Abonner og spar 10%!
Yerba Mate 'GARDEN 2 CUP®' 40-60 cm (Ilex paraguariensis)
€25,95 EUR
Enhetspris perForventet leveringsdato: 17 januari till 24 januari.
Gælder for ordrer inden for Sverige. For andre lande - se vores leveringsbetingelser.
Dela
€25,95 EUR
Enhetspris per1st Yerba Mate plante af sorten 'GARDEN 2 CUP®' - nuværende højde 40-60 cm
Billedet er kun et eksempel, denne gruppe planter er højere og stærkere span>
Trivielt navn: Mate, Yerba Mate, Paraguayte, Tereré
Videnskabeligt navn: > Ilex paraguariensis
Familie: Aquifoliaceae
Anlæggets historie & brug:
Yerba Mate-planten stammer fra de subtropiske regioner i Sydamerika. Det blev oprindeligt indtaget af Guarani-folket for dets "energigivende og helbredende egenskaber".
Drikken mate er et populært alternativ til kaffe, da plantens koffeinholdige blade tørres og males/knuses for at brygge den stimulerende drik. Bladene indeholder også vitamin B6 og magnesium som blandt andet er med til at mindske træthed og balancere søvnvaner.
Mate indeholder omkring 80 mg koffein pr. kop, mens traditionel te (Camellia sinensis) indeholder omkring 40mg for grøn te, eller 60mg for sort te; kaffe indeholder 100-200+mg koffein pr. kop - dette giver en ide om den opkvikkende effekt af de forskellige drikkevarer. De øvrige aktive stoffer i hver drink har dog udover koffeinen også betydning for niveauet af årvågenhed eller friskhed, men koffeinen er en nem måde at sammenligne de forskellige drikke på. Mate indeholder også theobromin, som er et velkendt stof takket være dets tilstedeværelse i kakao.
De formalede/knuste blade koges normalt i varmt vand. Hvis drikken i stedet er koldbrygget, kaldes den tereré. Den kolde drik tereré indtages for det meste i de varmere områder i Sydamerika. Ofte tilsættes forskellige typer forfriskende og medicinske urter til drikken, som skal indtages sammen.
I sydamerikanske lande som Brasilien, Argentina, Uruguay og Paraguay er mate så almindeligt, at det er mere almindeligt end kaffe – noget der kan være svært for os europæere at forstå. Selv i USA er drikken bredt tilgængelig til køb i butikker. Uden for Amerika har mate spredt sig i popularitet til Levanten (Syrien og Libanon osv.).
Bladen er også rige på vitamin A, B1, B2, B3, C og E; mineralerne kalium, calcium, mangan, jern, selen, phosphor og zink; samt en række flavonoider, som hjælper med at beskytte kroppen mod oxidativ stress.
Der er forskellige måder at gøre partner på. Nogle mateblandinger er blevet efterladt til gæring, mens blandinger fremstillet ved andre metoder springer dette trin over og gennemgår kun en kort tørring før bladene males - sidstnævnte variant indeholder ofte kun blade, er meget fint malet og producerer en neongrøn farvet drik. Andre blandinger indeholder både kviste og blade – og nogle har også gennemgået en rygeproces over ild.
Dyrkning:
Yerba Mate trives bedst i et regelmæssigt varmt klima med en lidt højere luftfugtighed. Planten kan modstå kortvarige temperaturer ned til -8ºC, dog er det sandsynligvis ikke noget der muliggør udendørs vintre selv i de varmeste dele af landet. Planten kan dog overvintres i kolde rum som frostfri drivhuse, lagerrum eller kældre, så længe den ikke kommer under nul i en længere periode. Du kan også overvintre Yerba Maten indendørs for at bevæge dig udenfor i de varmere måneder.
Plant din Mate plante i en potte med veldrænet jord, stil udendørs i fuld sol og i læ for vinden fra marts/april (ingen frostgrader i længere perioder) - har du et drivhus, er det et glimrende sted for Yerba Maten. Flyt til overvintring, når frysepunktet nærmer sig.
Blade høstes normalt om foråret fra plantens 4. år.
Yerba Mate er en stedsegrøn plante, så hvis det lykkes dig at få den til at trives, forsyner den omgivelserne med grønt hele året rundt.
Funktioner:
År: Flerårig
Planteposition: sol
Højde: 4-6 meter
Plantezone: hårdfør ned til -8ºC i korte perioder
- Ett val resulterar i att sidan uppdateras
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjärnor