Årets Nyheter! - 2024

Brødfrukt: nåværende høyde 25-30 cm

Vanlig navn : Brødfrukttre, Apetre
Vitenskapelig navn : Araucaria araucana
Familie : Araucariaceae

Plantehistorie og bruk :

Brødfrukt, også kalt Monkey Tree, er et hardfør bartrær fra det sørlige Chile som til slutt danner spiselige nøtter, lik pinjekjerner.

Dyrking :

Full beskrivelse kommer snart...

Egenskaper :

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol
Høyde: 30-40 m
Vekstsone: 1-2

1st Asiminatre: 2 år gammel - nåværende høyde: 20-40 cm

Frøsådd Asimina-plante med sterkt rotsystem.

Anlegget sendes trygt og sikkert pakket med støtdempende emballasje. Planten leveres uten potte.

Merk. at trær bestilt i vintermånedene mangler løvverk.

Trærne er lett selvfruktbare, men 2 trær anbefales for god pollinering.

Trivialnavn : Asimina, Potepote
Vitenskapelig navn : Asimina triloba
Familie : Annonaceae

Plantehistorie og bruk :

Asimina er en av de mest tropisk-lignende fruktene som kan vokse i vårt nordiske klima. Smaken minner om en blanding av banan og mango og teksturen ligner papaya eller en perfekt moden avokado. Frukten ser ut som en liten grønn mango med gyldent gult kjøtt.

Fruktene spises vanligvis som de er, men kan også brukes til å berike forfriskende drinker, bakverk og cocktailer med sin milde tropiske smak. Fruktene er rike på vitaminer som riboflaviner og B-6. Du kan også bruke fruktene til å lage iskrem.

Kultur:

Asimina stammer fra og vokser naturlig i Nord-Amerika, ofte som underskog under større trær.

De trives i humusrik, næringsrik og lett fuktig veldrenert jord.

Asimina trives på lune steder og vokser derfor gjerne under større trær og liker også å stå tett sammen (ca. 1 m fra hverandre) i full voksen størrelse. Dette beskytter mot vind og direkte sollys og letter pollinering. Østvendt er et egnet sted å plante Asimina. Planter som vokser på utsatte steder gjør det betydelig dårligere enn planter som vokser på beskyttede steder.

Vann rikelig eller plant på et sted med god vannforsyning.

Asiminan legger mye energi i å utvikle et sterkt rotsystem i starten – roten kan ofte være tykkere enn stammen de første månedene. Ved pottedyrking er et tips å plante i dype potter direkte, dette gir mulighet for mer effektiv rotutvikling og man unngår å forstyrre planten før den har vokst.

I åpen mark vokser Asiminan til et tett kratt ved å spre seg via rotskudd.

Egenskaper :

Alder: Flerårig
Planteposisjon: delvis skygge
Høyde: 1-10 m
Vekstsone: 1-8
Høstealder: 3-7 år

1st Asiminatre: 2 år gammel - nåværende høyde: 20-40 cm

Frøsådd Asimina-plante med sterkt rotsystem.

Anlegget sendes trygt og sikkert pakket med støtdempende emballasje. Planten leveres uten potte.

Merk. at trær bestilt i vintermånedene mangler løvverk.

Trærne er lett selvfruktbare, men 2 trær anbefales for god pollinering.

Trivialnavn : Asimina, Potepote
Vitenskapelig navn : Asimina triloba
Familie : Annonaceae

Plantehistorie og bruk :

Asimina er en av de mest tropisk-lignende fruktene som kan vokse i vårt nordiske klima. Smaken minner om en blanding av banan og mango og teksturen ligner papaya eller en perfekt moden avokado. Frukten ser ut som en liten grønn mango med gyldent gult kjøtt.

Fruktene spises vanligvis som de er, men kan også brukes til å berike forfriskende drinker, bakverk og cocktailer med sin milde tropiske smak. Fruktene er rike på vitaminer som riboflaviner og B-6. Du kan også bruke fruktene til å lage iskrem.

Kultur:

Asimina stammer fra og vokser naturlig i Nord-Amerika, ofte som underskog under større trær.

De trives i humusrik, næringsrik og lett fuktig veldrenert jord.

Asimina trives på lune steder og vokser derfor gjerne under større trær og liker også å stå tett sammen (ca. 1 m fra hverandre) i full voksen størrelse. Dette beskytter mot vind og direkte sollys og letter pollinering. Østvendt er et egnet sted å plante Asimina. Planter som vokser på utsatte steder gjør det betydelig dårligere enn planter som vokser på beskyttede steder.

Vann rikelig eller plant på et sted med god vannforsyning.

Asiminan legger mye energi i å utvikle et sterkt rotsystem i starten – roten kan ofte være tykkere enn stammen de første månedene. Ved pottedyrking er et tips å plante i dype potter direkte, dette gir mulighet for mer effektiv rotutvikling og man unngår å forstyrre planten før den har vokst.

I åpen mark vokser Asiminan til et tett kratt ved å spre seg via rotskudd.

Egenskaper :

Alder: Flerårig
Planteposisjon: delvis skygge
Høyde: 1-10 m
Vekstsone: 1-8
Høstealder: 3-7 år

FRØ (20 stk/pose)

Trivialnavn : japansk rosintre, orientalsk rosintre, rosintre, Chi-Chao Li
Vitenskapelig navn: Hovenia dulcis
Familie: Rhamnaceae

Plantehistorie og bruk:

Det japanske rosintreet er et hardfør tre som finnes i Asia, fra det østlige Kina og Korea til Himalaya hvor det vokser i høyder opp til 2000 moh.

De kjøttfulle, søte og velduftende fruktene spises rå eller kokt. Når fruktene tørkes får de både en smak og et utseende som minner om rosiner.

Et ekstrakt laget av frø, grener og unge blader kan spises som honning og brukes også til å lage vin og søtsaker (Facciola, S.).

Frøene inneholder ca. 15 % protein og 7,8 % fett (Duke. JA & Ayensu. ES).

Rosinfrø har lenge vært brukt i tradisjonell kinesisk, koreansk og japansk medisin for å behandle en rekke plager, inkludert bakrus (Hyun TK et al.). Fruktene til rosintreet er allerede nevnt i materia medica fra Tang-dynastiet på 600-tallet.

Moderne forskning bekrefter at flavanonol ampelopsin / dihydromyricetin (DHM), som finnes i planter av slektene Ampelopsis og Cercidiphyllum , kan redusere symptomene på alkoholforgiftning og abstinenser (Reich L.).

Ekstrakter av Hovenia dulcis er kommersielt tilgjengelige og markedsføres som et middel mot ettervirkningene av overdreven alkoholforbruk.

Treet er tradisjonelt kjent for sine helsemessige fordeler når det konsumeres i teform.

Treverket fra Russintrædet er hardt og godt egnet til å lage møbler.

Kultur:

Trives godt i veldrenert, sandholdig leirjord på et solrikt og varmt sted. Helst beskyttet mot frost de første årene, deretter tåler treet ned til -15°C. Hvis treet derimot får stivne mot kulda sakte, kan vevet få modne (herde) og da kan treet bli hardfør ned til -25°C (Huxley. A.).

Unngå komprimert og våt jord.

Treet regnes som hurtigvoksende og blir vanligvis ikke mer enn 5-6 meter høyt i vårt klima. I andre deler av verden når den høyder på opptil 30 meter.

Kan toppes for å beholde som en busk eller tillates å vokse for å bli mer naturlig treformet.

Rosininngangen er tørketolerant, men kvaliteten på frukten kan påvirkes merkbart dersom vanntilførselen ikke er god. Vanning 2-3 ganger i uken anbefales om våren og sommeren.

Fruktene modnes vanligvis sent på sesongen, rundt oktober. Fruktene høstes når de har tørket på treet, så det er ikke behov for manuell tørking av fruktene.

Rosininngangen er selvfruktbar og produserer rikelig med frukt ved modning.

Såing:

MERK FØLGENDE! Disse frøene har vært i lagdeling (kuldeperiode) og kan derfor sås umiddelbart etter mottak.

Frøene blir sådd i fuktig jord. Dekk med et tynt lag (ca. 1 cm) jord. Hold frøet fuktig.

For noen frø kan spiringen skje så sent som et år senere, det vil si en ny kuldeperiode senere.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol / lett skygge
Høyde: 4-30 m
Spiretid: 1-12 mnd/s
Vekstsone: 1-4

1 stk Hvit morbærtre: 3 år gammelt - nåværende høyde 80-100 cm

Frøsådde planter, dyrket i svensk klima

Trivialnavn: Hvit morbær, Hvit morbærtre
Vitenskapelig navn: Morus alba
Familie: Moraceae

Plantehistorie og bruk:

Morbærtrær er en av verdens eldste kulturplanter – sannsynligvis mest kjent for å være vertskap for silkeormer hvis tråder er fremstilt til silkestoff, siden morbærblader er silkeormens i utgangspunktet eneste matkilde. Spesielt bladene fra det hvite morbærtreet er populære blant silkeormene. Den hvite morbær stammer fra Vest-Asia.

Bærene på det hvite morbærtreet varierer i farge - fra hvitt, til rosa, til rødt, til nesten svart. De hvite morbærene har en søtere smak enn deres svartfruktede slektning Morus nigra . Bærene er rike på antioksidanter og, i likhet med morbærbladte, antas det å bidra til å balansere blodsukkernivået. Takket være det uvanlig høye næringsinnholdet regnes morbær som en såkalt "supermat", som f.eks. gojibæret .

Tørkede bær har en kremaktig kullaktig smak. I tillegg inneholder morbær stoffet MFE, som stabiliserer blodsukkernivået og dermed demper kroppens søtsukker. Derfor er morbær en vanlig erstatning for de som vil kvitte seg med søtsuget.

Du kan også lage saft og syltetøy av bærene.

Kultur:

Det hvite morbærtreet er noe hardere enn slektningen Morus nigra og tåler temperaturer ned til -30 ° C. Den kan vokse i de fleste jordarter, men trives best i løs, næringsrik jord. Hardfør i vindfulle kystklima, men optimal vekst gis på varme, vindskjermede steder.

Egnet som espalier da grenene er lett bøybare.

Morbærtrær egner seg også i skoghager da de er en populær vertsplante for mange organismer og gir gjentakende avlinger uten stort vedlikehold og beskytter planter i lavere lag.

Morbær er selvfruktbare, noe som betyr at det bare trengs ett tre for å bære frukt.

Beskjær om vinteren når treet/busken er i dvale for å unngå overdreven "blødning" av treet, som ellers er et vanlig kjennetegn på morbærplanter.

Bærene modnes kontinuerlig fra midtsommer til tidlig høst.

Når det er på tide å høste er et tips å plukke bærene med en nål for å unngå å knuse dem mellom fingrene.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol
Høyde: 1-3 m
Spiretid: 1-12 måneder
Vekstsone: 1-3

1. valerianplante - frøplanter tatt fra flere år gammel moderplante av sorten 'Bocking 14' (naturlig forplantet via rotformering)

'Bocking 14' er en steril variant som betyr at den ikke har evne til å produsere og spre seg via frø. Formering skjer bare under jorden. Dette betyr at 'Bocking 14' sammen med 'Bocking 4' osv. ikke er klassifisert som invasiv.

Anlegget sendes trygt og sikkert pakket med støtdempende emballasje.

Trivialnavn: Comfrey 'Bocking 14'
Vitenskapelig navn: Symphytum x uplandicum
Familie: Boraginaceae

Plantehistorie og bruk:

Comfrey er historisk sett en godt brukt plante i behandling av ulike plager. Men fremfor alt er det en svært effektiv akkumulator av næringsstoffer, det vil si en god jordforbedringsmiddel. Comfrey vokser raskt og røttene er dype, noe som gir planten tilgang på næring fra dypere jordlag som ellers er utilgjengelige for de fleste planter. Det er stort sett mineraler som kalium og kalsium som lagres i bladene, men også magnesium, jern, fosfor, mangan mm.

Bladene fra vallen kan kuttes ned i løpet av året og brukes som dekkmateriale, eller alternativt graves ned i jorda, for å gjøre næringsstoffene tilgjengelig for andre planter. Comfrey blader er godt egnet som gjødsel for frukttrær og bærbusker takket være deres kalium- og fosforinnhold.

Comfrey har en lang vekstsesong, tidlig vinter til sen høst.

Hvis bladene ikke klippes før vinteren, visner de og tilfører på samme måte næring til jorda de vokser på. Nye blader begynner å dukke opp på planten umiddelbart etter at snøen smelter.

Du kan også lage ditt eget gjødselvann av comfrey ved å fylle en beholder med bladene og deretter fylle med vann opp til kanten. La stå i et par dager og bland deretter gjødselvannet med 10 deler vann til å vanne plantene med.

Effektiv som kantplante nær gjødselhauger for å hindre næringslekkasje, men også som kantplante rundt plantasjer og andre steder hvor man ikke ønsker at råtegress skal spre seg. Comfreys tette rotsystem blir som en underjordisk vegg, noe som gjør det vanskelig for andre røtter å komme gjennom.

Comfrey skaper et attraktivt miljø for andre planter i hagen - enten det er for å tiltrekke seg pollinatorer eller for å fungere som naturlig gjødsel.

Kultur:

Comfrey er en urteaktig flerårig plante. Den fortsetter derfor å vokse på stedet selv etter at bladene har visnet om vinteren.

Det er en utrolig lettstelt plante og den er tolerant i valg av planteplassering. Den kan vokse i skygge så vel som våt jord og er derfor en effektiv komponent i oversvømmet og vannfylt jord.

Den trives også i tørrere jord på solrike steder, selv om den klarer seg best i et litt fuktig miljø.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: skygge/halvskygge/sol
Høyde: 50-180 cm
Vekstsone: 1-6

FRØ (50 stk/pose)

Vanlige navn: gresk basilikum, gresk buskbasilikum, globebasilikum, gresk buskbasilikum
Vitenskapelig navn: Ocimum basilicum var. minutter
Familie: Lamiaceae

Plantehistorie og bruk:

Gresk basilikum, eller klodebasilikum som den også kalles, er en lavtvoksende liten busk med små aromatiske blader. Mer kompakt og godt forgrenet enn de fleste andre basilikum .

Passer godt til tomat, lam, aubergine og paprikaretter. Passer veldig godt til friske salater.

Også egnet til å lage forfriskende urtete.

Frø kan spises som de er eller legges til brødbaking som smaksstoff. I kontakt med væske blir frøene slimete (som chiafrø) - i Middelhavet brukes dette til å lage en forfriskende drink kalt sorbet tokhum .

Så godt som det smaker, lukter det fantastisk i hagen.

Kultur:

Enkel å dyrke og produktiv variasjon. Setter raskt nye blader etter hvert som du høster dem i løpet av sesongen.

Dyrk i vanlig plantejord, i potte eller på åpen mark.

Frys inn avlingen fremfor å tørke - smaken varer bedre.

Såing:

Forkultiver innendørs feb-mai. Så utendørs fra mai.

Enkel spiring. Bare strø frøene på den fuktige jorda og trykk dem forsiktig ned slik at de får god kontakt med jordoverflaten. Ikke dekk til med jord.

For å spare fuktighet, dekk frøet med plastfolie eller en plastpose med lufthull. Sett så frøet på et lunt sted med god drenering og la det stå til frøene har spiret. Det tar vanligvis mellom 5-15 dager før frøene spirer.

Egenskaper :

Varighet: Ett år
Planteposisjon: sol
Høyde: 30 cm
Spiretid: 5-15 dager

FRØ (50 stk/pose)

Vanlig navn: Limebasilikum, Limebasilikum
Vitenskapelig navn: Ocimum americanum
Familie: Lamiaceae

Plantehistorie og bruk:

En uvanlig type basilikum fra Amerika med en distinkt limesmak.

Passer godt til fiskeretter og marinader. Også et godt tillegg til salater.

Passer til både asiatiske retter og middelhavsretter.

Kultur:

Årlig. Vokser opp til 50 cm i høyden.

Dyrk i godt drenert pottejord på et solrikt sted. Utendørs eller i gryte.

Såing:

Fyll en potte eller frøbeholder med fuktig, godt drenert jord. Fordel frøene jevnt over jorda og press dem forsiktig ned slik at de får god kontakt med jordoverflaten. Ikke dekk til med jord.

For å spare fuktighet, dekk frøet med plastfolie eller en plastpose med lufthull. Sett så frøet på et lunt sted med god drenering og la det stå til frøene har spiret. Alternativt kan du så i et minidrivhus for å opprettholde jevn luftfuktighet.

Det tar vanligvis mellom 5-15 dager før frøene spirer.

Egenskaper :

Alder: Flerårig
Planteposisjon: delvis skygge/sol
Høyde: 50 cm
Spiretid: 5-15 dager

FRØ (50 stk/pose)

Vanlige navn : Holy Basilikum, Kapoor, Rama Tulsi, Holy Basilikum
Vitenskapelig navn : Ocimum africanum
Familie : Lamiaceae

Plantehistorie og bruk :

'Temperert Tulsi' - navnet taler for seg selv. Dette er en hardere variant av hellig basilikum ( O. tenuiflorum ), en helt annen art for å være nøyaktig. Den er bedre egnet til å vokse i vårt klima da den er mer vant til lavere temperaturer og også motstandsdyktig mot frost. Urten vokser raskere enn kusinen O. tenuiflorum , men livssyklusen er også kortere - høsting kan skje allerede i 40 dager. Kommer fra Øst-Afrika.

Det beskrives som å være mer produktivt i klimaet vårt og ha en bedre spiring enn O. tenuiflorum .

'Temperert Tulsi' har en smak beskrevet som "tutti frutti", eller "gummi". Noter av vanilje og myrra er også vanlig. Mest brukt til å lage te på takket være dens karakteristiske aroma og sunne ernæringsprofil. Påføring forekommer også i matlaging.

Hellig basilikum forveksles ofte med thaibasilikum ( Ocimum basilicum var. thyrsiflora ) – som er en annen art.

Som en av de mest brukte antikke medisinplantene har Holy Basilikum blitt brukt til å behandle f.eks. forkjølelse, hodepine og ulike belastningslidelser. Stengel, blader og frø brukes til disse formålene.

I tradisjonelle samfunn brukes urten også som et naturlig myggmiddel, ved å påføre aromaen fra planten på huden.

De rikt blomstrende lilla blomsterstandene er attraktive for pollinatorer som bier og sommerfugler.

Dyrking :

Rikelig blomstring. 'Temperert Tulsi' er en ettårig og er kortere og har en mer buskete vane enn O. tenuiflorum . Selvfrø mer effektivt enn andre basilikumvarianter.

Bruk en godt drenert, leirholdig jord og plasser i halvskygge eller full sol, det vil gjøre begge deler. Å la jorda tørke ut mellom vanningene vil øke plantens aromaproduksjon (=mer smak) – dette er et resultat av plantens respons på stress.

Dyrk i potte eller blomsterbed som lavtvoksende urt. Vokser du utendørs og vil la den vokse der år etter år, kan du la den blomstre og sette frø – den vil mest sannsynlig selvså og spire neste år.

Hvis du vil at planten skal fokusere mer på løvvekst, kan du kutte av blomsterstander før de rekker å utvikle seg.

Basilikum er lett å ta stiklinger fra, lag et diagonalt snitt med et rent verktøy rett under et blad. Skjæringen skal være rundt 15 cm. Fjern de nederste bladene fra stiklingen og legg i et glass vann som du skifter regelmessig. Plant i jord når røttene har utviklet seg.

Såing :

Høyere spiring i vårt klima enn O. tenuiflorum .

Legg frøene på et fuktig lag med jord. Press frøene lett ned i jorden for god kontakt. Hold frøet fuktig. En måte å opprettholde god luftfuktighet på er å dekke frøet med plast forsynt med luftehull.

Egenskaper :

Varighet: Ett år
Planteposisjon: sol/delskygge
Høyde: 40 cm
Spiretid: 5-15 dager