk<strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> Symphytum officinale<br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Boraginaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Veksthistorie og bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Ekte kjerringrokk har historisk vært en mye brukt plante i behandling av ulike plager. Men først og fremst er den en svært effektiv næringsoppsamler, altså en god jordforbedrer. Kjerringrokk vokser raskt, og røttene går dypt, noe som gir planten tilgang til næring fra dypere jordlag som ellers er utilgjengelige for de fleste planter. Det er hovedsakelig mineraler som kalium og kalsium som lagres i bladene, men også magnesium, jern, fosfor, mangan m.fl.</p> <p data-mce-fragment="1">Bladene fra kjerringrokk kan klippes ned gjennom året og brukes som dekke, eller graves ned i jorden, for å gjøre næringsstoffene tilgjengelige for andre planter. Kjerringrokkbladene passer godt som gjødsel til frukttrær og bærbusker takket være innholdet av kalium og fosfor.</p> <p data-mce-fragment="1">Kjerringrokk har en lang vekstperiode, fra tidlig vinter til sen høst.</p> <p data-mce-fragment="1">Hvis bladene ikke klippes ned før vinteren, visner de og tilfører på samme måte næring til jorden de vokser på. Nye blader begynner å vokse på planten rett etter snøsmelting.</p> <p data-mce-fragment="1">Man kan også lage egen gjødselvann av kjerringrokk ved å fylle en beholder med bladene og deretter fylle på med vann til kanten. La stå i et par dager, og bland deretter gjødselvannet med 10 deler vann for å vanne plantene med.</p> <p data-mce-fragment="1">Effektiv som kantplante ved gjødselhauger for å hindre næringslekkasje, men også som kantplante rundt dyrkingsområder og andre steder man ikke ønsker at ugress skal spre seg. Kjerringrokkens tette rotsystem blir som en underjordisk vegg som gjør det vanskelig for andre røtter å trenge gjennom.</p> <p data-mce-fragment="1">Kjerringrokk skaper et attraktivt miljø for andre planter i dyrkingen – enten det er for å tiltrekke pollinerende insekter eller for å fungere som en naturlig gjødsel.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Kjerringrokk er en urteaktig flerårig plante. Den blir altså værende på stedet også etter at bladene har visnet om vinteren.</p> <p data-mce-fragment="1">Det er en svært lettstelt plante og den er tolerant med hensyn til voksested. Den tåler å vokse i skygge samt våte områder, og er derfor en effektiv komponent i oversvømte og vannmetta jordområder.</p> <p data-mce-fragment="1">Den trives også godt i tørrere jord på solrike steder, selv om den foretrekker et noe fuktig miljø.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Så inne eller ute.</p> <p data-mce-fragment="1">Hvis spiring ikke har skjedd etter en måned ved innendørs såing, plasseres sådden i kjøleskap i en måned og tas deretter ut i romtemperatur igjen, eller settes ut om våren og sommeren.</p> <p data-mce-fragment="1">Kan også sås ute om høsten for å gi frøene en "ekte vinter". Frøene spirer deretter om våren.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vekststed: skygge/delskygge/sol<br data-mce-fragment="1">Høyde: 50-100 cm<br data-mce-fragment="1">Spiringstid: 1-12 måneder<br data-mce-fragment="1">Vekstsone: 1-6</p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk./pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vanlig navn:</strong> Såpnejle, Såpurt, Såperot<br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Vitenskapelig navn:</strong> <em>Saponaria officinalis</em><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Nellikfamilien</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Såpnejle brukes, som navnet antyder, som såpe, sjampo og vaskemiddel. Såpnejlen er en innfødt nytteplante som i tradisjonelle Norge ofte ble brukt både til å vaske tekstiler og til personlig hygiene. I dag brukes den i kurer mot kviser.</p> <p data-mce-fragment="1">Hele planten er brukbar, det vil si blomster, blader, røtter og stengel. Såpnejlen inneholder fettløsende stoffer som skummer sammen med vann. Høyest konsentrasjon av de fettløsende stoffene finnes i roten. Den skummende væsken kan deretter brukes til vask, som sjampo og såpe eller som et allment rengjøringsmiddel.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span>Til tross for sin giftighet brukes Saponaria officinalis i matlaging. Den fungerer som et emulgeringsmiddel i kommersiell tahiniproduksjon og bidrar til å skape et luftig skum i ølbrygging. I Midtøsten brukes roten som tilsetning i produksjon av halva for å stabilisere oljene og gi den unike konsistensen som halva <meta charset="utf-8">kjennetegnes av.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Blomstene dufter søtt om kvelden og er flittige til å tiltrekke seg pollinatorer.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrking</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">Siden såpnejlen er tilpasset norsk klima, er det ikke vanskelig å dyrke den ute her. Den trives i de fleste jordtyper, aller best i noe leirholdig jord. Sol/halvskygge er gode voksesteder. Blir 30-100 cm høy avhengig av voksested.</p> <p data-mce-fragment="1">Såpnejle kan bre seg godt via underjordiske utløpere. Velg derfor nøye hvor du planter den. Gjerne inngjerdet og for seg selv hvis du ikke vil at den skal ta over hagen.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såing</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">Såing direkte på voksestedet eller forspiring innendørs. 1 cm dypt. Hold sådden fuktig ved innendørs dyrking. Hvis spiring ikke skjer innen en måned, plasseres sådden i kjøleskap i ca. en måned.</p> <p data-mce-fragment="1">Alternativt så utendørs i potter eller på friland i september-november. Frøene spirer neste vår.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vokseplass: sol/halvskygge<br data-mce-fragment="1">Høyde: 30-100 cm<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 1-3 måneder<br data-mce-fragment="1">Vekstområde: 1-5</p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Vanlig navn:</strong> Sitronbasilikum, Afrikansk basilikum, Hairy Basil, Lemon Basil<br><strong>Vitenskapelig navn:</strong> <em>Ocimum x africanum</em> <br><strong>Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Plantehistorie og bruk:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Sitronbasilikum er en hybridbasilikum som oppstod ved kryssing av Ocimum americanum og Ocimum basilicum. Den har en særpreget sitronaktig smak og duft som gjør den utmerket til matlaging, særlig i søramerikanske, afrikanske og asiatiske retter. Den er vanligvis litt mildere enn vanlig basilikum (Ocimum basilicum) og kan brukes fersk eller tørket.</p> <p data-mce-fragment="1">Sitronbasilikum brukes ofte i salsaer, gryteretter, marinader og som smakstilsetning i drikker. Dens klare smak og friske duft gjør den også utmerket til å lage te.</p> <p data-mce-fragment="1">Sitronbasilikum har også medisinske egenskaper. Den har antiseptiske og betennelsesdempende egenskaper og kan hjelpe til med å lindre symptomer ved forkjølelse og hodepine. Urten har også vært brukt til å behandle mageplager og høyt blodtrykk.</p> <p>Sitronbasilikum er en utmerket plante å dyrke i hagen eller i potter på en solrik uteplass. Den er lett å dyrke og gir en rikelig høst av smakfulle blader. Den er også en vakker plante med lysegrønne blader og vakre hvite blomster.</p> <p>Så hvis du er en matelsker eller en hageentusiast, er sitronbasilikum definitivt en plante du bør prøve å dyrke. Den gir både god smak og helsefordeler og er enkel å stelle.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrking:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Sitronbasilikum trives i full sol eller halvskygge med god drenering. Den krever jevnlig vanning, men jorden bør ikke være for våt. Sett den i en potte med god plass til røttene, så kan sitronbasilikum vokse til et flerårig lite tre, likt den <span style="color: #4e991d;"><a href="https://tradgardsdags.nu/products/helig-basilika-ocimum-tenuiflorum" title="Helig Basilika (Ocimum tenuiflorum)" style="color: #4e991d;" target="_blank"><strong>Hellige Basilikum</strong></a></span>. Dette forutsetter at du tar planten inn før vinteren, da sitronbasilikum er frostfølsom. Du kan også plante den direkte i bakken i drivhus hvis du sørger for at vintertemperaturen ikke faller under 0 ºC. Alternativt kan du dyrke den direkte i bakken som ettårig.</p> <p data-mce-fragment="1">Klipp av blomsterstandene for å oppmuntre til vekst av bladverket. Blomstene er imidlertid også spiselige og aromatiske.</p> <p>Sitronbasilikum er også kjent for å være motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer, og fungerer dermed godt som et naturlig vern for plantene rundt. Det er likevel viktig å følge med på eventuelle tegn på sopp- eller insektangrep.</p> <p>For å få en rik høst av friske blader er det viktig å holde jorden fuktig, men ikke våt. Det er også viktig å gi planten nok næring og plass til å vokse.</p> <p><strong>Såing:</strong></p> <p>For å så sitronbasilikum, fyll en potte eller såkasse med fuktig, veldrenert jord. Spre frøene jevnt over jorden og trykk dem forsiktig ned slik at de får god kontakt med jordoverflaten. Ikke dekk til med jord.</p> <p>For å bevare fuktigheten, dekk sådden med plastfolie eller en plastpose med lufthull. Sett sådden på et varmt sted med god drenering og la den stå til frøene har spiret. Det tar vanligvis mellom 5-15 dager før frøene spirer.</p> <p><meta charset="utf-8"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaper</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Vekststed: halvskygge/sol</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Høyde: 30-150 cm</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Spiretid: 5-15 dager</span></p>

<meta charset="utf-8"> <p>FRØ (30 stk./pose)</p> <p><strong>Vanlige navn:</strong><span> Kariyat, </span><span>Kalmegh, Bitters konge, Indisk solhatt, </span><span>Nilavembu, </span>Bhuin, Chirota, Neemba<br><strong>Vitenskapelig navn:</strong><em><span> Andrographis paniculata </span><br></em><strong>Familie:</strong><span> Acanthaceae</span><span> </span></p> <p><strong><span>Plantehistorie og bruk:</span></strong></p> <p>Velkjent medisinsk plante, brukes også i Skandinavia som infeksjonshemmende ved forkjølelse m.m. Sammenlignes med solhattens helbredende egenskaper. Kariyat er også kjent som "Bitters konge" på grunn av sin bitre smak.</p> <p>Det er først og fremst røtter og blader som brukes for blant annet å lindre feber, hudplager, mageplager samt for å bedre appetitten. Kariyat er full av antioksidanter og brukes som styrker av immunforsvaret.</p> <p>Vanlig brukt for å lindre forkjølelse gjennom sin evne til å forkorte forkjølelsestiden.</p> <p>Tørk blader og røtter og tilsett i kokt vann eller valgfri varm drikk. Du kan også pulverisere tørkede blader og innta på ønsket måte. Alternativt kan du lage en avkok direkte på friske blader og røtter. Bladene spises noen ganger også ferske i en blanding med andre grønnsaker.</p> <p>Grøtomslag av plantedeler brukes for å lindre hevelser og pigmentmangler i huden (for eksempel <span><em>vitiligo</em>). Brukes også som lindring ved slange- og insektbitt. </span></p> <p>Attraktiv plante for bier, sommerfugler og andre pollinatorer.</p> <p>Ekstrakt av Kariyat-blader kan brukes som et økologisk middel mot skadedyr på planter. Man blander ekstraktet med vann og sprayer på aktuell plante.</p> <p><strong>Dyrking:</strong></p> <p>Kariyat er en flerårig lavtvoksende busk som ofte dyrkes som ettårig. Men overvintrer du planten frostfritt kan du ha nytte av samme plante i flere år.</p> <p>Kariyat er en hardfør plante som vokser naturlig i mange ulike miljøer: lavtliggende sletter, høylandshellinger, kystområder og veikant.</p> <p>Ved dyrking er det en lettstelt plante som trives i mange jordtyper. Fuktige jordarter med god drenering er likevel en fordel. Kan vokse både i full skygge (for eksempel under høyere trær og busker) og i halvskygge, men den vokser best i solrike, lett skyggefulle steder.</p> <p>Plant med et avstand på ca. 60 cm x 30 cm.</p> <p>Topp greiner for en buskete vekst.</p> <p>Røtter bør høstes når bladverket begynner å miste farge eller visne.</p> <p><strong>Såing:</strong></p> <p>Forkultiveres innendørs tidlig på året, eller sås direkte på friland i mai-juni.</p> <p>Bløtlegg frøene 1 døgn på forhånd. Så i fuktig jord og dekk gjerne med plast med små lufthull for å bevare fuktigheten.</p> <p><strong>Egenskaper:</strong></p> <p>Levetid: Flerårig<br>Vekststed: sol / skygge / halvskygge<br>Høyde: 30 cm<br>Spiretid: 3-10 dager</p>